第27章 第二更
第27章 第二更
有了趙慧茹幫忙, 林雪霞今天可就舒服多了,大部分時間,她都在旁邊收錢,她還幫不得空的高春燕收錢, 三個人洗碗筷, 也要更快些。
讓高春燕幫忙管着, 林雪霞早上去挑了幾塊好的五花肉和梅花肉, 這種人人争搶的肉可不能等到下午去買,等到下午已經晚了,好肉都被挑完了。
牛肉倒是可以傍晚撿漏, 剩多少買多少, 還能降價, 像新鮮肉類蔬菜,大部分早上價格貴,到了下午,價格就普通了, 到了晚上六七點後, 剩下的肉類蔬菜都會大打折扣,越晚越便宜。
當然了,剩下的也都是些破瓜爛棗, 好的早就被人挑走。
很多人天黑都會去撿便宜,但也不是每個人都有時間,更何況, 撿便宜的人多了, 價格也就不便宜, 能賣光的早都賣光了。
不能用小賣部的冰櫃,林雪霞只好厚着臉皮繼續借高春燕家的冰箱, 她中午回去一趟,幫她把肉冷藏着,就這邊的氣候,肉若是不冷藏,新鮮肉很容易有味兒。
這天沒有叉燒肉,光是鹵牛肉飯,照樣人滿為患,牛肉蛋白質含量高,需要消化的時間長,非常頂餓,只吃幾塊牛肉,配點青菜米飯雞蛋,一整個下午都不會覺得餓。
以前沒肉吃的時候,很多人一頓飯能吃幾大碗米飯或者好幾個大饅頭,才能填飽肚子,然而米面都是碳水,消化快,餓得也快。
林雪霞的這個鹵牛肉飯,價格便宜又好吃,還十分頂餓,不過一天,就有了很多回頭客。
她跟趙慧茹,早先就把水煮蛋給剝好了,全都切成兩半,放在蒸籠裏溫着,有人來買飯,就是一碗白米飯,配上半個雞蛋,一份鹵牛肉,一份下飯涼菜,一份新鮮的醬油青菜,再澆上一勺拌飯汁水,色澤誘人至極。
趙慧茹一邊給人夾菜,一邊自己都忍不住咽咽口水,手上這份工作,不說別的,還真是“大飽眼福”。
林雪霞原本以為傍晚還有得賣,結果中午來買飯的人太多,很快又把肉賣光了。
菜也都賣光了!
“小老板,你這鹵肉飯好吃是好吃,要是能再加點辣椒就好了。”
好些過來買飯的,都是喜歡吃辣椒的,雖然自家也有辣椒醬,可那不是吃膩味了麽?如果買飯能配點別的辣椒醬,那就再好不過了。
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高春燕道:“要辣椒我這裏給你添一勺。”
高春燕十分大方,人家要辣椒的,她免費讓人舀辣椒,就她自己而言,她也喜歡用辣椒來拌林雪霞弄出來的這個鹵肉飯。
林雪霞見狀,琢磨着要弄一些下飯剁椒醬,比如剁椒蒜蓉醬,剁椒蘿蔔醬,不能太鹹,也不用太辣,要濃香下飯。
賣完了飯,林雪霞的包又被零錢塞得滿滿當當,這讓她心情頗好,她跟高春燕和趙慧茹三個人圍坐在一起吃午飯。
午飯吃的晚,林雪霞沒省,她并不想摳着自己,鹵牛肉都賣光了,她吃新鮮的,早上留了小塊五花肉,大概一百二十克左右,簡簡單單炒個回鍋肉,配上韭菜雞蛋和炒青菜,食材的成本也就一塊多,不到兩塊。
她把所有的菜分成了三等份,放在不同的三個碗裏。
林雪霞跟趙慧茹道:“我這裏中午包餐,你跟着我們一起吃吧。”
“沒吃完的你可以帶回去。”
趙慧茹聞言驚喜莫測,她倒是不需要帶飯回家,每天能跟着老板吃點肉,那已經是她求之不得的好處。
更別提林雪霞燒的菜,比飯館裏的小炒都要好吃,一時之間,趙慧茹覺得自己身在天堂。
她恨不得幹活再賣力一些,下午要把用過鍋碗瓢盆全都刷洗幹淨了。
“來,嘗嘗這個。”
高春燕拿出了自己自制的酸辣剁椒生姜條,當成配菜,這東西很辣,一般人還真吃不了,趙慧茹咬了一口,斯哈斯哈的直呼受不了,“這也太辣了,太辣了”。
剁椒的辣以及生姜本身的辣,使人舌頭火辣辣的,整個人仿佛要冒煙。
趙慧茹辣的眼淚都要出來了,“這東西就這麽直接吃的嗎?你們那也太能吃辣了。”
高春燕和林雪霞忍不住笑。
林雪霞道:“這個吃面條的時候配一點,怕辣在面湯裏泡會兒就沒那麽辣了。”
趙慧茹含着眼淚吃,她覺得真的辣,可這辣又十分帶勁兒,配着飯菜分外下飯。
趙慧茹吃完了一條生姜,手賤又夾一條,越吃還越想吃了。
林雪霞顧及着肚子裏的孩子,盡量少吃腌制品,她沒嘗。
高春燕見林雪霞不吃,忙問道:“你怎麽不吃啊?嘗嘗呗。”
林雪霞:“我最近身體有點不舒服,不能吃太辣。”
“哦,那你注意一點,好好休息。”高春燕表示理解,她并沒有多問,女人身體的不舒服有很多種。
到了下午,突然起風了,吹得頭頂的擋雨棚嚓嚓響,讓人心頭發慌,看似要變天了,興許夜裏就要下雨,高春燕一見要下雨,免不得唉聲嘆氣,下雨可就麻煩了,在外面擺攤啊,最怕刮風下雨來臺風,尤其是臺風來了,何止是擺攤,家門都不能出。
“雪霞,你這邊的糯米飯和粥味道出名了,早上還有幾個小學生繞路過來買,說你賣的,比校門口的好吃,我大女讀的小學,離這邊不算遠……”
這附近有兩個小學和一個幼兒園,更有私人的托兒所,小學有個公立,有個私立,高春燕夫妻倆廢了大功夫,求爹爹告奶奶把大女兒送進了公立小學,兒子在公立小學附屬幼兒園的學前班,以後直升小學,這就比插班轉校簡單多了。
為了解決孩子們讀書的事,花了夫妻倆很多積蓄。
這幾天連連生意好,解了高春燕的燃眉之急,眼見要下雨,下雨或多或少會影響生意,她嘆氣:“明天可千萬別下雨的好,擺攤就這個麻煩,雨太大了不一定擺的下去。”
“這邊冬天冷倒是不太冷,可那個妖風也大。”
林雪霞:“春燕嬸,等下個月賺的錢更多了,換個好點的擋雨棚,最新完結文在疼尋帬1污2爾齊伍耳巴一最好三面擋風,用不鏽鋼管子搭的那種。”
“你這個主意是好。”高春燕木着臉,主意好是好,但是費錢,她好心疼。
林雪霞:“該換的要換,這些東西不能省,環境好了,顧客也多了,你看這幾天回頭客是不是變多了?”
