靈素入凡記

第28章 圍河造田

把這一段直到三水交彙處為止的河泥都清了一遍，她也不出去，往爛田畈邊上的河岸去了，一個猛子紮到底。開始沿着河岸把大片的水草岸泥都收進靈境去，将河岸清整成型，形成一個微微的坡度，從河底開始用石頭一塊塊貼岸磊将起來。

這些石頭在她靈境中，便如在她心裏，河底地基打好後一層層往上面駁，什麽地方該放哪塊最合适，全憑心論。沒有粉漿泥灰，又是泡在水裏作業，全靠石塊間的相互咬合。若是換人來做，光找合适的石塊也累死人了，也只她，因有這靈境，才做得一氣呵成，全無滞礙。

這片爛田畈也得有五六畝大小，後頭的碎石帶彎度大，河岸稍直些，雖如此，也有五六十丈長。待得她把整段河岸都用毛石駁好，太陽也正欲往西山墜下。

重新看過一遍河堤，确認無誤，來不及喘口氣，立時拔足朝縣城清河坊飛奔去。

到家時，方伯豐還未回來，中午留的飯想是吃了，碗筷都洗好了放在竈邊的鍋臺上。靈素又想起來還得買個碗櫥才好。

柴鍋燒熱，下油，将方才河谷裏抓的魚取出一條來，下鍋兩邊煎黃，放姜片蒜粒，再加水沒過魚身。一邊在竈下看火，一邊取出一捧方才撿的蘑菇擇選。等到鍋裏大開了，把略沖了沖水的菌子掰作幾塊，扔到湯裏一同煮。

這裏還沒起鍋，外頭門響，方伯豐回來了。

進門先奔竈間，湊近了看看靈素道：“今兒真去那荒山了？如何？累壞了吧。早上就想勸你來的。你倒記得給我留飯，你自己可怎麽辦。那個破房子裏，別說竈臺了，只怕連處能擋風的地方都沒有。山間又好下雨，還比縣裏涼，你又累着，得了風寒可怎麽是好？……”

竈裏的餘炭烘着靈素的臉，耳朵裏聽着方伯豐的說教，她心裏就有些想笑，不知道為什麽。

方伯豐大約也覺出來了，又道：“你可別生氣，我也不是說你不對，只是……唉，太累了總不好。”

靈素擡臉笑道：“我這麽忙着才高興。你不知道呢，我今天還往群仙嶺山裏頭去了，看見好一個所在，得有幾十上百畝的野荷塘，還有野菱角。這麽大的魚，還好多雉雞野鴨子！哎呀，如果我們住到那裏去，整天只顧着吃都行。”

方伯豐只當她說胡話，遂笑道：“嗯，說得還挺齊全。你不是要群仙嶺的物産縣志？我給借回來了。哦，我去官行門口看過了，沒有你們上工的信兒，你明兒在家好好歇歇。”

靈素取出一個大陶盆來，一邊往裏頭盛魚一邊道：“那可不成。人誤地一時，地誤人一年呢！對了，麥種可要去哪裏買呢？”

方伯豐一頓，遲疑着道：“麥種農務司就有，菜種他們那裏也都有。外頭街市上也有，比農務司的便宜些。只是……你要種在哪兒呢……”

靈素道：“種咱們地裏啊！”

方伯豐有心再勸兩句，只是看着靈素一頭火熱的樣子，且說起來自己也不甚懂農務，她既要試，讓她自去試試也好。便只道：“莫要太累了，這地裏的活兒你也沒做過的。”

靈素便笑：“正是沒做過才要學呢。好了，吃飯吃飯。吃完了你好給我講講群仙嶺的物産。”

方伯豐見靈素捧出一大陶盆來，聞着一股濃香，忙道：“如今這菜色可忒好了點，頓頓不是魚就是肉的。”

靈素歪了頭看他：“你不愛吃？”

方伯豐笑道：“怎麽會不愛吃！只是怕吃得太好，我這福薄的經不起怎麽辦……”

靈素笑道：“這有什麽太好！那群仙湖裏多少魚，可惜我也沒個家夥什去捉他們。你若愛吃，我轉頭給你抓個百八十條來，都不算個事兒！”

方伯豐趕緊搖頭：“我可吃不了那麽些，你千萬悠着點，水裏危險，別大意。”

靈素給他夾了一大筷子魚肚皮上的肉，只嘻嘻笑。

方伯豐也給她夾了一塊魚劃水，兩人各自吃起來，方伯豐咽了兩口，贊道：“這魚滋味真好，這般鮮滑！同我們從前在河裏捉的那些還不大一樣。”

靈素也吃了幾口，點頭道：“想是那邊水好的緣故。”

這一條魚三四斤重，兩人一頓沒吃了，靈素便都端回竈間，順手仍收進了靈境。這沒個碗櫥，放在外頭怕被貓兒老鼠偷了去。

擦幹淨桌子，煮一砂铫的水，靈素便開始催方伯豐念書。自己從哪裏摸出幾個青蓮蓬和野菱角來，一行剝，一行吃，得空往方伯豐嘴裏塞一個。惹得方伯豐好幾回都讀串了行。

野藕野菱，這書裏還真提到了。還有油茶白蠟，野蠶烏桕等等靈素聞所未聞之物。一到這些東西，靈素就要方伯豐再念一遍，有時候還得多念個兩三遍才肯。方伯豐見她一臉鄭重，不像玩笑，又想起她的身手來，心裏倒有兩分信了她方才的話。

