第2章 (2)
嗎?
方寶寶勾着腳尖在地上劃來劃去的:“那個……你給我一百兩就好,剩下的就當我入股怎麽樣?賺來的錢我們分紅呀,你七我三!”
鐘情本來是不願意跟別人合作的,因為如果是她自己将這買下來了,那麽想什麽時候離開就什麽時候離開,跟別人合作的話,好像就多了一些牽絆,不太符合她的性子。
“我可能不知道什麽時候就會離開……”
“如果你要走了的話,我再付一點錢,把這個小樓重新從你手上買回來,我自己開着玩好了。”方寶寶笑眯眯的道:“一起嘛一起嘛。”
“好。”鐘情最終點了點頭,微微一笑:“謝謝。”
“你笑起來真好看。”方寶寶不知道想到了什麽,突然痛苦的捂住了自己的臉:“如果你是一個男孩子該多好……”
鐘情被她逗笑了,跟這樣一個女孩子成為朋友,好像也挺有意思的。
方寶寶動作還是很迅速的,兩個人交流了一下準備怎麽将這個二層小樓整理一下,順便換個招牌什麽的,确定了要改成什麽樣子之後,方寶寶直接找了人過來。
如果是鐘情,可能要花好幾天的時間,一點一點的把小樓改造好,而且錢也會花的比較多,可是有方寶寶以後,短短的兩天時間,就把整個小樓全部改造完畢了。
順便給她們未來的酒樓改了個名字,五味閣,人生五味,酸甜苦辣鹹,不正是飯菜的縮寫嗎?
所有的飯菜都脫離不了這五種味道,這麽一想這個名字就很合适了。
鐘情最看重的還是廚房,廚房是她看着改出來的,連牌匾也打造好了之後,兩個人坐在小樓裏,鐘情倒是已經習慣了,方寶寶卻覺得十分的新奇:“這就是我們以後的小店了?看起來好棒啊!”
如果不是鐘情制止了她,她估計要從家裏搬來很多古董什麽的,裝點整個小樓。
“明天先招幾個人吧,然後我們就要開門迎客了。”鐘情挽了挽袖子:“你比較喜歡吃什麽菜?”
“要做給我吃嗎?”方寶寶當時就有那麽一丢丢的臉紅:“我挺愛吃辣的,不過是不是太麻煩你了?這兩天你也挺累的。”
Advertisement
“這本來就是我的本職,開門迎客之前,我也應該先練練手才對。”鐘情笑了笑:“不過家裏現在沒有什麽食材,我們可以先去買一點,然後你喜歡吃什麽,我給你做。”
“好好好!”方寶寶應該算不上吃貨,只不過她對吃的東西要求也挺高的,畢竟怎麽說也算是被嬌生慣養長大的。
別看她和鐘情在一塊的時候好像很好相處的樣子,可她的本質還是很熊的。
兩個人一塊出門買菜的時候,還遇到了方家二哥,方二哥本來只是在人群當中看了妹妹一眼,結果萬萬沒想到,妹妹身邊居然有一個男性的背影!
方二哥當時眼中就燃燒出了熊熊的怒火,是誰!是誰如此大膽!居然敢拐走他的妹妹!
然後方二哥氣勢洶洶的沖過來之後發現,哦,熟人!是那天被繡球砸到的那個女扮男裝的小姐,他的氣勢立刻痿了,不過這個時候他已經被方寶寶發現了不好轉頭撤退,只能咳嗽一聲,假裝自己只是過來打個招呼的:“妹妹,跟朋友出來玩嗎?”
“是呀。”方寶寶很嫌棄自家哥哥:“你趕緊回家去吧,不許跟着我!”
“好好好。”方二哥轉頭去看鐘情,十分熱情的道:“麻煩照顧好我妹妹了。”一定不要讓她被那些臭男人拐走!
鐘情:……
“好的。”
方二哥這才一步三回頭的走了。
方寶寶氣鼓鼓的:“我以前跟人家出來玩的時候,他老喜歡在後面偷偷的跟着,就好像我還是沒斷奶的小孩子一樣。”
“哥哥對妹妹總是有一些擔心的。”
“但是我有八個……八個哥哥!”方寶寶頭疼的道:“天知道我這些年是怎麽過來的……”
方寶寶的八個哥哥,那都是一個比一個恐怖的妹控,方家是一方富豪,方寶寶長得也很漂亮,如今她都20歲了,還沒有嫁出去的原因是什麽?當然是因為這八個哥哥!
