第29章 酸菜魚
酸菜魚
“紅梅嫂！”
正在院子裏忙活的紅梅嫂聽見元瑤一聲喊, 連忙放下手中的活計過去開了門：“來了！”
元瑤站在門口熱情笑道：“沒耽誤你啥事吧？”
“嗐，腌個酸菜罷了能有啥事，快進來說！”
元瑤也沒拒絕, 跟着人進了院子, 只見劉家小院子裏擺了不少的芥菜，有的還沒來得及清洗，有的已經洗好準備抹鹽巴了。
紅梅嫂不好意思道：“我這弄得亂七八糟的，倒是讓你看笑話了，來, 坐這兒。”
元瑤：“不礙事，紅梅嫂你也坐, 阿婆呢？”
元瑤話音剛落, 劉阿婆就從屋子裏出來了, 顯然是聽到了元瑤的聲音才出來的，兩人顯然也不知元瑤有什麽事, 就都一起坐下了。元瑤也沒賣關子，直接道：“我今天來，是想問問紅梅嫂你做酸菜的事情, 這不是挺好的嗎，咋沒做了？”
紅梅嫂愣了愣, 和自己婆母對視一眼，有些不好意思道：“弟妹, 也不瞞你, 之前小打小鬧做了一陣子，沒咋賺到錢就懶得做了。”
“為啥呢？”
“做十壇子, 差不多要花三壇子吧，有的買回去沒兩天也花了, 過來還找我退錢，嫌麻煩就沒幹了。”
起花子就是發黴，腌制泡菜的确有這樣的風險。
元瑤好奇：“我能看看你咋做的嘛？”
“行啊，這不是正準備做呢嘛！你來看吧！”
這腌酸菜和做腐乳是一樣的，步驟都差不多，但是最關鍵的核心方子不知道味道也不一樣，所以旁人看見了也是無所謂的。紅梅嫂在一邊做元瑤就在一邊看，很快就抓住了問題的關鍵，說白了，起花子還是因為過程不夠幹淨。
這壇子腌制的東西就講究一點，不能見油水，所以每個步驟都要小心，元瑤委婉地和紅梅嫂說了之後，紅梅嫂也愣了。
“那咋辦？”
元瑤沉吟片刻道：“勤洗，另外就是燒一鍋開水，用蒸汽燙，每一個壇子都要燙、蒸。”
紅梅嫂沒想到這麽麻煩呢，一時有些愕然了。
因為大家都這麽做的，從沒有人講究這些。
這時劉婆子看出了一些門道，問：“瑤娘那腐乳也是這樣的吧，一個都沒花？”
元瑤點頭：“而且回去的時候也要跟他們說，這東西見不得油水，要是用不幹淨的筷子去取，起花子了也怪不着咱們。”
劉婆子：“咱們……？”
元瑤笑道：“我也不賣關子了，是這樣的，集市上已經有人學我做腐乳了，我肯定是不打算只賣這一個營生的，我想和嫂子合作做酸菜，我家那邊呢也有一道泡菜方子，泡菜和酸菜差不多，只是腌的種類多一點，什麽蘿蔔、芹菜、辣椒都能腌，這樣嫂子有做酸菜的手藝我們一合作，有錢一起賺嘛。”
元瑤說完之後紅梅嫂都愣住了：“你、你的意思是帶着我一起賺錢……？”
元瑤：“是呀，不知道嫂子願不願意，我早就有這個想法了，因為之前那罐子壇子啥的不是還承了你的人情，我呢，江頌安十天半個月可能都不在家，有個人一起也有個照應。”
紅梅嫂驚喜地看向婆母，劉阿婆想了想，點頭：“這倒是個主意，這些東西都是一路子的，搭着賣，你們生意就能越來越好，你想咋合作？”劉阿婆顯然來了興趣。
