第63章 蒜蓉龍蝦
第063章 蒜蓉龍蝦
出了洋樓, 一行人往左邊走去。
據說左側也是車間生産區域，幾個倉庫也在這裏。
這邊的建築相對于大洋樓來說就比較的遜色了，內裏沒進去還不好說, 外面瞧着牆上蒙上一層灰，有些地方甚至脫落外皮, 露出裏面鋼筋水泥的部分。
此刻卻有人道：“這麽多年彈痕還在呢！原先想來是爬山虎蓋住了，現在把爬山虎清理開就看到了彈痕，怎麽沒用水泥補補？”
“補啥呀, 就是要把彈痕放着, 這叫知恥而後勇，時時刻刻謹記落後就要挨打的道理！”走在最前方的人如此說, 她似乎是化工廠的一位副廠長。
聞嘉嘉頓時肅然起敬，看着牆上那道道“傷疤”也不覺得破舊了，反而覺着有股歷史的厚重感。
進入裏面, 發現裏面大得過分。
除承重牆外的牆都砸了, 形成一個寬闊的大房間。
部分辦公用具已經入場, 聞嘉嘉在這裏看見了好些的桌子和櫃子。
林雲霏悄聲對她說：“你知道不，這裏才是主生産區域, 明天生産設備就會運來了，說是足足占了兩節的火車，這還只是一部分呢！”
聞嘉嘉驚訝：“那有人跟着來安裝嗎？”
“有吧, 咱們連螺絲都不會旋, 要是沒有安轉工人這套設備就是個占地方的鐵疙瘩。”林雲霏嘆道。
聞嘉嘉點點頭，林雲霏說的其實不是誇張話。
一般人, 确實連螺絲都不會旋！
工業體系在57年時建成, 學習對象是蘇聯老大哥，擰螺絲甚至都是跟人家學的。
50年代兩國蜜月期時蘇聯就有來教過我國工人該如何讀圖紙, 如何根據圖紙安裝零件，其中如何擰螺絲就手把手教了，精細到擰幾圈的程度。
蘇聯人教擰三圈，大家就學着擰三圈，蘇聯人教擰三圈回半圈，大家就也跟着擰三圈回半圈。
所以螺絲咋擰？很多人都不敢上手擰，即使是經驗豐富的老師傅，畢竟誰曉得到底要擰幾圈，要不要回半圈。
瞧完洋樓左側廠區，又去瞧右側。
右側基本是後勤區域，食堂倉庫等地方就坐落在這裏。
全部地方看下來，怎麽說呢……面積确實是足夠小的，竟然還沒有藥廠的十分之一大。
看完，一行人又離開。
回到藥廠後薛主任拿出醫玻廠的采購報告給她看：“這是我從我朋友那兒拿來的，看完你就知道醫玻廠往後主要生産些什麽了，希望對你有些幫助。”
聞嘉嘉接過，回到辦公室裏翻開看。
玻璃熔爐自然不必多說，這是主要設備之一，沒有它這個新廠就開設不起來。
她往下看，竟然還瞧見制氧機生産線，這也算省內第一家生産制氧機的了，聞嘉嘉依稀記得部隊醫院的制氧機是隔壁的隔壁省産的。
既然都被生産制氧機了，保不齊往後還會生産液化石油氣鋼瓶丙烯貯罐等東西。
畢竟醫玻廠并不是只生産醫用玻璃的，廠裏還準備同時生産民用玻璃。反正也就是順手的事兒，誰又會嫌棄錢多呢。
就跟軍工廠做空調冰箱似的，反正能賺點就賺點。
當然，現在的軍工廠還是很有老大哥範兒的，這種事情得在八九十年代才會發生。
繼續往下看，針劑安瓿也有生産，引進的是1只池爐熔料4臺拉管機的生産工藝，要曉得隔壁省還在用24頭安瓿自動機、一字式拉絲機呢，這可是足足比人家先進兩三步啊。
聞嘉嘉前後翻閱三遍，足以看出臨和市對這個新建的醫玻廠抱有多大的期望。
“聞同志，你剛才是和薛主任一起去新廠了嗎？”李海軍問道。
