第21章 章
第 21 章
張欣一家離開後, 已經十點半了。
杜筱筱關好大門，上樓洗漱。
有了官網這波宣傳，明天的客人一定會增加, 想到這裏，杜筱筱一邊刷牙一邊傻樂，她就怕食客不來, 一來一個秒入坑。
把自己扔床上後，她惬意的點開光屏盤點。
【已售菜品：東坡肉42份，宮保雞丁44份，響水貢米45碗】
【任務完成度：75/200】
【營業額：9048元】
【宿主收益：2683.6元】
系統給她的提成按原價算, 她打折的錢屬于自掏腰包, 賀老爺子多給的820塊，系統也沒算進去, 這賬倒是分得挺清楚。
開業三天半，除去820, 她淨賺了4247.2元，這可是她當社畜一個月的工資啊。
有系統開挂就是爽。
“系統，你能幫我訂兩套桌椅嗎？”
【宿主可點擊系統商城，自行選購。】
光屏上出現了一個商城界面，琳琅滿目的圖片看的人眼花缭亂。
桌椅、杯盞碗筷、綠植盆栽、土壤種子、家具建材、以及各種機械設備, 定價從百到千萬不等。
Advertisement
那些看起來就好高級的機械設備，一看就是為日後開墾後院準備的, 杜筱筱瞥了眼自己那小四千, 一點不敢亂翻, 免得眼熱把持不住。
她果斷點擊桌椅的選項後, 進入主界面。
和她店鋪一模一樣的四人座，500塊一套, 稍好些的複合木材質，四人座的要一千二，更好的金絲楠木，百萬至千萬不等。
杜筱筱默默咋舌，看來系統商城和現實裏的商場一個鳥樣，想方設法的引導你消費，一旦把握不住，賺多少都不夠花啊。
想到賀老爺子對她各種鼎力相助，杜筱筱想都不想就給他安排了一套複合木的，桌面寬敞，椅子有軟墊帶靠背，看着就舒服。
想到即将到來的食客潮，她一并下單了兩套500的桌椅。
付款後，忽聽樓下傳來一陣響動，杜筱筱忙穿鞋下去查看，好家夥，真·付款秒到啊。
1200的那套，通體深褐色，桌面厚重，質感喜人，座椅綿軟，承托力不錯，外形看着和500的那套大差不差，但坐起來的感覺完全上了一個檔次。
不錯不錯，物有所值，老爺子應該會滿意的。
一切準備就緒，就等明天的營業了，剩下的125積分，25個人就能完成，不慌它！
*
杜筱筱這一覺，一直睡到九點，惬意的在床上賴了一會兒，她才慢吞吞的起來。
比起傳統開餐館的老板，她可太悠閑了，不用貨比三家的購買食材，也就不用早起。
洗菜、洗碗、掃地都有智能機器幫忙，不會搞得自己的雙手比人滄桑。
食材烹饪前的準備工作，她其實挺樂意做的，看着它們從平平無奇的原材料，變成色香味俱全的美味佳肴，成就感簡直不要太好。
或許是耳濡目染的關系吧，她從小就不讨厭下廚，雖說她是厭倦了大城市才回來的，但真正開起店才發覺，她是發自內心的喜歡做菜這件事，也喜歡欣賞食客們吃完美食後，滿足又愉悅的表情。
難怪都說，人間煙火氣，最撫凡人心。
10點半，杜筱筱準時開門，鍋裏炖煮着東坡肉，冷藏櫃裏腌制着雞腿肉，操作臺上的調料醬汁也都各就各位。
她拿着抹布将桌椅板凳又擦了一遍，确保店內一塵不染。
站在門口看了眼湛藍如幕布的天空，朵朵白雲點綴其間，随着微風的吹拂，悠閑的晃晃悠悠，自在又惬意。
眯着眼深吸一口氣，心也跟着輕飄飄，暖烘烘的。