“是這個理呢。我想了兩種法子，一個呢，是紅梅嫂和我一起擺攤，泡菜酸菜一起賣，賣了多少我給嫂子清賬就行，但是這樣的話，住稅咱們兩家一起承擔，盈虧都自負。還有一個法子是，我和嫂子定貨，嫂子定價，但是這樣的話，這酸菜怎麽做就得聽我的，比如這壇子的清洗、燙蒸都要到位，這些芥菜啊有的不太好的咱們也就不要了，這法子的好處其實就是嫂子只管做啥都不用管，等着收錢就行了。”
劉阿婆和自己兒媳又對視一眼，奇怪道：“你都不知道我家酸菜咋樣你就要定貨，虧了咋辦？”
“虧了算我的，定貨就是這樣嘛，賣得出賣不出都是我的，當然前期可能量少，後面賣得好量肯定會起來。”
劉阿婆沉默了，而紅梅嫂呼吸都急促了。
這兩種法子，肯定是後者劃算，因為家裏還有兩個老人，紅梅嫂照顧老又照顧小，哪有那閑工夫擺攤，這也是之前酸菜一直沒賣起來的原因，但是元瑤拿貨，那就是有了固定的客源啊。
紅梅嫂肯定願意選第二個，但是婆母不開口她也不敢說話的，劉阿婆果然想了想，笑道：“你這個女娃娃，膽子還挺大的，這樣吧！我讓你嫂子給你拿一壇子酸菜你回去嘗嘗！好了再說！要是不好吃不合你胃口，豈不是都白談？”
紅梅嫂立馬道：“對對對，我這就去取。”
她立馬跑到院子角落，選了一壇自己最得意的，這原本是要留着自己吃的，現在咬牙狠心給了元瑤，其實紅梅嫂對自己的手藝還是有信心的，不怕元瑤後面不來。
元瑤笑着接過：“那就多謝阿婆了，我們昨天上山抓了兩條魚，今天正好回家做個酸菜魚。”
“？？？”啥魚？
劉家人還沒聽懂呢，元瑤道謝之後就走了，并承諾後面肯定會給答複，等人走後，紅梅嫂忍不住問婆母：“娘，要是瑤娘覺得還行，你想選哪個合作模式啊？”
劉阿婆看一眼兒媳就知道她在想啥：“你想選第二個？”
紅梅嫂有些不好意思：“是有點，不過這也是人之常情，家裏離不開我，我也不是做生意那塊料，給瑤娘做，咱們不是都能賺嘛？”
劉阿婆搖頭：“哪有這麽簡單，人家這樣說是客套，既然人家要帶你一起賺錢，哪有一上來就拿貨的道理，何況你自己當初沒做起來。”
紅梅嫂被說的有些臊：“那娘的意思是？”
劉阿婆想了想，道：“我倒是有個主意，但是也要等她明天覺得好了再來的時候說吧，今天先這樣。”
劉阿婆說完之後就進屋去了，紅梅嫂雖然好奇，但也只能等明天。
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元瑤抱着一壇子酸菜回去的時候元霜立馬就來迎：“阿姐回來了！”
元霜懂事地幫元瑤接過手中的東西：“阿姐這是什麽？”
“是隔壁你紅梅嬸家的酸菜，咱們今天下午做酸菜魚吃。”
“酸菜魚？”元霜也沒吃過酸菜魚，免不了好奇。
元瑤笑着點頭：“等做出來你們就曉得了。”
這也是長安城的流行吃法，這食方子用來檢驗是不是好酸菜最好不過，她洗了手就去水池邊看昨個兒的兩條魚，猶豫片刻，将草魚殺了，鲈魚還是更适合清蒸比較好。
家裏現在又只剩下三姐妹，每個人都搶着給元瑤幫忙，元瑤忙着對付那條魚，便讓阿霜将昨個兒的馬蘭頭和雜菌都清洗一些。
馬蘭頭可以直接和香幹涼拌，滋味也很是不錯，至于那些野山菌不論是熬湯還是炒青菜，都是鮮美無比。
