第81章 章
第 81 章
西亞帶着約瑟夫來到了申屠家開在烏市的星級餐廳--玲珑閣。
菩提玉齋登頂第一的時候, 全國的星級酒店就撤下了牡丹魚片，換成了菩提玉齋，玲珑閣也一樣。
為此, 申屠義被父親和族裏的長輩們訓斥了許久, 指責他為什麽會放任這樣的對手做大做強。
在他們看來, 早在美食節第二輪比賽之際，就該借岳庭的手除掉對方，就算不能一擊致命，至少也該動一動她的群衆根基，讓她先失了民心。
結果就因為申屠義的自大和掉以輕心, 讓錦寧抓着空子一躍而起, 短短十天不到就登頂了榜首，殺得所有人措手不及。
事後, 申屠義也很是懊惱，正絞盡腦汁的想辦法補救呢, 就見米其林大中華區負責人竟然親自莅臨玲珑閣, 點了兩份菩提玉齋, 頓時讓他火冒三丈。
幫對手賣炒飯就夠憋屈了, 自己心心念念許久的人忽然登門, 也是為了品嘗對手的美食, 這稱得上史上最屈了。
“看看你做的好事！”申父将約瑟夫莅臨玲珑閣的照片扔他臉上，怒不可遏。
申屠義自知理虧, 半句話都不敢說, 垂首站在一旁, 任由他發洩。
一旁的長輩勸慰道：“你也別責怪阿義, 誰也沒料到那人會爬這麽快啊，再說, 其他家的人一直都在阻止，奈何對方實力超群，根本是人為不可撼動的存在。”
菩提玉齋爬榜的過程裏，其他世家的人動用自己的人脈和關系，想把錦寧的挂牌推遲，要麽就是請一些托兒來污蔑不好吃，是炒作，然而錦寧的人脈比他們想象的更強，鬧事的人全都被精準定位，以誣陷和诽謗被相關部門抓起來教育。
暗中撺掇鬧事的家族，也被人逐一抓出來懲戒，連帶家族培養出的廚師，也被各大酒店的負責人警告或開除，所有的殺雞儆猴，只為給錦寧的菩提玉齋掃清障礙。
手段雷厲風行，做法不近人情，報團取暖的各個小家族怕殃及自己，立馬作鳥獸散。
說到底，他們這些小家族不管怎麽鬧都不成氣候，沒準還給頂部那群人做了嫁衣，眼看着自己陷入水火，頂部受益者卻作壁上觀，直接原地擺爛，反正天塌下來有高個子頂着，頂不住了大家就一起死咯。
就這樣，申屠家沒了可用的工具人，一時間也陷入了被動。
族中長輩見勢頭不妙，趕緊召集全員謀劃應對之法，卻不料又收到噩耗，約瑟夫竟然親自去品鑒菩提玉齋。
這可是他們家盼了數年的機會啊，眼看着又要被同一個對手搶去，叫他們如何坐得住。
另一人說：“人為不可撼動，那就繼續用技藝啊，總不能就這麽放任下去吧。”
“用什麽技藝啊，我嘗過她做的菩提玉齋，看似平平無奇，實則香味綿長，吃一次就能讓人無法忘懷，真正還原了這道菜的精髓，在她之前不是沒人做過，但從沒有人做到她這麽極致。”
“我說你怎麽能長他人志氣滅自己威風呢，菩提玉齋考驗的是香料的配比，18種香料做個百八次也就差不多了，沒準是她對手太差，讓她僥幸贏了一次，畢竟兩個都是半吊子，沒正經師傅教，再厲害能厲害到哪去？”
“我贊成孟老說的，但凡不是師出名門的人，想出人頭地多少都要有點其他手段，錦寧之前爆紅網絡，我不信背後沒有團隊，瑞和軒應該也是看中了她的營銷手段才跟她合作的，原材料好，就已經成功大半了，再加上遇到的對手也都是和她一樣的半吊子，根本沒有挑戰性。”
“沒錯，我也覺得那人的實力被媒體過分誇大了，菩提玉齋這麽快就占有速食品市場，從加工廠選址到商超鋪貨，後邊沒有人牽線搭橋根本做不到，這足以說明，她不是一個人在做，而是有一個人脈廣、實力強的團隊在運籌帷幄，真要讓他們做大做強，咱們申屠家可就危險了。”
