第42章 送雞
第42章 送雞
這人有病！
江喬也擱心裏罵一句, 就進屋了。
牆上挂鐘指到五點，劉大嫂過來。
“小江，在嗎？”
“在呢。”江喬把劉大嫂迎進來, “嫂子找我啥事？”
劉大嫂手臂上垮着一個籃子, 掀開棉布, “我啊，是給你送雞來的。”
籃子裏裝了一只母雞, 脖子軟綿綿的，一身毛茸茸的花羽衣, 用孵蛋的姿勢, 乖巧地伏在籃子裏。
見江喬看着它, 它也睜着黑溜溜的眼睛望着江喬, 還神氣地歪了歪頭。
江喬把籃子推回去, “嫂子，這太貴重了。”
這年頭一只雞可不便宜，而且這只雞養得挺好，一看就養了不少時間，花費了劉大嫂不少心力，還是一只母雞, 母雞可是用來下蛋的, 一般人家要吃雞，也不會吃母雞。
雖然母雞肉比公雞肉要柴一些, 但是母雞很适合用來炖湯, 營養特別充足。
劉大嫂把籃子重新塞到江喬懷裏，“拿着吧, 我還要謝謝你給我出主意，在院子裏養雞養鴨解決爛菜葉呢。”又道, “這雞可不是給你的，是給安安康康和珊珊的。”
劉大嫂都這麽說了，江喬也不再推辭，大大方方地收下，“那嫂子我就托你的好了。”
劉大嫂滿意地點點頭，“這才對嘛。”
江喬看了籃子裏的母雞兩眼，贊道，“這雞養得真好，我記得那批雞仔你才養了一年多點，就這麽肥了，至少得有六斤吧，是咋養的？”
劉大嫂想了想，“也沒咋養，就按你跟我說的，養在院子裏，平時就喂剩飯剩菜，它們自個也會覓食，不知不覺就養這麽大了。”又道，“對了，能養這麽肥，還得感謝你們家三個娃，你們家院子裏不是也種着菜嘛，菜上長了青蟲，他們三摘菜的時候，就把蟲撇下，收起來，拿過來給我喂雞，估計啊，是青蟲吃多了，才這麽肥的。”
江喬樂了，“那這雞他們三個吃的不虧。”
土雞吃的都是純天然的野蟲野草，肉質緊實，天然美味，實在是不可多得的美味。
三小只回來要是知道有雞吃，不得高興壞了。
別說他們了，江喬自己都饞了。
劉大嫂說，“小江，你要不要也試着在院子裏養幾只小雞小鴨，又道，“養鵝也成，大鵝兇猛，還能看家護院呢，比狗都好使。”
這倒是真的，農村就流行在院子裏養鵝，院子裏養狗，要是遭賊了，賊扔根肉骨頭，給碗肉湯，這沒養熟的狗，興許就不叫了，鵝就不一樣了，看到陌生人，不管男女老少，上去就是啄，還是成群結隊地啄，誰的面子都不給，誰看着不害怕。
大鵝警覺性強，叫聲還很嘹亮，估計叫一聲，半個軍屬院都能聽見了。
劉大嫂又說，“對了，我看你們家陸康挺喜歡小雞崽小鴨崽的，每次來給我送青蟲，他都能蹲那看上好一會，要不是我催他回家吃飯，他還不肯走哩。”
這事江喬倒是不知道，驚訝道，“老二這麽喜歡？”
劉大嫂點頭，“看得出來，挺喜歡的。”
江喬有些為難，她給劉大嫂提議養雞養鴨的時候，自己也有想過。
養雞養鴨多好，就散養在院子裏，平時家裏有剩飯剩菜就給點，沒有它們自己會找地裏的蟲子吃，排洩物還能漚肥，一舉多得，還不用費什麽心力。
但是……
她搖了搖頭，樂道，“我跟我們家陸參謀長商量過，但他說小雞小鴨會拉髒東西，他嫌那玩意埋汰，看着辣眼睛，而且要是養在院子裏，一個不注意，說不定就踩到屎了，死活都不同意。”
劉大嫂也樂了，“小陸還挺愛幹淨。”
