第8章 ☆8.08貝森來訪
08 貝森來訪
08 貝森來訪
過年要有過年的樣子,能熱鬧就熱鬧,勞裏打起十二分精神開始準備‘年貨’,先是打好豆腐,豆腐出爐又泡了小麥備用,抽空指導小李子和莉莉操刀碎肉,剁了幾斤牛肉幾斤豬肉幾幾斤魚肉,勞裏力道不夠,只好指揮他們怎麽用力,肉要碎成什麽程度才算合适。有兩個人的幫忙做什麽都快,一天功夫就弄好了豬肉丸子,牛肉丸子,魚丸子,全是現做現炸,一個個在鍋子裏滾燙出爐,香味飄了滿村。村長跑來轉悠幾回,見什麽都稀奇,勞裏熱情的招待他嘗鮮:“剛炸好的丸子很燙,我覺得最好吃,村長你只管吃吧,不過都是油炸的肉食,不能吃太多,傷胃。”
村長美滋滋的嘗了幾個,燙的舌頭打卷還不住問:“勞裏你怎麽會弄這麽多奇怪的食物?”
“恩……是翡翠告訴我的。”
一旁的翡翠低眉點頭,因撒謊而立即紅了臉。
村長毫不懷疑的信了,盯着堆成小山的丸子說:“這麽多丸子能吃完嗎?你幹嘛一次弄太多,浪費了。”
“這些又不是現在吃,炸好了讓它們冷卻,天氣冷可以保存到來年春天吃,下鍋裏煮就好,和面條一起煮很好吃哦。村長等下多帶點回去試試。”勞裏笑着推薦,心裏卻更喜歡丸子下火鍋,可惜說了火鍋村長也不懂。
村長蹭吃蹭喝滿足了,拎着滿手食物回去了。
勞裏将丸子炸好了又開始炸豆腐泡,翻餃子,豆腐泡主要為了下火鍋裏,那種在滾燙的辣味火鍋裏浸煮過的豆腐泡,一口咬下去,油水飛濺的滋味,勞裏光是想想就嘴饞的厲害,太久太久沒吃了。翻餃子不是餃子,是純粹面粉擀出的菱形餃子皮,灑了芝麻,中間劃一刀小口子,拎着一個角往口子裏一翻,就成了翻餃子形狀,炸好了後可以長期保存,平時當零食吃,味道和麻花相似,又脆又香。
這一堆繁瑣的事物忙完真王節已經到了,所有人都歇了下來,洗澡換上新衣裳,在天明以後去最近的教堂祈禱。
雖說是教堂,當然這裏的人不信耶稣,信的是真王。勞裏連佛祖都沒信過,跟着村裏人湊熱鬧跑去教堂祈禱了一個上午,純粹是湊數,走個過場。去教堂屬于真王日這天最重要的儀式,教堂出來後各個村裏還有很熱鬧的節目,聚在一起又是唱又是跳,大吃大喝很歡樂。說白了就是給年輕男女牽線搭橋的好日子,老人小孩都是陪襯,抱着東西邊吃邊磕牙就可以。勞裏和翡翠心安理得的窩在食物堆裏,一邊欣賞別人談情說愛一邊填肚子。
真王節熱鬧了半個月才消停下來,勞裏的興致早就沒了,精力轉到菜園子裏,年前播下的十畝蔬菜種子已經全部抽了嫩芽,和大白菜一起種下的白蘿蔔到了收獲的時候,這比勞裏預料中要提前很多。
白蘿蔔種的比大白菜更多,足有半畝地,小李子和莉莉歡天喜地的全拔了,勞裏留下極小的一部分自己吃,其他的照樣給村長和小李子拖去城裏賣了,所賺的利潤全部在城裏換成雞鴨鵝豬小崽子,另外勞裏還多加了一些錢,這次買回來的家禽合起來足有上千多只。
小李子和莉莉搭建了一個長方形的茅草棚子,棚子只有一米高,大約百米多寬,分別安置三道木門,一個門進去是雞,一個門進去是鴨,一個是鵝,豬圈在豬圈裏,年前的豬還沒肥,這次又買回幾頭小崽子,湊成了十頭豬,豬圈稍稍有點擁擠。
勞裏不再将家禽放養了,那樣苜蓿地被糟蹋的太快,不好好利用以後得不償失,畢竟喂苜蓿他不用浪費一分錢,而且家禽純天然吃草長大,健康美味。關在草棚子裏的家禽每日早晨放出來趕去一個專制圍起來的大栅欄裏活動,到了天黑就遣回棚子關起來。苜蓿地勞裏讓小李子澆了天然肥料,本就是容易成長的草類,有了肥料長得更快,長出來一批就割一批喂雞,不斷根須,利于苜蓿快速繁複繁殖。