元瑤處理好魚肉之後就去開壇酸菜，農家人腌酸菜大部分都用泥巴在攤子周圍封上一圈，其實這樣也不太幹淨和衛生，想解決這個辦法其實很簡單，只要用那種特制的罐子，周圍留出裝水的凹槽，利用水來隔絕壇子，要幹淨和方便很多。不過紅梅嫂這壇酸菜還算不錯，元瑤剛一打開，濃郁的酸香味撲鼻而來，湊近一聞她就知道，這滋味錯不了。
這濃郁的香味也吸引了正在廚房忙活的元霜和元琪，她們動了動小鼻子：“好香哦。”
元瑤笑道：“是呢，一會兒和魚一起吃就更香了。”
聽到大姐這麽說，衆人對晚上的酸菜魚都免不了生出了期待。
新鮮的酸菜先清洗後焯燙，再和蔥姜蒜辣椒一起切碎，方才處理魚的時候魚骨頭都被元瑤留了下來，先把這些骨頭在鍋裏煸炒煎至兩面黃，析出滋滋的魚油後盛出，再把酸菜等作料下鍋，待到這時小廚房已經飄出了酸辣刺鼻的霸道滋味，而江頌安和江年也在這時回來了。
一進院門，江年就打了好幾個噴嚏。但随即眼睛又是一亮，嫂嫂又在做好吃的東西啦！
元荔和元琪懂事的出去迎人：“姐夫！小年哥哥！”
江頌安自從一進門，眼神第一時間往廚房飄去。
“姐夫快去洗手！大姐今天做酸菜魚吃！”
江頌安：“酸菜魚？”
元荔笑道：“我們也沒吃過！但是大姐說可好吃可好吃了，讓我們都等着呢！”
江頌安懂了，卸了農具之後就去洗手，順便看了看盆裏僅剩的一條魚，接着就去了廚房。
元瑤正在廚房忙活，酸菜已經炒香了，這時再将煎香的魚頭魚骨下鍋加水，大火炖煮，沒一會兒，酸菜魚的湯底就變得酸香濃郁，顏色也成了金黃。
江頌安還記得上午嬌妻在生氣，于是這會兒說話也帶着幾分小心且沒話找話：“昨天的湯是奶白色的，今天又變了哈。”
元瑤淡淡晲他一眼：“因為放了酸菜。”
江頌安連忙應了一聲，湯沸之後元瑤就準備滑魚片，江頌安身長八尺，站在廚房就極其占地方，她嫌棄地将人往出趕：“你出去吧，礙手礙腳擋着我了。”
江頌安心念一動，昨天的時候倒是挺喜歡他的強壯，這會兒卻又變成嫌棄了。
但心裏想的卻不敢說出來，江頌安讪讪地走了出去，剛出門就對上江年和元荔意味深長的笑，江頌安咳嗽一聲：“擺桌子吧！”
腌好的魚片下鍋之後熟的很快，等待時，元瑤準備最後一道工序，幹花轎和辣椒段切碎之後備用，燒一勺滾燙的油，待酸菜魚片熟透之後關火，最上面撒上幹料，滾燙冒煙的油往上一淋。
滋啦一聲——
濃郁、霸道、椒麻的香味全被一勺熱油給激發了出來，直直就往人的眼睛、鼻子和天靈蓋沖！
好香好香！連元瑤也有些迫不及待了！
今天的主食不是饅頭也不是餅，這樣酸辣開胃的魚湯，和白飯配着乃是一絕，除了酸菜魚再快手炒了個青菜，元霜那邊的馬蘭頭香幹也早就涼拌好了。
幹飯！
在全家人斯哈斯哈的口水聲中，今日江家小院的晚飯開始啦！
衆人第一筷，都迫不及待地伸向了中間那個大盆，麻辣的魚其實也吃過，但是這樣的是第一次嘗，看起來沒有一點紅彤彤的樣子，但是吃下去第一口，衆人眼睛都亮了！！
酸！辣！香！
這滋味當真是奇妙極了！江年第一個就忍不住了，大聲吸溜了一口氣道：“嫂嫂！這個魚好好吃啊！！！”