“菩提玉齋在饕餮盛宴裏出盡了風頭，那些牆頭草肯定會趁機籠絡讨好，甚至換一顆大樹乘涼，我們必須要反擊，要不然幾代人的辛苦就都白搭了。”
這話一出，在場人個個如臨大敵，表情帶着肉眼可見的焦慮。
申父沉聲道：“那就以申屠家的名義，廣發邀請，讓有識之士來一起還原中華失傳菜--神仙蛋的做法，錦寧既然有實力，是不會懼怕的，她若真能還原，我們也輸的心服口服。”
衆人聞言全都倒吸一口涼氣，這可是申屠家不可撼動的獨門秘技，從創造那日起，就有無數挑戰者前赴後繼模仿并試圖超越，然而都沒有成功者。
申父為了讓錦寧一擊斃命，直接祭出殺手锏，不得不說，這實在是風險與機遇對半開的局面。
贏了，不止能再度讓申屠家用實力告訴所有人，自己不可撼動的實力，并以此震懾那些觀望的人，申屠家想要什麽，那是拼盡全力也要達成的，識趣的最好少耍花樣，順從還能分一杯羹，膽敢有二心，錦寧的下場也是他們的下場。
如果輸了，申屠家的榮耀也就徹底毀了。
當然，他們家哪裏會輸呢，都登頂兩代人了，又豈會輕易讓心血毀于一代呢。
保守估計，勝算還是有百分之八十以上的。
其他人兀自衡量之際，申屠義卻驚恐的瞪大了雙眸，那可是家傳絕學來着，贏了自然是皆大歡喜，可輸了呢，申屠家的所有優勢就毀了，這件事風險太大了。
“父親，這--”
申父冰冷的眼神橫掃過來，生生截斷了他沒出口的話。
他怎會不知有風險，但對方都已經打上門，搶了第一的位置，他若再不采取強硬手段，只會讓其他家族無端揣測，真要把人心都搞分裂了，再想聚起來，可就難了。
申屠家四代人的心血才造就了今日的霸主地位，要麽贏，要麽死，別無他法。
衆人看着家主堅定自信的樣子，懸着的心也逐漸落下，對這個決議百分百贊成，無一人敢有異議。
“待會兒大家回去，就發動各自的人，将消息散布出去，炒的越熱越好，觊觎我申屠家的人成百上千，這麽多人裏，總能選出一兩個和她勢均力敵的人，高手雲集的場面下，她作為新晉的紅人，沒理由不參與。”
“對了，在此之前，我希望各位能配合我，讓錦寧身邊可能提供技術指導的人暫時都離開一會兒。”
“離開”兩個字，他說的略微重些，對上大家看過來的眼神也帶着心照不宣的暗示。
幾個有把握的人紛紛點頭應下，而後各自離開了。
等外人一走，申屠義再也憋不住心底的想法，不吐不快道：“父親，您這麽做等于把整個家族榮辱架在我一個人身上，我，我哪還能靜下心來鑽研啊。”
“這壓力難道不是你自己推波助瀾的？”
申屠義一噎。
“你但凡把苗頭掐死在萌芽狀态，我會孤注一擲？”
申屠義又是一噎。
“當斷不斷反受其亂，我不過是幫你收拾殘局罷了，如果連這點壓力都扛不住，你也沒資格當下一任家主，沒用的蠢貨。”
申屠義被他斥責的面紅耳赤，腦袋都快耷拉到地下去了。
“神仙蛋的做法，有詳細的注解和步驟，一架破殼器、一臺電子秤和一雙手，只要不是腦殘，閉着眼都能精準還原，你怕什麽？”
申屠義嗫喏着，最終什麽話都沒臉說。
神仙蛋是他最怕的一道菜，卻也是練得最多的菜，閉着眼靠手感都能還原，毫無壓力可言。
他怕的不是做不好，而是超常發揮也依然贏不了錦寧，她的手感太逆天了，甚至都不能稱為人類了。
可這樣的忌憚，落在父親耳朵裏只變成還沒開始就已經認慫了。
申屠義郁悶的要死，但現實情況卻已經不允許他再有任何忤逆的動作，只能順從。
盡人事，聽天命吧！
*
當天晚上，申屠義要舉行全國名廚交流會的事，就在網絡上引起了熱烈反響，與此同時，神仙蛋的做法也被炒到了熱搜上，網友們看過各個挑戰者曾經上傳的視頻後，紛紛開啓吃瓜模式。