陸衍确實挺愛幹淨的，換下的衣服一般當天就洗了，實在抽不出手才會留到第二天洗。
做家務也是一把好手，不說別的，就說春節大掃除，大半的活都是他幹的，江喬和三小只只是幫忙打了打下手。
陸衍擦二樓房間窗臺玻璃的時候，給隔壁範玲看見了，第二天，範玲就旁敲側擊地問江喬，說陸家的家務活是不是都是陸衍做的。
江喬實話實說，誰有空誰做。
可範玲一臉質疑的表情，擺明了不信。
江喬很無語，她說的是真話啊，他們兩個都是眼裏有活的人，父母是最好的老師，連帶着三小只也開始熱衷起幹家務活了，所以家裏每天收拾得幹幹淨淨的。
範玲心裏泛酸，回到家不免跟黃勝提起了做家務的事。
黃勝哪耐煩搭理她，直接就說，反正他沒空，再說了，家裏髒點咋了，何必天天打掃呢，費那個勁幹啥。
範玲忍着氣，憋了兩天沒做家務。
黃森黃林正是鬧騰的年紀，才兩天的時間，就把家裏弄得亂糟糟髒兮兮，跟乞丐窩似的。
本以為黃勝會看不下去，沒想到人家天天翹着二郎腿喝茶看報紙，一點也沒有看不下去的意思，還覺得很悠閑自在呢。
範玲徹底妥協了，花了整整三天的時間才把家裏打掃幹淨。
兩天不做家務，花三天打掃，她圖啥呢！！
範玲終于悟出了一個道理。
家務不屬于男人，也不屬于女人。
但一定屬于看不下去的人！！
跟劉大嫂閑話了一會，送走劉大嫂，三小只就回家了。
他們三一看就是剛從海邊回來，褲腳都卷起來，鞋子還粘着沙子。
陸安嚷嚷道，“媽，今天吃啥？”
“看你們爸下班買了啥菜，咱就吃啥。”江喬道。
陸康一眼就看到了籃子裏的母雞，“哇，是、是雞，媽，這雞哪來的？菜市場買的嗎？”
陸珊說，“笨，菜市場賣的雞都是殺好的，褪掉毛，去了內髒，這只雞是活的，一看就是人家送的。”
江喬不喜歡殺雞，買回家的雞一般都讓攤主幫她處理好。
“聰明。”江喬誇了一句，然後道，“這雞是劉大嫂剛剛才送來的，說是感謝我給她出的養雞的主意，還有感謝你們三經常捉菜葉上的蟲子給她喂雞，才養得特別肥，所以送給咱家吃。”
“那咱今晚就把雞宰了吧。”陸安掃了眼肥溜溜，油光水滑的母雞，咽了咽口水，找補道，“別辜負了劉奶奶的一番心意。”
江喬樂了，“我算是發現了，家裏長腿的東西，除了桌子椅子你們不惦記，其他啥都想吃。”
陸安：“桌子椅子也不能吃啊。”
“你們在說啥呢，啥吃的桌子椅子的。”陸衍從外邊進來，把海軍帽摘了，随手放在鞋櫃上。
他用手扇了扇風，“這天越發熱了。”
“快入秋了，過段時間就開始涼了。”江喬道。
她說，“我們剛才商量着啥時候吃雞呢。”又問三小只，“你們想咋吃？”
陸安舉手：“炒着吃，我愛吃沙姜炒雞。”沙姜有一股子特殊的味道，比普通的姜少了一些辛辣味，多了一點淡淡的清甜味，他特別喜歡。
陸康想了想，“炖、炖着吃吧，炖了軟爛入味，雞肉撕着吃，一絲一絲的，湯也好喝，特別鮮美。”這是愛喝湯的。
陸珊最後說，“做大盤雞，配菜要洋蔥、青椒、土豆、豆角。”
小丫頭對雞肉也就一般喜歡，但是她特別喜歡吃土豆，尤其是吸飽了大盤雞湯汁的土豆，軟軟糯糯，還帶着一股子肉香，這樣的鍋邊素簡直是絕頂美味。
舀一勺湯汁，澆在白米飯上，夾了吸飽了湯汁的土豆和豆角配着米飯吃，那滋味，神仙都不換。
說起雞的做法，三小只可是頭頭是道。
