第47章 燒烤
第47章 燒烤
項小娘子皺眉,“他家不就一個賣糖的小破攤子嗎?”
“現在不是了。”項嫂子急急地解釋,那樣子竟然似自己家生意被誤會似得。“弄了一個棚子在外頭,裏面燒着碳火,做水煎包,可暖和了,比一些人家都暖和。聽說,是葵大郎心疼他夫郎怕他凍到特特想出來的法子……”
項嫂子小心翼翼地觑着自家閨女的表情,生怕錯過一個眨眼皺眉。
“是嗎?”項小娘子不以為然,“那不也還是個小攤子,王爺還能去個攤子上吃東西,以訛傳訛罷了。”
項嫂子還要說什麽,項小娘子卻已經沒了聽的心情,重新拿起繡活做了起來。
“好了,阿娘,有什麽以後再說吧!”
項嫂子也只能深深嘆口氣。
“大郎,正好這時候家家都種完莊稼了,咱們也把家裏推倒重建了吧。”
青禾早就有這個想法,葵武也是一直知道的。這會兒聽了也就沒什麽驚奇的,點頭應道:“可以,夫郎你想建成什麽樣的?”
“首先就是這個院牆我想要建得高些,不要誰來回的從門口走都能看見院裏。從前還好,家裏沒什麽客人,也就那麽回事了。這以後生意越來越大,來的客人什麽身份都有,有的想可以讓人知道,有的不能讓人知道。這看見的人多,萬一遇上有心的截咱們生意怎麽辦?”
葵武道:“這倒是,這麽說,這院牆還真得高高的建,最好建過一人高,也就沒人能窺視到咱們院子裏了。”
“嗯。咱們現在住的房子我也要推倒重建,這次下面建上地龍,燒火的煙口不要留在外面,咱們不比大戶人家有燒火的丫鬟,怕煙大,口留在外頭讓人在外頭燒。這是咱們自己家,冬天還要跑在外面燒火凍死了。”
青禾一一說着要求,葵武就仔細聽着,然後琢磨着怎麽把夫郎說的想法變成現實。
“可以把燒火口挪到屋裏,在床頭建成個小竈臺,這竈臺上只用來燒水,不做旁的,如此還能保證冬日裏熱水的供應。”
青禾又道:“屋裏的格局也要改,進來就是個大廳堂,廳堂的地下不建地龍。畢竟地龍費柴,燒熱還要好久。咱們可以弄個壁爐,在中間搭個地爐。客人來的少,就圍着地爐坐下,吃茶喝酒也就夠用了。如果只是說話,可以燒壁爐,坐在壁爐前取暖。”
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“對了,客房也這樣設計,不要地龍。只有咱們的寝房和廚房建地龍。廚房總要做飯,燒的那些柴要不也是浪費,不若建個地爐暖和。”
葵武都認真記住了,又重複道:“那就是五間房,一間廳堂,一間寝房,兩個客房,一間廚房。另外在院子裏再修個糧庫,儲存糧食。就這些要求了?”
“就這些了。”青禾道
,“大郎,你去問問兄弟們,他們今年都沒跑商走,來不來咱家幹活。每日給三十文工錢,中午給半個時辰的休息時間,但不管飯。”
葵武的那些兄弟各個身強體壯,都是幹活好手,能來十幾個就夠有了。
葵武去和這些人說,曹猛他們都樂壞了。本來種完莊稼,他們都還要等上一個月看看地裏的長成才能放心跑商,這期間就沒活可幹,現在葵武找他們蓋房子,這活又不累,還給三十文錢,都太願意了。
自從葵武不跟着跑商,曹猛這個昔日二把手就隐隐又成為一把手的趨勢,此刻曹猛就道:“大哥,謝謝你,有好活第一時間想着我們這些兄弟。”
葵武拍了拍曹猛的胸膛,“都是自家兄弟,說這些外道的話做什麽!”
葵家把房子推到重建還是引起了左鄰右舍的轟動。
許多人指指點點道:“你說這好好的房子,還是葵大郎搬出來獨自居住那年蓋的,怎麽說推到重建就重建了呢?這不是造害銀子嗎?”
