第42章 （捉蟲） 開店當天遇上砸……
第42章 （捉蟲） 開店當天遇上砸……
姜言意回去後瞧着自家院子裏那株紅透了的辣椒, 想到馬上就可以育苗了，坐在小馬紮上支着手托着腮傻樂不停。
辣椒籽拿去育苗，剩下的辣椒殼兒可以當作料, 這點辣椒做紅湯火鍋是不可能的了, 但麻婆豆腐、剁椒魚頭、水煮肉片、辣子雞丁……随便一道川菜，姜言意光是想想都能流口水。
秋葵見她一直神游天外, 有些擔憂地上前摸了摸姜言意的額頭：“花花，你怎麽老盯着這株番椒傻笑啊？”
此時就在隔壁院子的封朔, 剛面色陰沉一把揪住胡亂學舌的了鹦鹉, 聽見“番椒”二字, 不由得繼續凝神細聽那邊院落的動靜。
鹦鹉用兩只爪子扒拉着封朔的手, 本就圓溜的一雙眼在此時瞧着更圓了幾分，仿佛是把“害怕”兩個字寫在了鳥臉上的。
“花花你早上不是才給番椒澆過水嗎, 怎麽這會兒又澆水了？”
“我心裏高興。”
“不枉花花你這般上心，番椒長得真好……”
她照料那盆番椒很是上心？
封朔嘴角不自覺往上揚了揚。
鹦鹉記住了那道含着笑意的輕柔女聲，對它來說簡直是天籁之音。因為這狗逼主人一聽見那道女聲, 捏着自己柔弱身軀的力道就小了不少。
它現在不想吃飯了，它只想回自己的鳥籠裏繼續關禁閉。
但是狗逼主人帶着它翻上了涼亭頂。
涼亭所建之處地勢頗高, 封朔站在涼亭頂上, 正好能看見院牆那邊的情況。
只見姜言意半蹲在栽種番椒的花圃處, 格外憐愛地輕撫每一個番椒。而那番椒, 也早已從他送給她時的青紅變成了大紅, 顯然是一直被精心照料着的。
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他心湖像是被投入了一顆小石子, 泛起了一圈圈淺淺的漣漪。
番椒雖珍貴, 但她好歹是世家女，不至于被這麽一盆花草就迷住眼。
封朔坐在亭子頂上，一腿屈膝, 一腿落在亭檐外，握着鹦鹉的手輕擱在自己半曲起的膝頭，被淺風吹亂了的碎發散落在額前，微微遮住了那雙狹長而清冽的鳳目。
他呢喃一般道：“其實你對本王也是有意的吧？”
然而……
下一刻，就見姜言意笑容滿面地把番椒植株上紅彤彤的果子全薅了下來，還扭頭對秋葵道：“盼了這麽久，可把它給盼紅了，晚上炒了它做好吃的。”
封朔剛勾起的唇角就這麽僵住。
偏偏手上的蠢鹦鹉還在這時候抖機靈學他方才的話：“其實你對本王也是有意的吧？”
封朔：“……”
他決定今晚加餐，讓府上的廚子做道清炖鹦鹉湯。
當晚，姜言意摘下辣椒後剔出辣椒籽，把辣椒籽鋪在筲箕裏放檐下風幹。她用兩個辣椒做炒了一盤魚香肉絲，剩下的打算曬幹了碾成辣椒面。
用飯的時候，秋葵眼巴巴看着一整盤肉絲，一雙眼都快盯成鬥雞眼了，還是沒找到一片魚肉。
姜言意已經夾了一箸肉絲到碗裏開始扒飯，見秋葵幹端着碗不吃，不由得問了句：“秋葵你怎麽不動筷？”
秋葵用木著戳了戳碗裏的米粒，有些迷茫道：“沒有魚？”
姜言意噗嗤一聲笑出聲來：“雖然這道菜叫魚香肉絲，但它不是用魚做的。”
見秋葵還是不太能理解的樣子，姜言意打了個比方，“你看之前在火頭營，咱們做獅子頭，不也沒用獅子頭上的肉？”