元霜和元琪也連忙點頭，再看元荔，臉都要埋到碗裏了！
至于江頌安，雖然沒說話，連連不斷地筷子倒是說明了一切，自己做的飯被家人完全認可，元瑤心中也是十分高興的。
“好吃吧，好吃就多吃些！這是隔壁劉阿婆家的酸菜，味道的确還是不錯的！”
“但是我們也吃過酸菜，滋味怎麽沒這個這麽好？”元霜奇怪問。
元琪也道：“是呀是呀，還是大姐做的好吃。”
元瑤被她們逗笑：“和魚湯炖出來能不香嗎？小饞鬼，用這個魚湯泡飯試試，更香！”
所有人都迫不及待，元瑤看了眼江頌安，笑着給他夾了塊魚肉，江頌安受寵若驚！
頻頻看了她好幾眼，元瑤後面只當沒有看見。
這頓飯全家人吃得是酣暢淋漓，殊不知，他們院子裏的滋味也飄到了外頭去。
這江家又吃魚了！
這每天不是肉就是魚的，啧啧啧，真香啊！
一時間迫不及待想上山的人就更多了。
飯後。
家裏的小家夥們還是搶着去幹活，元瑤也樂得清閑，而江頌安也沒閑着，他先是将雞圈鴨圈又修整了一番，也不知從哪裏找來的芭蕉葉，大片大片的，在頂上用泥土加固了一個棚子，再用芭蕉葉一擋，就成了遮風擋雨的雞棚了。
最近春雨連綿，這男人當真是心細，元瑤佩服。
而正月裏買的那些個小雞崽和雛鴨，也已經在元琪和元荔的照顧下茁壯成長，早就變成了小雞，有的已經略顯“豐盈”了，入住了豪華版的雞棚後，這些小雞們興奮地嘎嘎叫，不斷地拍打着小翅膀，別提多高興了。
元瑤坐在院中藤條椅上撐着下巴看着江頌安，唇角不自覺揚起，至于中午那點兒氣早就像太陽下的露珠消失不見，看着看着，她竟出了神，連元霜叫她兩遍都沒聽到。
果不其然，江頌安回頭，将偷看的她抓了個“現行”。
元瑤臉一紅，立馬朝廚房走去：“來了。”
江頌安先是愣了愣，随後淡淡一笑，繼續去忙手中的活計了。
元霜是要問這些酸菜怎麽辦，元瑤想了想道：“這些切好的不管了，明天炖棒骨，剩下的一定把壇子封好。”
說到這，她算是明白為啥紅梅嫂說買回去的酸菜也容易起花子了，這取出來之後的密封性也是個問題，還是要盡快改良壇子才行，至于現在怎麽辦……她回頭看向院子裏江頌安找來地那些芭蕉葉，眼神一亮：“阿霜去問你姐夫要兩片芭蕉葉，洗幹淨晾幹在壇子口周圍包好，用繩子紮牢。”
元霜也沒想到這個法子，當下就笑了：“還是大姐聰明，我這就去！”
今日江頌安和江年去田裏勞作了，那勞動量是驚人的，晚上酉正江年就開始揉眼睛了，元瑤笑道：“睡去吧，明日還得去呢。”
江年也不矯情，打了個呵欠就起了身：“哥哥嫂嫂我去睡了。”
江頌安點了點頭。
三姐妹也陸續回房，這幾日忙春耕就不必出攤，元瑤簡單洗漱後也準備睡了，江頌安看眼卧房，這才慢悠悠地最後一個去盥室洗漱。
等江頌安回房時元瑤已經躺下了，但她沒睡着，背對着那邊，聽見江頌安脫衣熄燈地動作不由自主地咬了咬唇。
這男人天天在家好像也有點不好。
不過他今天也累了，應該不會……
元瑤還來不及想多呢，身後床榻一沉，那熟悉的胸膛和大手瞬間就貼了過來，元瑤閉上眼絞了絞腿，不過下一瞬，就被江頌安分開了。
