第8章
能吃是福
跟老板約好取魚苗的時間後，文琪就跟趙牧道別，打算繼續扛起大袋子走回去。
“你們倆也是……”趙牧想起這兩個不是一對，就把絕配這個詞給吞了下去，“行了，從鎮上到青陽村還有的走呢。光是鄭宇一個人也就算了，你們兩個都扛着兩大袋東西走回去，看着不像話。你們先在我家吃點東西墊墊肚子，我給找輛牛車來。”
這裏沒有吃午飯的習慣，人們做了苦力，也只會在午時弄點小食或幹糧充饑。文琪自己在家會開火，在外邊只能随大流了。
趙牧在鎮上人緣好得很，文琪才吃了一個小餅子，喝了一碗茶，就聽見牛車停在外邊了。
在文琪先上車之後，趙牧把鄭宇拉到一邊，說了點悄悄話。
“我說你小子怎麽一點長進都沒有，哪個姑娘家喜歡能吃的男人，我倒不是心疼我家幹糧，可你這一會就啃了五個餅子，人姑娘看在眼裏，以後想找對象肯定會想起這碼子事的。”
男人飯量大，家裏就得多做吃的，做的越多，掌勺的人越累，年輕姑娘大多不喜歡太能吃的對象。
鄭宇以前在兵營裏就有飯桶之稱，在他十六七歲的時候，将軍帶着他去一個宴會。本來将軍看好他的前途，想在宴會上給他說門好親事，可鄭宇見桌上人都不怎麽吃飯菜，就一個人吃光了一桌大菜，吓退了過來偷看的幾個閨女。這之後，将軍再也不敢帶他出去了。
趙牧見鄭宇不說話，就接着勸他，“你也老大不小了，家裏還沒個搭把手的，不趁早定下個媳婦，等你再老一點，就難找啦！我瞧着那姑娘不錯，你努努力，多往人家面前湊一湊。別老想着去弄吃的，一餐少吃點還能餓死你不成。”
鄭宇盯着地面發呆，他寧願不要媳婦，也不想餓肚子。
意識到自己勸不通鄭宇後，趙牧覺得自己腦殼子都生疼。他心想着自己兒子也孝順，要是以後鄭宇真打了老光棍的話，就讓家裏小輩幫着他些，不叫他日子過得孤苦。
等趙牧不說了，鄭宇才把自己東西也搬到牛車上，說了句“下次來找你喝酒”，便讓趕牛車的人趕緊撤。
“你是不是還沒吃飽啊？”文琪注意到鄭宇吃東西很快，當時牛車到的時候，他還準備再拿一個呢，看起來就像餓了幾天一樣。
鄭宇自以為隐蔽地摸了下肚子，想起趙牧說的話，不知道該誠實地說他還能吃兩大碗飯，還是虛僞地說他吃撐了。
“我帶了點毛香粑，雖然冷了味道不好，你将就着吃點吧。”毛香粑是文琪家鄉的傳統食物，每年三、四月在山上采一種鼠麴草的嫩芽，回來洗淨混着面粉和臘肉做粑吃。這種毛香粑香氣撲鼻，只要是從小吃這個的人，一聞到這個味道，就無法拒絕。
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不過這裏好像沒人吃這種“野草”。文琪也沒有臘肉，她還是用兩只雞在文嬸子家換了一塊老臘肉，這才做出來了正宗的毛香粑。剛剛她都忘了自己帶了零食，見鄭宇沒吃飽，她才想起自己背着的小布包裏有東西。
為了攜帶時不粘連，文琪把蒸好的毛香粑兩面都稍微煎了一下，略帶些焦黃。這樣的毛香粑一拿出來，即使是一點溫度也沒有了，還是能散發出極其誘人的香味。
鄭宇下意識咽了口口水，拒絕的話根本說不出來。等他從這新奇的綠色餅子的美味中恢複神智時，他已經把文琪帶的是個毛香粑都吃完了。
“這個是抹布，給你擦擦嘴跟手。”毛香粑裏面有臘肉，所以一直用手拿着吃，是會沾上一點油的。
鄭宇有點想舔舔嘴角和手指，不過他還是盡力忍住了，保全了自己的最後一絲顏面。
這玩意吃着比一般的幹餅子飽腹，但總讓人吃了停不下來。鄭宇用眼角餘光瞟了一眼文琪的小布包，看見裏面确實沒有東西了，才失落地擦幹淨手跟嘴。
“這個是什麽粑來着？我以前怎麽從來沒吃過，味道比一般的餅子好吃多了。”鄭宇想問問這玩意怎麽做，它看起來也就是粉和青菜葉、臘肉丁混在一起，要是不難學的話，他想自己也做個幾鍋出來。