秋葵懵懵懂懂點了點頭，這才沒再糾結菜名，也用木著挑起一大著木耳肉絲，吃進嘴裏一臉餮足眯起了眼：“好吃！”
雖然沒有用魚肉，但吃進嘴裏似乎又有一股魚香味。
她突然問：“花花，青菜蘿蔔也可以做成肉味嗎？”
姜言意夾菜的動作一頓，道：“把青菜蘿蔔調成肉味估計又點難，但确實有不少素菜做出來口感類似葷菜。”
秋葵一雙眼瞬間亮晶晶的：“我想學，吃不起肉，把素菜做成肉味最好了！”
這孩子是以前苦日子過怕了。
姜言意想了想道：“想學菜可以啊，那從明天起就得開始練基本功了。”
她們現在雖是在這這裏安定了下來，但以後的日子誰又說得準呢？
秋葵比正常人呆了些，以前又當過營妓，姜言意不知道她以後還能不能遇到一個不介意她過去的好郎君。如果秋葵掌握一門手藝，将來便是出了什麽事，她不論是去別人館子裏當廚子，還是去達官貴人府上當個廚娘，都算是一條出路。
秋葵一聽姜言意這般說，放下飯碗就要去捧茶給她。
姜言意忙道：“咱們就不興師徒那一套了，你能學多少，我就教你多少。”
秋葵認真道：“我只學一點點，這樣方便以後給花花打下手。”
秋葵在火頭營待過一段時間，知道每個廚子都不會輕易教人做菜的，畢竟那是人家的吃飯的本事。
姜言意對她已經很好了，她不貪心，只是聽姜言意說可以把素菜做成肉菜，這才心動了。
姜言意卻正色道：“要學什麽就得認認真真的去學，不然我豈不是白教了。你若是會做菜，将來咱們的店開大了，你還能幫襯我不少。”
秋葵感動得眼淚花花直轉：“那我努力學，以後給花花賺好多好多銀子！”
姜言意心口因為她這些傻話軟成一片，她道：“好，咱們都賺大錢，先吃飯。”
秋葵吸了吸鼻子，這才高高新興又端起了碗。
這一夜姜言意那邊安寧祥和，胡家這邊卻是一片雞飛狗跳。
胡百萬調戲民女不成，反倒被押去西州府衙的事叫胡府的少夫人知曉了。
胡少夫人是西州府知州大人的親侄女，她因為自幼體形過人，到了及笄之年家中也無人上門提親。胡家為了能在西州更如魚得水些，才叫家中嫡子娶了知州大人的侄女。
胡少夫人胖得平日裏走個路都一步三喘，三個丫鬟站一起都沒她一個人體型大。偏偏又是個愛拈酸吃醋的性子，仗着娘家為官得勢，但凡胡百萬多看了府上哪個丫鬟一眼，她都能讓人直接把丫鬟給買了。
胡家二老對這個官宦之家出身的兒媳婦，哪怕有不滿也不敢表現出來。只要小輩房裏鬧得不太過分，他們索性也就懶得過問。
對着這麽一個強勢又分量十足的媳婦兒，胡百萬十次有八次都下不去口，只能一番搪塞，跑出去偷腥。
今夜他是被人擡回來的，屁股險些被打成了個爛柿子，一路哭爹喊娘。
扭送他去衙門的是封府的府兵，謝知州便是有心袒護侄女婿，也不敢落封朔的面子，只能從嚴發落。
胡少夫人得知丈夫幹的那些荒唐事，氣得下巴上的半斤脂肪都跟着顫動起來，用雞毛撣子狠抽了胡百萬屁股兩下，胡百萬發出殺豬一般的慘叫聲，胡少夫人這才反應過來丈夫剛挨了板子，不能再打。
胡百萬看着胖得幾乎快找不出眼睛的發妻，忍下心中的惡心，痛哭流涕道：“嬌嬌，我錯了，但真的是那婆娘勾引的我……”
