第12章 午飯
“這是你的水壺？”張鎮安問了一句。
“嗯。”安秀兒點點頭，似乎是怕他不肯帶，她又同他解釋道：“你放心，我洗幹淨了的，你帶上它，萬一等下渴了，也能夠有水喝。”
“謝謝了。”張鎮安擰起吊在這竹筒上的繩子，往外走去了。
安秀兒跟在他的身後，走到門口處她才停下，看着他出了門，走遠了，她才又轉身回來。
張鎮安回頭看了一眼，見到門外已經沒有了她的身影，他才松了一口氣，這種被人看着的感覺怪怪的。
走回到自己的船上，張鎮安将錨給松了後，這才走進船艙，将魚簍一扔，将安秀兒給他的水壺放在桌子上，拿起桌子上的酒壺給自己倒了一杯酒，兀自品嘗着，任由這船被風吹得四處飄蕩。
船飄着靠岸了，他才将網灑下，記下位置，依舊是随意的躺在船上，喝着自己的小酒。
他打漁，也沒有想過要賺多少錢，只要夠溫飽就行了，不過原先他只是一個人，用錢的地方少，總是三天打魚兩天曬網面的，如今多了一個人，倒是要勤快一些了。
而安秀兒則是在家收拾起房間來。
之前張鎮安一個人在家，家裏雖然稱不上邋遢吧，但實在是幹淨不到哪裏去。
她看了看天色，想了想，決定上午就将廚房收拾一下算了，想到早上吃飯拿碗筷時，看到碗邊沾的那些飯粒，她覺得這些碗筷，她都需要重新的洗一下。
廚房裏面的柴倒是滿的，竈裏面還殘餘着早上燒火的一點火星，她拿來火鉗将灰燼從中間撥開，放了一些易燃的葉子在裏面，上面再架一些幹枯的小樹枝，拿吹火筒對着中間吹了幾下，很快，這火便點着了。
就着火，安秀兒先将鍋給洗幹淨，又燒了半鍋水。
之後，她找來一個木盆，将碗櫃裏面的碗筷勺子全部都拿了出來，這碗筷也不多，安秀兒另外又準備了一個木盆，從鍋裏面舀了一些熱水，細細的将這碗櫃例外全部都擦了一遍。
擦了碗櫃，她又将這碗櫃下面的案幾擦幹淨，案幾上面很多的地方都沾滿了厚厚的一層黑色污漬，安秀兒擦了好久，額頭上都冒出薄薄一層汗了，才将這案幾擦幹淨。
之後，她又将這些碗重新洗一遍，洗的幹幹淨淨之後，再将它們按大小分明別類的歸置到碗櫃裏面。
Advertisement
看着煥然一新的櫥櫃，她的臉上露出滿意的笑來。
休息了一會，她又繼續擦這竈臺，這竈頭也不知道是多久沒有洗過了，上面滿是積累的油漬，幾乎已經看不清本色來，安秀兒從竈裏扒了一些草木灰來，将它倒在竈臺上面。
先用草木灰擦了一遍，再用幹淨的帕子擦了幾遍，這竈臺總算是變得幹淨了，安秀兒在家也比較少做家務，今天做了一上午，倒是覺得有些手酸了。
不過眼見這天色也不早了，她怕張鎮安回來沒飯吃，也不敢休息，匆匆的将幾個裝調料的罐子擦幹淨，然後便準備做飯。
打開米缸，米缸裏面還有大半缸米，這倒是讓安秀兒躊躇起來，自己是做粥呢，還是做米飯呢？
做粥的話，他能不能吃飽?做白米飯的話，他會不會埋怨自己太過浪費糧食？
安秀兒開始快速的在腦子裏面盤算了起來，她繡一塊帕子要兩天，若是白天沒有什麽事情做的話，晚上再熬一熬，一天也就夠了，一斤上好的粳米五文錢，她繡一快帕子，可以得到十文錢，就可以買兩斤大米，他們一天應該吃不到兩斤大米，這樣一算，她決定就煮白飯吃了。
将火又重新生了起來，安秀兒開始淘米做飯，鍋裏面燒着适量的水，等水沸騰之後，她将米倒下去，再煮上幾輪大火，這飯便是差不多了。
用竹撈将米飯撈到盆裏，下面依舊是煮着米湯粥，她在鍋裏面放了一個竹撘子，将這裝了飯的盆子放到竹撘上，打算再蒸一會。
竈火裏面放了大根的木柴，足以燒很久，她開始思量要做什麽菜來。
張鎮安在廚房旁邊放了一個很大的缸，裏面養着一些魚，安秀兒走過去，撈了一條魚出來，她将砧板放到外面将魚倒在上面，這魚似乎是知道自己要死了一般，在砧板上不停的掙紮。
“魚兒莫怪，魚兒莫怪，來世投個好胎。”安秀兒嘴中念念有詞，拿起刀往這魚的頭上一拍，這魚便了無生息了。
