第67章 章
第 67 章
這芋泥鴨所用的鴨需得是烤鴨, 烤鴨的靈魂就是表皮酥脆流油，內裏肉質鮮美滴汁，未免烤鴨不入味, 沈宣玥還特地将鴨子切開從頭到尾的腌制, 再往表皮刷上一層蜂蜜水過甜。
蒸籠的芋頭是很好熟的，沈宣玥掀開籠蓋，用筷子一戳，便是已好的意思, 她取出芋頭, 在盆裏加上白砂糖和豬油, 再取來一碗去腥的羊奶，全都混在一起，後用木槌搗碎。這樣做出來的芋泥，放涼之後就是軟糯的口感。
之後沈宣玥把芋泥取出，用手搓成大圓球，她喊來何嬷嬷，“取兩張豆腐皮來。”
何嬷嬷照做, 要的就是那幹的豆腐皮，在木板之上鋪平, 再把芋泥放上去壓扁成圓形。
這之中所要用的鴨肉就得從烤鴨身上切片了, 沈宣玥切上肉質好的鴨肉, 那等烤焦的就丢到一邊。
沈宣梅嘴饞, 撿來一塊丢入嘴裏，“這味道也是不錯啊？”
“想吃就吃吧。”
沈宣玥也不攔着她, 而是把烤肉鋪在芋泥之上, 如此做出兩張之後，互相對齊蓋在一起, 壓實封邊，讓兩張豆腐皮粘在一起，如此之下，她再把豆腐皮多餘的部位剪掉，徹底做成圓形。
之後就是下鍋炸熟，何嬷嬷起鍋燒了熱油，油六成熱，沈宣玥就把整張下進鍋裏，一面金黃之後，豆腐皮鼓起大包，她翻了一面。
沈宣梅驚道：“是要好了？”
沈宣玥點頭，“無需多炸。”
她把芋泥鴨從油鍋裏撈起，用刀分切出幾塊，豆腐皮已炸的酥脆，裏頭是軟乎的芋泥包裹鴨肉。
沈宣玥遞給沈宣梅，“來嘗嘗。”
沈宣梅迫不及待取了一塊，她剛咬了一口，就覺着一股鹹甜軟糯的香味直沖天靈感，口中軟軟的芋泥包裹着烤香的鴨肉，這兩者味道明明相斥，卻在嘴裏形成了絕妙的口感。
“我還要！”
沈宣梅又拿了一塊，沈宣玥就笑了起來，“先前不知道是誰說，芋泥鴨聽着就不能下咽的？”
“呸呸呸，那可不是我說的。”沈宣梅打死也不會承認。
“真不是二姐嘛？”
“不是！”
沈宣玥自己也銜了一塊，慢慢咀嚼，二姐口是心非，又有些傲嬌，對芋泥鴨一事不肯承認反悔，對自己的親事怕是同樣。
嘴裏的香味都勾不住沈宣玥飄遠的思緒，那位光祿寺少卿的嫡長子和二姐卻是頗有緣分，她猶記得兩人見面就有些不對付，只是不知這位鄧公子可能是二姐的良緣？
沈家已過了沈宣玥和紀啓的親事，然課業繁忙，如今紀啓鮮少能放課後來欣榮茶館等候沈宣玥，鄒大人常課後教習他，等他回府時都近深夜，算下來，沈宣玥都已有多日未見到他了。
兩人再見面，還是沈宣玥為了二姐去尋他。
紀啓的個頭又拔高了些，如今的沈宣玥需仰頭看他，少年的眉眼帶了幾分沉穩，見到沈宣玥來，唇邊溢出輕柔的笑來。
他喚了一聲，“阿玥。”
分明是在正常不過的稱呼，可沈宣玥還是覺着耳朵熱熱的，莫非是因為親了近的緣故？
沈宣玥揉了揉臉，紀啓以為她臉疼，擡手就摸過來，“可是哪裏難受？”
他的手涼涼的，在她圓潤的臉蛋上揉搓了兩下，沈宣玥感到牙酸，連忙躲開，“我是有事想要問你。”
紀啓道：“你說。”
“你幫我打聽下光祿寺少卿長子，鄧集群。”
“怎麽？”
沈宣玥“咳”了聲，不好意思說原因，只是嗔道：“你別管，就去問問嘛。”
小姑娘的撒嬌帶着鈎子，乃是紀啓無法抗拒的事情。
他只能點了頭。
不過饒是紀啓身為鄧集群的同窗，也至多能盤問到他家中的情況，沈宣玥便知曉他已到了說親的年齡，只是鄧家想着待他會試之後再擇對象。
鄉試，便在今年。
以紀啓為首，同年沈宣安、鐘瑞揚、彭磊磊均下場去了鄉試，考試過罷，這幾人之中唯有紀啓神采奕奕，沈宣安哭喪着一張臉，來沈宣玥這兒讨吃的尋安慰。