【我勒個去，好好的雞蛋簡直被翻出花來了，這就是技術咖的世界嗎？】
【在雞蛋完整不破的情況下，把內部的蛋黃換成肉，這根本就是不可能完成的任務。】
【也不是不可能，分子料理了解一下。】
【不不不，人家可說了，這是一道失傳的宮廷菜，古人哪有分子料理的觀念啊，完全是古法操作。】
【不得不說，咱們老祖宗在吃的方面确實是有幾把刷子的。】
【我覺得不是有刷子，而是食客過分刁鑽，普通的吃法難以滿足需求，迫使苦逼的廚子絞盡腦汁，這是封建荼毒啊荼毒！】
【難怪那麽多人想當皇帝，吃穿用度是真的奢靡啊。】
【你別說，如果沒有這個交流會，咱們還不知道啥叫神仙蛋呢，也算開眼界了。】
【據說對方特別邀請了錦寧哦，你們猜，這算不算一種為難呢？】
【這可太為難了，我寧剛剛才憑借菩提玉齋沖到榜一，立馬就有前榜一邀請交流失傳菜，簡直就是司馬昭之心好吧。】
【可惡，這不是欺負人嗎，申屠家四代都是廚界泰鬥般的存在，欺負咱們新晉的錦寧算怎麽回事啊？】
【害，仗勢欺人呗，打量咱們寧寧是草根，被草根打臉，急了！】
【慌什麽，咱們會怕他，就怕對方賠了夫人又折兵哦，之前又不是沒有過，岳庭就是活例子。】
【嘿嘿，那倒是，本來想扶持自己人，結果完全幫小老板做了嫁衣，真爽！】
【我對小老板有信心，任何想碾壓她的人，都将被反殺，屢試不爽呢。】
【話說，小老板知道這事了嗎？要不要@廣場的小夥伴提醒一下，咱小老板是真不愛沖浪。】
【當然要了，趕緊去廣場呼籲大饞丫頭們，記得明天光顧老板的時候，說說這個事，也好有個心理準備。】
沒等大饞丫頭們響應，錦寧就接到了紀洲的電話。
他簡明扼要的分析了交流會的潛在陰謀，而後安撫道：“我明早來烏市，咱們一起研究做法，顧老師那邊已經在搜集神仙蛋的相關信息，到時候我會帶着資料來，交流會還有兩天，只要配比到位，随便練習個七八次也就夠了，對你來說一點都不難。”
“好，謝謝您了，我好像總讓您和顧老師操心。”
錦寧實在過意不去，明明申屠義在針對她，卻每次都不得不叨擾到他們二位。
其實她完全可以咨詢系統的，可他們的好意又不能拒絕，更不能讓他們知道系統的存在。
她總算明白懷璧其罪的無奈了。
挂斷電話後，錦寧看着腳邊蹦跶的尾巴發呆，溫宴見狀擔憂道：“出什麽事了？”
錦寧回神，一臉不高興的觑着他，“這麽晚了，你還不走嗎？”
錦寧下午休息的時候，駕車去了郊外，選了個打卡點去爬山看日落。
溫宴一直遠遠的跟着她，雖然沒有打擾，卻是半點吃的喝的都不拿，肚子餓得咕咕叫，在空曠的山谷回音不斷，她一個看不過去，又被迫供他吃喝，結果後面就變成倆人并肩看日落吃野餐，然後再一起徒步下山。
不知道是有意還是無意，他還把自己腳給崴了，笨手笨腳的處理不好，錦寧又被迫幫忙，然後就有了此刻，倆人待在房車的客廳裏，等着溫宴緩過勁來，再回自己車上去休息。
沒錯，他把車停在了錦寧的房車隔壁，下車走兩步就能到，但他一直借口腳痛，一點想走的覺悟都沒有。
溫宴怨念道：“我受傷了，你得扶我過去，我聽說傷口處理不好的話，會發燒，嚴重者還會昏厥，或者感染而死，荒郊野嶺的，你放心讓我一個人過去？”
錦寧給他氣笑了，“你不是在各處都準備了醫療隊，讓他們送你去醫院啊，醫生看着比我看着靠譜。”
“我騙你的，沒有醫療隊。”
“你！”錦寧氣得小臉通紅。
溫宴眼露無辜，“你如果沒有趕我走的心思，我哪會胡謅。”