“我聽說是葵大郎新說的那個夫郎的主意。”
“呀!葵大郎那麽兇的性子就聽他這麽作!”
那漢子擠眉弄眼,猥瑣道:“你知道什麽,這老光棍好不容易說上個夫郎,枕邊風一吹,自然就暈頭轉向了。”
“啧啧啧,可不是咋地。要說這葵夫郎也是真能造害人,這才賺幾天錢,就都要忘了姓什麽了。”
不管外人怎麽說,青禾還是把自己的房子重建好了,雖然談不上什麽規格,但也勉強算個高牆大院,再不是随便路過個人就能窺視的。
葵武也非常滿意,因這房子建的主房和客房分開,中間還隔着個廳堂,這下就算葵曉花住在家裏,也能随葵武可勁使勁用力的折騰了。青禾再也不能用怕小妹聽見這等借口拒絕葵武的求歡。
新房建好,剛入住的第一天,青禾被折騰的眼冒金星時就在想,這算不算搬起石頭砸自己的腳
這日,葵武坐着牛車從莊稼地裏慢慢回城,剛進城門就看見了城牆上貼得告示。
“夫郎,衙門裏告示了,六號互市就讓開了,今天就能去看地了。”
青禾眉眼都笑開了,放下手中的長勺,“夏豐你來接手,我和大郎去新攤子上看看。”
“好。”夏豐問:“葵夫郎和郎君可要坐牛車去?”
家裏買的這頭牛,夏豐趙大海二人比青禾這個主人還重視,天天眼珠子一樣精心得緊。晚上做完工,離開葵家前,都要仔細看看牛睡了沒,食槽的麸皮還有沒,水足不足。那牛舍都是兩人後修整得,蓋得比別人家小倉房都好。
青禾道:“不坐它去,就在城裏,沒多遠的路。”
趙大海頓時笑了,愛憐的牽着小牛回了牛舍,連青禾這個主人都不管了。
青禾看得哭笑不得,不過心裏
還挺高興的。這也能說明趙大海和夏豐是真的把這當成了家,不然也不會這麽在乎這家裏的東西。
“大郎,走吧。”
互市就在合歡街上,不過數月修葺,合歡街已經大變了模樣。整條街道修得張燈結彩富麗堂皇,街兩旁的鋪子經過店主精心裝潢,也是各個流燈溢彩,別具特色。
小攤位都劃分的十分規整,每個攤位上都寫得號,青禾與葵武不認識字,就問過別人後,一個個數過去。
“五十。就是這了。”青禾道:“大郎,這位置正好,咱們在中間,前後都有攤位,什麽都不耽擱。”
“嗯,我特意選的。”葵武傲嬌道。
“大郎真是好心思。”青禾日常誇贊,他家大郎每日都得順毛摩挲幾下,然後就老牛似得任勞任怨。
這天下怎麽會有他家這種既老實又奸詐的人,真真是太合他的心意了。每個點都似按他的喜好生的。
葵武被青禾充滿‘愛意’的眼神看得得意非凡,腦袋昂得跟家裏小牛似得。
“夫郎,稍微,就那麽稍微控制一點點就好,等晚上回去,郎君讓你好好看,哦。”
“……”青禾。
青禾別開眼,就看見個熟人。
“葵大郎,葵夫郎。”劉小郎君從對面走來,滿臉笑意道:“我就說這好機會二位這財神一樣的主怎麽能放過,果真也來了這裏,怎麽,哪家鋪子是你家的?”
“比不得劉郎君家大業大,說買了鋪子就買個鋪子,我們只租了個攤位。”葵武知道劉郎君沒旁的意思,只是單純的問問,就認真與他說話。
“怎地沒買個鋪子?”劉郎君驚詫,“憑大郎如今的身份哪個銀樓錢莊貸不出錢來?”