“我是真不想下場科考，以夫子的話說，我就是那雕不出花的朽木，扶不起的爛泥。”沈宣安抱怨。
沈宣玥不置可否，“萬一，二哥就考上了呢？”
“那估摸就是天上掉餡餅了。”
沈宣安都沒把鄉試當一回事，依着他說，他自己都感覺考不上。
萬萬沒有想到，鄉試的紅榜一出，紅榜最後一名的位置，赫然寫着“沈宣安”的名字。
紀啓說起這事，笑看沈宣安，“你還當你考不上，這天上是真掉餡餅了啊。”
沈宣安才是不可置信，“我，我我，我考上了？”
“二哥，是真的。”沈宣玥賀喜。
此番不止沈宣安，紀啓、鐘瑞揚、彭磊磊均過了鄉試，這次鄉試一過，給了沈宣安莫大十足的信心，他一改往日的吊兒郎當，是要為兩年之後的會試做萬全準備。
沈宣玥是滿心盼着紀啓好的，他院試考了院首，而鄉試是紅榜第五名，可在她眼中，他仍舊是那個大學霸，讓人欽慕，“啓哥哥，還有兩年，會試你一定能行。”
紀啓捧着書，和沈宣玥一字一句道：“我一定會成。”
兩年，足以做太多太多事情了。
是沈府之中沈宣玥親手種下的那顆小枇杷樹長大成熟，結下新鮮枇杷；是興康街的欣榮茶館徹底改頭換面，從原先的一層堂廳茶館，再到四層高聳挺拔的欣榮酒樓；更是沈宣玥苦心經營，攢下積蓄，并将興康街的鋪子接連買下。
随着奶茶鋪t、燒烤鋪、火鍋鋪、早點鋪，她還開起了炸雞鋪和小食鋪。這兩年一晃而過，整條興康街都歸沈家三小姐沈宣玥之手。
還有人問起，“少東家，你這茶館一翻新，菜肴的價可會上去啊？”
興康街的百姓最為擔心的就是，往後再體會不到那個親民的欣榮茶館了，只怕成了又一個興隆酒樓。
沈宣玥卻道：“這酒樓有好幾層，貴的、不貴的都有，保準有你們用飯的地方。”
她當然是考慮到這個，第一層就是以往的茶館生意，二層是地方菜包括粵菜、湘菜、魯菜，三層、四層才是貴人們可訂的包廂。
“那三小姐是打算何時開業呢？”
沈宣玥回了一道深不可測的笑，“再等等吧。”
今日乃是會試之日，為這一日，沈宣玥早等啊盼啊許久。紀啓同她說過，會試不比鄉試，需要在考場考個整整三日，尋常考生都會帶些大饅頭進去填飽肚子。
沈宣玥怕紀啓和二哥餓壞，特地晾曬做了許多的豬肉脯和牛肉幹，沈宣安喜歡辣的，給他的那一包裏添了許多油潑辣子，而紀啓喜歡甜的，因而沈宣玥将肉脯做的更甜了些。
還未進場，沈宣安光聞着包裹裏的肉香，饞的口水都要流出來了，他控訴：“三妹塞了這些好吃的，我還怎麽做題啊！”
紀啓掀起眼皮，“那二少爺幹脆留在這外頭好了。”
考場開了，紀啓先行進去，沈宣安在後追他，“紀啓，仲胥，你可等等我！”
所有考生在考場坐定，紀啓屏住呼吸，提筆做題，不知不覺間，兩個時辰過去，再放下筆時，肚子隐隐有了餓感。
紀啓取來沈宣玥做的肉脯，拿起一塊放在唇中，細嚼慢咽，豬肉脯帶了甜味，勾得他舌尖都是甜滋滋的。
一如臨行前沈宣玥的笑容，她說：“紀仲胥，我等你。”
為這句，他似又有了力量，提筆就繼續作答。
整三日，沈宣玥都在家中候着，直到三日之後，沈府的馬車将紀啓和沈宣安兩人接回，見兩人面上止不住的疲憊，沈宣玥就喊來小厮道：“攙扶兩位少爺回去休息。”
紀啓已是說不出話來，而沈宣安偏嚷嚷道：“三妹，都是你做的吃食太纏人了，我許多題都是胡蒙亂造的，怕是考不過了。”
沈宣玥氣鼓鼓叉腰：“好啊，二哥你怪我，早知道不給你做了，一片好心被當狼心狗肺。”
“嘿嘿沒有，是說三妹做的太好吃了。”沈宣安忙改口，“考不上都是哥哥學藝不精。”