方寶寶十二歲的時候,方大哥就放話出去了,他們未來的妹夫,必須要文采出衆!武力值要求不高,但起碼能夠保護他們的妹妹,家底不需要太殷實,畢竟他們家有錢,但是必須要有志氣能拼搏有未來!長相請比照他們八個哥哥的水平來,太低了不夠格,成就請參考他們八個哥哥的水平來,太差了就別來了嫌丢人。
性格要溫柔,但不能太軟,要對他們的妹妹好,對外強硬,不能讓妹妹受一點的委屈,身高也請比照八個哥哥,但又不能太高,要不然妹妹會有壓力……
總之,整整八年過去了,還沒有一個本地或者外地的才俊,達到他們的要求。
關羽當年也才過五關斬六将,他們要想娶到方寶寶,那起碼得過八關呀!
鐘情沒有哥哥,所以不太理解方寶寶的煩惱,方寶寶也沒有談太多,拉着她往前走:“別管他了,我們先去買菜呀!肚子有點餓了……”
方寶寶愛吃辣,鐘情琢磨着,不如做一道水煮魚,正好她看到了賣草魚的,草魚刺不多,處理起來也方便,很适合做水煮魚。
如果要做一道水煮魚的話,就必須再做點清爽可口的菜,像水煮魚,水煮肉片之類的菜,都有很重的一層紅油,一直吃也會感覺膩口。
鐘情按照自己心中的想法,又詢問了一下方寶寶的愛好,買好了所有的菜,拎着回去了。
她的刀具已經全部都放在了廚房裏,方寶寶第一次看到她的刀具的時候,整個人都驚呆了。
“要用這麽多刀的嗎?我以為只要一把菜刀就夠了……”
鐘情随身攜帶了将近二十把刀!有粗有細有大有小有長有短。
“是有不同用處的,不過平時用的最多的的确是菜刀。”鐘情很有耐心的将自己的刀具擺開,不太常用的一樣一樣的挂在牆上,這樣用的時候擡手就可以拿下來,常用的放在一邊的刀架上,十分的方便了。
“像這種。”鐘情敲了一把刀的刀刃:“刀身極其的狹窄,刀頭很尖,是專門用來剃骨頭的,因為刀身窄的緣故,控制起來比較方便,可以沿着骨肉的紋理弧度,剔掉骨頭上的肉,而且很鋒利,可以輕易的割斷筋絡。”
“而這種小刀,長度只有普通刀的三分之一左右,是用來削皮的。”
“等等,那這個呢?”方寶寶好奇的指着一把刀,那把刀看起來就像是一把鐵做的尺子一樣,上面還有比刻度要更深一點的凹槽,看起來一點也不鋒利,能切動什麽東西?
“這種刀是專門用來切……我舉個例子吧,比如豬油,切起來很方便,不會在你下刀之後,已經切過的地方又粘連在一起,也不會粘在刀上。”
“原來如此……”方寶寶覺得自己簡直是大開眼界,難怪有俗語說,三百六十五行,行行出狀元。
一個廚子,光随身帶的刀具就有十幾種!
幾乎不同的食材,都要用不同的刀具來處理。
“可是這樣不會很麻煩嗎?”
鐘情搖了搖頭:“最好的處理,能夠讓食材保留最質樸的味道,想要獲得美食并沒有那麽容易,對于我們廚子而言,這或許已經是一種信仰了。”
鐘情挑了兩把刀放在一邊,然後開始處理那條草魚,方寶寶本來還興致勃勃的在旁邊觀看,下一秒鐘就看到鐘情砰的一聲把魚拍暈了,然後速度非常快的開膛破肚,剜出內髒,去除鱗片,摳掉魚鰓。
她低着頭處理那條魚的時候,臉上的表情十分的淡定,手裏的動作卻快準狠。
方寶寶:……
突然有那麽一丢丢的害怕……
鐘情拿過另外一把細細的刀,輕輕的壓在魚的背鳍上,順着脊骨輕而易舉的就将那條魚剖成了兩半,這一次她準備做的是水煮魚片,魚骨要完整的剔出來,剩下的魚肉片得厚薄适中,一會要拿來腌制。
畢竟魚本身是有腥味的,如果不去掉魚腥味,做出來肯定不好吃。
她片魚的時候才想起來旁邊還有一個方寶寶:“要不你先出去坐着吧?做好了叫你。”
方寶寶:她……她好溫柔!
