第62章 章
第 62 章
岳庭一臉怒容的坐上車, 厲聲問王曜:“人找來沒有。”
“找來了找來了,是個廚藝精湛的天才,今年正好要參加饕餮榜的争奪, 正苦苦的找尋引薦人呢, 咱們的條件, 正好是他需要的,加上錦寧的名氣,不愁他不用心準備,而且,同款餐車今早已經送到南島, 估計這會兒倆人就快對上了。”
“很好, 對付不了溫宴,我還對付不了一個小小的商販嗎?”
岳庭在溫宴面前吃的癟, 必須在美食節這個項目上掙回來。
做不了大生意,就做小生意, 只要他找的人, 能順利讓顧懷山引薦, 入駐饕餮榜, 同樣能讓全國的星級酒店包括溫宴旗下的酒店, 幫他銷售菜品, 總要撈回點什麽的,哼!
*
11點剛到, 錦寧就在公園外圍開設的攤位區就地營業, 今天她打算主賣龍蝦五吃, 争取在美食節開始前, 把廚藝升到5級,以應對接下來的任何可能。
岳庭拿食材大做文章, 看似要讓她口碑崩裂,實則有些愚蠢,只要對高端食材有了解,就沒人不知道瑞和軒的含金量。
在明知她食材沒問題的前提下還徒勞的制造話題,怎麽看都不符合方安嘴裏那個老謀深算、陰險狡猾的人設。
她猜測,這應該只是對方的第一步棋,只是下一步他要幹嘛,她暫時還沒有任何頭緒。
和餐飲相關轉來轉去能被制衡的,無非就是食材和廚藝,在外人看來,她的成功是因為挂靠了瑞和軒的高品質食材,自己本身的廚藝有待考量,或許對方的下一步計劃會跟技能挂鈎。
幸好系統讓她當流水線工人的同時,還給她點亮了廚藝技能,就算對方想來一場廚藝大比拼,她現在的LV4也已經具備星級大廚的實力。
只不過為了保險起見,還是多升一級的好。
錦寧把波龍放入烤箱,順便開啓光屏,坐等食客們蜂擁而至。
光屏亮起的那一刻,劉峰眯眼看着光屏的方向,那個靠着高端食材爆火全網的路邊攤就在那裏嗎?
只要打敗了她,他就有資格參與今年的饕餮榜争奪賽,一旦拔得頭籌,他就再也不用一輩子龜縮在後廚,幫他人做嫁衣了。
他撚滅煙頭,驅車朝着目标地駛去。
食客們看到光屏裏龍蝦五吃的菜單,以及平放在大烤爐裏的波龍時,又又一次驚呆了。
“我以為,水果烤串已經是集創意、視覺與口感的頂級搭配,結果一眨眼,小老板又來個龍蝦五吃,而且一個烤爐就能搞定,該說她懶呢,還是說她有想法啊。”
“哈哈哈,我以為五種口味怎麽也得上五口大鍋一起做,結果依然是烤箱的活兒,就離譜。”
“波龍一直都是高端海貨的代表,吃法來來回回就那麽幾個,結果攤主突發奇想,用一只龍蝦實現五種口味,而且全由一臺烤箱完成,真·懶人做法啊。”
“從外觀來看,像是避風塘龍蝦,剩下的四種口味都有什麽啊?”
“小老板的烤箱殺人不眨眼你們又不是不知道,能看不能聞,就要你抓耳撓腮幹着急。”
“盲猜一波十三香、蒜蓉、麻辣和清蒸。”
“請問,這麽多口味要怎麽分配在一只龍蝦身上,還能互相不搶味呢?”