他一個不學無術的浪蕩子，能娶到知州的侄女，一張臉自然還是不錯的，只不過因為常年浸淫酒色，兩眼泡腫，身板也幹瘦得厲害。
胡少夫人冷哼一聲：“你那點小心思真當我不知道呢？”
胡百萬頓時顧不得屁股上的疼，拉着她的手，心肝寶貝地叫着一通哄。他是風月場裏的常客，哄人的手段還是有幾分，胡少夫人很快被他安撫下來。
“大伯也真是的，怎就讓手底下的人下了這般重的手。”氣性一過，胡少夫人又心疼起自己丈夫來。
取了藥酒要親自為胡百萬上藥，但她手勁兒大，下手又沒個輕重，胡百萬咬着枕頭好幾次差點痛暈過去，額角冷汗涔涔，一臉菜色，卻還不得不裝出一副感動涕零的模樣。
胡少夫人這下對自己丈夫是徹底不氣了。
她讓丈夫歇下，自己去了外間。
從下人口中問出了胡百萬跟姜言意相識的經過後，胡少夫人氣得錘了椅子的扶手兩下，破口大罵：“不要臉的小妖精，打着買花的名頭往我家花房裏鑽，可不就是奔着我相公來的！”
邊上幾個伺候的丫鬟欲言又止，但都知道她的脾氣，沒敢吱聲。
也就胡少夫人把胡百萬當個寶貝，外邊那些良家女哪個不是對胡百萬避之不及？
胡少夫人坐的椅子是木匠改良過的，尋常椅子她身形太胖，根本坐不下去。虧得這木料結實，不然被她這麽一頓錘，怕是得散架。
胡少夫人繼續問今日跟着胡百萬出門的小厮：“可知那小妖精是何來歷？背後靠着什麽人？”
“小的打聽過了，據說她不是西州本地人，前不久才搬到那裏的，盤下都護府旁邊的鋪子是打算開館子。鋪子裏沒個男人，是她自己當家，平日裏沒見她跟哪家權貴走得近。今天少爺被都護府的人扭送去了衙門，約莫是大庭廣衆之下砸門，鬧得太大了，都護府不好坐視不理。”
知曉姜言意背後沒個靠山，胡少夫人就放心多了。
若是她有個靠山，胡少夫人要做什麽，還是得先去謝知州的府上通個氣，畢竟那只是自己大伯，又不是她親爹。
這些年謝知州幫她收拾不少爛攤子，很大一部分原因還是胡家每年孝敬謝知州的錢財夠多。
胡少夫人鄙夷道：“正經人家的女子，哪個會做這等抛頭露面的營生？明着開館子賣吃食，背地裏還不知賣什麽！她既不要臉，那本夫人就把她的臉皮給扯下來，看她今後在那條街上還怎麽做人！”
小厮道：“她這館子還沒開起來，若是這些天她一直關着鋪子，咱們的人去砸門，怕是還得被扭送去府衙。”
胡少夫人冷笑一聲：“還沒開起來正好，下去打聽打聽她何時開張。等她館子開張當天，本夫人非得帶人過去把她的館子砸個稀巴爛不可！”
“我就不信了，我教訓勾引我丈夫的小賤人，都護府還能派人來捉拿我不成！”
姜言意并不知自己已經叫人盯上了。
這些天她忙着育辣椒苗，虧得都護府的門房好說話，她每天早晚都去一趟隔壁府上的花房，給灑下的辣椒籽澆水。
餘下的時間還得忙開店的各種瑣事。
店裏的硬件設施是一應俱全了，但還有不少細節的地方需要慢慢完善。
這個時代的牛基本上都是耕牛，和戰馬一樣珍貴，家中有牛的農戶還得給牛上個戶籍。若是無故宰殺耕牛，被人告發了得蹲大獄，所以市面上基本沒有賣牛肉的。
豬肉雖然也好吃，但涮清湯鍋子就差強人意了，姜言意把目光主要鎖定在了羊肉上。