5.第 5 章
“沒關系,我很有興趣的!”方寶寶興致勃勃的站在旁邊:“我還可以給你打下手呢!”
鐘情這個時候已經開始腌制魚片了,面粉,蛋清,鹽,加上一點點的酒,去掉魚的腥味,還能讓魚肉更嫩。
将魚肉腌好之後,鐘情起鍋燒油,将之前剔出來的魚骨頭,還有魚頭,全部丢進了熱油裏,方寶寶在旁邊驚訝的問:“為什麽骨頭沒有丢?骨頭也可以吃嗎?”
“只是為了用它來熬湯而已。”鐘情一邊往鍋裏丢各種各樣的料子,一邊詢問:“這些辣椒夠嗎?不夠的話,你還可以自己往裏加。”
“我要來加!”方寶寶特別興奮,接過小剪刀來,把曬幹的辣椒剪得碎碎的,丢進鍋子裏,要不是理智還在,光剪辣椒她能剪一下午!
辣椒一掉進熱油裏,就瞬間的散發出了濃烈的香氣,還有刺激的辣味,光聞就知道這辣椒肯定很辣,方寶寶下意識的用手指遮擋了一下,因為眼睛感覺有點被刺激到了,想要流眼淚。
“這辣椒好辣的感覺……”
“自己種的,是我的師父,從更遠的北方帶回來的品種。”鐘情拿過鍋蓋來,蓋在鍋子上面,要稍微煮一會,竈臺裏的木頭被她抽了一些出來,頓時轉為了小火。
等到湯底煮好以後,就可以往裏放豆芽了,豆芽不能煮太久,因為豆芽本身就是一種很容易熟的食材,在鍋裏滾上幾圈之後,就可以先盛出來了,然後再放入腌制好的魚肉。
往裏放魚肉的時候一定要記住,不可以全部的倒進去,要一片一片往裏夾,而且不能煮太久,煮久了魚肉會老,就不好吃了。
方寶寶在一旁蠢蠢欲動的,鐘情就交給了她一個最簡單的任務,讓她再切一點點幹辣椒和蔥花,方寶寶超級認真的在旁邊打下手,她作為一個大家千金,從小到大被八個哥哥寵着,根本就沒有下過廚。
這對她而言是一件特別新奇又好玩兒的事兒。
她切好了辣椒和蔥的時候,鐘情已經将湯和魚片都盛了出來,方寶寶捏着辣椒和蔥花灑在了上面,鐘情緊接着又熱了一勺油潑上去。
随着呲啦的聲音響起,佐料的香味一瞬間被激發了出來,方寶寶只感覺自己的口中的唾液,正在不斷的分泌,她已經很久沒有這種特別想吃一道菜的感覺了。
一來是因為她親手參與了這道菜的制作過程,第二是因為它聞起來真的很香很好吃!
她們一共就兩個人吃飯,自然不需要做太多,今晚上主要吃的就是這道水煮魚,然後輔以兩道比較爽口的涼拌菜,一個涼拌三絲,然後又拌了個海蜇。
“米飯馬上就好了。”鐘情将三道菜全都做完之後,洗了洗手,打開鍋蓋看了看,米飯已經蒸得差不多了。
她本來想讓方寶寶先到桌子旁邊坐好,等着吃就好了,沒想到方寶寶特別的熱情……非要幫忙端菜,還主動去拿了新的碗筷什麽的過來。
讓她的八個哥哥看到了,說不定得瘋。
鐘情把菜都端到了桌子上,給方寶寶拉開一個椅子:“先嘗嘗?”