江喬樂了，指了指籃子裏的母雞，“當着它的面說它咋做好吃，有沒有想過母雞的感受。”
陸安：“沒事，吓一吓說不定能多長一斤肉。”
“掉一斤倒有可能。”江喬道。
“沙姜炒雞、炖雞、大盤雞都好吃。”陸衍笑，“可是咱家只有一只雞。”
那确實不能樣樣都滿足，陸安睜着眼睛期盼地道，“要不把雞肉分成三份，既做沙姜炒雞，又做炖雞和大盤雞。”
江喬樂了，捏了捏他肉嘟嘟的小臉，“想法挺好，但是很難實現。”
肉都是大份的好吃，分成三種做法，那吃的就不盡興了。
陸安想想也是，垂頭喪氣地拉長了聲音，“好吧——”
江喬道，“這樣，咱們把雞肉分成兩份，一半炖雞湯，一半我給你們做炸雞吃。”
炖雞湯是因為劉大嫂給的雞是母雞，母雞炖湯補身子補營養最好。
江喬記得後山上有人參、地膽頭、五指毛桃……這些藥材，她跟劉大嫂和林芳去後山挖竹筍和野菜的時候偶然看見過。
地膽頭和五指毛桃都是挺常見的野生藥材，人參也不是那種什麽千年老人參，就是很普通的野山參，大概食指大小。
當時她就想挖了，想放到自家院子裏種，但是被劉大嫂攔住了，說怕失了藥性，而且年份不夠，讓江喬等過段時間再挖，算算日子，現在正好。
炖雞三小只都是吃過的，他們對炸雞比較感興趣。
陸安眼睛一亮，“媽，啥是炸雞啊？把雞肉下油鍋炸嗎？”
江喬道，“差不多，雞肉直接下油鍋炸容易焦，所以做炸雞都是先裹一層面粉糊糊再下鍋炸。”
陸珊歪着頭問，“跟炸小螃蟹一樣嗎？”
“對。”江喬道。
說完，把他們三個打發到院子裏，讓他們安個小圍欄，先把母雞養裏頭，又喊陸安，“看看廚房裏有沒有麸皮，有的話拿點去喂雞，沒有就捉點菜葉上的菜青蟲喂。”
陸安急着玩小雞呢，把母雞抱起來，不耐地擺擺手，“知道啦，知道啦，喂雞多容易，我們三熟的很。”
劉大嫂的雞都是他們三幫着喂的，這只雞冠上有一個小白點的母雞他們三還認識呢，還取了個小名，叫做小珍珠。
陸衍奇了，“怎麽突然想着做炸雞了？”
江喬掃了眼院子裏的三小只，小聲道，“記得你上回帶回來的報紙嗎，就是那份洋人晚報，上面報道了一些外國人的事跡，睡覺的時候，我念給他們三聽，他們三光長了吃的心眼，一個勁地問我，外國人都吃啥喝啥，我就随口跟他們說，吃炸雞漢堡番茄意面，喝的是可樂。”
陸衍樂了，“所以你才想着給他們三做炸雞。”
江喬兩手一拍，“我還想着自己去菜市場買雞呢，但是劉大嫂剛好送了一只來，這不是湊巧了嘛。”
陸衍又道，“炸雞好做，那漢堡番茄意面和可樂呢？”
“那還不簡單。”江喬道，“我看過報紙上的照片，也看過人家咋描述的味道，漢堡嘛，不就是兩塊面包夾肉餅和蔬菜，我改良一下，變成兩片饅頭片夾肉餅和蔬菜，味道估計差不多的，番茄意面不就是面條上面澆番茄醬，番茄咱院裏就有，可樂就更簡單了，不就是汽水嘛，到時候不拘是去供銷社買橘子汽水，或者我給他們沖薄荷糖水都行。”
給江喬這麽一說，做西餐仿佛變得很簡單，陸衍不禁連連點頭，他問，“那你準備啥時候做。”
“九月中旬或者月底吧，剛開學那段期間我估計要忙上一會。”江喬道，“等月底，月底我就有時間了。”
陸衍點頭，“這倒是。”說完，他掐指算了算。
江喬掃他一眼，“你算啥呢？”