虧得這是關外，家家戶戶都牧羊，肉鋪裏羊肉貨源充足。大抵是這邊的羊肉供過于求了，價格倒沒有姜言意想象中的那般貴，不過也不便宜。
這個朝代只有權貴商賈才吃得起羊肉，自己的火鍋店一開始就是中高端定位，姜言意知道自己的火鍋店肯定是有市場的。
不過既然顧客群體是權貴富商，他們家中肯定都有廚子，自己現在要做的，是怎麽讓這些人覺得自己店裏的羊肉鍋子，比他們家中的廚子做出來的要好吃。
開店的前三天，姜言意趕緊又找鐵匠師傅給自己打了個烤架。
秋葵不太懂姜言意這時候又請人打一個燒烤架作甚，姜言意只說開業那天能用到。
為了宣傳一下自家的火鍋店，姜言意找了大街上一個吆喝着賣糖葫蘆的小販幫忙。
她買下了小販整把糖葫蘆，還說三日後會再找他買三把糖葫蘆，只不過要那小販這幾日在集市上叫賣糖葫蘆時帶上她的店名。
小販走街串巷一整天也不見得能賣完一整把冰糖葫蘆，自然樂意跟姜言意合作。
于是接下來一連三日，凡是小販走過的地方都能聽見這樣一句吆喝：“三日後都護府大街‘姜記古董羹’開業，屆時進店食客皆送一串冰糖葫蘆——”
古人把火鍋稱作“古董羹”，因食物投入沸水中時發出的“咕咚”聲而得名，只不過這時候涮的普遍是清湯鍋子。
這營銷手段雖然稱不上有多高明，但在全然無營銷、僅憑口碑招徕顧客的古代，洗腦效果還是十分顯著，至少半個西州城的人都曉得都護府大街有個姜記食店要開張了。
還沒到開業那日，就有不少孩童時常會到姜言意鋪子跟前晃悠，膽子大些的還會問她有沒有糖葫蘆贈。
姜言意通常都會撿塊糕餅遞給她們，說開業當天進店用飯會免費贈送，孩童們這才興高采烈地離去。
秋葵心疼姜言意要送出去的那些冰糖葫蘆和糕餅：“花花，咱們這還沒開業賺錢呢，就先散出去不少錢了。”
姜言意笑道：“舍不得孩子套不住狼，用這麽點花銷打響名氣，已經是咱們賺了。”
在後世不管做什麽，光是宣傳都得成為一大筆開支，姜言意在這一刻真的突然覺得，在古代做生意挺好的，至少競争力比後世小了很多。
可能是兩人都有些緊張，距離火鍋店開業的前一晚，姜言意跟秋葵都睡不着。
二人守在廚房，秋葵一遍一遍地擦洗碗碟，姜言意本來是打算四更天再起床吊湯的，索性也就生火把湯先吊上了，又把外邊烤爐的火也點燃，烤了幾屜蛋撻。
“花花，蛋撻明天也是免費送的嗎？”秋葵便擦碗邊問。
“嗯，咱們是指望着賣鍋子賺錢的，自然得想盡一切辦法讓人花錢來吃鍋子。”姜言意道。
她有信心，只要食客吃過一回她們的鍋子後，以後一定會成為回頭客。
秋葵頗為肉疼地道：“可我覺着這樣好虧啊。”
冰糖葫蘆也就罷了，蛋撻可是用牛乳和雞蛋做的。
姜言意安慰她：“放心，這些銀子都會賺回來的。”
等到天明，姜言意跟秋葵都回房換了一身新衣，早早地把鋪子門打開，外邊的牌匾上挂着紅綢，瞧着就喜慶。
只不過因為時辰尚早，街上還沒幾個人走動，就連賣朝食的都才開始擺攤。
大家都是一條街做生意的，姜言意偶爾也會去街邊的小攤買吃食，她做鍋子生意跟他們買朝食的也沒什麽競争，相處都頗為和睦。買馄饨的大娘和賣煎餅果子的大叔跟她寒暄幾句，送了碗馄饨和煎餅果子給她算是恭賀開店。