“那我就不客氣啦!”方寶寶還保持着那種十分興奮的狀态,她小心翼翼的從碗裏夾起一片魚肉,白嫩的魚肉厚薄适中,浸泡在火紅的辣油裏的時候,就讓人很想流口水。
方寶寶怕油滴在桌子上,還特地端上了自己的米飯,她以前也吃過水煮魚,方寶寶是那種很喜歡吃辣的人,雖然水煮肉片也很好吃,但是她最喜歡的還是水煮魚,因為魚肉永遠比豬肉和牛肉要更嫩一些,煮出來的時候輕輕一咬,就感覺完全被魚湯和辣油浸透了的魚肉,在舌尖綻放出又辣又麻的鮮美之味。
方寶寶一口咬下去,頓了一下,緊接着就被征服了,魚片真的很滑嫩,魚肉的鮮美完全被鎖在了薄薄的一片魚肉裏,辣椒是真的很辣,花椒也特別的麻,她甚至能夠感覺到一口咬下去的時候,牙齒将魚肉當中的湯汁擠了出來。
而且這是她和鐘情一塊做出來的菜!
“好吃!”方寶寶已經沒有多餘的詞彙用來形容了,她一臉幸福的揉了揉臉頰上的嬰兒肥:“我今天一定可以吃完這一碗米飯!”
“那就多吃一點。”鐘情忍不住笑了笑,夾了一筷子魚肉和豆芽,放進了她的碗裏:“這個豆芽也很不錯的。”
豆芽很爽口,吸飽了湯汁,還帶着豆芽特有的口感,不比魚肉差。
方寶寶就着面前的三道菜,竟然整整吃了一碗半米飯!她平時最多也就吃不到一碗就飽了的。
“阿情手藝是真的好!我們的酒樓一定會很受大家歡迎的!”方寶寶吃飽之後揉着自己的小肚子,快樂的冒泡,如果每天都吃鐘情做的飯,她一定會胖的。
作為一個廚子,最快樂的事情就是食客給予反饋的時候,表達他們吃的有多開心,自己所做出來的菜品被人喜歡,那一瞬間是最滿足的。
“你先休息一會兒,我去洗碗。”鐘情把所有的碗筷拿去清洗了之後,兩個人沒閑着,拿了紙和筆過來,商議着寫了招工啓事出來。
雖然她們這個只有二層的小酒樓并不是很大,但也是要招起碼四個人的,兩個小二,一個賬房,還有一個廚房幫工打下手的。
“招三個人就好了,我有一個朋友,他說想把徒弟送到我這來給我打下手,讓他的徒弟好好的鍛煉一下,所以我們只需要招兩個小二,一個賬房先生就夠了。”鐘情想了想朋友的信:“我一會兒給他寫封信,兩天之內吧,我朋友的弟子應該就會過來。”
方寶寶也不太想讓自己家裏的下人來幫忙,這裏對她來說就像是那種桃花源一樣的存在,如果帶了家裏的人來幫忙,味道就變了。
“那一會兒把招工啓事貼出去,招到一個小二,一個賬房,我們就可以立刻開門迎客了,如果能夠招滿的話,就更好不過了!”
“好。”鐘情和方寶寶兩個人商議了許久,她們這個小樓是有後院的,除去放雜物的房間之外,還有四個房間。
所以如果招了人來,可以包吃包住,這樣的待遇,願意過來做工的人應該會不少。
她們兩個當天下午就把招工的告示貼在了門口,順便把信寄了出去,貼好了告示之後,鐘情和方寶寶兩個人一塊兒出了門。
鐘情準備出去買一些日用品,還有一些大件兒也要買,比如說床,後院的空房間裏可是什麽都沒有的,這兩天要盡量的把她自己要住的房間先收拾好,然後再把其他幾個房間也簡單布置一下。
鐘情買的東西實在是太多了,她一個人是拿不開,不過還好有方寶寶在,她叫了好幾個人過來幫忙,把東西都運了回來。
一回來鐘情就看到有個人抱着膝蓋縮在門口,好像等了很久的樣子。
鐘情先指揮着人把那些大件小件的進去放下,等在門口的人擡起了頭:“你這裏招工?包吃包住?”