這樣一來最節約成本,就是小李子和莉莉的工作量大大加重,若是沒有他們,勞裏是絕對不會這麽幹。
正當勞裏一家為了生計忙的熱火朝天時,一隊浩浩蕩蕩的人馬朝若爾曼小村行來,蹲在菜園收拾蘿蔔的勞裏隐約聽到村子裏傳來熱鬧的歡呼聲,但是聽不真切為什麽歡呼。小李子和莉莉好奇的放下農具,對視一眼,莉莉速速跑出門探情況。
勞裏沒什麽興趣,村子就這麽大,現在還是節日期間,每天都挺熱鬧的。勞裏收拾好蘿蔔回到廚房,見節日前泡着的麥芽長好了,和綠豆芽一般泡泡就發芽,勞裏掀開布,速速将發芽的麥子切碎,之前準備好的石膏翻出來。小李子比莉莉年長幾歲,為人也比較穩重,外面的事情只要不涉及自己主人家,一般沒什麽興致去好奇。看到勞裏在廚房忙起來,小李子自覺的去竈下生火,不多時莉莉匆匆回來,略微驚訝的八卦道:“主人,是大人物來我們村子了。”
“大人物?來我們村子幹毛?”勞裏頭也不回的反問,将麥芽全部倒進了鍋子。
“好像是視察蔓花草的春播情況,還有總結去年的收成什麽,聽說我們附近幾個村子去年總和收成挺好,所以城主夫人為了嘉獎,趁真王節過來慰問大家,帶了好多護衛,有那個貝森大人。”
聽到貝森大人勞裏才稍稍有點興致,不過他手裏正忙着,倒不會為了看帥哥丢下正事不管。于是道:“反正我們家蔓花草就三畝地,還不夠幻獸塞牙縫的,嘉獎什麽分配下來也得不了幾個錢,咱們該幹嘛幹嘛,今年能不能多賺點就靠那些畜生和菜了,呵呵,你們兩辛苦了。”
莉莉本來對外面的事興致勃勃,勞裏這樣一番說下來便一時忘了那些,誠懇的看着勞裏大力點頭:“主人你放心,這點辛苦不算什麽,有我和小李子在,保證那些雞鴨蔬菜長得好好的。”他們去年冬天才賣進勞裏家,這短暫的生活卻是最快樂的記憶,已經習慣這種繁忙裏心情悠閑的美好,勞裏是個好主人,給他們吃好喝好穿好,每次勞裏賣什麽賺了點,都不會虧待他們,奴隸本來絕對沒有工資的,但是勞裏在真王節卻給他們發了不菲的工錢,不包括新衣服。
一家人很快将村裏的熱鬧忘記,專心忙活手裏的事。
鍋裏的麥芽差不多煮好時翡翠出現,頗興奮的對勞裏道:“主人,這是今天的水果,有剛長好的榴蓮哦。他們都說謝謝你做的蛋糕,以後要吃水果可以随便拿哦,呵呵。”翡翠得意的揮着翅膀轉悠兩圈,将水果放到一邊擺好,勞裏見了兩框水果有點無奈嘀咕:“吃不完都快放爛了……”畢竟天氣冷,吃水果的需求大減,除了做蛋糕之外,基本消耗不大。勞裏從來不知道,他居然有吃水果吃膩味的一天……上一世買水果還得好好的挑,太貴太稀罕的品種壓根舍不得,吃個蘋果都是銀子啊。小時候十塊錢能買一袋子蘋果,長大後在城裏十塊錢買幾個蘋果,個頭不大,裏頭還有農藥。
勞裏正嘀咕,翡翠又拿出一樣東西獻寶似地給勞裏:“主人,請你收下這個,這是我姐姐要我轉送你的禮物,她說很仰慕你。”
“咳咳咳咳咳……咳咳……”勞裏嗆的臉色通紅。
“做的蛋糕……主人你沒事吧?”翡翠着急的落地,勞裏漲紅臉推開翡翠,輕咳道:“沒事……這瓶子裏是什麽?”勞裏接過兩掌高的水晶瓶子,裏面隐約可見的液體泛着幽香。
“這是我們妖精族釀的酒,專門為王和王後貢獻,不夠姐姐為了感謝你,特意給你留了一瓶。”