“別問,問就是老板的獨門秘方。”
“啊啊啊啊,不行了,龍蝦肉外面的面包糠金黃金黃的,一邊被炙烤,一邊還會汲取內部滲出的汁水,這要是吃上一口得多香啊。”
那人仰頭對着空氣貪婪的汲取,除了鹹濕的海風,什麽味道都沒有,然而就是因為聞不到,才更讓人心心念念。
光屏上的龍蝦殼正在慢慢皴裂,拉扯間能窺見一絲內部的風光。
清蒸的白皙,十三香的淡褐色,蒜蓉的焦黃,麻辣的鮮紅,隐隐約約,欲露不露,明明都看到升騰的熱氣了,卻愣是半點香味都聞不到,很是撓人心癢。
共同見證這一幕的安誠,坐在副駕駛仰着腦袋咽口水。
錦小姐這裝備一件比一件逆天,如此逼真的畫面,分分鐘饞死一個成年人啊。
他悄咪咪的透過內視鏡看向後座的溫宴,明明和他一樣都在看光屏,怎麽還是那副萬年不變的冰山臉啊,他都不會饞的嗎?
溫宴不是不會饞,只不過比起吃,他現在更想見錦寧。
明明她只走了一周不到,他卻覺得她已經走了許久,在此期間倆人僅有的兩次面對面交流,還都隔着一個屏幕。
他都沒機會像彥程那樣近距離和她說話聊天,甚至共同養一只寵物,加深彼此的聯系。
說起寵物,他立馬想到視頻裏那只勉強能看的貓,确實有幾分機靈勁兒。
有它陪着,一個人也沒那麽孤獨,雖然她本身很會找樂子,但有寵物的陪伴,應該會讓她更開心。
“安秘書,明天之內給我找一只狗來,要剛出生那種,腦子聰明,樣子呆萌,最好還會粘人那種。”
“啊?!!小狗嗎?”安誠詫異的看向溫宴,如願收到一記冷眼。
“哎,哎,我待會兒就讓人找。”
安誠幾乎立馬明白了他的意圖,這是要借小狗争寵啊。
啧啧啧,就不能自己上嗎,靠狗算什麽嘛,就這磨叽樣,錦小姐能知道你的心思才怪了。
安誠心中诟病嫌棄,但打工人職業操守已經開始在網上瘋狂搜索顏值高聰明乖巧還粘人的小狗信息。
笑死,關鍵詞之下都是同樣的回複--你在想peach。
安誠:我很好,我沒有被老板逼瘋:)
*
錦寧把食材放到烤箱之後,見周圍沒什麽攤主,不禁納悶。
這裏也算景區,既然設有擺攤店,說明平時是有人營業的,可她都來這麽久了,愣是一個攤主也沒見着。
正四下環顧着,就見不遠處的主幹道上徐徐駛來一輛粉色的餐車,和她這輛車的外觀竟然一模一樣。
錦寧訝然的瞪大眼眸,目送它越來越近,然後停在她正對面的攤位上。
駕駛室的門打開後,下來一個年輕的男人。
男人微卷的長發很随意的紮成一個單髻,五官淩厲,眉峰冷淡,看起來很是孤清冷傲。
黑色的貼身T恤,很好的将他健碩的身材勾勒而出,看上去越發冷酷。
見到錦寧,他只是淡淡一瞥,微微颔首算是打招呼。
錦寧忙收回探究的視線,轉身回餐車,兀自納悶這人的行為舉止。
等他把車廂打開,露出展臺和備餐區的全貌時,錦寧徹底坐不住了。
不能說對方的裝備和她一模一樣,但百分之八十以上的相似度還是有的,包括布局和設備的擺放位置,就連賣的菜品都和她有不少重合的。
烤腸、豆腐、手打蝦滑、烤雞、炭烤豬蹄、羊排、雞爪、水果烤串盡數囊括其中,而且不管是賣相還是搭配,也都不遜色她的。
唯一不同的大概就是價錢了。
他單品均價不超過100,完全符合路邊攤物美價廉的定位,如果味道和她差不多,品質也好的話,她根本打不過他。
所以,這是什麽情況?
難道這就是岳庭的第二步棋嗎?低價傾銷,當面搶生意?