錦寧一臉不可思議，“怪我咯？”
溫宴厚顏的點頭，“嗯，怪你。”
“······”錦寧深深吸氣，溫宴在不斷刷新她對他的現有認知。
溫宴覺得被他惹氣的錦寧生動了不少，不再一味的疏離他，這算進步吧，雖然有點不厚道。
溫宴嘶了一聲，面露痛色，“我車上有止痛藥，能不能請你幫我拿一下，等這陣痛過去，我就回自己車裏，不會賴着不走的。”
他說完，垂眸看向自己腫成饅頭的腳踝，被薄薄的繃帶包裹着，紗布邊緣泛着一絲淡淡的淤青，看上去确實有點駭人。
錦寧認命的在心中長嘆一聲，邊起身邊對他說：“等我給你拿。”
她轉身進了儲物間，溫宴揚唇笑了笑，再看向腳踝時，眼底閃過一絲得意，苦肉計挺有用。
止痛緩釋片吃下，大約要半小時以後才完全起用，錦寧冷聲道：“半小時後你必須走，知道嗎？”
溫宴點點頭，錦寧沒再管他，坐到一旁的地毯上，拿出平板查詢神仙蛋的做法。
所謂的神仙蛋，就是在保持雞蛋蛋殼和蛋白都完整的情況下，模拟雞生蛋的遠離，把裏面的蛋黃換成肉，就離譜！
據說這是申屠家的獨門秘技，每年都有N多挑戰者将視頻發到網上，妄圖還原做法，結果每一次都以失敗告終。
根據UP主上傳的視頻來看，先要在雞蛋的頂上開個小孔，孔開的越小越好，而且還要保證切面完整，因為開下來的蛋殼最後還要再給它補回去。
錦寧不禁納悶，這麽小的孔，蛋黃大的肉球怎麽裝進去呢？
按照UP主的步驟，先把瘦肉、肥肉和香菇全部打碎，加澱粉鹽和胡椒粉給它調個味就可以灌進蛋殼裏了。
只見UP主找來一個透明的蛋殼模型，把肉丸放進去，瘋狂搖動後，得到了一個小小的肉球。
但是，如何讓肉球和蛋黃一樣，正好懸浮在雞蛋的中心才是關鍵。
UP主以模型雞蛋為實驗對象，開始往裏面注入雞蛋清，結果他悲催的發現，肉的比例如果不對，懸浮的位置就會天差地別。
肥肉多了就飄到頂上，瘦肉多了就會沉到下方，想要正好浮在中間，就只能自己一遍又一遍的試，知道的是UP主在做菜，不知道的還以為在搞什麽物理研究呢。
就這一遍一遍的嘗試比例，就已經耗損完各個精英們的熱情了，很多UP主都是敗在這一關，太難掌控了。
豬肉肥肉需要比例，豬肉和香菇混合在一起産生的水分，還要占去一部分比例，一遍一遍的嘗試中，随着水分的蒸發，前一分鐘确認的數值，下一秒又因為質量而改變，看起來根本就是不可能完成的任務。
很多UP主都卡在這一步上，無疾而終。
錦寧默默聲讨申屠家的秘技，這種刁鑽的手藝簡直就是在故意為難嘛！
“好好的雞蛋，為什麽非要做成肉菜，這不閑的慌嗎？”溫宴忍不住吐槽道。
錦寧下意識接茬，“可不是閑出--”
屁字還沒出口，她猛地回頭，溫宴不知道什麽時候坐在她隔壁，一邊撸貓一邊蹭視頻看。
“你什麽時候過來的啊？不是讓你半小時就走的嗎！”
溫宴給她看電話上的計時器，“還有5分鐘，等的無聊，又看你看視頻那麽入迷，一時好奇就過來了。”
“······”
錦寧頓時無話可說，她算是發現了，溫宴想要做什麽的時候，那是什麽都阻擋不了的，累了，随他去吧。
她轉身繼續翻看視頻，在此步驟之後的視頻，瞬間銳減到十以內。
能繼續往下拍的，說明肉餡比例已經成功了，錦寧不由得肅然起敬，這些人的毅力真的很強。
由于是自己一遍遍辛苦實驗出來的，沒人公開肉餡的比例數值，只能繼續跟着往下看其他步驟。
UP主将調好的肉餡灌入蛋殼內，給它搖成球，再擠入蛋液就可以進行最後的封口了。