姜言意道了謝，沒再做早膳，跟秋葵一起吃了馄饨和煎餅果子當早點。
秋葵平日裏最愛吃的一個人，眼下嚼着馄饨竟也有幾分食不知味，時不時又往門口出瞟一眼，擔憂道：“花花，怎麽還沒人上咱們店裏來？”
姜言意也緊張，不過比起秋葵還是好上許多，她道：“買鍋子本就是做的午食和晚食，現在還早着呢，自然沒什麽人。”
太陽露出半個臉的時候，花店老板娘才把姜言意定下的木芙蓉花枝送來，見面就道：“恭喜姜掌櫃，開業大吉！”
“多謝，這是小店自制的點心，拿去嘗嘗吧。”姜言意遞給花店老板娘一個蛋撻。
因為烤蛋撻用的是梨花形狀的小碗，蛋撻成型後也是梨花的形狀，瞧着格外好看。
花店老板娘還未見過這樣的點心，很是新奇，嘗了一個發現味道也好，連連誇贊，還親手教姜言意插花。
她送來的木芙蓉花枝是剛折的，花上還帶着露水，瞧着就嬌嫩得很。
姜言意送走花店老板娘，擺弄好每一桌上的插花，鋪子外忽而傳來趙頭兒和李廚子的聲音，“姜掌櫃——”
姜言意忙滿臉笑意迎了出去：“師父，趙頭兒！”
李廚子和趙頭兒都換了一身幹淨的便衣，跟他們一同過來的還有十多個火頭軍，每人背上都捆着一大捆劈好的木柴。
李廚子笑容比平日裏和藹了不少，看着姜言意這一身，對趙頭兒道：“瞧瞧，可不就有那女掌櫃的樣兒了！”
将近半月未見，姜言意突然覺得火頭營的人都倍感親切，她笑道：“師父你可別打趣我了，大夥兒都進店裏坐！”
趙頭兒指着那些火頭軍背着的柴禾，“這群兔崽子聽說你在這邊開店了，非要跟着來瞧瞧，西州大營那邊旁的沒有，他們給你準備了些柴禾，也省得你開店在木柴上再花冤枉錢。”
姜言意心中感激，對在西州大營的那段經歷也沒那般排斥了，她一一謝過大老遠背柴禾過來的火頭軍，一個個毛頭小子羞得面紅耳赤。
成衣鋪子的娘子先前不知曉姜言意的底細，眼下瞧着這一幕，還以為李廚子跟趙頭兒是她親戚，又見這麽多大小夥兒給她背柴來，不由得打趣：“大妹子你這開店好啊，以後柴禾都不愁了。”
姜言意笑道：“以後陳姐姐院子沒柴了，過來拿便是。”
“那我可當真了！”襯衣鋪子的娘子也跟着笑。
一早上的緊張可算是在李廚子他們過來後消散得差不多。
姜言意讓他們把柴禾都放進後院裏，給火頭營的人都倒了茶，又要去拿蛋撻招待，李廚子忙道：“我們都是吃了朝食過來的，現在還飽着呢，有什麽活兒，全都交給這群兔崽子去做，大老遠帶他們過來，可不是讓他們來閑逛的！”
姜言意道：“沒什麽可忙的，大家只當這裏是自家，別拘謹。”
李廚子瞪她一眼，放下茶碗：“這時候了還說這種見外話，走，帶師傅去廚房瞧瞧你吊的湯怎麽樣。”
姜言意被李廚子兇了，卻只覺心中暖意融融，她帶着李廚子去了廚房。
趙頭兒坐在外邊鋪子的櫃臺處，打算等今日忙起來了，幫姜言意看着賬上，他正打量着這布置得頗為雅致的店鋪，忽見一群人跟着一輛馬車氣勢洶洶朝着這邊走來。
看服飾，他們似哪個府上的家丁，手上都拿着跟半丈餘長的棍子。
等馬車停到門口時，趙頭兒心道不妙，他趕緊喝了聲：“吳愣子，把兔崽子們都給我叫出來！”