他剛剛在采購部，沒趕上這件事。
聞嘉嘉點點頭：“九點半去的。”
言下之意就是你話問得晚了，這會兒都快要十一點半了好嗎。
“新廠怎麽樣？”李海軍問，他有點懊惱，早知道就不離開了。
聞嘉嘉：“大洋樓挺不錯，別的地方……跟咱們藥廠西邊差不多吧。”
藥廠西邊算是藥廠的老廠區了，藥廠也不是一開始就這麽大的，是慢慢擴張起來的，所以西區比起新建的地方破舊許多。
李海軍皺眉：“這樣看來，去那裏有苦頭吃了。”
“……”
聞嘉嘉自覺自己是個善于言辭之人，但每遇到李海軍總容易被話噎住。
大家都為開新廠歡天喜地的，你突然說這句話是不是有點過于掃興了。
但人家也沒說錯，反正聞嘉嘉去看了食堂後就琢磨着自己往後要不要帶飯吃，因為食堂實在簡陋，連地面都是泥土地，而不是如藥廠一般的水泥地。
聞嘉嘉繞開這個話題，問他：“你也決定要去了嗎？”
李海軍點頭：“我申請都下來。”
聞嘉嘉笑笑：“那挺好，咱們也共事了一年多，往後工作時總會……更輕松。”
李海軍推推眼鏡：“你往後有啥難事兒直接找我就行。”
聞嘉嘉捂着腦袋，低頭決定把采購單再看一遍。
傍晚。
回到家時魏岱已經把小龍蝦洗好了，看着滿滿一盆的小龍蝦，聞嘉嘉問：“你啥時候回來的，竟然連蝦線都得扯完了。”
魏岱：“比你早半小時，我也沒全部扯完，桶裏還有半桶的小龍蝦呢。”
聞嘉嘉湊過去看，欣喜：“這麽多呢！看來咱們明兒還能吃。”
她把背包放下，撸起袖子把這盆處理完的小龍蝦搬到廚房去：“我現在就開始炒。”
做不了麻辣，只能做蒜蓉。
五香啊十三香的自然也行，但是現在的香料多貴多難配啊，還不如要蒜蓉的呢，而且蒜蓉味兒的小龍蝦在她看來要更好吃。
聞嘉嘉從廚房角落裏拿起兩個蒜頭，掰下蒜瓣，用刀把蒜瓣拍碎，再剁成蒜末。
光有小龍蝦不夠，還得有配菜，想了想，配菜決定用黃瓜和花菜。
幾十年後大大小小餐館的小龍蝦也多是這兩種配菜，可見人家幾樣食材天生就搭。
此時正是兩種青菜成熟的季節，黃瓜家裏就有，而花菜還得去菜地裏摘。
魏岱甩甩手上的水珠：“我去吧，明天還要吃啥菜我一起摘回來。”
聞嘉嘉：“摘兩西紅柿！哦，還有西瓜，再摘兩個西瓜。我總覺得天氣悶悶的，要是來一場暴雨，我怕熟瓜被雨下得炸開。”
魏岱：“不至于，哪有這麽容易炸。”
“哎，讓你去你就去！”
菜地裏總共就沒種多少西瓜苗，聞嘉嘉跟伺候祖宗一樣伺候出十個出頭的西瓜，就這麽丁點兒的西瓜，還得防止有人來偷呢。
好在聞嘉嘉拜托小胖幫忙看着，小胖家的窗戶正對着她家菜地呢。兩姐妹為此還貢獻出自己的籃球，把籃球借給了小胖這夥住在家屬樓的小孩兒玩兒。
她辛辛苦苦這麽久，都躲過偷了，要是臨了臨了被雨淋壞了得氣炸。
魏岱離開後，聞嘉嘉開始生火。
鍋裏煮着水，煮水同時聞嘉嘉揉面。
小龍蝦配飯怎麽能行，這不太搭，當然得配面啊。
最好還得配方便面。
沒有方便面也沒關系，現扯的拉面也不錯，反正在聞嘉嘉看來都比飯好。
家裏四人都是愛吃面的，聞嘉嘉舀三罐面粉後頓了頓，又舀一罐。
面揉完再扯，扯好後魏岱回來了，背着四個瓜回來的。
“怎麽摘了這麽多？”聞嘉嘉從窗戶探出頭急忙問。
魏岱：“我敲敲感覺這四個都熟了，要不要開一個來吃？”