封口的材料也有講究，要用焦化澱粉加色素，調出一個呵蛋殼顏色一樣的粘合劑，再把取下的蛋殼重新粘回去，粘牢之後塗上牙膏再給它抛膜打光，再用調好的顏色給它塗抹吹幹，盡可能把雞蛋修複到沒有痕跡為止。
最後一道工序就是上鍋蒸制，水開後蒸15分鐘左右，神仙蛋就制作完成了。
本以為這個UP主還原成功，錦寧正準備鼓掌叫好，真是太不容易了，結果畫面一轉，雞蛋爆了，蛋白沖破了蛋殼，流得到處都是。
錦寧和溫宴齊齊愣住。
UP主換了個煮蛋器，又一次重複之前的開孔、調餡、灌肉、封口、打磨，再根據煮蛋器的時間煮了15分鐘。
雞蛋又煮爆了，這次的一條貫穿整個蛋身的大豁口。
UP主揭開鍋蓋那一刻的絕望，隔着屏幕都能感同身受。
“啧，好可惜。”他面露惋惜之色。
錦寧無奈搖頭，終于忍不住吐槽道：“這是什麽折磨人的菜啊，他家可真行。”
“申屠家嗎？”溫宴問的随意。
錦寧詫異不已，“你怎麽知道？”
“我也會上網的，這麽複雜的工序，一看就是故意針對，搞不好明天你就能收到邀請函。”
錦寧颔首，“應該是吧。”
她其實也想到自己登頂饕餮盛宴榜首，會觸及別人的利益，競争和針對都是難免的，好在她有系統。
比例的把控對普通人而言的确很難，這才導致一旦擁有一道失傳菜的秘方，就能稱霸業界，連帶後世子孫都能福澤綿延。
但對系統而言，精準配比那是分分鐘信手拈來，論數值的精準，人工智能占據絕對優勢。
對于申屠家的挑釁，她其實一點都不慌。
“你緊張嗎？”
錦寧搖頭，“還好。”
溫宴笑道：“不必緊張，你穩贏的，而且是以碾壓态勢一騎絕塵。”
錦寧好笑道：“這麽看好我嗎？”
他一臉的與有榮焉，“不止我看好，認識你的人都看好，放輕松，你一定行的。”
錦寧笑着點頭，“我盡力而為吧。”
“錦寧。”
溫宴柔聲喊她，錦寧下意識看過去。
溫宴深深的看着她的眼睛，帶着毫不掩飾的炙熱，錦寧心髒開始不受控的怦怦直跳，随着他緩緩俯身靠近，錦寧的瞳仁微微一顫，身體像是被什麽束縛着，動彈不得，只能看着他的臉越來越近，像是要--
“滴滴--”
溫宴設置的腦中十分沒眼力見的響了。
錦寧像是被解了定身咒，忙站起身拉開倆人過于暧昧的距離，紅着臉冷聲道：“時間到，你該回去了。”
溫宴懊喪的閉眼，就差一點了，可惡！
他沒好氣的關了煞風景的腦中，單腿支撐着站起來，剛要邁步，身體一歪，就跌坐在沙發上，随着咚的一聲悶響，他的膝蓋磕在了茶幾邊緣。
他發出一聲短促的悶哼。
錦寧聞聲回眸，見他捂着膝蓋面露痛色，忙道：“你又怎麽了？”
語氣是嗔怪的，神色卻很緊張，溫宴假裝痛苦道：“磕到茶幾了。”
“磕哪兒了，讓我瞧瞧。”
她緊張的蹲在他身前，着眼去看他的膝蓋，溫宴卻在這個時候喊她：“錦寧。”
她下意識擡頭，溫宴直接吻住她的唇，她半蹲的姿勢正好方便他唾手可得。
錦寧僵在原地，雙眸睜得圓溜溜的，又驚愕又羞憤，他分明就在戲弄她！
趕在錦寧生氣之前，溫宴迅速撤離，厚顏道：“這可比什麽止痛藥都有用，我回去了，晚安。”
溫宴麻溜起身，步履迅捷的下車上車一氣呵成。
錦寧怒瞪着他的車，又氣又不知道如何發作。
溫宴降下車窗，笑道：“早點休息，別一直看我了，我都在呢。”
錦寧閉了閉眼，往前兩步把車門重重的關上，當做回應。
她越這樣，溫宴的笑聲越猖狂，她就不該讓他上車，可惡！
她擡手摸了摸唇，腦中閃過鬧鐘響之前的對視，她明明知道會發生什麽的，可她非但沒有避開，反而僵在原地，任由事态發展，是在期待什麽嗎？
錦寧晃了晃腦袋，沖到洗手間去洗臉，她需要清醒清醒。