不遠處的人行道，走來一高一矮兩道矍铄的身影，正是昨晚看完電視臺采訪時，質疑杜筱筱的老兩口。
為了來瞧瞧什麽樣的菜叫做國宴菜，老兩口遛完公園就繞路來了，想着看完以後，還能順道去後邊的菜場買菜。
“看，就在那裏，門口那個應該就是杜老爺子的孫女吧？”
“我瞧瞧，眉眼間倒是有小時候的影子，個子也高，就是太瘦了，她做的東西能好吃嗎？”
在老太太眼裏，十個廚師九個胖，那都是因為嘗菜嘗的。
如果廚師不胖，要麽就是不愛吃，要麽就是做菜不怎麽行，總之就不是個專業的。
有了這個先入為主的概念作祟，老太太的好奇心瞬間減半。
老爺子倒是不在意這些，對他而言，只要東西好吃，就算是機器人炒的，他也照吃不誤。
距離國宴小館還有幾米的距離，老爺子忽然駐足，仰頭嗅聞着隐隐約約的肉香味，表情帶着一絲向往。
“老婆子，你聞到肉香沒有。”
老太太睐了他一眼，“狗鼻子，整條街都是開餐館的，有肉香味不是很正常麽。”
“非也非也，這肉聞着可不一樣，香甜裏帶着油脂獨有的厚重，那是經過長時間的焖煮才有的香，是東坡肉沒跑了。”
老爺子咽了咽口水，看向國宴小館的眼神更熱切了。
“我可跟你先說好哦，我們只看不吃，要不然就不去了。”老太太警覺的提醒他。
她可太清楚自家老頭的秉性了，碰到他愛吃的，絞盡腦汁都要吃一次，但是，今天的情況不同，98的東坡肉實在太貴了，再好吃也不值當。
“來都來了，萬一就好t吃呢？”老爺子開始瘋狂暗示。
老太太睨了他一眼，好像在說，我就知道會這樣！
“好吃它也只是一份烹饪簡單，食材要求不高的東坡肉，又不是買不到食材，我給你做的不比你外面吃過的香嗎，何苦花那冤枉錢，她但凡賣的是外面都吃不到的，我肯定會陪你一起嘗個新鮮。”
“可是真的好香。”老爺子聳動鼻尖，誘導道：“不信你聞。”
老太太才不上他的當，“我不聞，你還要不要看了，不看就走。”
老太太作勢要轉身。
老爺子眼疾手快的挽上她臂彎，“哎哎哎，別急啊，都到門口了，幾步路的事，咱就去看看，不吃，我保證！”
老爺子信誓旦旦的舉起右手表忠心。
老太太審視着他，見他表情認真，這才放下心來，“那走吧。”
老爺子樂呵呵的挽着老伴，邁出的步子多少帶了點急切。
三兩步走進店，老爺子好奇的環顧四周，熟悉的感覺撲面而來。
杜筱筱接管店鋪後，并未作多大改觀，維持着杜老爺子的裝修風格，古樸簡約。
唯一的不同，就是系統在改造廚房時，順帶把用餐區的光源做了變更，讓整片區域看起來更溫馨，給人一種回家的親切感，深色的桌椅，無形中營造出厚重的沉穩感。
“咱們以前隔三差五就會來老爺子這裏吃飯，五年了，好像沒太大變化。”
老爺子語氣裏帶着濃濃的懷念之意，一旁的老太太看着熟悉的桌椅和吧臺，也覺得唏噓。
“老爺子掌廚時，量大管飽，味道好，現在嘛······”
老太太視線掃到菜牌時，冷嘲道：“菜少不說，一道比一道貴的離譜，啥宮保雞丁要108一份啊？”
老爺子脫口道：“肯定是國宴級別的宮保雞丁啊，貴有貴的道理啊，要不然也不會上電視臺了，還是官方認可的呢。”
老太太斜了他一眼，“管他什麽級別，咱們都不吃，走了。”