聞嘉嘉無語：“馬上都要吃飯了還吃啥瓜啊，吃完瓜還能吃下去飯嗎。”
若是只吃一片的話當然可以，但西瓜……切開果肉紅豔豔的，誘人得很，哪裏會舍得只吃一片。
“先放到水缸裏去湃着吧，等吃完飯了再吃西瓜。”聞嘉嘉說，“吃不完也沒關系，到時候分給沈老師家一半。其餘的幾個就放到卧室裏的地上，千萬別放外面，春兒和萱萱會自己切來吃的！”
說到這裏聞嘉嘉皺眉了，“她倆咋還沒回來呢。”
魏岱抱着瓜邊朝房間走去邊說：“在家屬樓那裏跟人跳繩呢。”
聞嘉嘉一聽瞬間放心。
拉完面，開始炒小龍蝦。
她先炸蒜，放一半的蒜進入油鍋中炸，等蒜炸得金黃時再把小龍蝦倒進去，聞嘉嘉拿着鐵鍋鏟快速翻炒。
炒得差不多後加入剩下的一半蒜末，再放入調料，然後倒開水入鍋煮。
最好是要放啤酒的，但家裏沒有啤酒，聞嘉嘉怪遺憾的。
她說道：“我明兒去百貨商店看看有沒有啤酒買，這菜得配啤酒吃才行。”
“想買瓶裝啤酒得用特批的酒票。不過散買的不用，散買的得去國營飯店買。”魏岱說道。
聞嘉嘉疑惑：“咦？國營飯店，我沒看到藥廠門口的國營飯店裏有賣啤酒啊。”
魏岱笑了笑，來到廚房靠在櫥櫃上：“那是工廠外的國營飯店，為了防止你們廠員工平常喝酒是不被允許售賣啤酒的。”
聞嘉嘉好奇：“散買啤酒我是不是還得帶個瓶去？”
“是得帶，一般人都帶暖水瓶，搪瓷盆也是行的。”
聞嘉嘉就說：“咱家有水壺，我明兒帶水壺去就行。”
她看着鍋裏咕嚕咕嚕的小龍蝦，嘴巴咂巴兩聲。
煮早了煮早了，該明天打完酒回來煮的。
水開，煮一會兒後把切好的黃瓜和花菜一同放到鍋裏煮。
鍋裏的湯汁已經有點兒黃了，蒜蓉的香味特別突出，同小龍蝦結合在一起形成了一股奇妙的味道，又香又鮮的。
水霧在廚房中飄蕩，偶爾一陣風吹來，把它們吹散，但很快又有新騰起的水霧補充。
香味兒藏在水霧中，随着風的遠去，也把香味給帶走了。
“嘉嘉啊，你又做啥好吃的呢！”屋外有人喊，“大老遠的我就聞到了味兒。”
怪了，這位沒聞過，還很霸道。
聞嘉嘉哈哈笑：“煮湖裏的蝦呢！就是紅色的那個蝦，嫂子你放多多的蒜蓉一起去煮，我保證味道好。”
“用蒜就行？”門口的女人停住步伐。
聞嘉嘉：“當然還得放其他調料啦，你要是想做，我把法子寫給你。”
“哎，這怎麽好意思……”
“沒事沒事，這法子不金貴，随便琢磨琢磨就能想出來。”
就是給出去後，大概率會導致湖裏的小龍蝦難撈了。
兩孩子是真會掐時間，小龍蝦快出鍋時她們就帶着滿身的汗回來。
聞嘉嘉看了聞春一會兒，轉頭問魏岱：“小孩幾歲可以送到小學去啊，春兒都五歲了，虛歲就是六歲，能不能讓她去上學啊。”
別整天在外面瘋玩。
魏岱一副你瘋了還是我瘋了的表情，“才五歲呢！”
“嗯吶！五歲也能坐得住了。”
幾十年後，五歲的孩子都上大班了，簡單的加減乘除甚至都會了，可見五歲是個能學習的年紀。
魏岱忙拉她坐下：“讓人家多玩玩吧，學習是終身的事兒，往後有得她學的，也就是上學前的幾年能松快松快了。”
聞春也撒嬌：“不想去上小學。”
“為啥啊？”聞嘉嘉不理解，小孩不是都想着跟大孩子一樣嗎？
她小時候，就老想去上小學了。
