第7章
第7章
負責帶領顏初姐弟倆的工作人員,正是在水産區承包魚攤的老板兼殺魚師傅劉民。
剛見到倆人,他就兩眼一黑。
這倆不管是外形還是氣質,都透着養尊處優,殺魚?開什麽國際玩笑!經理還真會給他找麻煩。
想到他今天的生意會受影響,他就一陣肉疼。
“你倆以前殺過魚嗎?”劉民開始做背景調查。
“沒呢,這是第一次,難學嗎師傅?”顏初小心問詢着,他能看出師傅的不樂意。
他現在能做的,就是盡量不讓師傅生額外的氣,尤其不能讓他姐胡來!
錢可以少賺或是不賺,但絕對不能把師傅氣到生病住院,平白給黑子提供素材攻擊姐姐。
劉民不怎麽痛快的看了倆人一眼,“對你們而言會很難,話說,你倆這手氣也太背了,整個超市,就我這塊最考驗技術,這都能抽中,啧!”
“那可不,咱們多有緣份啊!”顏茉十分沒眼力見的感嘆道。
劉民一氣之下又氣了一下,他斜睨着顏茉:“這不叫緣分,這叫冤孽!”
顏茉如實點頭:“嗯嗯,殺魚确實是人類和魚的冤孽。”
劉民:“······”
“你可閉嘴吧!”顏初擡手捂她嘴巴,眼帶警告。
【哈哈哈,和姐姐聊天真能把人氣死!】
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【看得出師傅真把倆人當麻煩來着,态度惡劣的咧!】
【也不怪師傅态度不好,換誰帶倆五谷不分的拖油瓶會高興?超市裏的攤位費可不少。】
【對啊,現在就看姐弟倆能給師傅帶好運還是厄運了。】
【那還用說,當然是厄運啦,今天全白幹了。】
【任務越難越讓人期待,搞快點啦!】
盡管心裏十分不情願,但師傅還是給倆人發了一整套的防水裝備,帶着他們來到水缸邊,挨個介紹魚的種類和相對應的最佳烹饪方式。
顏初集中精力認真的聽着,并在心裏默默記下。
顏茉一開始注意力倒是集中,等聽到後面,思緒就開始神游,視線也逐漸偏離師傅的方向,落到不遠處的豬肉攤位上,看師傅教姜赫一解剖豬後腿。
【阿初聽得好認真。】
【姐姐根本就是在演我上課走神的樣子。】
【東張西望,眼神飄忽,一看就是資深學渣。】
【姐姐好像在看姜赫一解剖豬後腿,殺念有點重!】
【哈哈哈,神他媽殺念重,就不能是好奇嘛,我也喜歡看屠夫剖豬。】
【話說這麽多魚,每種魚的做法還不一樣,真的記不住嘛。】
【沒關系啊,好看的清蒸,難看的紅燒。】
【哈哈哈哈,主打的就是個看臉呗。】
“喂喂,你到底有沒有聽我說話啊?”劉民擰眉提醒着走神的顏茉。
顏茉忙收回神游的思緒,點頭應道:“聽着呢,我都記住了。”
劉民被她一本正經撒謊的樣子氣笑了,他好幾次看她,她都在看別的地方,聽進去才怪了。
“行,那你重複一遍我剛剛講了什麽?”劉民好整以暇的看着她。
“要不,我替我姐回答吧。”顏初趕緊解圍。
劉民瞪了他一眼,冷聲道:“我問的是誰?”
“我姐。”
“你是你姐嗎?”
“不是。”顏初臊紅了臉。
“這不就結了。”
劉民重新看向顏茉,催促道:“快點,待會兒客人來了我可沒時間招呼你倆,我今天生意要是不好,你們一分錢也別想得到。”
“那要是生意好,能加工資不?”顏茉見縫插針的問道。
劉民看着對方澄澈眼眸裏真摯的詢問,沉默着閉了閉眼。
你要說她故意搓火吧,她又那麽真誠,你要說她真誠吧,問的話又十分不合時宜,就······一言難盡!
【盲猜師傅在罵人。】
【不用猜,就是。】
【咱就是說,顏茉是不是有溝通障礙,感覺一點都不會看風頭啊。】
【我也有這個感覺,哪壺不開提哪壺。】
【這不挺正常的嗎,都說是B-queen咯!】
劉民努力摁下心底的複雜情緒,認真回複道:“那要看好到什麽程度,銷售額過萬的話,我給你們百分之十的提成。”
“真的?!”顏茉晶亮的眼眸裏寫滿了期待。
“嗯,但你要是連基本問題都答不上來,那--”
“鯉魚,肉質松散帶有土腥味,适合調料比較重的烹饪,糖醋、紅燒是優選;草魚,肉質較硬,口感勁道,适合做烤魚和水煮魚;鲫魚刺多肉少,适合熬湯;黃花魚鮮嫩細膩,清蒸、煎炸、蔥燒皆可,鲈魚、鲳魚、石斑魚、桂魚清蒸;剁椒魚頭首選花鲢,江團醬燒,那邊的三文魚、金目綢、鲷魚、條紋馬林魚做刺身最佳。”
劉民:“······”
顏初默默松了一口氣,同時眼底湧上濃郁的自豪。
【哈哈哈,汗流浃背吧師傅!】
【我去,她竟然全都記住且一字不漏,666!】
【驚!姐姐這是過目過耳皆不忘啊。】
【就沒人看到顏初臭屁的樣子嗎?】
【看到了看到了,滿臉都寫着我姐最diao!】
劉民啞口無言半天才說:“既然都記住了,那就進入下一個環節,幫顧客宰魚。”
顏茉頓時來了興致,聚精會神的聽着。
劉民撞上她晶亮眼眸裏濃郁的求知欲,一陣心塞。
一講到殺魚,你倒是先興奮起來了,啧!
