第23章 暑期業務
第23章 暑期業務
許杏先問：“那價錢怎麽說？”
老板娘笑了：“正是要同你商議商議這個哩。這樣我這裏收的就多了，怎麽也得一百斤起步，你給我十五文一斤如何？”
許杏算了算，搖頭：“嬸子，這樣我做不來了，又要麥子又要柴火的，這糖不好做，您若是給我十五文，我還不如回去洗澱粉了，實在幹不着。”
老板娘也不惱，跟她道：“實在是給你二十文的話我們就賺不着啦，往縣城拉，那麽遠呢，人吃牛嚼的，光路費都不夠。”
“十八文吧，您看行不行？”許杏知道，普通批發和大的渠道商拿貨當然不能是一樣價格，二十文一斤的價格肯定不行，但是就像她自己方才說的，若是賺得太少，她就不如放棄了紅薯糖，直接加工澱粉賣。
“行吧，一斤好歹能賺兩文錢。”這個價格大概也在老板娘的預期之中，所以她沒再多廢話就答應了，“這十五斤先算二十文，接着我要一百斤，趕在中秋節以前得要。”
現在是六月底，時間倒還充裕，許杏答應了。
回到家得接着處理那些澱粉，許杏只是比平常更沉默些，每天除了吃飯睡覺就是在幹活，不光跟趙氏，就是跟長青和金氏，也不怎麽說話。倒是對上門來賣紅薯的鄉鄰，她還是笑臉相迎，沒什麽變化。
這次的澱粉做得多，也多花了兩天工夫才幹透，之前的那四壇酒又好了，她便又花了兩天蒸餾，一切準備妥當了，才去鎮上賣貨。
六十斤酒，一百二十多斤澱粉，劉老板一算賬，幹脆給她拿了一小塊銀子：“兩千一百六十文錢，給你銀子吧，銅錢太多。”
這是許杏第一次見到銀子，她很高興，道了謝接過來，聽見劉老板說下回還想要些粉條，自然滿口應了。
家裏還有二百斤紅薯，許杏怎麽算也不夠，只好推着小車去鄰村收些紅薯來用。花兩天時間在東岳村和郭家嶺巡了一圈，她自己收了兩百斤，雖然不多，但是總算是把“範家村有收紅薯的”這個事兒宣傳出去了，之後就有幾戶外村人專門來賣紅薯，這麽着，原料緊缺的問題暫時就得到了緩解。
有了紅薯，許杏照例先釀酒，把四個壇子封好，再開始做澱粉，做糖。一邊收一邊做，得了澱粉先賣一波，再做粉條賣一波，到七月下旬再賣酒的時候，她都陸續賣了三百斤澱粉和一百斤粉條了。
相對來說，制糖有些麻煩，特別耗時，不過一百斤糖讓她賺了一千兩百文錢，也算是不錯的收入了。
中秋節前，許杏把糖和最新釀出來的一批酒都送到了雜貨棧，因為節日到了，買酒買糖的人多，貨棧老板又要拉貨去縣城賣，要得就多些。一邊收着貨，老板娘一邊說：“你還能再多做些不？縣城到底比咱這兒強，賣得多哩，你拉那麽三十斤二十斤的不頂用。”
許杏笑嘻嘻的道：“能啦能啦，過了中秋就要收紅薯了，我都說好了，我們村的紅薯都給我，到時候可就能多多的出貨了。”
想要增加産量，必要的投入還是要的，許杏去東岳村，一口氣又買了四只大壇子，都拿回來釀酒用。等到過了中秋，天氣就要涼快下來，糧食發酵的速度也就慢了，出酒周期變長，那就意味着掙錢慢了，她得多加點量才能行呢。而且，許杏記得，長青說過，到年底得給先生十兩銀子，辦理報考秀才的事項，她也得幫幫忙。
實在沒收上來紅薯，許杏把該交的貨都交完，也就暫時歇業了。趁着這個時間，她認真核算了一下她的紅薯加工業的收益情況。都按一百斤來計算，一百斤酒的盈利是兩千一百多文，一百斤澱粉的利潤是三百文左右，加工成粉條粉皮的話，每一百斤成品利潤七百文左右，饴糖則是一百斤賺一千兩百文。
但是這種計算是不準确的，因為成本這裏只算了紅薯和酒曲、麥芽、芝麻等原材料的價值，并不符合實際情況。
現在，加工紅薯的柴禾是她撿的，水是她自己挑的，都沒有計入成本，因此上面算出來的利潤其實應當說是她的工資加業務盈利。尤其是蒸餾白酒、加工粉條這些工序，勞動強度非常大，又需要一定的操作技能，如果要雇人來幹，需要一筆不小的工錢開支，此外，還有不合格品需要丢棄，磕磕碰碰的也有損耗，這麽算來利潤就大幅度降下來了。