聞春蹙着秀眉說：“上小學容易被老師找家長呢，想随時去拉尿都不行。”
“……好吧。”這理由好強大，她瞬間擔憂自己以後會不會經常被老師找了，畢竟這倆孩子不太像是會坐得住的。
等等，短視頻上的網紅孩子們是怎麽養的來着……家長得先給孩子模拟模拟課堂環境的是吧？
聞嘉嘉陷入深深的思考當中。
“想啥呢，吃面吧。”魏岱道。一大盆的小龍蝦端上桌時，面也煮好了。
面是用大爐子煮的，這會兒撈上來，浸泡到小龍蝦的湯汁中去，清湯寡水的面瞬間變得有食欲。
“哇——”聞春和聞萱異口同聲，手撐在桌子上，把頭湊近小龍蝦。
“坐好。”魏岱一手拎一個，“想先吃面還是先吃蝦？”
聞萱笑嘻嘻：“小姨夫我都想吃，我要一起吃！”
“春兒呢？”
“我也是！”
魏岱就給兩人夾面條，一人半碗：“吃完不夠再夾。”
而聞嘉嘉都開始吃起來了，只見她用手抓住一個小龍蝦的大鉗子，然後用手把小龍蝦進行頭身分離，緊接着吸吸小龍蝦的腦袋，吸完後剝蝦殼。
蝦殼也剝得快，右手抓尾左手開殼，小龍蝦肉終于出現。
這還不夠，聞嘉嘉捏着尾巴位置，把小龍蝦放到湯汁裏蕩一圈才入口。
“唔——好鮮！”她贊嘆。這種湖裏長大的小龍蝦就是鮮，肉質格外細嫩，細細嚼幾下認真品品，竟然還有絲絲的甘甜。
蒜蓉料也調的好，蒜蓉香卻不辛，煮得軟軟的，當小龍蝦肉在湯裏蕩一遍時，肉上面會附着有蒜蓉。面更是如此了，面可比肉挂汁，此刻吸溜一口面，再夾塊煮得軟爛的黃瓜吃，那味道真是香慘了，美得聞嘉嘉桌下的雙腿都不由得晃動。
她這個吃過好多回、好多種小龍蝦的人都如此，聞春和聞萱自然不必多說。
聞萱舉起筷子信誓旦旦道：“我以後最喜歡的食物就是小龍蝦。”
還歪頭囑咐聞春：“姐姐，以後要是老師問我我最喜歡吃啥，你一定要提醒我是小龍蝦！”
她臉蛋鼓鼓，滿臉認真。
聞嘉嘉“噗嗤”一聲笑了：“為啥還要讓姐姐提醒你？”
“因為我太多情了。”聞萱又吸溜口面條嚼吧嚼吧嘆氣說，“總是見一個愛一個，容易忘記了哪個才是我最愛的。”
就像吃紅燒肉的時候，她以為自己最愛紅燒肉。後來又變成酸菜魚，變成梅菜扣肉，變成剁椒魚頭，再就是炸雞……
現在小龍蝦在她心裏榮升第一名，她好愛啊，絕對絕對不能把小龍蝦給忘了。
聞嘉嘉哈哈大笑，連魏岱都沒忍住捂着嘴巴憋笑。
這頓晚餐吃的有些狼狽，吃完後每個人的手都是髒的，桌上滿滿的小龍蝦殼。
聞嘉嘉飽極了，腆着個大肚子癱坐在椅子上，對魏岱說：“今天你洗碗。”
魏岱揉揉肚子：“等會兒。”
兩人都沒了吃西瓜的欲望。
夜晚。
屋外淅淅瀝瀝下起了小雨，這場雨來的及時，田間地頭好些莊稼都需要雨水的灌溉。
菜園也是，若還不下雨她明天下班回來後就得去給菜澆水。
聽雨聲，雨應該不大。
聞嘉嘉迷迷糊糊醒來，聽到魏岱關窗戶的動靜。
“雨飄進來了？”因為處于半睡半醒中，話都說得叽裏咕嚕的。
魏岱隔着被子拍拍她：“睡吧。”
雨确實飄進來了，雨不大但風挺大。
次日。
聞嘉嘉帶着兩個水壺去上班。
她隔段時間就會去廢品收購站買廢鐵，多數時候都能合成水壺。
聞嘉嘉還有了發現，若買到廢棄的水壺，合成出來的就會是如今市面上有得賣的水壺。