“算算我下月月中和月底有沒有時間。”陸衍樂道，“我也想嘗嘗你的改良版炸雞和漢堡可樂。”
江喬也樂了，他還說三小只饞呢，他自己不也是饞肉了。
就說話的這會功夫，三小只已經将臨時的雞窩搭好了。
陸康拉着江喬和陸衍去看，“你、你們快看我們搭的雞窩。”
說是雞窩，其實就是在牆角那圈了一塊地，放點稻草。
陸衍違心地誇獎，“這雞窩搭的不錯，很……很簡樸。”
陸安挺起小胸脯，“雞也喂了。”
江喬一看，雞窩旁邊放了兩個缺了口的白瓷碗，一個盛了半碗水，一個裝了點中午的剩飯。
估計是沒找到麸皮。
陸珊撅着屁股在菜地裏，翻找着菜葉上的菜青蟲，抓到一只就扔給‘小珍珠’，小珍珠低頭一啄，吃飽了還會叫一聲。
雞窩離菜地近就是有這個好處，新鮮現捉，好吃得很！
陸康蹲在雞窩前，兩只手撐着小臉看小珍珠啄蟲，道，“爸，媽，要不還是不吃小珍珠了，你們看它多可愛。”
這是養着養着養出感情了？
江喬想了想，“也不是不行。”就道，“那到時候我再去菜市場買只雞回來給你們做炸雞和炖雞。”
陸安撅嘴叉腰，“到時候是啥時候？”
他可沒陸康這麽有愛心，他喂雞那純粹是沖着吃雞肉去的。
他知道，劉大嫂疼他們，不喂雞也肯定有他們一只，更別提喂了，這相當于是給自個嘴裏的肉喂的。
“國慶吧，下個月的十斤肉票，劉大嫂提前跟我說了，讓我留給她，她家有親戚要結婚，需要肉票，下下個月再還給我。”江喬算了算日子。
陸珊仰着小臉，“不是還有爸的肉票嘛？”
“你爸的肉票倒是夠換雞肉，但是換了雞肉，咱們一頓就吃完了，剩下的日子咱都是開水煮白菜，一點肉味都沒啊？”江喬反問道。
這倒是，可陸安和陸珊等不及了，國慶可是下下個月，他們連一天都等不了，更別提下下個月了。
兩小只齊齊瞪向陸康，陸康無奈，只能舉手投降，“行、行吧，吃就吃吧，我又沒說一定不讓吃。”
他自個也是很饞肉的。
在養雞跟吃雞的戰鬥下，還是吃雞占了上風。
不過，他還是期盼地看向江喬和陸衍，“那可以買小雞崽小鴨崽來養嗎？”說完，趕緊大聲補充道，“養大了還可以吃！”
他也就是過過養寵物的瘾，不管是雞還是鴨，都是小的時候最可愛，大了就沒小時候長得這麽可愛了，而且大了拉的還多！
剛才小珍珠就拉了一灘，別說，怪惡心的。
陸衍：！！！
“不行！”
陸康歪頭：“爸，你、你不想吃雞肉嗎？”
“想，但是可以買，沒必要養啊。”陸衍循循善誘道，“我這是不舍得你們辛苦，養雞多累啊，又要打掃雞窩，又要給雞拌飼料，還要捉蟲喂雞吃。”
主要是吃的多拉的也多！
他嫌髒！
這下，三小只齊齊搖頭，“我們不怕辛苦。”
為了吃雞肉，啥都好說。
陸衍沒轍了，唉聲嘆氣地看向江喬，“你決定。”
“我想想——”江喬拉長了聲音，一一掃過三小只。
三小只臉上充滿了期盼，又為養寵物，又為吃肉，六只眼睛齊刷刷地盯着江喬。
江喬樂了，說，“雞窩。”
陸安舉手，“我搭。”
江喬：“雞飼料。”
陸珊舉手：“我拌。”
江喬還沒說話，陸康趕緊搶答，“我、我啥活都能幹，清理雞窩，拌雞飼料，掃髒便便，喂小蟲子，都行。”
江喬樂了，終于松口，“那成吧。”
話音剛落，就迎來三小只興高采烈的歡呼聲。
陸衍一臉木然地望向她，江喬聳聳肩，攤手道，“你就從了吧，誰讓他們三這麽喜歡。”