元瑤睜開眼，惱怒地踢了他一腳，正正好踢到肩膀上，江頌安挑了挑眉，元瑤冷冷呵斥：“下去。”
江頌安不解：“還在生氣嗎？”
他觀察過，應該不至于，下午她還偷看他呢。
元瑤瞪他，殊不知這副模樣在江頌安眼裏只是可愛，她憤憤道：“你就只顧着你自己快活！我身子骨又不像你！”
一句話就瞬間讓江頌安敗下陣來，他連忙放下元瑤，俯身親了親她的臉蛋：“累了？”
元瑤不說話，這不是廢話嗎。
前天晚上和昨天晚上都要了，昨天還上了山，她今天也沒閑着，她可不想拿自己身子骨開玩笑。
“都怪我，自從你說十天一次不作數之後我還以為……”
江頌安話還沒說完就被元瑤又瞪回去了：“我後悔了，繼續作數。”
江頌安眉眼都染上無奈，連忙賠不是，她現在作數，他可有些受不了。
一頓好話哄下來，元瑤氣也消了一些。
“十日可以不作數，但你好歹讓我歇歇吧，三日吧。”
江頌安還以為她要說五，一下得了個三，心中狠狠松了口氣，忙不疊去親她的臉蛋：“都聽你的，都聽你的……”
元瑤這才滿意：“睡吧。”
江頌安雖然不能幹那檔子事，卻也不代表他老實了，一時半會兒也睡不着，一直就捏着元瑤的手把玩。
元瑤其實并不屬于那種纖弱到一吹就倒的美人，相反，身上還肉嘟嘟的，可卻和胖又毫不沾邊，這叫什麽？江頌安肚子裏沒多少墨水，但是搜腸刮肚也想出了一個詞——豐腴。
就好比她的手，白嫩嫩軟乎乎，怎麽捏也捏不夠，江頌安越發愛不釋手，甚至還往自己身上貼，元瑤剛剛生出的睡意就又被這個男人打斷，她惱怒地睜開眼順勢就在江頌安的腹部拍打了一下，誰叫他捏着她的手正放在那裏的。
只是這一拍，在安安靜靜的床帳內聲音倒是明顯，平添了幾分暧昧，元瑤臉紅了，杏眼怒蹬：“你到底睡不睡？！不睡起來！”
江頌安只是笑：“白日你不是偷看我，我還當你喜歡我這一身皮肉，給你摸摸。”
元瑤：“……”
回憶片刻她才反應過來“偷看”是怎麽一回事，元瑤冷笑一聲：“我不是看你，我是在看咱們家的小雞，想到它們再過不久就能給咱家下蛋心裏高興罷了，看你做什麽，你又不會下蛋。”
說完，元瑤抽回手毫不客氣地翻身睡了，留江頌安一個人在她背後瞠目結舌了好一會兒。
之後江頌安才無聲苦笑。
從前真真沒看出來，自己娶了個好生伶牙俐齒的小娘子。
這樣的口舌去做生意，不發家才是怪。
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後半夜，江頌安總算沒折騰，元瑤也睡了一個好覺，再起來時精神抖擻，她今日還有好多事要幹呢。
江頌安今日也急着要把剩下的地犁出來，元瑤起身簡單洗漱，将頭發挽了個發髻，就開始今日份忙碌了。
第一件事，她帶着銀錢去了劉家。
顯然，昨天的酸菜在她這是合格的，雖然元瑤自己也會做，且不一定比紅梅嫂做的差，但是有現成的貨源她也樂得帶鄰居們一起賺錢，她也有空再去琢磨別的東西賣，生意就是這麽做才能做大做強的。
劉阿婆和紅梅也是一大早就等着她了，見人來了自然喜不自勝，連忙将元瑤請了進來。
元瑤也開門見山直奔主題：“嫂子，阿婆，酸菜我嘗過了，味道不錯，我是帶着誠意來的，你們考慮的怎麽樣了，咱們怎麽合作？”