這使得她滿廢品站的去找廢棄水壺，但這玩意兒耐用得很，比找廢品自行車還困難，以至于她逛了三個廢品收購站後才找着兩個，所以也就只合成兩個市面上有得賣的水壺。
這兩水壺一個賣給了沙月，另一個留着自己用。也就是說她現在一人就擁有兩個水壺，也是相當奢侈了。
打酒得中午去打，聞嘉嘉吃過午飯後騎着車去到另一條街的國營飯店。
何師傅說這家飯店的啤酒好，好在哪兒？好在平常酒桶上會蓋蓋子。
啥意思呢？意思就是其他飯店的啤酒桶都是大大咧咧敞開的。
那帶着灰塵的風一吹，唾沫一飛，水點子一濺……哦天吶，啤酒要多髒有多髒。
聞嘉嘉一聽，也不管去這個飯店得騎半小時的自行車了，入口的東西還是得幹淨的好。
何師傅果然沒騙她，這家飯店的啤酒上面有面木蓋子，木蓋子打開後竟然還有層油紙。
“打兩份？”服務員問，“一份一升，你确定要兩份？”
聞嘉嘉笑眯眯，旋開蓋子把水壺遞過去：“麻煩同志了，我是要兩份，請您幫我裝到兩個水壺裏吧，兩水壺都是一升的量。”
“一升八分錢。”服務員接過水壺灌酒，邊灌還邊說，“你來的巧，今天的酒也就只剩四五升的樣子了。”
聞嘉嘉驚訝：“酒桶這麽大，就只剩四五升啦？”
服務員眉毛一挑：“那可不，天氣一熱啤酒就好賣，我們飯店的酒是附近幾家飯店裏最好賣的，也就是今天沒那麽熱，否則你現在是買不到的。”
聞嘉嘉接過裝滿酒的水壺，“咱們這酒只有夏天有的賣嗎？”
“是嘞。酒得用糧食釀啊，一年也就只能賣上幾個月。”
說着，第二個水壺也灌好了。
這時有客人前來：“小英，給我上杯酒！”
這人帶的是罐頭杯，是的，就是吃罐頭剩下的杯子。
聞嘉嘉又注意看了看桌上的其他人，有喝酒的竟然也是罐頭杯。
此刻就有一桌人吃完喝足了，将罐頭蓋子旋緊，拎着罐頭離開。
聞嘉嘉不禁感慨，這時代就沒有用不着的東西。
啤酒挺勾人的，特別是她這種将近兩年都沒喝啤酒的人更覺誘人了。
聞嘉嘉偷偷小酌一口，臉蛋一皺，無聲地“啊”了下，又趕緊把蓋子旋好。
別說，還挺香，沒啥苦味，反正喝是挺好喝的，比幾十年後的多數平價啤酒要順口。
她沒敢多喝，此刻上班呢，廠裏是禁止上班時間，包括中午這段時間喝酒的。被抓可不是罰錢的問題，是會被記筆處分的問題。
傍晚，回到家後聞嘉嘉第一時間去處理剩下的小龍蝦。
桶裏的小龍蝦有些多，瞧着是可以分兩次做的。
但小龍蝦越養越瘦，她也不願意明天中午騎半小時車去買酒，便今天一起做了。
聞嘉嘉處理小龍蝦的速度就跟她吃小龍蝦的速度一樣快。
用廢棄的牙刷刷刷小龍蝦，把蝦線一拉，再用剪刀把小龍蝦腦袋部分一剪，只留蝦黃，一只小龍蝦就這麽處理好了。
洗洗刷刷，拉拉剪剪半小時，大半桶的小龍蝦被處理幹淨。
昨兒摘的黃瓜花菜都還有，也不要再去菜地了，又是半小時，兩大盆的小龍蝦出鍋，那香味兒比昨兒還濃郁！
聞嘉嘉把其中一盆分成好幾份，隔壁幾家一家送一份去。
“這真是……你咋做的這玩意兒，竟然能這麽香。”包姐口水直咽，不舍得拒絕，于是就去屋裏拿了四個蔥花缸爐給聞嘉嘉。
包姐塞到她手裏：“中午做的，是我家那邊的小吃，咱這邊可沒有，你拿幾個回去嘗嘗試試怎麽樣。”
“行！我正缺主食呢。”聞嘉嘉也不客氣，家裏面粉不夠了，就也沒扯面條吃，這幾個形狀奇怪的面點來得剛剛好。
