第17章 又蹭了頓飯
又蹭了頓飯
趙二哥從胡三爺手上稱了條八斤重的大魚，用草穿着魚嘴拎回家的時候，魚還活蹦亂跳。
趙大嬸從壇子裏頭摸出泡了大半個月的酸菜杆子跟酸蘿蔔，又加了酸溜溜的西紅柿與短小精悍的朝天椒，跟切開的魚塊一道，熱熱鬧鬧地燒了一大鍋酸湯魚。
起鍋的時候，家裏頭碗都盛不下，她索性豪氣地裝進臉盆裏。
魚一上桌，濃郁的酸辣香氣就彌漫了整個農家小院，引得餘秋忍不住想咽口水。
她穿到這裏肯定是變饞了，餘秋十分肯定。明明在醫院工作時，她已經常年習慣吃手術室缺鹽少油的手術餐，結果一來到楊樹灣，她口味都變重了好多。
太陽早已掉到地平線底下，天色将晚，正是鄉間最惬意的黃昏時分。家家戶戶都端了飯桌擺在院子裏，趁着最後的天光享受一天中最悠閑豐盛的晚餐。
趙大嬸今兒大手筆，燒魚時特地放了豬板油，湯色醇厚，香氣四溢。
她又跟兩個兒媳婦一道，燙了空心菜、炒了茄子跟冬瓜片，末了煮飯的時候還不忘炖上一瓷盆的螺蛳，四菜一湯，愣是将家裏的飯桌擺得滿滿當當。
要不是實在沒地方放了，她還打算涼拌個黃瓜絲來着。
餘秋等人被硬壓着坐在上桌，就連何東勝都沒能逃脫，愣是被拽下來當陪客，誰讓他是六隊的生産隊長。
他笑着直搖頭：“這又算哪門子的規矩啊。”
“怕啥，今兒就吃飯，沒人勸你酒，要喝自己倒，不喝沒人壓。”寶珍的母親跟這盆酸湯魚一樣，勁頭十足，“小胡會計，你要不要也來一杯？米酒，不醉人的。”
胡楊趕緊擺手：“我不喝酒。”
釀酒要糧食呢，國家現在口糧都緊張，哪裏能這樣糟蹋。
趙大嫂笑容滿面：“那好，不喝酒就吃菜，多吃點兒。”
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說着，她直接拿湯勺舀了魚塊往餘秋碗裏頭倒，“都別客氣，魚趁熱吃香。”
餘秋吓得恨不能直接逃之夭夭，從上桌起，她碗裏頭就沒停過。
寶珍母親相當富有創造力的在魚湯裏頭打了三個荷包蛋，硬是塞給他們三人，她到現在還沒吃完呢。
胡楊見狀抿嘴直樂，趙大嬸對餘秋熱情的看得他都想笑。
誰知道他笑容還沒挂到臉上呢，碗裏頭就堆成了小山，趙大嫂雨露均沾，仨小知青一個都沒落下。
慌得胡楊趕緊端起碗，要跟何東勝讨論水車的轉動問題。水車能否被帶着轉動，取決的不是水流速度，而是葉片面積值跟水鬥體積的關系。
他嘴裏頭報着方程式，一長串聽得寶珍頭暈眼花，趕緊學着母親的樣子也給客人夾菜。
胡楊跟田雨都端着碗呢，就餘秋沒反應過來，又一次中招。
她只好趕緊喊停：“我吃螺蛳，螺蛳真好吃。”
說着，她還真夾了螺蛳開始吸食。
胡楊終于報完了一長串的方程式，随口道：“我估計着起碼得葉輪面積是水鬥體積的十倍才差不多。”
“起碼得是二十倍。”餘秋費了半天力氣，也沒能将螺蛳肉從蓋子裏頭吸出來，只能悻悻地放棄。
田雨茫然：“你怎麽知道？”
“她算出來的。”胡楊表情複雜至極，一副受了天大委屈的模樣。
他先前不信邪，又偷偷算了一遍水車的體積，結果跟餘秋報出的數值一模一樣。
“嗷——”