錦寧回想了昨天的一些細節,她餐車的內部設備剛曝光,對方立馬找來同款,幾乎一比一複刻了所有設備。
抛開專供食材不談,這是要用廚藝來碾壓她,并且告訴大家沒了瑞和軒她什麽都不是嗎?
很快,對方就用實際行動證實了她的猜測。
她的老食客們追來了。
大家看着兩輛幾乎一模一樣的餐車,懵了。
“呃,小老板,這是什麽情況啊?”
衆人仔仔細細的看完新鮮出爐的粉色餐車,以及陌生的面孔後,把疑惑的目光齊齊投向錦寧。
錦寧看了眼一直兩耳不聞窗外事,一心烹饪自己食材的男人,搖頭道:“應該的新來的攤主吧,我也不清楚。”
“新來的?”衆人納罕。
介于最近攤主的各種招黑,忽然冒出這麽一輛同款餐車,連裝備都幾乎一模一樣,很難不讓人想到是某種惡毒的商戰。
“這是看你生意好故意東施效颦呢?”
“對啊,而且擺明要跟你打擂臺,用低價搶你客人。”
“搶客也要有實力的好吧,小老板手藝什麽樣,我們最清楚,不是什麽阿貓阿狗都能搶的。”
“這個我贊同,別的不說,就沖小老板的瑞和軒專供,就已經秒殺百分之九十的同行了。”
“對對對,這都是實力的體現。”
隊伍裏力挺錦寧的老顧客,都是從一開始就入坑的,稱得上天字一號粉絲,也有一部分新入坑的本地人,有些搖擺不定。
這群人裏有很多都是被朋友或者網友安利來的本地人,對錦寧沒那麽深厚的情誼。
錦寧的東西好吃是好吃,但價錢也是真的貴,基本吃上一兩次就有點承受不住。
而且他們知道錦寧早晚會走,多數人是抱着過了這村就沒這店的心思來追的,美食誘人,但囊中羞澀也同樣在不斷勸退着他們。
只是理智暫時輸給食欲,沒法幹錯利落的不吃,只有等錦寧一走,來個強制戒斷了。
如果真能遇到平替的話,那可真是雪中送炭,吃得起還好吃,才符合他們真正的需求。
眼看着老客們隊伍越來越長,新客們索性轉向了對家餐車,開始研究對方的菜單。
一看對方提供的菜品囊括了錦寧的所有爆款單品,更加堅定了要嘗一嘗的決心。
有人帶頭,很快就有人響應跟随,劉峰的烤架上已經放上了所有菜品,食材的香味徐徐飄散,聞起來并不輸錦寧這邊的。
作為已經嘗過錦寧手藝的客人,他們能很好的對比兩家的口味有哪裏不一樣,到底是便宜的勝出,還是貴的更絕,很快就有定論。
似乎早就料到這個結局,劉峰對忽然增加的排隊人群并不詫異,依舊氣定神閑的專注手裏的活。
比起錦寧機械的翻烤動作,劉峰的每一樣食材都沒有完全依靠烤架,都是親力親為的看顧着,每一次翻動都在火候剛剛好的時候。
烤腸在他熟練的動作和刷料下,每一次皴裂,迸發出的都是肉香與調料的雙重味道,比起錦寧凸顯食材原汁原味的做派,劉峰則把每一樣調料的搭配用到了極致。
光是麻和辣兩種味道就分了五個層次,每一次翻動,都要伴随一次熟練精準的撒料,小到烤腸的一個縫隙,豬蹄的一個趾縫,大到一整雞迅疾無比的醬汁塗抹,都照顧周全,且撒料的均勻程度絲毫不輸錦寧的機器制造。
食客們在等待美食的同時,不得不分出一半注意力觀看攤主精湛的手藝,加上攤主本身屬于冷酷型男,認真專注的時候,看客們會不自覺的泛起花癡,偶爾還會尖叫出聲。
最關鍵的是,攤主并不回應這樣直白的欣賞,一副被隔絕在展臺後的淡定樣,越是這樣,偏偏就越惹人注目。