勞裏心有餘悸,聽到姐姐兩字就汗顏,揭開封口小嘗了一口酒,味道很清爽宜人,酸酸甜甜的,就是質量甘醇的果酒。
果酒味道是好,但是素材需要耗費大量新鮮水果,如果釀造起來成本太大,勞裏撿了便宜滿意點頭:“很好的味道,替我謝謝你姐和你的父母朋友。”
翡翠傻笑點頭,又轉了幾圈,看着冒煙的鍋子道:“主人在煮什麽?味道有點甜。”
“左邊鍋裏是麥芽,右邊鍋裏是米飯。等我全部弄完你就知道了,只你最喜歡的東西。”勞裏微微寵溺的對翡翠笑。
翡翠眼睛清亮,興奮的不得了,他最喜歡的東西!難道是蛋糕?不對啊,蛋糕怎麽在鍋裏煮,那會是什麽?翡翠好奇死了。
熬糖是件繁瑣而漫長的的技術活,這一個土方子不是勞裏廚師所學,是農村的一個習俗,過年邊差不多家家戶戶都會炸米花留着,然後用麥芽熬糖,熬出的糖又沾又濃,面上看起來跟巧克力樣,甜膩膩的味道,是農村小孩子最喜歡的零食,用熬出的糖和米花攪拌,壓縮成塊切出糖片,或者直接捏成圓圓的糖果子,存量大的可以吃到夏天,小孩子的零食都靠過年那些日忙出來,不然平時一毛兩毛的零花錢都難要。這些吃食,全是勞裏幼時最喜愛的零食,即使沒有父母家境貧寒,到了過年時,節儉的奶奶一樣都不會少給他做,別人有的他都有。但是總有幾樣別人有,而他哭也哭不出來的東西,比如父母。父母對他來說是個神奇的存在,活了兩世仍然不明白的存在,那是完全陌生的領域,只能向往不能深入。
“主人,村長來了。”小李子提醒沉浸在舊時回憶中的勞裏,勞裏愕然擡頭:“哦,來就來了,你們看着鍋裏,我去看看什麽事。”
勞裏去了客廳,村長一臉急色的朝他跑來,開口就道:“勞裏!請你幫幫忙。”
“村長爺爺有什麽要我幫忙?我只是小孩子哦,村長爺爺沒有忙着接待客人嗎?我聽說貝森大人來咱們村子了。”勞裏好奇的看着村長。
村長甩甩汗道:“沒錯,貝森大人和城主夫人都來了,但是我們提前準備的食物全都不和他們的口味,特別是城主夫人因為懷孕,吃什麽都不高興,根本就不肯動嘴。”
勞裏眨眨眼睛微微訝異:“貝森大人是城主啊?連夫人都有了。”
“胡說,城主夫人是貝森大人的母親……後母。”村長好笑的解釋。
“哦,他們都是貴族,吃東西當然挑剔,要是不滿意可以自己帶廚子來,我能有什麽辦法?”
“勞裏!你平時送我吃的那些菜都很好吃啊,所以我想請你去試試,也許兩位大人也喜歡。”村長抱着僥幸的心裏,實在是沒有辦法。
勞裏嘆氣,暗道就算他能保證做出的菜全是正宗上佳口味,但是不能保證人家喜歡中國菜啊。日本壽司出名,但是他聞聞就想吐,不管味道多正。
“勞裏,我也沒有辦法,你能不能想想弄什麽适合孕婦吃?讓她想吃東西,不然……讓大人餓着肚子回去……我……”村長說的都快急哭了,活了一輩子頭回接見大人物,本想好好的巴結,可不能壞在飲食上。
勞裏沒有辦法拒絕,随後帶着家人去村長家,直接從側門去了廚房開始忙,洗菜折菜全部交給翡翠,肉類下刀交給小李子,蔬菜切盤交給莉莉,這些打下手的活計幾個人已經學得有模有樣,偶爾勞裏可以偷懶不下廚,由得他們折騰,手藝都在慢慢進步。
村長家的廚子好奇的站在旁邊觀賞,心驚這幾個人的廚房功夫怪異,但是外行人也能看出其中的門道,似乎很專業,不像小孩子弄得好玩的稀奇玩意。特別是勞裏碎雞雕花的派頭,頗有大師風采,如果他能長得高一點……一個小不點抱着大蘿蔔吃力的劃刀子畫面很逗趣。