趙二哥突兀地叫了聲，整張臉縮成一團，活像遭了雷霆重擊似的。
趙大嬸正觑着機會想辦法給客人們布菜，聞聲皺眉：“又怎麽了啊？吃個晚飯也要大呼小叫的。”
二兒媳似笑非笑：“媽，你也給二柱舀一勺螺蛳吧。他眼睛珠子快掉進去了。”
趙大嬸瞪眼，教訓兒子：“想吃螺蛳不會自己夾啊，多稀罕的，這麽大的人咯，還要你媽伺候啊。”
可憐趙二柱什麽都不敢說，憋着張紅紅白白的臉，委委屈屈地夾了顆螺蛳低下頭吸了。
趙家大兒媳憋笑憋得臉紅脖子粗。她小叔子哪裏是在看螺蛳，看得是吃螺蛳的人。
乖乖，城裏頭來的小姑娘就是不一樣，瞧這水色好的，跟剛出鍋的豆花一樣。別說是小叔子這樣的小夥子，就她一個女的，都忍不住瞧了又瞧。
聽說是教授家的姑娘，書香門第出來的跟工人家庭出來的又不一樣。別看小田老師是個民辦教師，可站出去，人家肯定會覺得小餘大夫更有學問。
就那雙手，看着就曉得不是拿鋤頭拿鐵鍬的，又白又嫩。這暗色天裏頭，竟然跟自己會發光一樣。
大兒媳不知道餘秋的手是長期反複刷洗塗抹消毒凝膠的結果，看着白，可真要是摸上去，就會發現掌心有繭子。
沒辦法，産科實在太忙了，即使抹了護手霜，沒多久就又要洗手消毒。
一頓飯吃到繁星滿天才算了。
八斤重，整整一臉盆的酸湯魚，愣是被趙大嬸塞給客人們吃完了。
餘秋起身告辭的時候，看到院子角落的秤砣，趕緊挪開眼睛。
她今天肯定重了不止三斤。
星星點燈，天鵝絨般的幕布上綴滿了亮晶晶的碎鑽，顆顆都是一克拉以上的規格，極有收藏價值。
地上螢火蟲也挑着燈籠，一閃一閃，照出寧靜的夏夜。遠處稻田裏頭青蛙發出咕咕的鳴叫，知了聲聲，唱了一天都不知疲倦。
回家路上，田雨跟胡楊也犯愁，三人一致覺得不能再這樣下去。
太可怕了，今兒一天三頓，除了早飯他們是在家裏頭吃的，準确點兒講還是胡奶奶燒好了招呼他們吃的散夥飯。其他兩頓，全是在村裏頭蹭的飯。
餘秋疑惑：“我是被鄭大爹家的奶奶硬拉着走不了，你倆怎麽回事？”
田雨哭喪着臉：“我們班趙曉華腳崴了，我背她回家來着，就沒走成。”
胡楊更無辜：“我就問了聲八隊在哪兒下田，就走不了咯。”
“不行，老鄉太熱情了。”餘秋皺眉，“你看他們喊吃飯也就算了，都是傾其所有的那種，平常舍不得吃的全壓在我們碗裏頭。”
“還不肯收錢跟糧票。”田雨心有餘悸，“我一給，他們就翻臉，氣得不行。”
“你說，是不是因為咱們新客。”胡楊心存僥幸，“等過兩天熟了之後就好了？”
“懸。”餘秋搖頭，“楊樹灣總共有兩千三百二十四人，四百七十三戶家庭。要是每家都喊一次的話，一整年的時間也未必夠用。”
田雨心有戚戚焉：“再要跟趙大嬸這樣的，咱們連跑都沒地方跑。”
她想到趙大嬸的樣子，忍不住笑出聲來，“你們看看她對餘秋熱情的哦，要不是寶珍是個姑娘，我都擔心她相中餘秋當兒媳婦了。還一個勁兒誇寶珍勤快，肯上進。”
餘秋哭笑不得：“人家不也打聽你多大年紀，說不定想給你相女婿呢。”
田雨立刻不依，作勢要捂餘秋的嘴巴。
胡楊倒是旁觀者清：“我看趙大嬸是在給寶珍找師傅呢。”