沈宣玥想：這還差不多！
兩個人都被送回院中休息，京中鄉試試卷審閱極快，三日就會放榜，屆時中殿試的，會被宣旨入宮。
沈宣安只用了一日就變得生龍活虎，沈宣玥來到沈老夫人這裏請安時，正巧遇到了二哥沈宣安在讨老太太歡心。
沈宣玥沒好氣道：“祖母，你可別聽二哥吹破牛皮，他上回鄉試，可才考了最後。”
“最末如何，最末也是考上。”沈宣安回嘴。
沈老夫人慈愛笑笑，“也不知道今日放榜，你和啓哥兒可能考上？”
“紀啓定能上榜，孫兒就……”
沈宣安話音未落，屋外的丫鬟就急匆匆跑進，“老太太，宣旨的公公來了。”
“什麽！”
沈老夫人急忙讓身邊的大丫鬟前去各院子傳話，沈家可有許多年沒聽封聖旨了，這是大好事啊，“去喊人，都去前院候着。把啓哥兒喊上，擡也要擡出來。”
不到一刻鐘，三房的夫人都已來到前院，許公公滿臉笑意，先是問了哪位是沈宣安，在懵懂時，沈宣安被推到了前列。
許公公賀喜道：“沈二少爺祝賀了，您中進士了呢。”
名次一說，沈宣玥詫異極了，好家夥，她二哥又擦邊過了，紅榜最後一名！
沈老夫人激動地雙手顫抖，趙氏剛要同商氏賀喜，商氏卻已是喜極而泣。進士啊，最後一名又如何，那也是進士！
幾個夫人唯有秦氏手足無措極了，可就在這時，許公公又問：“何人是紀啓？”
紀啓一身青松長衫，回道：“是在下。”
許公公見他不卑不亢，眉宇尤為年輕略有吃驚，很快又笑起來，賀喜道：“恭喜紀會元，賀喜紀會元了！陛下唠叨了一早上，說是等着在金銮殿親自見識下紀會元的才學了。”
“會元？”
沈宣玥亦是聽到了這話，衆人訝然，沈老夫人極力克制着那股激動，秦氏更是握住了沈宣玥的手。
會元，那可是會試的第一名啊！
誰能想到，寄宿在沈家的寒門子弟紀啓，拿了今年會試的頭名？可還沒到殿試，都已入了陛下的眼，不敢想日後的造化。
此時此刻，沈老夫人無比慶幸，紀啓和自家孫女定下了親事，正如沈老太爺之言，這樣好的苗子，怎可便宜了別家？
許公公也不多說，只是招來紀啓，“事不宜遲，你們随雜家進宮吧，也快要殿試了。”
“是。”
衆人目送紀啓和沈宣安離開，一個會試頭名，一個會試最末，殿試又會如何？
趙氏問道：“母親，咱們可要在前院候着哥兒們考完？”
沈老夫人一咬牙，“回去等信兒！”
殿試至少還要半日之久，哪能在前院等，別家知道了還不得鬧笑話。
秦氏有些站不穩，沈宣玥攙着秦氏的手，一路扶着她回去，母女倆在路上說了點體恤話。
“你與娘親說，你是不是早想到啓哥兒有如此造化？”
“娘，你忘了紀啓每日多麽辛苦的苦讀？寒窗數十年，為的，不就是這一日？”
秦氏眼裏更是欣賞，“正是。”
這半日于沈府衆人是煎熬，于殿試之中的學子們更是。因要依會試的名次而戰，沈宣安着急萬分，人群之中看見了鐘瑞揚，可他是最末，離幾個人都太遠了。
紀啓站在最首，因而所有人都知曉了今年的會元，乃是沒落紀府的出身。他身着青色圓領長衫，腰間僅有一系玉佩，如今的他已有十八歲，頭發束起，用一根玉簪紮起，面容清隽又帶了些許沉穩。
金銮殿之上，當今天子只是那麽一瞥焦躁的人群，便留意到了安靜矗立的紀啓，眼底不自覺多了一分贊賞。
小小年紀，就有龍章之姿，确實是不一樣。
不多時，殿試開始，本次殿試的題目也傳入各位考生的耳朵，一炷香的時候思索，便要答題。
聖上朝旁招了招手，太監馮公意會，小聲就道：“陛下，那位紀公子的未婚妻，正是興康街的妙手沈三姑娘。”
“是她。”