“對。”鐘情點點頭:“月錢半吊。”
一吊銅錢是10000文,也就是一兩銀子,半吊錢還包吃包住,這個待遇真的很不錯了,畢竟這年頭吃碗馄饨,也就才七八個銅板而已。
“你看我行嗎?”他站起身來,面無表情的看着鐘情。
少年看起來也就13、4歲的樣子,很瘦,臉色略微有些蒼白,因為比較瘦的緣故,所以眼窩略微有些深,顯得眼睛特別大,黑洞洞的。
“會算數嗎?”
“會……一點,不太懂。”少年很坦然的指了指招工的告示:“我就想做個小二,行嗎?”
“可以,你可以先留下來試試,但是你一個月之內要離開的話,是拿不到錢的。”鐘情認真的道:“如果可以接受的話……”
“我接受。”少年迅速的道:“那我現在就可以住進來嗎?”
鐘情看了一眼,他身上的衣服有點大,顯的不太合身,而且看起來已經很舊了,充分的說明了少年窘迫的境地。
他估計也是看中了包吃包住這一點,才想過來做個小二的,鐘情正好去買東西的時候已經買好了被褥,就是床還沒搬過來。
鐘情說了一下情況,他顯然很不介意,表示自己睡在地上都行,真的很可憐了。
方寶寶把手一揮:“明天讓人送床什麽的過來就是了,這個我包啦!”
三個人一直站在門口談的,鐘情後知後覺的發現了這一點,帶着他們兩個進去了,還帶着少年參觀了一下房間,讓他自己挑一個,少年挑了最邊上那個房間,他是真的身無分文,而且什麽行李都沒有,确定了房間之後,自己抱着被褥,在地上鋪了鋪,準備今天晚上就這麽将就一晚上。
他一邊收拾房間,一邊詢問:“什麽時候開始幹活?”
“招夠人手。”鐘情拍拍他的肩膀:“你先好好休息吧。”
6.第 6 章
那個少年,他叫鐘希,方寶寶還曾笑眯眯的問他們兩個:“名字這麽像,不會是有什麽親戚關系吧?”
“沒,我孤兒。”
“沒,我孤兒。”
兩個人異口同聲,這默契反而更讓方寶寶側目了,不過因為接下來很忙碌,也沒有那麽多時間去聊這些有的沒的。
鐘希雖然性格看起來沉悶了一點,但是挺勤快的,剛安頓下來就開始幹活了,雖然做的只是一些簡單的灑掃工作,但是兩位大老板對他還是很滿意的。
開酒樓并不是那麽簡單的,首先要找到供貨的,總不能每天一大早的就到處去買菜什麽的吧?
不過方寶寶拍着胸脯表示這個她可以解決,保證每天送來的食材都是最新鮮的,價格也是最合理的。
如果僅僅是朋友關系的話,鐘情肯定不會這麽去麻煩方寶寶,但她們兩個現在已經是合作關系了,這個酒樓也有方寶寶的一份,自然就不用這麽客氣了。
第二天中午的時候,整個酒樓內部就已經收拾的很不錯了,就還缺個賬房,小二的話一個暫時也可以忙的過來。
方寶寶過來的時候,鐘情正在寫菜單,一擡頭就看到方寶寶表情不太好,顯然挺不開心的。
“怎麽了?”鐘情下意識的問了一句。
“沒什麽啦,就是今天我娘跟我說,又有人上門提親了,我有點不耐煩,就先出來了。”方寶寶擺擺手,在旁邊坐下:“要我幫你寫嗎?我的字還挺好看的!”
“我記得你之前不是很想嫁出去……嗎?”鐘情疑惑的歪着頭,她剛來瑜洲城的時候,方寶寶不是還丢繡球來着嗎?
哦對,繡球還沒還給她,這都忙忘了。
“那是之前呀,我現在已經不想嫁人了,我要好好的跟你一起開店!”方寶寶握着小拳頭,她之前丢繡球什麽的,從現在的情況來看顯然是為了好玩。
是出于大小姐的任性。
有了更好玩的東西,她就立刻被轉移了目光。
鐘情無奈的笑了笑,她倒不會因為這一點就對方寶寶産生什麽不好的印象,這只能說明方寶寶的家人都很愛她,所以才将她養成了現在這樣精靈古怪的性子。
這很好。
女孩子就應該活潑一些,這樣看起來更生動,精靈古怪的方寶寶,在鐘情眼裏,比那些做什麽都講求規矩的大家閨秀,要來得可愛多了。
“而且他們又不是真心娶我,我先是方家小姐,然後才是方寶寶,他們想娶的是方家小姐。”方寶寶勾了勾唇,嘲諷的道:“還真當我是傻的嗎?”
