第25章
025
025/木雲木夕
肥嘟嘟的竹鼠足有四斤重，被瓊鴉揪着後頸皮從土穴裏扒拉了出來。
不停地揮舞着小爪子嚎叫着。
三郎喜得手舞足蹈，牽着姜錦年的手，給竹鼠取了個賊喜慶的名字，“……就叫圓寶，好不好？圓滾滾的圓。”
得，這是要當寵物養了。
想吃竹鼠肉的姜錦年沒吭聲。
她一個三歲的小團子，總不好開口就是要吃圓寶的肉。看大人們怎麽說罷。
下山的路上，三郎一直小心翼翼地牽着姜錦年，和她說着他從小到大見過的各種動物，“……我爹可會打獵了，總能獵到野雞、野兔回家，七妹妹你還沒吃過罷？”
姜錦年點點頭，她這輩子還沒吃過野味的。
“等以後我爹獵到了，肯定給你嘗嘗。”三郎挺着胸脯道。
“好。”姜錦年并不放在心上。
自從知道了定國公顧瞻的結局後，姜錦年便總是忍不住擔憂起他和定國府的前程來，可她能做什麽呢？
她既不知道事情發生在何時，又不能把自己知道的信息告訴旁人，她唯一能做的，只有自保。可眼下，她連自保的能力都沒有呢。
姜錦年忍不住在心內悄悄嘆了口氣。
八歲的三郎不知道他手裏牽着的七妹妹的心事，回到莊子，立即找莊子管事的婆子要了一個竹籠子，把圓寶關了進去，爾後便拎着竹籠子去哥哥姐姐妹妹跟前炫耀去了。
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他還拉上姜錦年同去，姜錦年本不欲去，可又怕自己不在場，傳出什麽離譜的說法來。
哎，她今兒就不該貪嘴的，以後可得收着點兒。
三郎說得是眉飛色舞，毫不吝啬對七妹妹聰明機智的誇獎，大郎等人都詫異地看向姜錦年，姜錦年笑嘻嘻點頭，“三哥哥也聰明的！”
衆人皆一臉忍俊不禁，不由得對七丫頭又多了一重刮目相看。
三郎也很得意，他這個年紀正是愛嘚瑟的時候，也不謙虛，大大方方接受了七妹妹的肯定。
甚至連他自己也飄飄然地覺得，能抓到竹鼠，主要是靠自己的機智。
姜錦年對此是毫不在意的。她不想叫人懷疑自己與年齡不符的過人機智來自何處。
畢竟她也才剛讀書沒多久呢。
三郎又問大郎可曾釣到了魚，大郎笑嘻嘻道：“好大兩條呢！一條雄魚，一條草魚，足有三斤重。這會子魚還沒長膘，等到了秋日再來，那時候必有七八斤重呢。”
三郎眼睛亮晶晶的，“那咱們到時候再來。”
大娘顧堇婵也插道：“三弟，我也釣了兩尾鯉魚，一尾鲫魚，還沒長成呢，我又給放了回去。咱們吃大魚，小魚小蝦沒肉，淨是魚刺不好吃。”
三郎點頭稱是。
正玩鬧間，三爺和四爺從田間回來了。
見到竹鼠，四爺顧眺眼睛大亮，敲着折扇道：“好久不曾吃竹鼠了。哎唷，你們從哪兒捉了這麽一只肥嫩的竹鼠來？”
二娘道：“四叔，是三弟從鳳山上的一片竹林那兒抓到的。”
顧眺颔首，挑眉看向三郎，“怎麽着，斂哥兒，今兒你這竹鼠是預備烤着吃，還是炒着吃呢？依四叔說，還是爆炒好吃，蔥姜蒜番椒胡椒花椒全擱上，香味撲鼻，入口鮮辣，四叔保管你連飯都要比平日多用一碗。”
姜錦年咽了咽口水，六娘也舔了舔嘴唇，衆人都齊刷刷看向三郎。