“哎喲，你咋又要走呢，我這都還沒看出名堂呢。”
倆人小小的争執引起杜筱筱的注意，她人在廚房，高壓鍋的嗤嗤聲讓她沒有第一時間注意進屋的人，直到鍋子停止工作，才聽到外面的動靜。
她随意往外一掃，見是兩張新面空，心中一喜，忙把鍋裏的肉夾到砂鍋裏小火收汁，這才洗了手去外面接客。
“歡迎光臨，二位需要用餐嗎？”
杜筱筱本就長得好看，笑起來眉眼彎彎，眼睛亮亮的，既不高傲也不驕矜，很讨人喜歡。
老爺子對她的第一印象挺不錯。
“我們暫時不需要什麽，就随便看看可以嗎？”老爺子試探着問道。
大清早剛開門，誰都不想遇到麻煩的客人，雖然老伴不準他消費，但情緒上絕不能再給人添堵，客客氣氣總是沒錯的。
杜筱筱笑容不變，“當然可以啊，您随便看，不妨事的。”
此時，砂鍋裏的香氣早已彌漫整間屋子，鋪天蓋地的湧來，惹得老爺子瘋狂分泌唾液，他下意識問道：“你在做東坡肉嗎？”
“對，正在給東坡肉收汁。”
“拿什麽器皿收汁啊？”
“土砂鍋。”
“為什麽用土砂鍋呢？”
面對他的考驗，杜筱筱心中有了譜，不慌不忙道：“因為土砂鍋的耐熱溫度是800度，導熱慢且均勻，可以把豬肉內部的香味因子釋放出來，使鮮味更醇厚，湯汁沸騰在砂鍋上，會形成特有的焦香，為東坡肉多增一層風味，只有粘稠的湯汁才能更好的附着在肉上，拌米飯吃的時候，才能确保每一粒米都裹滿醬汁。”
老爺子随着杜筱筱的描述，腦補着誘人的畫面，嘴巴裏的唾液頃刻就決堤了。
再開口時，語氣也帶了點含糊，“看得出，你爺爺的本事你學了不少，話裏話外都透着專業。”
杜筱筱詫異道：“您認識我爺爺？”
“何止認識，我以前可是常客呢，隔三差五不來上一次，就渾身不得勁。”
“得了得了，少在這裏套近乎了，看完就走吧。”老太太在一旁冷冰冰的催促着。
老爺子為難的看了眼杜筱筱，面帶歉疚，“不好意思啊，影響你做生意了，下次，我下次再來。”
嘴巴裏說着下次，眼神卻一個勁往後廚溜，耳朵裏全是砂鍋收汁的咕嘟聲，從一開始的清脆，到逐漸渾厚，沒猜錯的話，馬上就能出鍋了。
啊啊啊，想吃！
杜筱筱并沒有挽留，依舊笑盈盈的招呼倆人，“二位慢走，歡迎下次光臨。”
說完立馬轉身去廚房接着忙，無暇再顧及他們。
老太太還特意墊着腳看了眼杜筱筱的背影，見她旁若無人的忙着，不禁納罕。
正常人見到店裏來客只看不吃，多半不會有好臉色，哪怕表面客氣，等客人走了也會偷摸咒罵，出于這點，她才看了眼她在廚房幹嘛。
沒想到她從出來接待到離開，整個過程都大大方方，客客氣氣的，小姑娘這份從容淡定倒是讓她刮目相看。
難道真是她誤會了？
真要是對自己的廚藝沒信心，要麽自吹自擂的誇自己的手藝，要麽就是虛張聲勢的趕客。
年輕人嘛，誰沒個血氣方剛的時候，就是杜老頭在的時候，被客人怠慢了，該罵也都罵的。
老太太兀自揣測時，老爺子的腳步跟灌了鉛似的，上半身被迫轉動了角度，但腳卻有自己的想法，死活不肯走。
趁着老伴發呆，他又悄咪咪的轉了過去，直勾勾的看向廚房的位置，想象着軟爛鮮香的東坡肉在砂鍋裏咕嘟咕嘟顫動的畫面。
光是聞就夠折磨了，現在連聽覺都被調動了，眼睛看不到，腦子裏的畫面就更加活躍，簡直要老命了。