【笑富我了,姐姐的眼神要不要這麽熱切!】
【姐姐,你這樣會吓到師傅的啦!】
【咱姐是真想殺魚啊,瞧把孩子急的!】
【師傅又一次汗流浃背!】
顏初覺察到師傅的情緒,忙扯着顏茉的衣擺低聲警告:“你收斂一點,吓着師傅了!”
顏茉羞赧一笑,乖巧回應道:“好的。”
然後繼續熱忱的看着師傅從缸裏撈出一條巴掌大的鲫魚,虎口捏着魚頭一擰,随着咔嚓一聲輕響,腦袋與魚身利落的分離,刀尖刺入魚腹輕輕一拉,順勢一剮,腹部裏的內髒即刻落入一旁的垃圾桶,自來水管往魚身上仔仔細細的邊淋邊剮擦一遍後,一條新鮮幹淨的死魚誕生了。
顏初微微偏頭看向旁邊,救命,暈血的人見不得這些。
顏茉則激動的拍手叫好:“哇哦,師傅的手法真絕,手起刀落,恢弘霸氣,666!”
顏初:“······”
劉民殺了三年的魚,還是第一次被當面誇獎,難得有些不自在的回應:“你好好學,也可以這麽厲害。”
“沒問題。”
劉民受到彩虹屁的鼓舞,把顧客常買的幾款魚挨個宰殺了一遍,配以詳細的講解。
半小時後,他問詢姐弟倆:“你倆學會了沒有?”
“沒有。”
“會了!”
姐弟倆幾乎同時開口,一個聲音頹喪,一個聲音洪亮。
“這才多久你就會了啊?”顏初眼含控訴的看向姐姐。
顏茉忽然想起來,弟弟上一世抽到殺魚就因為暈血做不了,被黑子抓着機會炒他耍大牌,無視規則,又要蹭節目熱度,又要擺架子,又當又立,第一期就敗光了路人緣。
所以這次,就由她來做好啦。
“拜托,很簡單的,就這樣那樣再這樣咯。”
顏茉假裝自己手裏有魚,學着師傅的手法來了段無實物表演。
顏茉像模像樣的動作,直接把師傅逗樂了,“看架勢倒是學得挺像,來吧,親自實踐一下,讓我看看是不是真如你說的那麽簡單。”
【離譜啊家人們,這樣那樣這樣的吹牛誰不會啊,顏初這姐姐怕不是樂子人吧?】
【就怕是繡花枕頭,又菜又愛現。】
【我覺得還好啊,剛剛姐姐那麽心不在焉,不也沒漏掉師傅說的重點嗎?】
【對對對,這波我站姐姐,姐姐賽高!】
【快點快點,孩子想看!】
【這樣那樣這樣,到底是哪樣,搞快點啦!】
【哈哈哈,只有我一個人覺得姐姐可愛的沒邊了嗎?】
【還有我還有我(舉手手)】
此時,超市裏的顧客逐漸多了起來,水産區的魚缸周圍也聚了不少顧客。
有老顧客看着劉民大方的拿活魚教新來的兩個人,不禁調侃道:“喲,這兒太陽打西邊出來了,竟然舍得拿活蹦亂跳的魚做教材,這是打算收徒了?”
“哪能呢,在我這錄節目呢,他們來學殺魚,做不好我還得倒貼錢。”
對方恍然大悟的“哦”了一聲,“我就說嘛,你這小氣鬼從不做賠本買賣,出師沒有啊,學會的話,我給他們開個張。”
沒等劉民開口,顏茉就熱情的說道:“顧客請放心,我手藝超好,弄不幹淨不要錢。”
“喲,口氣不小,看來是出師了,成,那就幫我挑一條黑魚,四斤多就好。”
“還是算了吧,她這剛準備練手呢,別糟踐了,還是我來吧。”劉民還沒驗收成果呢,哪敢讓她上手。
他對顏茉說:“你先拿條鲫魚練手,過關了才能給客人宰。”
顏茉狡黠一笑,看向顧客道:“要不您等我一會兒,我過關了又給您挑?”
顧客一看小姑娘自信又大方的樣子,不忍打擊她的積極性,點頭道:“成啊,退休老人時間多,不着急。”
劉民一看倆人都談好了,也沒再阻止,催促顏茉去考試。
【我倒要看看她能裝多久,一看就沒被社會毒打過。】
【确認了,顏初和他姐真是一脈相承的自負,鐵定翻車。】
【坐等!】