三郎：“……”
三郎眨了眨眼睛，他猶豫地對了對手指，他看了看關在籠子裏的圓寶，又看看姜錦年，很是掙紮道：“可是四叔，我才給它起了名字，叫圓寶，圓滾滾的圓，就這麽把它給吃了，不、不合适罷？”
顧眺用折扇蹭了一下額角，一本正經忽悠侄兒道：“哦，那這樣，斂哥兒，你不吃它就成了，讓叔叔嬸嬸們和哥哥姐姐妹妹們吃，圓寶它不會怪你的。”
“不行！”三郎反對，“我也要吃，我要吃最多的！”
衆人皆撲哧一樂。
“行，四叔做主，給斂哥兒留最多的竹鼠肉吃啊。”顧眺拎起竹籠走了出去，邊走邊說：“啊，還是爆炒罷，爆炒更入味。”
顧明看向姜錦年，朝她伸出手，姜錦年走過來牽住父親的手，父女倆也走了出去。
“姩姩，你娘呢？”顧明柔聲問道。
“阿娘在庖廚那邊的院子裏，她要給咱們做野菜吃。”
顧明哦了聲，“那野菜是蕨菜麽？”
“是。”
顧明心中了然，父女倆來到了文氏身邊，見她正領着幾個婆子丫鬟擇菜、洗菜呢。
顧明笑道：“娘子今兒可是累着了！何必親自動手，讓下人備好菜，娘子掌勺也就是了。”
文氏微微一笑，“這點活兒累不着我。馬上就好了。你們爺倆去把手洗了。”
顧明答應着，牽姜錦年到水缸旁。
雪鷗忙端了洗手的銅盆過來，舀了竈上燒熱的熱水，又兌了缸裏的涼水，瓊鴉則捧了幹淨的棉帕和胰子。
顧明先抖了抖寬袖，露出半截白皙結實的手腕，再給姜錦年的小手打濕，抹上胰子，他邊搓洗邊笑道：“姩姩，你這指甲，該剪了啊，都這麽長了。”
姜錦年笑得眉眼彎彎：“爹爹給我剪。”
“行。一會兒就給姩姩剪。”
一輩子也沒給閨女洗過手的四爺顧眺，這會子正在指揮廚娘料理竹鼠，他趁廚娘給三郎那可憐的圓寶褪毛的功夫溜到了顧明跟前，笑嘻嘻贊了一句：“三哥，您可真是個好父親呢。”
顧明故作一臉嫌棄道：“哎，我家姩姐兒皮得很，上個山，手指甲就髒成這樣了。不知道的，還以為咱們家是地裏刨食的呢。”
顧眺笑，又逗小侄女道：“七丫頭，你今兒玩得高興麽？”
姜錦年看一眼顧眺，點點頭。
“七丫頭高興了，那就成。手髒了，怕什麽！有你爹伺候呢！”顧眺在一旁對姜錦年擠眉弄眼道。
片刻後，父女倆坐在樟樹下剪指甲。
顧明捏着女兒小小的手指，剪得那叫一個小心翼翼，生怕剪多了剪到皮肉女兒會疼，愣是剪得自己額頭冒出了豆大的汗珠子。
庖廚那邊已經飄來食物的香氣，瓊鴉和雪鷗在一旁翻花繩玩兒。
旁人一刻鐘能搞定的事兒，顧三爺花了整整兩刻鐘，剪完他終于松了一口氣，“好了。”
姜錦年從腰間的小布袋扯出文氏給她繡的折枝紅梅圖樣的手帕，給父親顧瞻擦去額間的汗珠，擦完後也鄭重來了一句：“嗯，好了。”
“謝謝姩姩。”顧瞻心中一暖，鳳眸亮晶晶的，唇角幾乎要咧到顴骨道。
父女倆相視一笑。
姜錦年摸進了廚房，拉着文氏的衣袖，在她耳旁悄聲道：“阿娘，我想給二哥哥帶蕨菜和竹鼠肉吃。”
文氏一愣，對上小家夥黑溜溜的大眼睛，心裏登時便軟得不像話，比自己吃了還感動，點頭答應了。