聖上的眼睛亮了亮，小五嘴裏念叨個不停的“沈三”，還在皇後那頗得青睐，做的一手好美食，如今她的未婚夫更是奪下會元，寫了一手好文章。
半日過去，趙氏朝外望去，天邊的日頭漸漸落下，她喃喃道：“該是考完了。”
屋外頭有喧鬧之聲，沈老夫人睜開眼，起身就道：“去看看。”
別說是旁人了，這會兒連沈宣玥都坐不住了，她可是等着紀啓高中紅榜，再用自己那欣榮酒樓為他點彩慶賀。
紀啓，你可千萬不要讓我失望啊。
……
萬衆矚目的殿試終是結束，聖上親自欽點了殿試前十名，而那最後的狀元歸屬，聽聞聖上多有贊許，說了好些褒獎之詞。
“你們聽說沒，今年的前三甲，那可個個都是貌比潘安的容貌！”
“喂，你怎麽就光看臉去了？”
“大人們太過奪目，有什麽法子。”
“聽說興康街的少東家，有意在狀元游行這一日，開業欣榮酒樓啊？”
“何止啊，整條街都不要銀子，可去敞開了吃！”
“老天爺，三小姐是散財童子嗎，為何要如此慷慨大方？”
“那是因為你沒聽說，她的未婚夫啊……”
沈宣梅聽着街上的閑聊，放下車簾，扭頭和沈宣玥道：“三妹，你就算想要慶賀，也不用一條美食街都一個字不要吧？”
“這是大喜事啊，且我這酒樓是開業，我亦是有心來蹭這一次三甲游行的熱鬧，讓人都來我這裏。”
這件事沈宣玥早就想好了，紀啓高中，她就用欣榮酒樓來慶賀，順道請那些進京奔考的考生們。
這些學子們最擅長筆墨，留一個美名對她而言，比那些銀子還要重要。
再來，紀啓不止是争氣，而是太争氣了。
馬車在欣榮酒樓停下，酒樓之外早就圍滿了食客和百姓，見沈宣玥下馬車，人群急切地湧過來。
此時t知情人沈宣安、鐘瑞揚、彭磊磊都來了酒樓，大姐沈宣晴和姐夫蕭陵亦來慶賀這令人歡喜的一日。劉邵更是憑着皇子這一層身份，上到酒樓的最頂層，在包廂裏快活呢。
“少東家，何時開業啊？”
沈宣玥擡起手，淺淺笑道：“各位莫急，三甲游行很快就要來到興康街了，大家先讓讓路，等大人們的喜事一過，咱們再來慶賀。”
街頭有人高喊，“狀元郎來咯——”
人群自發的讓出一條道來，只見興康街遠遠的，有三人高騎白馬，日光傾瀉而下，沈宣玥的眼飛過人群，直達那張清隽的面龐。
是紀啓。
他一身紅衣，那緋色襯得他白皙的面容都帶了幾分喜色，他頭戴狀元帽，眉眼是壓不住的明朗水墨畫，這正是他高中最為喜樂的日子。
“咱們的狀元郎可真是太俊了！”
“我還說少東家在這等什麽呢，原來是等着狀元郎未婚夫啊？”
沈宣玥被友善的百姓們一調侃，都忍不住臉紅。
她說他太争氣了，可不就是因着紀啓直接考了個狀元回來，還一定要來興康街游行。
狀元游行，聖上欽點，本是沒有興康街的，但紀啓懇求執意要來興康街，他知道沈宣玥在等他，陪着他那麽多年，就為了看他高中。
只要今日，只待今日，誰人不知這春風得意的狀元郎，乃是沈宣玥的未婚夫。
興康街所到之處，這郎情妾意的一幕，人群全然明了。
“祝賀狀元郎，祝賀少東家！”
“祝賀狀元郎，祝賀少東家！”
“今日還望大家夥，都能沾一杯慶賀的喜酒。”
雙喜臨門，四面八方的道喜聲幾乎将沈宣玥淹沒，在這樣熱鬧的環境裏，她剪掉了開業大吉的紅綢。
沈宣玥已及笄，樣貌全長開了，彎眉杏眼櫻桃唇，她一襲鵝黃色的長裙，笑容一如她這條興盛不衰的美食街一般，永遠明媚。
紀啓騎着馬，一步一步來到欣榮酒樓，他在馬上，她站在酒樓木階之上，兩人對望，新科狀元郎含着笑，眼中只有沈宣玥。
這是沈宣玥第二回見他穿紅衣了，真有幾分，他要來迎娶她的樣子。
“阿玥，我來兌現諾言了。”