“不是貸不出的錢的原因,是我不願意貸。總覺得這身上壓着貸,這錢就似給別人賺得似得。”青禾笑着解釋道。
劉郎君哈哈笑了,也就沒在說什麽。
青禾和葵武看完地方,散步似得往回走,擡頭看見一家鋪子正在門口烤羊腿,幾個郎君圍坐在一旁暢飲,邊飲酒做樂,邊割着羊腿肉吃。
不知不覺,青禾就看得停下腳步。
“夫郎想吃烤羊腿了,我這就去買,咱午食就吃。”葵武還以為青禾停下腳步是被烤羊腿饞得,立時就心疼了。他這個郎君做得不好,夫郎整日這樣忙,自己這個當郎君的竟然連吃食上照顧不周。
“不是。”青禾道:“不是饞了,是我忽然想到一種小吃。”
青禾的雙眸本就生得水潤,此刻因為又想到賺錢的法子,就似墜入了萬千星辰,晃得葵武五迷三道的。
“什,什麽法子?”
“燒烤。”這可是個經久不衰的美味,夏日裏的小燒烤配上點小酒,管你什麽身份地位,保管吃得滿嘴流油,吃完這次還想下次。
“大郎,咱們去趟鐵匠
鋪子,讓他給打個鐵爐子,等六號開了互市,咱們水煎包和燒烤同時賣,肯定賺錢。”
燒烤的爐子不大,簡單。青禾和葵武也算老回頭客了,答應三天就給打出來。之後兩人又去了馮匠人那裏,請他多給做一千個木簽子,用來穿串。
馮匠人因為葵家幫了他師兄的關系,對二人越發親密,就調侃道:“咱們財神爺轉世的葵夫郎又想到什麽新奇的賺錢法子了?”
“我說葵夫郎,你可悠着點,別太過分了啊!你這新鮮的吃食一樣一樣的推出不打緊,可要把我這老頭子的這點家底給掏空了,不說別的,就說那奶粉我現在就吃上瘾了,一日不吃就饞得慌!”
青禾笑道:“那好辦,下次來,我給你多帶些。”
馮匠人也跟着笑,“多帶就不必了,只求別日日缺貨就成。”
府尹大人和康靖王兩人橫插一杠子,家裏這幾樣奶制品就總缺貨,攤子上常常供應不足,搞得一些老主顧都有意見了。
從馮匠人這裏出來,又去了周屠戶那裏。
“周屠戶,以後羊肉你給我加量,不僅如此,還要這些地方的,我說你且記着。”羊肉串的肥瘦、肉筋等等不同種類所用到的肉都是羊身上不同部位的。
“若是能弄到牛板筋,不管多少你全部給我留着。”
“成,沒問題。”青禾要這麽大的量,比一個普通小食肆用量都大,周屠戶也就願意緊着他。
“那行,暫時就這些,我先走了,還有其他東西要定。”
青禾和葵武又找了菜農,讓他每日都給攤子上送些新鮮的茄子大蒜和鮮蘑,還去豆腐房定了幹豆腐,也讓他每日送到攤子上。海鮮坊的,也要了些鱿魚大蝦蛤蜊鲫魚。最後還定了鴿子和鹌鹑。
這一切都安排妥帖,葵武才拎着一條羊腿回去給青禾烤。雖然青禾說不饞,但葵武仍要烤給他吃。
午食後,青禾就讓葵武去李家把大姐夫妻叫到攤子上。
“眼看着還有半月我們就要搬走了,這邊先帶帶你,要不過幾日就沒功夫了。”都是一家人,青禾不能把自己賺錢的本事教出去,但是時間能累積出的經驗,青禾還是願意教的。
比如水煎包的皮怎麽煎會酥脆,配水煎包的小料都怎麽制作。遇見什麽樣的客人該說什麽樣的話,這些青禾一點沒藏私,該教的全部都教給了李葵氏和李家人。
李家人也是竭力想學,但做買賣這東西也看天賦,有時候并不是勤就能補拙。
不管怎樣,許多人期盼的互市終于開了。
一大早來狄水城的胡人就規規矩矩在城門口排起長隊,一個接着一個地給守城衙役檢查。
除了需要出事身份文書,身上佩戴的一切刀具匕首都要被卸下。
一個胡人仗着自身高大嚷嚷道:“憑什麽卸我的刀具
,那是我用來防身的,沒了它,你們這些雍啓人依仗我是外族人欺負我怎麽辦。”
那胡人人高馬大,蓄着一臉大胡子,聲如驚雷的鬧着。狄水城的百姓許多人還記得這些胡人挎着洋刀騎着大馬殺進城裏四處搶劫的樣子。一時間竟然有不少人被吓到了,一些婦女甚至驚懼的帶着孩子匆匆躲避,生怕這胡人發起怒來就不管不顧地拔刀殺人。
有些百姓抱着息事寧人的态度就勸衙役道:“他要帶,你就讓他帶吧,只要不殺人就行。”
那胡人聞言更是得意了,甚至因為這些百姓的懼怕,言談中帶了之前沒有的高高在上和倨傲。
“趕緊把刀還給我!”那胡人竟然直接上手搶。
那衙役也不害怕,一把抽出佩刀,對着身後跟着的幾十個衙役道:“給我上!”