但是對于莊稼人來說，這也比一文錢兩斤甚至三斤處理紅薯要強上許多。
她計算這些并不背着長青，尤其是她發現長青對這些東西很感興趣的時候，就幹脆拉着他一起算。
“其實你買的石碾、壇子這些也是應當計算進去的。”長青指出她的纰漏。
“是的。”許杏點頭，這種固定資産的投資都應該折算在生産成本裏面進行攤銷，可是她的手工加工作坊實在是太粗陋了，而且金額又不大，她就幹脆忽略了這一點，“專門的帳房先生肯定會把這些都折進去，我就不算了，就這樣吧。”
長青有些驚訝的看了她一眼：“我以為你會算進去的，畢竟你算賬都是一文錢一文錢的算的。”
“我當你是誇我好了。”許杏有些無奈，“還不是因為我實在是沒錢，一開始做這些東西的時候多難呢，一次才掙幾文錢，算帳當然要一文錢一文錢的算了。”
說着，她開玩笑的道：“等你拿着這些分紅銀子去考學的時候，你就記着，你考狀元的費用就是這樣一文錢一文錢的賺出來的。”
長青卻收斂了玩笑之色，神色鄭重道：“我會記得的。”
許杏不知道他是又想到了什麽，也不追問，聳聳肩膀，繼續謀劃起來。
倆人正說着話，就有人來敲院子門，居然是賣紅薯的：“眼瞅着新紅薯就要下來了，窖子裏這些就都給你們送來，能值幾個錢你們看着給些吧。”
許杏看她有些眼熟，只是不記得在哪見過，長青卻擰了眉毛，一個笑臉都不肯給。驗過紅薯，沒有什麽發黴長毛的，上秤一稱，也有一百斤，許杏痛快的掏了五十文錢出來，等人高高興興地走了，她就準備開工。
長青靠近她，說了一句：“那個神婆，你少同她打交道。”
許杏這才想起來，這不是那個說她有大福氣的五舅奶奶嘛！她玩笑道：“托她的福，我才能留在這兒呢！”
“你也信這個？”長青瞧着她問。
許杏搖頭：“不知道。你不是教我‘子不語怪力亂神’嗎，我自然是不信的，不過這世間也許真的有些什麽神奇機緣也未可知吧。管她那麽多呢，買賣就是買賣啊，她賣紅薯，我收紅薯，這不就得了。”
“與她莫要多說話，三姑六婆，最愛窺人隐私，說長道短，多少是非都是由她們而起。”長青還想要問，話到嘴邊又咽了下去，改成了一句叮囑。
這個許杏自然明白，沒什麽異議。
像五舅奶奶這樣的人家還真有幾戶，眼看就要挖新紅薯了，這才把壓窖子的紅薯拿出來賣，但是這時候的質量就參差不齊了。許杏在收購的時候頗費了些功夫，把發黴發芽的都退回去，最後收了五百斤。
“還釀酒嗎？賺得多些。”長青從鎮上回來，看見許杏在切紅薯，就問。
許杏搖頭：“不了，先做澱粉，趁着天還熱，還要多賣涼粉呢。咱們賣貨給劉老板，也得讓人家盡可能的多掙些，合作嘛，互惠互利。”
長青莞爾：“這樣看你又不像個工匠了，倒像個商人。”
不再用渣滓釀酒了，最近又沒什麽酒渣，許杏就好久沒去範氏家裏，不過要過節了，範氏最近回來得就比較勤，對許杏還是一樣的客氣，甚至多了幾分熱情：“許杏啊，我給你做了個罩衣，你穿着幹活，也省衣裳。”
許杏看了看，範氏是用她自己的舊衣裳改的，上頭好幾處補丁，顯然那衣裳早就不能穿了。她有點不想要，金氏卻發話了：“還是你大姑想着你，你也別客氣，趕緊拿着吧。”
“那就多謝大姑了。”許杏接過來，發現舊是舊了些，好歹還幹淨，心裏的不舒服才輕了些，畢竟是寄人籬下，她不該有那麽多講究。
“大姑看着，你這買賣做得也像模像樣的，都攢了多少錢了？怎麽也不給自己添置點衣裳啥的，還穿着那兩身舊衣裳啊。”範氏關心的問。
長青“哼”了一聲。
這下許杏明白了，說衣服是幌子，探她的底是真的。她倒也不遮掩：“是攢了幾兩銀子，打算中秋節後秋收完了開作坊呢，現在算着還不一定夠哩，衣裳還沒爛，我就穿着吧，實在勻不出錢來。”
範氏眨巴了一下眼皮，拍手道：“哎喲早前我還當咱家老太太吹牛呢，不想你是真要開作坊，那你盡管辦，有事兒找大姑給你操持，準保妥妥當當的。”