陸衍嘀咕，“不生氣，我生的，我生的……”
江喬踮起腳拍拍他的肩膀，“好啦，我答應你，不買多，就買兩只。”多了陸安他們三也照應不過來。
而且一群小雞崽在院子裏，那院子豈不天翻地覆，遍地雞屎。
雞崽子們小的時候還好，大了估計會啄菜地裏的菜葉，就說小珍珠，江喬也不敢把它在院子裏散養，母雞的破壞力不小，要真散養了，估計不要一天時間就能把菜地裏的菜苗給啄個稀巴爛。
江喬繼續安慰，“要長大還需要很長一段時間，它們還小，小說明拉得少。”
想到雞屎，陸衍臉又開始抽抽了。
陸康趕緊保證，會在陸衍看不到的時候收拾幹淨的。
陸衍這才松口了。
于是，第二天，江喬就去菜市場買了兩只小雞崽回來。
攤主用一個竹簍子裝的，兩只黃色的小雞崽依偎在一塊，叽叽喳喳地叫個不停。
三小只看到小雞崽，興奮得不行。
陸安用巴掌比了比小雞崽的大小，“這就跟我的手差不多大，要養到像劉奶奶給我們的雞那麽大，得多久啊？”
江喬說，“一年左右吧，別看你們劉奶奶給我們的雞肥，那也是養了很久的。”
陸安想了想，這倒是，他幫劉大嫂喂小雞也喂了差不多一年。
江喬又說，“你們勤抓蟲子給小雞吃，它們就能長得快些，興許不用一年，半年，或者大半年就可以宰了。”
陸珊：“菜地裏的菜葉上的蟲子不夠。”
這個陸安有主意，“那我們就去後山找蟲子，後山那片竹林裏爛掉的竹子，裏面有竹筍蟲，小虎帶我挖過，竹筍蟲長得白白的，肥肥的，用來喂雞，雞肯定長得很快。”
兄妹兩個開始交頭接耳地商量起怎麽抓竹筍蟲了。
江喬知道竹筍蟲，那玩意又叫竹牛，專門吃嫩竹筍、剛長成的竹筍，還是害蟲來着，三小只捉害蟲，還算除害了，來年的竹筍一定長得特別好。
竹筍蟲一般是用來做下酒菜的，跟蟬蛹一樣，炒一炒，味道脆香脆香的，這兩用來喂小雞，還真有些奢侈。
不過竹筍蟲個頭不小，江喬還是叮囑他們，“別捉太多，這兩只小雞還是小雞崽，到時候吃撐了咋整。”
陸安擺擺手，也不知道聽沒聽進去。
陸康小心翼翼地把毛茸茸的黃色小雞崽捧起來，小雞崽也不鬧騰，乖乖地站在陸康的手上，叽叽喳喳地叫，怪可愛的。
陸康心都快化了。
江喬教他，“你把小雞崽放到地上，然後在它跟前走兩步，它會跟着你一起走的。”
陸康半信半疑地試了下，果不其然，小雞崽真的跟他一起走了。
江喬樂了，“看吧。”
小雞崽還小，現在還處于看誰都當媽的階段，也就是把陸康當母雞了，所以才一直屁颠屁颠地跟在後頭。
陸安和陸珊瞧見了，也鬧着要玩。
三小只輪着當母雞，倒是把兩只小雞崽搞得暈頭轉向的。
江喬：“仔細點，別踩到雞崽了，要是踩扁了，我就不給你們做炸雞了。”
陸衍在一旁補充道，“也不是不能做，做了讓他們三看着咱兩吃。”
江喬：“也不是不行。”
陸安都傻眼了。
這是什麽酷刑！！
陸安：“爸，你真是我親爸。”
陸衍從鼻子裏哼出一聲，“不是你親爸，能同意你在院子裏養雞？”
他可是有潔癖的。
三小只盼星星，盼月亮，總算盼到了九月二十號，江喬騰出手來宰雞了。
陸衍也算着日子呢，在部隊開完會，就趕緊往家裏趕。
剛走到門口，就被急匆匆趕來的小李給攔住了。
他一臉急相：“參謀長，不好了，你家孩子打架了！”