這縣志在說物産時，難免要提到曾有之用，這荒山野果派了大用場的時候自然不是災年就是饑荒。靈素便又聽到了一幅言語文字描繪的慘況，男女老少缺衣少食，如何挖樹根剝樹皮充饑的話。

她哪裏經過這個？靈界又不用吃東西，她雖貪嘴，也只是饞而非饑。過了凡門得了個肉身，知道不吃會餓，卻沒想過什麽也吃不上連着挨餓的滋味。這會兒被點通了，心裏吓得不行，恨不得立時跑山裏把能吃的都存起來才好。

方伯豐好容易念完一段，吃兩個菱角歇一歇，靈素便問他：“那時候是不是有錢也沒用啊？”

方伯豐想了想道：“得看程度。若只是米價高企，有錢自然能多買點米。真到了大饑荒的時候，你拿金子人家也不跟你換啊，畢竟金銀財寶不頂餓不是？”

靈素想了想，堅定道：“所以還是得種地！種田！種糧食種菜種果子！”

方伯豐看着又好笑又心疼，忙道：“你也不要着急，我們天龍國建國兩千多年了，德源縣也只遇着過幾回饑荒，并不常見的。且如今水陸運輸都方便，一處受了災，還有別處可以運糧來赈濟的，像從前那般一下子餓死一多半的事，不會再有了。”

他好好的一通話，靈素只抓住了那句“一下子餓死一多半”，想着想着眼淚就下來了，方伯豐慌了手腳，這自己念書把媳婦給念哭了，這話可怎麽說的！剛要伸手過去，又怕造次了，進退兩難。

靈素淚眼汪汪看着他道：“往後我們有了孩兒，小孩子若挨餓，多可憐。我又尋不着東西給他們吃，可怎麽辦？”

方伯豐這下也顧不上了，直接拉過來抱懷裏道：“不怕不怕，只要朝廷還有糧食，就不會看着老百姓餓死的。而且你又會上山找果子撿蘑菇，又會下水捉魚逮螃蟹，我們的娃兒怎麽會挨餓呢？指定吃得飽飽的，長得胖乎乎的。”

靈素一聽這話也有道理，方伯豐見把她引開點了，忙接着道：“農務司除了管着一縣農時農事，也有指導糧食貯存的法子。你方才不是說抓百八十條的魚？《積糧有方》裏，就有如何做魚幹、魚酢、糟魚、熏魚、魚餅……連着山上的野果，都有制酒法，菱角也可制成菱角粉……且朝廷年年都會新發農時歷和新糧作物，只要發現了可吃的好吃的野物，也會層層上報錄入，來年分發；若是幾處試種了摸清了作物脾性，說不定就馴化推廣了……這都是為了防饑荒大災，教百姓多些保命的法子。這許多人都在用心做這個，你還怕什麽？”

靈素聽了心裏又稍安些。忽然又道：“那許多魚的吃法，若是把魚都抓完了，往後不還得挨餓？”

方伯豐道：“所以又有養魚的，種地種菜的，便是借人力補天力啊。”

靈素聽了才點頭道：“這個有理。”

方伯豐見她神色緩了過來，才又問道：“那還聽不聽了？要不要接着念？”

靈素點頭：“嗯，還聽。”

方伯豐便接着念那群仙嶺的物産縣志，靈素一邊聽，一邊盤算着自家的荒山爛田。

此後幾日，方伯豐午間歸家，都是大鍋裏熱着一碗飯，配着菜蔬魚肉，有時候還有一碗鮮湯。他一見如此，便知道靈素又往自家地裏去了，心裏想着什麽時候與她同去看看才好。

靈素這些日子，先把收到靈境裏的淤泥往山上地勢平緩處四處攤了晾曬，又到林子裏到處收羅腐葉松泥，甚至還把幾處林間泥沼給徹底騰空了，那些泥沼中還有些碎骨殘骸，一看就是山中走獸陷入其中身死所致。

她又從鐵匠鋪打了兩副農具，并定做了幾樣器具，其中有一把九齒魚叉，就是專門為了捉魚預備的。又自己砍竹子做了幾對大小不一的套籠，逮了蛙、鳅之類為餌，就下到河裏湖中，得空了便去收一回。

那山間的破屋也叫她都給拆了，只留下一間完好的偏房，她在裏頭壘了個土竈，按上一口大鍋。捉得魚多了，将魚剖洗好略抹上點鹽，晾幹身上水汽，在大鍋裏抹上薄薄一層油，把魚剁成大塊焅得兩邊焦黃，再用竹枝子串起來在外頭大太陽底下晾曬。

又把爛田裏的水抽了，自己拖着個犁把地深深犁了一遍，再将晾幹的河底泥抛在上頭，又加上一層林間腐土，最上頭再蓋一層幹碎的河底泥。如此，等到小河灘附近的稻田都收盡了，各家開始種麥子時，她又偷空把地翻了一遍，平整好了，一樣撒下麥種，大模大樣種起麥子來。