唰唰聲一片,幾十把刀拔出,瞬間就抵在那些胡人脖子上,後面跟着來狄水城做生意的胡人中許多是不懂雍啓話的,這會兒直接就弄懵了。還有排隊等着的胡人都有些怕了,以為雍啓人出爾反爾,這是設套抓他們呢。
其中衙門裏特意請來的會胡語的先生此時起身,把剛才的情況和後面的胡人講明,并表示道:“只要你們遵守我們雍啓的律法,我們雍啓就會保護你們。不管有什麽事,只要來我們的衙門,府尹大人就會給你們做主。絕對不會因為你們是番邦欺淩你們,但同時,你們也別想搞優待!”
後面的胡人眼睜睜看着前人被刀壓着走了,還說會和他們的駐雍啓官員聯系,商議處罰和賠償事宜,那些胡人就更老實了。而此時雍啓百姓這才意識到,勝利的和談意味着什麽。
“胡掌櫃來了,這邊坐,讓大郎陪着你喝一杯,我給你烤些串。”之前胡掌櫃就沒少幫他們,這人情一直算欠着。今日新遷這邊,青禾就請胡掌櫃過來吃一頓。也算是還人情,另外也能帶動生意。
人嘛,總愛往人多的地方湊。
“恭喜,恭喜,祝葵大郎葵夫郎日進鬥金財源滾滾!”胡掌櫃笑着道了套吉祥話。
“同喜,同喜。”葵武坐下,本來應該上份自家現在有名的奶片奶豆拼盤的,但奈何最近家裏急着趕制王爺的訂單,奶都用在那頭,這邊的奶制品一直缺貨。
也就上了道水晶脍,這是家裏熬的皮凍,用來包包子的,剩下一些沒用了的就用來做道涼菜。因價格不貴,倒也挺受歡迎。
另外還切了一盤香腸,拌了個涼拌海帶絲。這些都是簡單的菜,青禾他們有鍋有刀都能做。
至于肉串,青禾烤的都是常見的,比如肉筋、肥瘦、脆骨、胸口、心管大筋皮子和羊腰羊白。以及素菜,鮮蘑茄子。最後還烤了海鮮,幾串大蝦蛤蜊和鱿魚。當然沒忘再來一只鹌鹑和鴿子。
這肉串的香味可是
藏不住的,青禾這邊一烤上,那邊就飄香十裏。別人家做的什麽吃食都沒有這香。
胡掌櫃也聽說過葵家的美食,但都是關于奶制品的,今個特意過來,确實有心想試試這連王爺都能迷住的奶制品有什麽不同之處,結果竟是沒吃到。心底本來還失望着,結果被這味道一勾,什麽都忘了。
當肉串上來,胡掌櫃就聽不見葵武說什麽了,迫不及待就吃了起來。葵武之前是試過青禾烤來練手的肉串。可這東西誰能吃夠,天天吃他也喜歡。于是跟着吃了起來。
青禾給兩人上了小酒。
雍啓有大酒小酒之分,每檔價格各不相同。
酒是從具有釀酒資格的正店買來的。
胡掌櫃和葵武就這麽一口酒一口肉串的吃,吃到最後兩人都忘了聊天只顧着吃了。
雍啓人喜酒,胡掌櫃更不例外。喝到最後已然醉了。
他拍着葵武的胸膛醉醺醺道:“我知道現在城裏好多小娘子都後悔呢,說是早知道那個煞神這麽有本事,還是個在外面橫,在家卻疼夫郎的,就早嫁給他了。”
說着,胡掌櫃打了個酒嗝,“要我說,你有本事是有本事,這點毋庸置疑。但是葵大郎你命好,娶了好夫郎。雖然這些美食的方子是你尋來的,但我要說,換個人可就未必能做出這個味道,不一定能得了這般事業。所以,還是葵大郎你夫郎有本事,那些小娘子羨慕錯了對象了!”