這片區域,雖然很多外地來趕集的人,但是跟火車站那種只做一次性生意的地方不一樣,沿路有個小百貨樓,附近有農貿市場,市場三層,各種攤販,二樓賣布、毛線、鞋等等……不說別的,固定攤販很多,大部分中午并不回去吃飯,忙起來就在外面随便買點,她們這若是做得幹淨實惠,不愁沒有回頭客。
“我看這些碗筷用過不能簡簡單單手洗幹淨,最好弄個大鍋,放鍋裏煮開消消毒,現在大家是越來越講究了,碗筷幹淨些,吃着也放心。”林雪霞以前也沒那麽講究,只是她到底養尊處優那麽多年,碗筷不消毒,不用開水燙一燙,她自己都下不了口。
高春燕:“……”她想出聲反駁,嫌麻煩,卻又不得不承認,林雪霞說得對。
正常人都喜歡幹淨衛生,她也不例外,待在幹淨整潔的環境,人的心情都會不自覺變好,外加食欲大增。
以前她是一個人,忙不過來,能簡便就簡便,現在林雪霞雇了趙慧茹,多了人手,把碗筷消消毒,也不費太多事。
再加上,高春燕內心總想着,雇了個人,總不能讓她太輕松吧,多做點活才劃得來。
這麽想,又好像是她占了便宜,不過林雪霞用的碗筷蒸籠等廚具不少是高春燕的,為她省了一筆費用,兩個人這樣,算是互利互惠。
高春燕琢磨來琢磨去,突然覺得還是林雪霞這個姑娘做事大氣,敢想敢做。
花小錢,賺大錢,是這麽一個理。
“雪霞,都聽你的。”高春燕忍着心痛,下決心改了,“擋雨棚我來換,這個不用你掏錢,你自己先攢錢買冰櫃。”
林雪霞笑了:“好。”
雖然變了天,到底沒下雨,還有個年輕男人過來告訴林雪霞:“嫂子,魏哥說傍晚給你送個冰櫃。”
“是嗎?謝謝你跑這一趟。”林雪霞說完謝謝,這時候店裏的東西大多賣完了,她又不好意思讓人空手跑一趟,想請年輕男人在春燕嬸這裏吃碗米粉,年輕男人拒絕了。
林雪霞又想起還剩下兩三個水煮蛋,給他塞了一個,剩下的,見了傅魏給他吃。
“謝謝嫂子。”年輕男人笑着騎自行車走了。
*
傅魏接了個幫人蓋自建房的活,另外還組了個裝修隊,接了好幾家單位職工房粉刷裝修的活,他總管着,每天要去看看進度。
這時他就在施工現場,鐘向東和薛小山幫他去拉了一批建築材料過來。
正好碰見幫他帶信那個年輕男人回來,嘴上直誇:“嫂子真是年輕漂亮,咱們魏哥有福氣。”
“這個水煮蛋是剛才嫂子給我的。”
鐘向東還沒親眼見過傅魏那對象,現在一聽所有見過林雪霞的人,都說她漂亮又賢惠,不由得心中羨慕嫉妒。
一個這麽說,可能有假;個個這麽說,那肯定是确有其事。
至少他找了個漂亮媳婦是真的!
傅魏:“我去點貨。”
他順手把外面穿着薄襯衫脫了下來,卷一把,沒放在地上的塑料袋上,也沒搭竹椅靠背上,而是放在椅子正中央。
傅魏去清點材料。
鐘向東瞅了眼他的衣服,突然他眼睛一亮,發現傅魏衣服上面居然有樣東西,他過去看了眼,是個水煮蛋。
想起剛才那年輕男人的話,這“雞蛋”怎麽來的,不言而喻,肯定是他媳婦托人帶過來的。
鐘向東悄悄拿起雞蛋,心想:作為好兄弟,吃你一個雞蛋不算什麽吧。
他剝開雞蛋,咬了一口,整個人臉都綠了。
傅魏,你媳婦下毒啊!