沒多久,後續趕來的食客們漸漸也被這邊的各種酷炫操作和香味吸引了過去,彙入了排隊大軍。
這一幕和食客的現場評價很快就被人發到了網上。
#粉色餐車的平替出現啦#立馬沖上熱搜,引起劇烈反響。
【粉色餐車還能有平替?】
【人在現場,正在感受,味道不輸正主的[圖片][圖片]】
【家人們,如果你還在糾結價錢,一直舍不得吃的話,一定要試一試平替小粉車,老板顏值高手藝還好,秀色可餐哦[圖片]】
【抛開顏值不談,單看老板撒料的手法和火候的掌控,完勝靠高級裝備出圈的正主,指路@星星不乖直播間,快去看!】
【所以說,靠設備和靠實力就是不一樣,設備養護的錢全都來自高價食材補給,人工就不一樣啦,真正的良心生意,為勇敢的新人點贊。】
【點贊+1,瑞和軒的食材确實牛掰,可完全依賴食材能走多遠?而且啊,既然是路邊攤,定價就該是親民的,人人都吃得起的,而不是吃個路邊攤都自帶貧富差距,這不是在激化階級矛盾嗎?】
【對對對,我早就有同感了,感覺正主就是靠餐車上的高科技一路碾壓,噱頭也有了錢也賺了,抛開這輛車,她能做什麽?】
【想看他們倆在美食節打擂臺,最好來個業界權威,當場驗證倆人的手藝。】
【啊啊啊,我一把子期待住了@世聚集團,請安排一場擂臺賽,絕對會爆。】
【我也來助力@世聚集團@南島市市長辦@美食節籌備組。】
網絡上全員助力打擂臺之際,錦寧這邊的食客們開始替她着急起來。
眼看着對家的等待隊伍越來越長,食客們個個笑意盈盈的發着朋友圈,甚至當場開直播在線試吃,一副熱火朝天的态勢。
再看錦寧這邊,除了熟面孔的捧場,新人一個都沒有,偏偏公園外邊還有不少慕名而來的人,也都是沖着新餐車去的,明眼人一看就知道這事已經在網上傳開了。
“小老板,你都不着急嗎,生意都快被他搶光了。”
“要不,咱也弄個優惠活動,把人撈回來再說?”
“你咋想的,一旦開始搞優惠,不就被他們帶節奏了嗎,再說了,如果這是一場有針對的商戰,小老板不管做什麽,都會有一大群人圍攻,反倒落了話柄。”
“我支持你的想法,小老板什麽都不能做,保持現狀就好,反正美食節馬上就要開始了,到時候來的人可比現在多多了,難不成所有人都是對方請來的水軍嗎,我不信沒有識貨的人。”
“沒錯,小老板,不管事态如何發展,我們都會一直支持你的。”
錦寧感動道:“謝謝大家對我的信任,這事我不打算有任何回應,在明知有人針對時,說多錯多,保持緘默最好,美食節結束後我就要離開了,總歸也影響不了什麽,大家不必擔心,盡情享受美食就好。”
“那當然啦,咱們大老遠追着你來,自然是奔着這口吃的,今兒的波龍十分驚豔,沒人搶正好方便我多吃幾只。”
“沒錯,這種包場的感覺我可太愛了,我也再來兩只。”
“我們要十只。”
“好的,請稍等。”
錦寧笑着應完,繼續忙碌起來,并沒把這點小小的風浪看在眼裏。
系統規定的是兩天內賣完,明天又是周末,周一美食節就開始了,就算今天賣不完,周一客流量多起來也能賣完,無非就是推遲了廚藝的升級,如果真要考驗廚藝的話,她的勝算就沒那麽大了,畢竟對方看起來确實很厲害。
“溫總,網絡上現在全是叫嚣着讓他們比試的言論,還有各種嘲笑錦小姐靠餐車沒真本事的謠言,咱們要不要讓公關部門出手?”
