第10章 ☆10.第10章油酥餅和荷包蛋
第10章 油酥餅和荷包蛋
那可都是些還在長身體的孩子啊，原主這是造的什麽孽！
悄悄吸了吸鼻子，于小暖幫作潇灑地揮了揮手：“去把老三也叫來，有事要你們去做。”
老三正在旁邊幫小妹梳頭，聽見于小暖的召喚，把梳子塞到小妹手裏，麻溜地跑了過來。
“你倆去我的包裹裏，再拿點銀子出來。”于小暖滿臉輕松，明媚的笑意突然刺得老三有些睜不開眼。
倒是老二憨直，撓着頭笑了笑，推門便進了正房。
“老三，一會你跟老二再去找方家嫂子，咱們買兩只能下蛋的母雞，再買些雞蛋回來。”冷懷逸重傷，三小只營養不良，還是要靠優質蛋白來補充營養。
“另外，咱們村有哪家養牛養羊嗎？”
半邊辮子有點歪的小妹跑了過來：“嫂子，我知道！劉二花家有羊，還有白白的小羊羔！”
于小暖自然地走到小妹身後，一邊幫她重新打理着辮子，一邊對老三交代：“正好，順便再去劉家買些羊乳回來。”
羊奶比牛奶更适合冷家四人的情況。羊奶更溫和，滋補的效果也更好。畢竟看他們的樣子，應該有很長一段時間沒喝過牛奶了，貿然食用很可能會乳糖不耐受。
想想冷懷逸重傷在身還要上吐下瀉，這畫面實在太美，于小暖可不敢看。
老二從屋裏蹑手蹑腳地走出來，對着于小暖一擡手，手心裏兩小塊碎銀閃閃發亮。
“喲！”于小暖有點意外，老二應該不知道要買什麽，怎麽就能拿得這麽準？昨天的那只雞和米面蔬菜用了一小塊碎銀，今天再買兩只雞和羊奶，估計兩塊那麽大的也差不多。
老二對着于小暖呲牙一樂，都快要露到後槽牙了：“大哥醒了，他讓我拿這麽多的。”
于小暖滿意地擡了擡下巴：“快去快回，咱們好做早飯吃。對了，再弄點油回來！”
看着兩個少年飛奔而去的背影，于小暖感嘆了一句年輕真好，這才推開正房的房門。
晨光斜打在冷懷逸的臉上，微小的塵埃載浮載沉，不時從他的臉頰旁掠過，既而被修長的睫毛扇動，倏然不見蹤影。
冷懷逸沐浴在陽光下的半臉溫潤，頗有種神性的輝光。而另半張臉掩藏在暗影裏，只留下峻拔的棱角，讓人琢磨不透。
于小暖一時有些怔怔。這不正像是書裏那個大男主一生的寫照嗎？既站在最光輝榮耀之處，也隐于陰暗孤寂之時。
冷懷逸看到她又在盯着自己的臉，眸子微眯正要發作，卻忽然察覺到她似乎透過自己，看向了浩瀚的無窮虛空。
她眼中藏着深沉的同情與憐惜，到底是在看自己，還是透過自己看到了心底的某個人？
只是不待冷懷逸有所反應，于小暖已經回過了神：“感覺還好嗎？有沒有哪裏不舒服？”
語氣中的誠懇讓冷懷逸不太習慣，不覺把聲音放得更低：“還好。”
“聲音這麽小，看上去還是有點虛弱啊。”于小暖一旦進入醫生的身份，說話就變得不太客氣，“老二他們去買雞蛋和羊乳了，你再忍一下，要晚些才能吃早飯。”
“若是有什麽需要，随時喊我。”
把正房的門敞開着通上風，于小暖快步往竈臺那邊去了。
食材不豐富，早飯就只好做得簡單些。
陶盆裏放上面粉，少量多次加水揉開。
于小暖最喜歡這種軟面團的手感，乍一摸柔柔的，裏面又帶着些微的韌。
把揉好的面團一分為四，擺回盆裏蓋上塊濕布，放到陽光下醒發着。
“嫂子，東西都買回來了！”
老二左手提着只雞，右手挎了個竹筐，筐裏裝了十幾個雞蛋。挎筐的那只手上還端着個大海碗，裏面乳白色的液體一晃一晃的，差點就要漾出來。
老三也拎了只大小差不多的母雞，只不過他手裏的碗小些，裏面裝滿了金燦燦的油。
于小暖接了兩只碗放好，又抓了小半把糙米撒在地上安撫當事雞的情緒，這才繼續對付起那些食材來。
“老二，把鍋裏的水……粥盛出來，再燒一鍋清水。”
“老三，你用昨天的那個小砂鍋，把羊乳煮開。”
小妹站在旁邊，眼看就要急了：“嫂子，那我呢？”
其實也沒什麽需要小妹做的事情，可又不能打消孩子幹活的積極性，于小暖眼珠一轉：“最重要的事情正要留給你——盯着那邊盆裏的面，千萬莫要爬了蟲進去。”
分派好了工作，于小暖這才繼續起手裏的活計。
拿小碗裝一勺面粉，加一小勺鹽，于小暖又用炒勺臨時盛了些油湊到竈上。等燒到冒出微小的氣泡時，于小暖利索地把熱油刺啦啦地澆在小碗裏。
用筷子快速攪勻，冒着香氣的油酥餡就做好了。
“小妹，你的任務完成了，幹得不錯。”于小暖口頭誇獎了小妹一句，這才迎着小妹的笑臉把盆端了過來。
取一個小面團，擀成薄薄的長方形片狀，再用筷子挑起一小團油酥，在薄餅胚上抹勻。
于小暖輕巧地拎着面皮的兩端提起，把面皮像扇子那樣反複折成細條。
稍微抻上一抻，從一頭開始卷起來，中間邊卷邊抻，再把尾巴藏在底下收好，這塊面皮便團成了花一樣的卷子。
這邊的面卷子繼續醒發，于小暖轉到竈臺旁，開始另一個工作。
她挑出五個又大又圓的新鮮土雞蛋來，細心地一一磕到盤子裏放好。
新燒的一鍋水，正要冒出細密的小氣泡。
于小暖取了一小點鹽巴散進去，快速地攪拌起來。當水中的鹽粒徹底消散後，于小暖迅速把五個雞蛋同時滑進鍋中，又把竈底的火撤小了些。
蓋上蓋子，默數大概五六分鐘。
幾個白嫩光滑的荷包蛋就出現在了三小只面前。
“哇，好圓！”小妹張大了嘴巴，滿臉都是崇拜。很顯然，只用了一頓飯，這個小姑娘就被于小暖成功收買了。
“老二，幫忙把這鍋水倒掉吧，還有一樣要做的吃食。”
鍋底抹油燒熱，把一個醒發好的卷子擀成大圓餅，于小暖握着擀面杖的一頭，把餅子卷在上面，平攤到鍋子裏。