他情不自禁的擡手摩挲嘴角，唾液跟發洪水似的，擋都擋不住啊。
他悄咪咪瞥了眼老伴，嘴巴嗫喏着，硬着頭皮正要開口央求，鄭大海一行人來了。
見到屋子中間站着的兩個老人，禮貌的颔首微笑，算是打招呼。
謝剛一行人默契的在門邊那桌落座，鄭大海徑直走到廚房門口，朗聲道：“筱筱，快給哥哥們一人來兩份東坡肉和宮保雞丁，我們快餓死了，吃完還得回後廚炒菜呢。”
杜筱筱笑着應道：“好嘞，馬上就好，先坐，自己倒茶喝啊。”
“需要端菜就吱聲，我們自己來。”
杜筱筱本想拒絕的，餘光瞄到還沒離開的倆夫妻，靈機一動道：“海哥，您先把東坡肉端出去吃着，我接着就炒宮保雞丁，這樣快些。”
“得嘞。”他應完，沖着座位上的人吆喝道，“來吧，自己動手豐衣足食。”
其餘人摩拳擦掌的起來，七手八腳的去廚房端了各自的兩份肉和米飯，用托盤托着快步走出來。
郭樾走在最末尾，見到老兩口，順嘴問道：“二位點東坡肉了沒？要不要把你們的菜也上了？”
早在其他人從倆人身邊經過時，老兩口肚子裏的饞蟲就已經摳心撓肺的折騰着他們，如今郭樾托盤裏的東坡肉近在咫尺，磨人的香味一陣強似一陣的往鼻子裏鑽。
琥珀色的濃郁醬汁包裹着炖至軟爛，肥肉要化不化的五花肉，隔壁瑩潤潔白，粒粒飽滿的米飯，帶着幽幽的清香徐徐泛着熱氣，像極了勾魂攝魄的鬼差，帶着不顧人死活的強勢，硬要把他們帶走。
而已經落座的衆人，早就按耐不住的大快朵頤，吃得又急又香，碗筷磕碰的聲音，猴急的吞咽，滿足的喟嘆，一聲聲的，是饞死人的節奏。
老爺子強迫自己收回視線，狠狠咽下一口饞液後，忍痛道：“我們還--”
老太太急忙搶過話頭，“我們正準備點兩份東坡肉和米飯，要不，麻煩您給我們端來，我瞧着老板好像忙不過來。”
“沒問題啊，請稍等。”
郭樾忙把自己的餐食放下，轉身去到廚房，跟杜筱筱報備後，拿盤子盛菜。
杜筱筱抽空看了外面一眼，老兩口已經落座，正在分筷子呢。
他們頭頂的星級面板已經點亮了“色香形”三顆星，看來是被隔壁桌的人饞的。
杜筱筱忍俊不禁，賣力的颠勺，鐵鍋裏的宮保雞丁都竄起火來了。
來都來了，不得再吃一份宮保雞丁啊！
郭樾把菜備齊後，客氣的放到倆人桌上，“二位請慢用，需要什麽直接吩咐我就成。”
“麻煩你了小夥子。”
“謝謝，謝謝。”
老兩口快速的道了謝，抄起筷子就吃。
老爺子把肉塊一份為二，根本等不及肉皮頂部的醬汁慢慢流淌，夾起半塊就去蘸盤子底部的醬t汁，把四周都裹滿醬汁，放到米飯上，連肉帶飯刨了一大口。
入口那一刻，東坡肉的軟爛與油脂融化在口腔，徐徐擴散出肉香，舌尖上粒粒飽滿的米飯自帶回甘。
這一口，比想象的更香更入味，感覺靈魂都香出竅了。
“嗯~~~~”他眯着眼睛細細品味，情不自禁的喟嘆出聲。
對面的老太太沒他猴急，她剛剛的确是被那群小夥子逗得饞蟲肆虐，口水一個勁往外冒，腦子一熱就點了，等她再次看向菜牌時，忽覺肉疼，196啊，就這麽沒了！
但說出去的話猶如潑出去的水，收是收不回了，既然木已成舟，那就得好好研究一下，店家憑什麽賣這麽貴啊，是有什麽訣竅嗎？還是肉有什麽講究？
出于這個心理，她拎起筷子時，并未急着吃，而是用筷尖戳了戳頂部的豬皮，感受一下皮質的彈韌。