溫宴站在花海之間,遙望着依舊從容不迫的錦寧,淡聲道:“不必,保持緘默就是最好的回應。”
“可是--”
溫宴睨着他,“把我交代你的事做好就行,其他的不必管。”
“哦,好的。”
安誠識趣的遁走了。
溫宴一直等到隊伍散盡,才提步朝着她的方向走去。
錦寧一邊從櫃子裏拿出波龍,一邊猶豫着要不要繼續烤。
餘光瞄到展臺外的一道身影,以為是點餐的,她果斷的拿出一只放在托盤,往展臺走去。
“請問需要--”錦寧的話頭和笑容微微一滞。
看清來人後,笑容變得更深了,“你真的來南島了。”
溫宴也笑了起來,唇角微微上揚,眉間的冷意完全被柔色取代,“今早來的,看到你的光屏,就想過來看看你。”
“你想吃什麽,我請客,就當給你接風。”
溫宴看着她手裏的托盤,“吃這個可以嗎?”
“當然可以。”錦寧歡歡喜喜的把波龍送進烤箱。
溫宴就這麽看着她,像是要把她此刻的樣子篆刻在腦海裏,一瞬不瞬,卻又格外溫柔。
錦寧也覺察到了他的視線,下意識擡眸看過去,溫宴卻迅速的移開,看向對面的同款餐車。
錦寧笑着調侃道:“以前只碰到過撞衫的,倒是第一次碰到撞同款餐車的。”
溫宴收回視線,看着她的眼睛認真道:“他比不過你的。”
簡簡單單的一句話,落在錦寧的耳朵裏卻格外的暖心,把她的擔心和計劃被打亂的焦慮都撫平了。
每一次心情不好,溫宴似乎都會出現,上次是沈峰,這次是同款餐車,一個人在外,遇事總會讓她格外的想爸媽。
溫宴的安撫,讓她意外又感動,如果爸媽在,一定也會這麽鼓勵她。
錦寧揚起下巴,自信又篤定的說:“我也覺得他比不過我。”
溫宴的視線落在她發頂的位置,垂在身側的手微動。
他問她:“下午你有什麽安排嗎?”
“除了營業,沒有別的安排。”
“你要不要跟我去內島,如果你沒想好營業地址的話。”
“你要去內島的漁村嗎?”錦寧眼眸一亮。
“嗯,有點事要辦,你要是不--”
“我想去的,我們一起吧。”錦寧說完才想起營業時間的限制,“只是我大概要三點以後才能走,會不會耽誤你的時間?”
“不會,我等你。”
“那好。”
烤箱裏的波龍已經好了,錦寧拿出來之後,看了眼周圍,能坐的地方都有人,“你要不要去副駕駛用餐?那裏可以坐。”
“好。”
溫宴接過食物,錦寧從車廂裏下來,帶着他去副駕駛,身後又有食客來光顧,“你慢慢吃,我先去忙了。”
“去吧,不用管我。”
錦寧笑了笑,轉身離去,沒多久又拿着兩杯糯米釀來了,“給你這個。”
溫宴瞧着她晶亮眼眸裏的開心,心跳有點快,“謝謝。”
“如果你吃完覺得無聊,可以去公園看花,風景很好的。”
溫宴剛想說好,忽然話鋒一轉,認真問道:“一個人逛公園會不會很奇怪?”
錦寧脫口道:“那你幫我帶尾巴去散步吧,這樣就不是一個人啦。”
溫宴心下一喜,假裝思考幾秒後,點頭應道:“可以。”
“待會兒你要去的時候叫我一聲,我抱尾巴給你。”
“好。”
錦寧離去之後,溫宴看向操控臺上的醜熊貓,憨态可掬的霸占着C位,宛如向他示威,讓他莫名想起彥程那張讨厭的臉。
他并起拇指和食指用力在熊貓圓滾滾的身上一彈,看它撞上擋風玻璃又被反彈到地上那一刻,頓時有種揚眉吐氣的暢快感。
等他從後視鏡裏看到錦寧忙碌的身影時,又不情不願的撿了起來,放回原位。
暫且讓你嚣張一會兒,哼!