現在除了縣裏頭不定期舉辦的培訓班之外，寶珍想學醫的唯一出路就是自學。
胡楊家裏頭有位堂姑是軍醫，他清楚學醫得有人帶着，光靠自己看《赤腳醫生手冊》，結果肯定跟郝建國他們一樣，紙上談兵。
“她想學挺好的啊。”餘秋笑眯眯，“全村這麽多人，光靠我一個，想搞好健康衛生工作，累死了也不行。”
幾人走到大路口的大槐樹下，碰見在大槐樹底下納涼的鄉親，個個都喊他們明天來家吃飯。
就算是客氣話，也足夠吓得三人心驚膽戰，趕緊一溜煙往知青點跑。
餘秋出主意：“要不這樣吧，咱們直接在胡奶奶那兒搭夥。”
楊樹灣的人都曉得這幫子知青還不會點火燒飯，人家一個人切菜、炒菜、燒火，樁樁不落下，他們三個人都跑不贏。
大隊給會計、赤腳醫生以及民辦老師的補貼都是一樣的，二百五十斤稻谷、一百五十斤山芋、一百五十斤玉米還有四十斤油菜籽。
這個分量相對于一般的農民已經算是優待，畢竟，他們三個下田幹活的話，睡也拿不到全工分。
田雨立刻來了精神：“好，這樣咱們一鍋吃飯的話，還能讓胡奶奶跟秀秀多吃點兒。”
大隊雖然年年給這祖孫二人補貼，但畢竟有限。因為整個楊樹灣都不富裕啊。
“除了糧食，我們還要考慮吃菜問題。”餘秋琢磨着，“咱們趕緊把沖水廁所蓋起來，這樣也有農家肥種菜。”
田雨連連附和：“對，不然胡奶奶肯定把所有菜都往我們碗裏頭倒。”
胡楊興致勃勃：“我們自己開墾山地吧，就房子後頭那個山坡，夠弄出個小菜園了。”
“那個不行。”田雨立刻反對，“全是石頭，根本種不了菜。”
胡楊倒是樂觀的很：“石頭挖出來剛好蓋廁所啊，到時候咱們連打土磚的錢都省了。”
餘秋遲疑：“我倒是有個想法，不種在地上，直接種水裏頭。我在花瓶裏頭種過空心菜，把根放進水裏頭，它自己會長出來葉子。”
“這個我曉得。”田雨也來了興趣，“我種過一盤子大蒜，我媽炒菜都不用去買蒜葉。”
胡楊也幹過這事兒，小學勞動課上有這個手工作業。
不過他還是不打算放過後面那片小山丘，總覺着空的怪可惜。
田雨直接揮手：“得了，要是好侍弄的話，肯定早被老鄉開墾出來了。石頭地裏能長什麽玩意兒啊，你還是甭折騰了。”
“我們知識青年就是帶着科學技術跟文化知識下鄉的，跟老鄉學習的同時，當然也不能忘記推廣技術知識。你等着，回頭我寫信讓我家裏人給我問問去，我非得讓石頭縫裏也長出莊稼來不可。”
餘秋笑了起來：“那好啊，最好讓你們家多寄幾本專業書過來，說不定咱們還真能種田……”
她硬生生地掐斷了“致富”兩個字，改成“能手”。
“那可好，咱們國家那麽多荒山呢，到時候肯定全變成糧倉。”田雨走路虎虎生風，擡眼指着前頭喊，“嘿，胡奶奶給咱們點着燈呢。”
餘秋循聲看過去，黑黢黢的夜色中，知青點果然亮着盞煤油燈。
那小小的火苗跳躍着，散發出來的是溫柔的橙黃。
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說一下，水車洗衣機真的有，我構思這篇文章的時候想到利用水車做洗衣機，再一查資料，發現的确有，設計團隊來自西南交通大學，2013年獲得了紅點設計大獎。