紅梅嫂一聽就笑了，然後喜滋滋地看向自己婆婆，劉阿婆點頭：“你喜歡就好，那老婆子我也說說我的想法。你說一起擺攤呢，怕是很難實現，我們家的情況你也知道，上有老下有小，紅梅一個人也有點辛苦。”
元瑤點頭：“我想到了，那就是考慮第二種了？”
劉阿婆搖頭笑道：“你這孩子心是實誠的，我怎麽好意思一開口就占你這麽大個便宜，這樣吧，你也別說什麽拿貨不拿貨的，就當你幫我們家賣，這酸菜原先的定價就是二十文一壇子，你賣出去一壇自己抽五文，賣的多你賺得多，如何？”
劉阿婆說完，元瑤都愣了愣。
紅梅嫂也有些吃驚，這……
幫買和拿貨，有什麽不一樣嘛？
不一樣，這當然不一樣。元瑤一下就明白了其中的深意。
拿貨，是她要先給錢定貨，再怎麽樣也至少是十壇子開始拿吧，而賣不出去的部分就全都砸到她手上了，而且是先給錢後拿貨，賣出去之後自己才能回款。而幫賣呢？是阿婆先給貨，賣出去之後她抽成，不用壓錢，而萬一賣不出剩下的，還是在阿婆這邊。
這兩者完全是天差地別。
元瑤只是想了片刻就明白了阿婆對自己的關照，她受之有愧，不好意思道：“阿婆實在是太關照我了……”
劉阿婆：“你既喚我一聲阿婆，我自然是長輩，長輩關照晚輩也是應當的，況且我們家也是沾光了，你拿貨去賣我們也不用交稅，都是兩全其美的事情，不必客氣了。況且你這陣子雖然賺，但是也花了不少吧，置辦了三畝地和一塊地，還有多少餘糧？”
不得不說，姜還是老的辣。劉阿婆一語中的，最近家裏的剩銀……的确不多了……
想到這，元瑤也咬牙道：“既然阿婆關照，我也不打腫臉充胖子，但是我也不能空口定下，這是二十文的定金，阿婆收下吧，我大後日擺攤，這兩日就要辛苦紅梅嫂子先做個十壇子，等後面我就不下定金了，賣多少抽多少。”
因為元瑤知道，這些酸菜第一天肯定就能賣出去，後面見賺了錢，她不必下定金紅梅嫂也樂意去做的。
劉阿婆一口應下：“行。”
兩家都是痛快人，這事就這麽定下來了，紅梅雖然還沒轉過彎，但也曉得這事談成了，連忙笑着道：“瞧我，瑤娘你口渴了吧，我去倒茶水，剛才都沒顧得上，娘也不知道提醒我一下……”
元瑤笑道：“嫂子別忙我不渴，我還要與你說個正經事的。”
她起身走到院子裏的那些壇子遍，将自己昨天發現的缺陷說了，她說完之後紅梅嫂也嘆氣：“我也曉得的，所以之前那些壇子罐子才不敢定的太大，就是怕這個，可卻也沒有什麽好的法子。”
元瑤笑着拿出一張紙：“嫂子看看這個，這是我畫的。”
她早起從元琪那邊取了紙筆畫了個用水封口的壇子，親自給紅梅嫂和阿婆解釋：“這周圍做個水槽，灌滿水，上面倒扣下來，這樣周圍就形成了封閉的環境，取拿也方便，還幹淨的。”
紅梅嫂眼睛一亮：“這法子好像可行哦，娘你看看。”
劉阿婆都不必看，聽也是聽懂了，她嘆氣：“是個好法子，瑤娘啊，你這是幫我們家解決了大難題……”
她幸好沒說出讓人家拿貨的糊塗話，解決了這個問題，這都值很多錢了。
元瑤笑：“沒啥大不了的，我也就是想到了而已，真正做起來還要讓紅梅嫂跑一趟，給燒陶的大哥看看？”
