第57章 做菜
“好，”
王枝兒說完就走到竈臺那兒，看着擺着的調料還是比較全的，然後又往菜肉區走了走，看見魚缸裏的魚，想了想，決定做個剁椒魚頭，
想着節省時間，速戰速決，打算找個人幫忙，
看了看附近都在忙着的人，郭師傅看臉色就知道肯定不會幫她，于是對着一直站在旁邊的張山開口，“大山哥，你幫我把魚處理一下，”
“好，”
張山利索的從缸裏撈出魚，扔到案板上，拿起旁邊的刀，開膛破肚刮魚鱗，熟練的讓旁邊的師傅都有點自愧不如，尤其是刀工，
他哪知道張山就是整天跟動物打交道，家裏的獵物都是他處理的，包括獵皮的晾曬處理，刀工能不好麽，
王枝兒接着轉了轉，看着竟然有新鮮荷葉，決定再做個荷葉粉蒸肉，于是回到竈臺前，準備動手，
周掌櫃看見王枝兒站在幾個正在炒菜的大師傅中，瘦小的身材還真是不搭，偏偏還一副很熟練的樣子，
看了半天，也不知道王枝兒這是在做什麽，廚房裏采購的新鮮荷葉，他們一直只用來做荷花雞的，
看王枝兒這動作，明顯做的是不一樣的菜，周掌櫃不動聲色的看着............
王枝兒把食材都處理好，看着邊上停下手看她的大廚們，擡頭看了看周掌櫃，
周掌櫃看了看，還是開口：“大家都停下手裏的活兒，先出去等一會兒，”
頓時響起幾聲抱怨聲，不過也不敢大聲嚷嚷，周掌櫃這明顯是讓人來搶他們飯碗呢，他們倒是要看看一個小姑娘到底有多厲害，想着都陸續的走了出去..........
王枝兒看着一會兒工夫，整個廚房就剩下周掌櫃他們三個了，
看着周掌櫃明顯不打算出去的樣子，王枝兒也沒說什麽，周掌櫃不像大廚，即使讓他看一下，他也學不會多少，
再說了，周掌櫃這人還是挺講信用的，
看着一切準備就緒，王枝兒讓張山打下手，開始了做菜，
先把要做的粉蒸肉調制好，從櫥櫃裏拿出一個荷葉盤，把荷葉洗幹淨鋪在盤子裏，把調好的肉鋪到荷葉上，然後直接放進蒸屜裏開始蒸，
然後就開始做剁椒魚頭，
過了段時間，
味道漸漸地散了出來，在外邊等着的人臉上微微的發生了變化，
聞着這個味道，确實挺香，
看來這個小姑娘确實有兩下子，
随着味道越來越大，
突然，
就聽見嗤啦一聲，一股濃烈的嗆香味散了出來，
夾雜着特殊香味的嗆味兒，讓人聞了還想聞，
光聞味道就讓人食欲大開，
等王枝兒端出兩個盤子，所有人的眼睛都釘在了上面，
賣相，有，
香氣，也有，
然後味道，應該也不會差到哪裏去，
所有人都默默地咽了咽口水，
周掌櫃趕緊接過，笑呵呵地引着他們去包廂，
路過一樓大廳，
在大廳裏吃飯的人，一般都是家裏條件比較好，平時吃的也比較刁的人，
果然，從那兒經過的時候，
正在吃飯的人中，就有人就聞到了不一樣的味道，