這點酒可醉不得葵武,他飯量是常人數倍,酒量同樣。也就是喝着賠胡掌櫃玩玩。
“你呀,可不能有錢了,看着個花花綠綠的小娘子就心動,抛棄了那麽好的夫郎知道不?”
“我不會。”葵武瞅着青禾,“我會一生一世對我夫郎好的。”畢竟他夫郎那麽真心實意地傾慕着他,他不能對不起人。
“那就好,那就好……”胡掌櫃搖晃道:“那我就放心了,這就告辭了!”
青禾看着胡掌櫃歪歪扭扭的腳步問:“真不用送嗎?”
“沒事,還沒醉到那個份上。”葵武不在意道。
葵曉花忙着撸肉串,時不時從手中分出一個遞給馮唐氏,只在葵武發誓表忠心時,分出心翻了個白眼。
她大哥這樣的竟然還能成為搶手貨,那些小娘子眼睛集體瞎了嗎。得治啊,要不以後可就做不了繡花活了。
這時候遠處的胡人和雍啓人剛完成一筆大訂單從鋪子出來,那是一批來自波斯的波斯毯,十分貴重,很得貴族喜愛。
張志忠道:“這邊請,我帶幾位吃吃我們雍啓朝的美食。”
那胡人鼻子聳了聳,聞得一陣烤肉的香氣。他們平日最愛的也就是烤肉,講真,雍啓人的那些吃食興趣大不。
這時候一個胡人道:“這烤肉的味道很不錯,我們就吃這個吧。”
張志忠擡頭看去,發現
竟然只是個小攤子,頓時覺得不大好,這麽重要的客人就帶着吃個地攤這成什麽事。
“我帶幾位貴客去城裏最大的酒樓吧,城裏的貴族都喜歡去那裏。”
胡人問:“那裏可有這種烤肉?”
“雖然沒有,但是可以烤羊腿……”
胡人打斷他道:“我們現在只想吃這個,不知道你為何不願意。”
看着這個剛剛發展出來的長期合作夥伴不大樂意了,張志忠忙改了口風,“沒有不願意,就是怕招待不周罷了。”
“我看那就挺好,若是你能請我們吃,就招待很周了。”
張志忠只能帶着幾個人來到攤子前。
張志忠道:“店家,你這烤肉都有什麽?”
青禾擡頭看去,發現是幾個人高馬大的胡人,頓時笑開了心花。
胡人好呀,胡人都能吃,一個頂倆,這都是錢啊!
“咱家烤肉種類可齊全了,有肉筋、肥瘦、板筋、胸口……”青禾說了一大串,跟繞口令似得,張志忠就給那些胡人翻譯成胡語,可青禾的速度太快,張志忠翻譯的時候因為詞語生澀還要想一想,沒一會兒就蒙圈,停了下來。
這時候一道低沉的聲音接着他的話繼續介紹了起來。
張志忠有點傻,怎麽,現在在互市擺個小攤子都得會胡語了,這麽強悍,競争如此激烈的嗎。而且這大漢的胡語明顯比他還順溜,沒看那些胡人聽得認真,時不時還問上幾句,雙方對答如流,都沒他什麽事了。
“我家大郎曾經在胡地跑過許多年的商,所以會點胡語。”青禾道。
明明是謙遜的口氣,為何張志忠愣是聽出幾分驕傲?