紅梅立馬道：“這好辦！我今日就去！”
從劉家出來，元瑤渾身輕松，今日這就算是又近一步了，可這還沒完，她轉而又去了陳家。
豆嬸似乎在忙，聽見元瑤的聲音之後好半晌才過來，剛開門就笑了。
“瑤娘啊，你來的正好，快來看看我做的這個東西！！！”
這幾日豆嬸家一直緊閉着大門，元瑤還真不知道她在鼓搗什麽，但是當她走到廚房聞到一股熟悉的味道後，她懂了。
只見廚房左邊放了一個大盆，裏面是剛剛點好的豆花，另一邊則是調好的蘸水，應該是用蔥姜辣椒還有芫荽等等做的，豆嬸不好意思道：“我曉得你廚藝好，正好你來幫我嘗嘗，我琢磨了兩天啊算是把這個方子給琢磨出來了。”
元瑤：“這是……豆花飯？”
“對對對，诶你吃過啊，這是我們娘家那邊的做法。”
元瑤當然吃過，在長安城的時候她幾乎什麽小吃都見過，但是她當然不會說，只是笑道：“聽說過，見你擺了飯、豆花和蘸水猜到了。”
“嘿嘿，那你嘗嘗，這豆花飯啊不算大衆吧，我娘家人那邊喜歡，就是半碗飯半碗豆花，最覺得是這個蘸水，靈魂也是這個蘸水了！”
豆嬸一邊說一邊就給元瑤盛了一碗，白花花的豆花和米飯的确沒啥子食欲，但是澆上酸酸辣辣紅豔豔的蘸水這滋味兒一下就出來了，元瑤也不客氣，用勺子舀了一勺嘗了嘗，豆嬸迫不及待：“如何？”
元瑤很認真地品了品：“不錯。”
豆嬸一下就笑了：“真的啊？”
“真的，這蘸水挺辣的，也蠻香，是北方的做法吧？”
“對對對，還是你見多識廣啊。”
元瑤笑：“因為我也是從那邊過來的嘛，不過我倒是覺得可以改進，比如可以多一些酸豆角？這邊喜歡吃酸辣口的，另外野山姜也可以加一點，提個辛香味。”
豆嬸琢磨了一下：“你說的有道理！”
“還有呢，反正你家黃豆多，炸一些脆脆的黃豆粒放進去，多一層脆脆的嚼感，你試試？”
豆嬸這回真樂了：“還得是你啊！成！我回頭就試試！我今天找你算是找對了。”
話雖如此，元瑤還是好奇：“怎麽想起做這個了？”
聽見她問，豆嬸也不好意思笑了笑：“嗐，我也不怕你笑話，那天你和莺莺說的那話我也聽了去，我覺得你說的有道理，就我家這個豆腐攤兒擺了五六年了吧，一直也沒什麽改進，生意也就這麽不冷不熱的吊着，我尋思想做出點兒改變，收拾出兩張桌子來，擺點兒熱食賣賣，你覺得如何呀……？”
元瑤屬實是吃驚，竟半晌都沒說出話來。豆嬸也有些緊張：“不好？”
元瑤便笑了，是真心實意的笑了。
“好！咋不好！太好了！”
她今日過來，本就是要說這事的！
既然豆嬸也有改變的意思，元瑤便不兜着了，直接了當道：“我也有事和嬸子商量，坐下慢慢說吧。”
半晌過後，豆嬸還沒反應過來：“你，你想讓我做腐乳生意？”
元瑤點頭：“對啊，現在市場上別家都在做，你咋不能做，與其便宜了旁人不如讓給你做。”
豆嬸驚愕極了：“不是，那我賺錢了……你咋賺呢？”
元瑤笑了，就知道她會這麽問：“我還有別的賺錢法子，我馬上就要和紅梅嫂一起賣酸菜，加上我自己也要做泡菜，豆嬸你家本來就是豆腐坊，做腐乳天經地義，都是一個品類，以後你就常賣，還能宣傳宣傳你的豆腐！”
