第47章 驚豔四座
第四十七章 驚豔四座
她一時也不知道下個菜怎麽準備，根本就沒貨。眼下沒事，她便買了個大廳裏一百兩的品嘗席位，看看這些比賽的選手，都做些什麽，所謂知己知彼，百戰百勝，說不定一會就有靈感了呢！
坐着喝了會茶，清一色淡灰色衣服的選手們，頭上戴着灰布帽，一手拿着號牌，排成一溜，一手端着自己的菜上來，看起來還真不錯。
蘇靈羽一感嘆一回，就人家這經營手段，擱現代去都絕對是贏家。
裁判席上品嘗了一輪，選手們又拿着到下面的品嘗席上，蘇靈羽看了一下，都是一些普通的菜式，像什錦丸子，紅燒牛肉，醬香排骨等等，嘗了幾個看起來不錯的，味道也很一般。不過這倒增強了她取勝的信心。
因為蘇靈羽的比賽依着牌號，被安排在下午場，她第二天睡到日上三竿，養足了精神。起來後又精心化了個妝，讓自己看上去皮膚黑一點，省得別人老說她細皮嫩肉的小白臉。去自己的小院裏取了東西，也沒耽擱，便趕到了第一樓。
後廚門口的夥計，看蘇靈羽拿的東西奇怪，便把她攔了下來。
夥計道：“你這是什麽東西？”
蘇靈羽道“這是我比賽用的廚具，我特意問過了，允許自帶廚具。”
“你在這等着，我去叫管事的來看看。”
不一會劉必安就帶着一個人過來，看樣子應該是個大夫，一看是個鐵盒子，還沒蓋，裏面裝了一些木碳；一個鐵網，如果是篩面粉，這眼也有點忒大；一把滿是鋸齒的小刀子，一把三腳的叉子，都比筷子還短，還有一束鐵釺，看不懂是幹什麽的，也不便多問。
劉必安問她道：“這就是你的廚具？”
“是啊！”蘇靈羽笑眯眯的回答。
劉必安對和他一起來的人道：“你看看有沒有問題。”
那人拿了她的廚具又摸又聞又舔，折騰了陣子，發現除了油和煤灰，也沒有別的東西。便回了劉必安道：“沒什麽問題。”
蘇靈羽便被放了行。
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蘇靈羽來到後廚一看，正有兩個夥計，守着幾個大菜筐子，一人看牌號，一人對單子，在那裏發放食材。蘇靈羽領了食材，就按照指引來到後院，找到标了六十八號的竈臺前，上面各大種調料都已經準備齊整。
她放好了東西，先将羊肉切成拇指大小塊，又放上蔥、姜、蒜、鹽，黑胡椒、醬油等，腌制，又将豬肉撿最好的部分，切了巴掌大、一指厚的兩塊，放上同上的調味料腌上，便開始清洗蔬菜。
将韭菜切掉長長的葉子，只留下根部的下幾公分，金針菇去根、長豆角切成十厘米長，串到鐵釺上，茄子去蒂，青紅椒切塊，準備好小蔥、蒜末。
取出橙子，去皮，用紗布擠汁，盛到酒壺裏，用塊塊鎮上。看一下其他的選手，都已收拾好了食材，生起了火。
她将羊肉混合青紅椒穿成串，時間已經接近過了一個辰，有些做的快的，已經做出了第一份，送到二樓的雅間。
她取出自己的燒烤爐，在裏面點起了木碳，先将韭菜和金針菇烤了，放到一個白色的貝殼形狀的盤子裏，以韭菜為根莖，金針菇為花朵，擺了一個花束的形狀，在上面撒上椒鹽和孜然。
豆角烤了，放好調味料，豎着在圓形的盤子裏擺了一圈，又把烤好的茄子放在中間，撒上小蔥和蒜末。
肉串放上去，一邊刷油，一邊械上椒鹽，和孜然，前面烤青菜，別人還只是覺得她很奇怪，現在一烤肉，香飄四溢，把其他人的菜香味都給蓋了下去，衆人紛紛的向她看過來。要不是竈臺之間隔的比較遠，又不允許在場內走動，肯定又要議論一陣子。
肉串烤好了，放到橢圓形的盤子裏，只接帶着鐵釺沒往下拆。
最後一個烤豬排，上面刷了一道道蜂蜜，甜香四溢。放在方形的盤子，又備上刀叉。
做完這一切，時間也差不多了，上菜的時候又犯了難，別人都一個盤了搞定，她這一下子四盤，怎麽拿啊？
眼見着別人都端了菜到前面排除，蘇靈羽跟站在她面前的夥計商量：“能不能幫忙把盤了端上去？我可以給錢。”
那夥計笑道：“給錢就免了，你那沒盛完的肉串，拿過來給我嘗嘗。”
沒想到吃的比錢還好使，蘇靈羽馬上遞了兩串過去，夥計咬了一口，差點把自己的舌頭給吞了，看起來不過是平常的烤肉，怎麽這麽好吃？他待在第一樓當夥計也有三四年了，嘴巴養的有點刁，不過還從未吃過這麽好吃的肉。
上菜的時候，蘇靈羽排在最後，四個盤子，有兩個夥計幫忙端着，她則捧了一壺冰鎮的橙汁，一也聲便亮了裁判的眼。
張明望嘗了每個盤子裏嘗了一口，滿口的馨香四溢，帶着淡淡辣味，他眯起了眼睛，蘇靈羽又在他的酒杯裏倒了一小杯橙汁，他品了一小口，眼睛一亮，冰涼的橙汁，帶着點酸甜的味道，讓人充滿了驚喜。
他沒有說話，盤子繼續傳下去，其他四位裁判吃了蘇靈羽的東西，和張明望的表情，如出一轍，互相對望之間，已有了論斷，蘇靈羽這菜，無論是色相，還是口味，毫無疑問，是今天的第一名。
樓上雅間裏的客人，吃了她的冰火兩重天，紛紛向夥計打聽，是哪個廚做的，蘇靈羽的大名，很快便在坊間傳開了，只不過傳的名字是蘇子墨，因為她用的是蘇子墨的名字。
宣布結果時，有人不服，憑什麽別人都一個盤子，她那麽多？張明望一句話堵住了所有人的嘴，比賽并沒有說只可以用一個盤子，這不是明顯的偏袒麽？
可人家就是偏袒了怎麽滴？人家在這裏代表了權威！
張明望了話了，自然沒有人敢再質疑，蘇靈羽對自己取得了第一名，也沒有絲毫的意外，不是她高明，只是對手太弱了。
比賽結束之後，她便報上了自己參加決賽的菜名：“天池群英荟。”
