第22章 水扯面
水扯面
第二十二章
唐磊一時之間有些沉默，那個孫家只有一鋪炕，他倆怎麽睡呢？
這麽晚了，他再去敲宋爺奶的門好像不合适。
“慧慧，你打獵累了，趕緊休息吧，我睡差不多了。”
也只能這樣了。
“明早你早點醒，再從外邊回來一趟，這樣就不會被傳小話了。”
孫慧慧拍拍炕，“這麽大炕，睡不下你啊，還是…你不敢和我一起睡？”
唐磊臉紅的跟猴屁股一樣，說話都有點磕巴了，“不，不是，那個…嗯…”
孫慧慧沉聲，“趕緊上來。”
唐磊二話沒有，立馬爬上炕，平躺下一動不動。
孫慧慧憋笑，伸手将人直接拉得側躺，也拉進了距離，“你知道原身以前睡哪麽？就睡在竈臺旁邊，有時候拼兩個凳子，有時候直接靠着牆角。”
所以對鸠占鵲巢的孫老婆子她們下死手她一點不帶猶豫的。
唐磊也挺氣憤的，“原身的母親也不做人，她自己倒是跑了…”
孫慧慧摸了摸心髒位置，“她也怨恨過（她母親）的，不過最後（臨死）也釋然了。”
原身是個善良的姑娘。
“所以我不會主動去找她報仇，也不會再和她來往，最好這輩子都別再見。”
唐磊嘟囔，“就怕她臉皮厚，見有利可圖再粘上來。”
孫慧慧哼了聲，“如果是她上趕着找虐，就來吧。”
唐磊趕緊說道，“咱們不說她了，晦氣。”
孫慧慧打了個哈欠，“不說了，睡了。”
很快呼吸平緩起來。
唐磊還是一動不動，怕吵醒大佬。
誰知道孫慧慧有沒有起床氣啊。
腦海裏卻很活躍，一會幻想孫慧慧抓豹子逮野豬，一會想的是明早給她做什麽好吃的，人家可是大功臣，美食獎勵必須安排上。
他不打呼嚕不磨牙吧，也不夢游、打把式吧？
就這麽胡思亂想着，也不知道什麽時候睡的。
等他醒來的時候，孫慧慧已經不在了，給他留了字條。
說她空間還有不少吃食，就不在家裏吃早飯了。
她找地方收拾野豬去了，中午肯定回來，讓唐磊将野雞做了。
還說将好的那把菜刀拿走了，讓他用半廢那把對付一下。
唐磊看向菜盆，已經有只無頭野雞。
“毛還是挺漂亮的。”
伸手摸了摸，他準備先做早飯，吃完早飯再收拾這只野雞也來得及。
就他自己，也沒想做多麻煩的，熬點粥，煮個雞蛋就可以了，留着肚子中午吃雞。
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唐磊給野雞拔毛，然後将毛全部收起來，回頭讓孫慧慧收進空間，等積攢多了，可以做毛絨衣、毛絨被，也能做毽子和雞毛撣子。
因為正屋的鍋已經砸了，他就不弄一雞兩吃了，直接用大醬醬燒，再放一些土豆。
再抻點寬面，到時候就能一鍋出了。
唐磊将摘完毛的野雞放到菜板子上剁塊。
可是菜刀很不給力，得兩三下才能剁下來一塊。
關鍵是很多時候不能保證連續三下都切到同一個地方，就會将雞肉切碎。
忍不住對破菜刀撇嘴。
拿菜刀摩擦鍋邊，對付着用吧。
回頭找磨剪子磨菜刀的師傅好好磨磨，要不真難用。
廢了不少時間将野雞剁完，開始燒鍋。
沒舍得用油，而是将雞油放進鍋裏熬，很快就出油了。
不過野雞油并不多，他就沒往外再舀。
下大醬用油炸香，放蔥姜蒜辣椒，再下雞塊爆炒。
再放些醬油，省粘鍋。
雞塊上色，有點焦香了放水炖。
唐磊多放了些水，畢竟野雞沒有家雞肉嫩，多煮一陣準沒錯的。
蓋上鍋蓋慢慢炖着，他開始和面。
和一個較硬的面團，醒發一會搓長條切小段，雙手稍微一抻，長度大概就無名指那麽長，然後扔水裏再次醒發。
開始削土豆皮，切滾刀塊，放進雞肉鍋，繼續炖着。
十幾分鐘後，用筷子紮下土豆，能鑽透，可以下面了。
将水裏的面劑子慢慢拉抻放進鍋裏，定型後翻炒一下蓋鍋蓋繼續炖，七八分鐘後停火，但別開鍋蓋，悶個三五分鐘再說。
“怎麽慧慧還沒回來。”
唐磊一邊洗手一邊念叨。
主要是菜涼了就不好吃了。
這姑娘不會想着一次将十一頭野豬都收拾出來吧。
“我回來了。”
真是想曹操到曹操就到，孫慧慧推門進來了。“好香！”
唐磊讓她關門，“一會開鍋更香！”
為了怕香味傳出去，他門窗都沒開，“我還愁你不回來咋辦呢。”
孫慧慧上前兩步，“怎麽可能不回來，我看着太陽呢。”
唐磊說道，“差不多了，我開鍋蓋，你洗手吃飯。”
自來水接屋裏了，洗漱方便多了，直接接水龍頭就能洗，就是沒有熱水，都是涼的。
不過現在天熱，涼水更舒服。
盤碗很快擺上，仍然是炕桌，兩人落座，也沒外人，直接開吃。
“這個做法挺新鮮啊！”孫慧慧低頭扒拉，越吃越香。
唐磊解釋，“不是原創，有點借鑒新疆大盤雞的做法。不過這種水扯面我也是第一次做，沒想到這麽成功，以前我都是用油，現在家裏油那麽點，我下不了手啊！”
孫慧慧就說道，“一上午我處理了五頭野豬，也是有板油的，要熬點葷油不？”
唐磊略做考慮，“看看能不能買到家豬的。”
他怕野豬腥膻味大，其實他是可以吃的，就怕孫大佬不願意，她五感太敏銳了，到時候她不吃看他自己吃啊，他哪裏敢，不就浪費了。
孫慧慧在吃這塊全聽唐磊的，“行。下午一起去鴿子市？”
唐磊點頭，“去，趁着咱們假期将事情盡量多做一些。”
孫慧慧又說道，“我将那頭豹子放血了，血咱們自己留着還是？”
唐磊想了想，他只知道鹿血、老虎血好，豹子血沒聽說過啊，不會也壯那個陽吧，好像他如今不是很需要呢，“你決定吧。”
至于大佬留着吃，吃了以後有想法，他可以！
