第33章 炖豬蹄
第33章 炖豬蹄
雖然離過年還有好幾天，但看着這麽多的肉，唐甜也忍不住了。
她将肥瘦相間的肉放在一旁，那是準備拿來做臘腸的。
好在天氣冷，就算是放着不會壞。
然後拿着大豬蹄，開始處理。
丁青不讓她動手，自己親自操刀。
唐甜那雙手也不知道怎麽長的，又白又細，看着嫩呼呼，她都舍不得讓她來動。
唐甜便在一旁，指揮着她動手。
“這豬蹄兒看着大，這要是大家一起分，也分不了多少。”蔡瑤瑤嘟着嘴。
知青點十幾個人呢。
唐甜好笑地看着她，“就咱們四個吃，分啥？”
蔡瑤瑤驚喜地捂着嘴，“就咱們四個？”
可她又糾結了，這樣會不會不太好呀？
唐甜才不管什麽好不好，葉然然走了之後，女生就她們幾個了，剩下的都是大男生。
這個豬蹄，哪裏夠分？
這個年代，肉都是稀罕物，誰還上趕着送人吃不成？
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“酒倒下去，放多點姜蔥，去腥。”
唐甜一邊指揮着丁青，一邊去準備炖豬蹄的東西。
除了炖豬蹄，今天說的炒臘肉她也沒忘記。
食用油也是稀罕物，可是唐甜就是摁不住手，做菜的時候喜歡多放點油。
每次蔡瑤瑤都會在一旁心疼。
可是不得不說，油放多了，做出來的東西也好吃多了。
将焯好的豬蹄和黃豆放進砂鍋裏，加入調味料，慢慢炖。
過了一會兒，香味兒就慢慢飄出來了。
蔡瑤瑤吸溜一下口水，“好香吶。”
一大砂鍋豬蹄，夠她們吃個痛快了。
唐甜也忍不住嘴饞，眼巴巴看着冒着熱氣的砂鍋。
丁青走進來，手裏拿着處理好了的豬大腸。
“甜甜，這個怎麽弄？”
蔡瑤瑤有些嫌棄地後退一步，“青姐，你這個味道太大啦，真的能吃嗎？”
“這一塊拿來炒酸菜，剩下的留着明天鹵着吃。”
丁青幹淨利落，撿了一塊出來切。
酸菜也是王大娘家給的，酸爽十足。
唐甜全程沒有動手，都是指揮着大家幹活。
大家各司其職，配合得非常好。
外面的男知青早就聞見了香味，但是不好意思進來。
畢竟這是肉，咋好意思跟人家要。
袁凱自己沒想着占便宜，但是把葉然然叫了過來。
葉然然的臉一片青紫，慘不忍睹，看着就瘆人。
不過這不影響她嘴饞吶。
這唐甜也不知道在幹什麽，真香啊。
她在外面坐了許久，在酸菜炒大腸的味道飄出去的時候，終于忍不住起身走進廚房。
“你們在做啥呀，好香！”
幾人看見她，眼中升起防備。
“你進來做什麽？”丁青就差直接開口趕人了。
葉然然全然不在乎她的态度，視線緊緊粘着鍋裏的菜，“我來看看需不需要端菜。”
唐甜哦了一聲，“不用，你出去吧。”
葉然然不肯走，萬一這幾個人偷吃怎麽辦，她得在這裏看着，“我留下來幫忙吧。”
丁青擋住她，“我這裏不需要你幫忙，你的口糧在小破屋，你過來我們這裏做啥？”
葉然然一噎，默不作聲站在一旁不出聲。
看在肉的份兒上，她忍。
酸菜炒大腸和炒臘肉都做好了，炖豬蹄也差不多了。
幾人眼巴巴盯着，唐甜慢慢打開砂鍋蓋子，撲鼻而來的濃香。
唐甜也不逗她們，“快點去拿碗來，先嘗嘗。”
蔡瑤瑤早就把大家的碗給準備好了，唐甜直接用筷子一捅，輕松就穿過了豬蹄肉。
一人一塊，熱騰騰的豬蹄就出鍋了。
葉然然一臉氣憤，“幹什麽呢！你們怎麽可以偷吃？”
唐甜愣了一下，心裏覺得荒唐，“這是我的肉，我吃自己的東西還叫偷吃？”
葉然然這蠢樣，她都沒眼看。
葉然然跺了跺腳，眼都氣紅了，看着她們大口大口啃着豬蹄，眼淚不争氣地從嘴角流了出來。
“你們都吃完了，大家怎麽辦？”
丁青嘴裏塞着豬蹄，根本不想開口，直接指了指鍋裏的番薯粥，“那是你們的。”
葉然然看都沒看一眼鍋裏的番薯粥，有肉吃她為什麽要吃粗糧！
“我要告訴大夥兒，你們太自私了！”
丢下這句話，葉然然腳步急促往外面去。
“宋大哥，她們幾個在偷吃豬蹄！”
外面坐着的男知青有些尴尬，心裏又隐隐升起期待。
要是宋為先可以出頭，他們沒準也能吃上肉了。
宋為先不想吃肉嗎？當然想！
可他一個大男人，為了塊豬蹄和女人争執，實在是掉份兒。
他覺得掉份兒，袁凱不會呀。
袁凱義憤填膺帶着葉然然走進廚房，“這肉我們可以不吃，但你們總不能不讓然然吃吧？”
唐甜翻了個白眼，将碗放了下來，拿起另外一個大碗，夾了幾塊豬蹄進去，還舀了一大勺的黃豆。
然後又分了一盤子的酸菜炒大腸。
葉然然眼睛晶亮，這些都是給她的嗎？
然後，她就這樣看着唐甜端着東西走了出去。
葉然然臉色通紅，“唐甜！你做什麽呢！”
唐甜眼含輕蔑，“給你吃？你想屁吃呢！”
說完，她回頭看向丁青：“大腸和臘肉多，給他們分一些，豬蹄留着慢慢吃。”
她端着豬蹄和大腸往王大娘家裏去，拿了人家的臘肉，總不能一點表示都沒有。
王大娘走出來，看到端着東西的唐甜，拉着她進門。
“你咋不吃飯，吃了再過來也行吶。”
唐甜把東西交給她，“吃完再過來就冷了。”
打開蓋子，王大娘呀了一聲，“是豬蹄？好香啊！唐甜你咋炖的，怎麽這麽香？”
這樣一對比，她那還在桌上放着的豬蹄根本沒法兒吃。
唐甜笑了笑，“改天我教您。”
她端着東西跟着王大娘走進去，将酸菜炒大腸放桌上，刻意忽視段延平那目光灼灼的視線。
三旺眼睛賊亮，“姐，這是啥？”
“豬下水，你嘗嘗？”
三旺有些嫌棄，“大腸嗎？我不要！”
王大娘拍了他一下，夾了一口塞進嘴裏。
“唐甜，你這又是咋做的！同樣的調料，怎麽你做的這麽好吃呢？”
三旺半信半疑，也吃了一口，還沒來得及吞下去，便豎起了大拇指。
“比我媽做的好吃一萬倍。”