當下便吩咐婆子燙洗了一個青花纏枝蓮紋的蓋盅，搛了好些五花肉幹焖蕨菜，和爆炒竹鼠肉，滿滿一盅，裝進食盒裏帶回去給二郎吃。
午飯擺在堂屋，都是自家人，三爺和四爺又不是那等拘小節的人，便沒有搞男女分席那一套，三爺夫婦、四爺夫婦、大郎、三郎一桌，七個小娘子坐一桌。
三爺和四爺喝點金華酒，婦人孩子們則大快朵頤，吃得好不快活。
姜錦年小倉鼠似的，一直往自己碗裏扒拉竹鼠肉和文氏做的五花肉幹焖野蕨菜，吃得雙頰鼓鼓的。
竹鼠肉實在噴香好吃又下飯，人人都愛吃，但架不住人多肉少啊，還分了兩桌，又給二郎分了點，不多時，小娘子這桌就吃完了。
六娘還不死心，在一堆佐料裏翻找肉末星子吃。
“這麽快就沒了啊。”六娘小聲嘟囔道。
三娘低嗔道：“娥姐兒，沒了便沒了，你不可這樣挑揀失了禮數。”
六娘悶悶地嗯了聲，搛了一筷子煎得脆脆的五花肉幹，塞進嘴裏。
也好吃。
豆腐魚煲和鹽水鴨雖說也好吃，不過定國府上的小姐們頓頓吃肉，尋常的吃法還真是入不了她們的法眼。
吃完爆炒竹鼠肉，桌上最受歡迎的就變成文氏做的這道五花肉幹焖蕨菜了。
五花肉一點兒不膩，口感酥脆，又不柴，吸飽了嫩蕨菜的汁液，真是相得益彰，好吃得讓人想把舌頭都吞掉。
六雙筷子齊齊伸向這盤菜，人人都吃得口舌生香，唯有大娘顧堇婵想吃卻端着架子不肯吃。她早就打定主意不吃文氏做的這道菜的。
姜錦年瞟了一眼顧堇婵，毫不客氣搛了一筷子嫩蕨菜往嘴裏送，眯起鹿眸嘆道：“真是太好吃了！”
六娘點頭附和：“是呢，真好吃啊！”
二娘也說：“姐姐，真的好吃，你也嘗嘗呗。”說着搛了一筷子五花肉幹給顧堇婵。
顧堇婵本想拒絕，筷子在碗裏頓了頓，又掃了一眼幾個妹妹們埋頭苦幹的模樣，便別別扭扭地夾起來吃了。
随着咀嚼吞咽的動作，顧堇婵的眼睛一亮再亮，沒想到這普普通通的豚肉竟然可以做得這般美味。
眼看盤子裏不剩什麽了，顧堇婵趕緊搛了兩筷子蕨菜和五花肉幹來吃。
吃完還意猶未盡，小聲嘀咕道：“三嬸娘只說是油渣焖蕨菜，可沒說油渣是上好的五花肉呀，害我只吃了一兩口。”
姜錦年哼哼道：“油渣焖也一樣好吃的。”
顧堇婵：“……”
她看了看隔壁桌的文氏和顧明等長輩，抿了抿唇，沒再說什麽。
二娘忙笑着打圓場道：“是是是，只要是三嬸娘做的，便是油渣焖的，我也一樣愛吃。今兒個我可是吃撐了。”
回去的馬車上，顧堇婵沒話找話道：“三嬸娘，您不是說用油渣焖蕨菜麽，怎的又變成五花肉了呀？五花肉幹好好吃。”
文氏聞言一笑。
她自然不能說，她也是存了要教訓一下這個大侄女的意思，故而将經濟節約的油渣焖蕨菜改成了精挑細選的上好五花肉，沿着肥瘦相間的紋理切成小塊，用蔥姜蒜番椒胡椒反複煸炒爆香，再焖上焯過水的嫩蕨菜，口感自然遠甚于豬板油煉出來的油渣了。
“哦，油渣做得，五花肉自然也做得，才你也說了，五花肉更好吃啊。”文氏似笑非笑地看了顧堇婵一眼道。
顧堇婵臉上一熱，沒再吭聲。
姜錦年吃飽了，窩在母親文氏的懷裏睡了一路，回到府上，便帶着瓊鴉和雪鷗，提上食盒往知柏院跑去。