文琪偏着頭，想着要怎麽解說。
“這個裏面加的是一種野草的嫩芽，它特別香，所以我就用來混着做餅子了。不過現在過了采毛香的時候，大部分毛香都老了。你要是想吃的話，我家還有很多曬幹的毛香，可以分一點給你。”文琪自己也很喜歡吃毛香粑，不過這裏沒有冰箱，不然用冰箱保存的鮮毛香可以留下更濃厚的香味，不像曬幹的都沒什麽香氣了。
想把毛香粑做的好吃，加入适量的臘肉也是必要的。這裏買臘肉可不便宜，文琪只能在饞了的時候做上一鍋慢慢吃。鄭宇這十個就是一鍋的量，她在家裏還有和好的粉，大概剛好夠再做二十個。
鄭宇還想問問具體的做法，但他一張口，一股氣就嗝了出來。
“哈哈哈哈！”文琪沒忍住笑出了聲，毛香粑吃多了容易嗝氣，而且還帶着毛香的味道，在公共場合是挺讓人尴尬的。
鄭宇确實覺得尴尬了，他整張臉附都是通紅的。加上文琪笑了他，他的耳朵也慢慢發燙了。為了緩解氣氛，他只能把頭偏到一邊去，打算吹吹風，等那味道散掉之後再不經意地開始說話。
“嗝……”沒過一分鐘，他又打了個嗝。
知道自己的笑聲讓鄭宇感覺到負擔了，這之後文琪一直都憋着笑，把自己的臉也憋得通紅。
在他們下車後，趕車的老漢用難以言說的眼神看了他們倆一眼，見他們走遠了，才低聲嘀咕：“現在的年輕人啊，真不知羞，在我車上談什麽情啊，弄的兩人都臉紅紅的。老頭子沒臉看哦，沒臉看哦！”
文琪先帶着鄭宇去了她家。她用一個新竹籃裝滿幹毛香，還在上面放了幾個雞蛋，打算都送給鄭宇。
“這個直接跟面粉、臘肉混在一起，然後放油鍋裏煎就行了嗎？”鄭宇确實喜歡那個味道，就沒有推辭，他想着下次上山，給文琪抓兩只小兔子玩玩，當做是換這個的。
文琪無語地看了鄭宇一眼，“幹貨當然要先洗幹淨啊！然後泡發、瀝幹水分，跟面粉和成一團，再加點臘肉，揉均勻了，分成一個個小團，拍成餅狀，上鍋蒸熟。你要是喜歡吃油煎的話，就把蒸好的餅子略微煎一煎，一面焦黃就夠了。”
鄭宇又把籃子還給了文琪。
“太複雜了，我還是不要了吧。”雖然這玩意好吃，但是鄭宇有自知之明，要是他按照文琪的步驟做東西，最後肯定吃不上嘴。
文琪翻了個白眼，這麽簡單的東西都不會，難道他整天就吃燒烤的和水煮的東西嗎——想起山洞裏最初只有兩個架子、一個鍋、一把砍刀，文琪覺得鄭宇搞不好還真是只吃那些。
幾個餅子又不值當什麽，文琪把竹籃子收回來，随意說了一句：“那我以後再做了毛香粑，就給你送幾個吧。”
這一刻，文琪在鄭宇眼中的形象頓時高大了起來。
在鄭宇回去之前，文琪又問他：“我晚上要吃豬肉炖粉條，這個菜小鍋做不好吃，又放不了，你要不也來一起吃？”
總蹭吃蹭喝好像不太好，可是想想那個毛香粑的味道，又想想自己做的水煮肉的味道，鄭宇的腳都快擡不動了。他心虛地看了一眼周圍，見沒人路過，就點頭表示知道了，說回去收拾一下，待會過來幫忙。
文琪把袋子裏的豬肉都拿出來，又去拿自制的粗紅薯條。
每次看到自己做的這些東西，文琪總是很有成就感，她覺得自己就算是穿越到原始世界，那也是能過的風生水起的。
文琪用熱水浸上粉條後，就開始處理豬肉。豬肉先切塊焯水除去血和異味，然後放一邊備用。等鄭宇再過來時，文琪已經切好了所有的配料，打算先煮米飯，然後再做這道菜。
從那十幾個餅子就能看出鄭宇的飯量不小，這還是文琪第一次喊人過來吃飯呢，要是沒讓人吃飽，那就搞笑了。除了做主菜的豬肉炖粉條之外，文琪還準備蒸兩條大幹魚，再殺兩只雞做地鍋雞，邊上烙上玉米面餅。最後炒一盆子鮮蒿菜就好了。
這豬肉炖粉條是她朋友教的，在古代稍微少了點配料，但用肉慢炖的東西，怎麽都是香的。
鄭宇在廚房幫不上忙，就去外邊給文琪劈了一堆木柴，還給水缸裏挑滿了水。
正要開飯的時候，文嬸子提着一個小籃子過來了。
作者有話要說：餓了……