這聽起來的确是好事，極大的好事，就是豆嬸實在想不出元瑤會獲什麽利，“這實在是太不好意思了……瑤娘啊，我要不給你錢，把方子買下來？”
“不必！”
元瑤笑道：“我也不是白給，以後呢我拿豆腐豆花之類的豆嬸給我便宜點？另外就是我想把咱們兩家的攤位聯合起來，下一集我就要賣春卷、豆腐腦還有甜豆花，和你的豆花飯一起咱們算是把這個豆腐的産業給做起來！如何？”
豆嬸懂了，原來瑤娘早就有了主意，而她也心胸寬廣，兼顧這麽多東西把腐乳讓出來，換來以後豆腐豆花低廉的成本，豆嬸根本毫不猶豫地一口應下：“完全沒問題！”
元瑤還是在她這邊買，薄利多銷，這算起來啊，怎麽都是賺的！
就這樣，元瑤和兩位鄰居都談好了合作，這樣的合作模式讓兩家都高興，她自己也高興。
等江頌安今日回來，元瑤便興致勃勃地和他講了一遍，江頌安聽說後也很吃驚，笑道：“我就說過你大方吧。”
別家要是有什麽食方子，那恨不得是捂得死緊，元瑤卻大大方方的分享出去。
元瑤哼了一聲，道出精髓：“我也不是傻大方，我會收到更豐厚的回報，你等着看吧。”
當然，還有一個更深入的原因是，她在長安城收集到了不知多少好的方子。
這只是冰山一角。
就好比下一集的春卷，那也是因為最近山頭的野菜好，春日食野蔬。
等過一陣子，她還有新花樣呢。
想到這，元瑤忽然問：“你什麽時候回縣城？”
江頌安正在脫衣裳準備洗澡，聞言愣了愣，瑤瑤這是什麽意思，難不成這就嫌他在家煩了？
元瑤：“等你下次進城咱們一起呗？上次因為你二叔那事都沒好好逛，這次我要置辦好些呢，還有，不是要買騾子了嗎？”
江頌安松了口氣：“行！”
說完之後他就去抱人，元瑤這會兒正在算賬哪有閑工夫理他，将人推開之後就坐在桌邊撥弄算盤。江頌安心中忽然生出一絲古怪，也不知想到了什麽，他一言不發地去洗澡了，回來之後元瑤剛剛合上賬本熄了燈：“睡吧。”
她本以為江頌安今晚也要纏他，誰知道江頌安只是默默躺下，元瑤覺得稀奇也沒多想，只當他是累了。
可沒想到她正昏昏欲睡之際，江頌安忽然靠過來在她耳邊輕聲問：“要不我還是出門做生意吧，當個小小的衙役也太憋屈了，萬一日後你成了家財萬貫的小娘子，我豈不是成了個吃軟飯的？”
元瑤：“……”
她默默睜開了眼，竟然從這話中品出了一絲幽怨。
江頌安這話裏有話，吃軟飯怕不是要緊的，他是怕自己有錢了就嫌棄他吧。
大乾開放，這開放并不僅限于男性，元瑤在長安城結交過不少有錢的寡婦，她們是真的會玩，膽大的也會在家裏養男寵。
元瑤忽然笑道：“你放心，我不介意，我要真家財萬貫，別說養你一個，就是兩三個也綽綽——”
元瑤的話還沒說完，忽然就被江頌安堵住了嘴！
他野蠻粗魯地親了好一會兒，直到元瑤都喘不過氣才松開了人。
他憤憤咬了咬元瑤的耳垂，道：“可惜了！只要我沒死，你別想有這個機會，就算我吃軟飯，你也只能養我一個！”
元瑤：“……”
這意思是……他活着不行，死了就随她快活？她忽然就很後悔，她做寡婦的時候怎麽沒真的養兩個呢！