當筷尖觸到肥肉部分，立馬凹陷了一個豁口，緊接着融化的油脂直接順着那個地方流淌下來，沁潤了整片區域。
老太太頓時驚訝的瞪大雙眸。
肥肉都已經炖化了，整塊肉怎麽還能屹立不倒啊，也沒見店主用禾草或是其他輔助工具捆綁定型啊，這火候也太出神入化了吧。
她平時飲食偏清淡，最不愛吃的就是肥肉，簡直敬而遠之，每次給老伴做東坡肉，她都會被膩到，十天半個月不想吃葷的。
但是此刻，看着不斷流淌下來，宛如豆花般細嫩滑爽的肥肉，她的食欲忽然被調動，鬼使神差的嘬了一口筷尖上沾染的油脂。
入口那一刻，肉香混着淡淡的醬汁鮮甜，給了味覺一個猛烈的刺激，不但沒被膩到，反而勾起了更大的食欲。
恰好這時，對面的老頭正往飯上夾肉塊，三兩下急吼吼的搗碎後，再兜頭澆上盤裏的醬汁，囫囵攪拌幾下後，直接往嘴裏扒拉，跟餓死鬼似的，張開深淵巨口玩命的塞。
動作雖然粗魯，但看着是真香啊。
老太太急急的咽了一大口唾液，也學着他的樣子，用醬汁和肉拌着米飯一起吃。
入口那一刻，舌尖率先感受到的就是米飯的滑爽，其次是油脂的濃香，醬汁的鮮甜，明明只吃了一口，但嘴巴裏就好像炸開了無數的香味煙花，猛烈又熱切，讓她頓時呆若木雞。
肥而不膩，潤而不柴，既有油脂的綿密，又有瘦肉纖維獨特的彈韌與絲絲分明，每咀嚼一下，都是一波香氣的釋放，萦繞不斷，久久不散。
嗚嗚嗚，好吃的停不下來！
老爺子吃完了一份，意猶未盡的看向老伴，見她呆呆的，好笑道：“怎麽了，好吃傻了嗎？”
老太太回神，睐了他一眼，恨聲道：“你才傻了呢。”
瞥見他已經吃光了，故意放慢動作，一小口一小口的吃着，眼底寫滿了饞死你，略略略。
“老婆子，不帶這麽引誘人的，這東坡肉好是好吃，可一份也沒嘗出什麽味啊，要不再點--”
“想的美，讓你吃夠了，明兒家裏就得破産，忍着！”老太太說完，自顧自的吃着。
老頭沒辦法，只能拼命忍。
為了不被她引誘，索性轉身朝外坐着，偏偏這時候，杜筱筱端着宮保雞丁出來了。
熱氣騰騰的白瓷盤上，滿滿登登都是雞塊，金黃色的花生米點綴其間，行走間，雞皮部分随着動作晃晃悠悠，軟嫩的雞塊顆顆分明，外面依舊裹滿了一層瑩潤透亮的醬汁，叫人移不開眼。
越走近，雞肉的香味越濃郁，其間還夾雜着糊辣與椒麻味，大火猛炒造就的特殊鍋氣萦繞着，光是聞着就已經耗盡他所有的耐力了。
宮保雞丁選用的是雞腿肉，皮糯、筋脆、肉滑嫩，一口雞肉三種口感，更別提還有酥脆花生米帶來的香味提升。
這要是來上一口，簡直能把人香飛，和太陽肩并肩。
啊啊啊，想吃，超級無敵發狂的想吃！
老爺子看向宮保雞丁的眼神炙熱又向往，宛如實質。
杜筱筱敏銳的覺察到，順勢朝他看來。
四目相對，一個尴尬的笑着，一個禮貌的颔首示意。
杜筱筱對這種眼神可太熟悉了，當即駐足在老爺子面前，很不厚道的問詢着：“您還有什麽需要嗎？”
老爺子視線一整個黏在宮保雞丁上，膠着半晌後，忍痛搖頭，“不，不需要了。”
杜筱筱往隔壁桌轉身時，動作幅度稍微有點大，手裏的托盤被這麽一晃動，香味再次噴薄而出。
老爺子猛地攥緊桌沿，忍得額頭突突直跳。
太殘忍了，太折磨人了，要了老命啦！