她雖然不常做菜，但是做菜卻也是一把好手，在屋裏找了一根線來，她将這線繃直，往這魚的身上一刮，将魚翻了一個面，又是利落的一刮，用水一沖，這魚鱗便是被她盡數去掉。
将魚肚劈開，将裏面的一些內髒拿出來，将裏面一個青黑色的魚膽去掉，其它的東西她也舍不得的扔，而是放到另外一個木盆裏面，灑了一些鹽，細細的搓揉了一會，去掉腥味後，放在碗中備用。
收拾好了魚，她又去屋前屋後找了一些野菜，眼下雖然是青黃不接的時候，但是這野菜倒是也鮮嫩，用來做一道青菜也是剛剛好。
将食材都收拾好再回到廚房之後，竈裏面的柴火剛剛燒完，打開鍋，裏面的飯冒出陣陣香味。
安秀兒貪婪的吸了一口氣，将飯端出來，又找另一個鐵盆，将鍋裏面的粥也給盛出來，然後将鍋刷洗幹淨開始做菜。
從前在安家的時候，梁氏一貫是舍不得的用油的，每次都是用一個蘿蔔丁沾上一兩點油星往鍋裏一抹，連沾鍋都不夠，安秀兒看到廚房裏面的油罐還有挺多的油的，便想着自己做主一回，大手筆的倒了兩勺油進去。
油放的合适了，火燒的旺了，就是一盤普通的野菜，也被她炒青綠喜人，将青菜盛出來，她對自己的手藝還是挺滿意的。
接下來是煮魚，放了足夠多的油，等鍋裏面油滋滋作響了，将魚倒進去，炸至兩面金黃，放入辣椒姜蒜，再将收拾好的魚內髒也放裏面去，倒入一些水，她将鍋蓋給蓋上，往竈裏面再加了一把柴，等到火熄滅了，這魚也算是做好了。
将鍋蓋打開，香氣彌漫開來，整個院子都充滿了魚香，讓這簡陋的小院多了幾分家的氣息，張鎮安剛剛進門，聞到這香味，突然就覺得自己有些餓了。
安秀兒将魚盛出來，将切好的蔥花灑上，這魚便是做好了，她剛将它端到外面的桌子上，就看到了往這邊走來的張鎮安，連忙迎上去，“你回來啦。”
“嗯。”張鎮安略微點頭，他已經習慣了每次回家都是自己獨自一人，這回家有人等待的感覺，還真的有些不太習慣。
“餓了吧？我今天煮了白米飯，做了魚、炒了野菜。”
安秀兒将自己做的食物一一都告訴他，又不動聲色的注意着他的臉色，她怕他責備她大手大腳、浪費糧食，誰知他竟一句話沒說，只是走到後院，将魚簍裏面的魚倒到了魚缸裏面。
“今天的收獲還不錯嘛。”安秀兒見到魚缸裏面又多了幾條魚，心中也是歡喜，說道：“相公你真厲害。”
“你叫我什麽？”張鎮安聽到她叫他相公，心中微怔。
“我叫你相公啊？難道有什麽不對嗎？”安秀兒擡起頭打量着他的臉色，看他臉色好像不太對的樣子，便問道：“那我該叫你什麽？”
“沒什麽，你愛叫什麽就叫什麽。”張鎮安自嘲一笑，可惜安秀兒端菜去了，并沒有注意到。
張鎮安将頭上的鬥笠拿下來，打水洗了手，那邊安秀兒已經幫他将飯給盛好了，走到堂屋，他接過安秀兒遞過來的筷子，也不扭捏，手一揚，夾了一塊魚肉放入自己嘴中。
嗯，這小女人的菜做的還是不錯的，對比自己平日裏做的飯菜，張鎮安覺得自己倒是也不虧，六兩銀子，買個人回來做飯，值了。
“你怎麽一直看着我？”擡眼卻發現安秀兒一直都看着他，他覺得有些奇怪。
安秀兒見自己的小動作被他發現了，連忙低下頭，道：“沒有，我就是想要問問你，這菜好吃嗎？”
“挺好吃。”張鎮安倒是也不吝啬自己的誇獎。
安秀兒的臉上便露出松快的神色來，“那我就放心了，我就怕你不喜歡。”所以才盯着他看，可是看了半響，也不知道他究竟是喜歡，還是不喜歡吃，如今聽到他的贊揚，她總算是放下了心來。
“我不挑食。”飯菜只是他用來果腹的東西，但如果能夠好吃點的話，誰也不拒絕不是。
“不挑食就好。”安秀兒點點頭，道：“我也不挑食。”
這才張鎮安只是擡頭看了她一眼，并沒有接她的話，他不習慣在吃飯的時候說話，安秀兒見他沉默，倒是也沒有再喋喋不休，只默默的吃着自己的碗裏的飯，咀嚼了一大口，她只覺得自己做的軟硬适中，非常的美味，就是沒有菜，她也能吃上一大碗。