“也不一定,總有一些人是真心的喜歡你的。”鐘情發現,方寶寶看起來性格跳脫,有時候很任性,有時候又很單純,但其實她看的比誰都清楚。
也是,怎麽說也是方家這種大門戶裏出來的,怎麽可能真的只有天真單純。
“呿,能有幾個?”方寶寶很是不屑的道:“我那些傻哥哥雖然傻乎乎的,但他們是真正對我好的人,他們還真以為這些年來是他們出力攔下來的那些人呀?笨蛋,分明是我根本就沒想過嫁出去嘛。”
鐘情把筆遞給她:“要來寫菜單嗎?”
“我要我要!”方寶寶迅速恢複了興致勃勃的模樣接過筆來,鐘情說一個菜名,她就寫一個,還一邊寫一邊問:“煸豆角的煸是這個煸嗎?”
鐘情唇角帶着一點笑意,一個字一個字的指正,快寫完的時候,方寶寶突然托着自己的下巴,歪頭去看鐘情:“剛才你是不是覺得我這個人很表裏不一,好像心機很重的樣子?”
“有點。”鐘情點點頭,眼看着方寶寶嘴巴一扁馬上要哭出來了,她趕緊道:“但我并不會喜歡那種沒有一點心機的人,那不叫單純,那個只能叫做單蠢,這種人如果本分一些還好,不本分的話倒黴的就是他身邊的人,帶一點小心機的女孩子,很可愛。”
方寶寶拍了一下自己的胸口:“還好你是個女孩子,如果你是個男孩子,像你這麽會講話,肯定會騙到很多很多女孩子的!”
“是嗎?”鐘情輕輕地笑了一聲:“我一直以為我不是很會講話。”
“哪有,跟你認識這段時間呢,我好幾次都在想,如果你是一個男人,嫁給你也挺好。”方寶寶一臉誠懇的道。
鐘情都有一點不好意思了,她靠着櫃臺,輕聲道:“我如果是個男人,定然不是個良人。”
方寶寶還沒來得及問為什麽,大門外突然伸進來一個腦袋:“喂?有人在嗎?鐘情是不是在這兒?”
“我就是。”鐘情下意識的站了起來,外面的人一聽她就是鐘情,立刻推門走了進來,走進來的是個少年,看起來比鐘希年紀要大一些,也就十八、九歲的樣子,穿的花裏胡哨的,他長得很漂亮。
是的,這是一個可以用漂亮來形容的少年,鳳眼狹長,眼角還有一顆小小的淚痣,面容本就精致,又正好處在十八、九歲的大好年紀,如果不是那一身花裏胡哨的衣服,還真有一種雌雄莫辨的感覺。
“你是來應聘賬房或者小二的嗎?”鐘情聽到有人找自己,第一反應就是這個。
少年十分迷惑的撓了撓頭:“不是啊?你難道不是我師父說的鐘情鐘師叔?我是過來做學徒的。”
“于三哥的徒弟?”
少年把腦袋點的就像小雞啄米一樣:“是我是我,時金玉。”
“那你就沒找錯人。”鐘情沒想到少年來的這麽快,信剛送過去人就來了,很有效率啊:“你識字嗎?”
“當然會!而且我文采還不錯!”時金玉眼睛亮晶晶的:“我師父說了,你特別厲害,讓我跟着你好好的學!”上來就問他識不識字,是不是有什麽秘籍要交給他?
時金玉挺興奮的,已經開始搓手手了。
“那正好,暫時幫我充當一下賬房先生吧,等找到賬房先生之後,你就可以跟着我做學徒了。”鐘情拍拍他的肩膀:“好好幹。”
“哈?”時金玉一臉茫然,但迅速的意識到了一件事,這可能是個考驗!高手都不會随随便便的将自己的絕學教授給另外一個人!如果他表現的好的話,師叔肯定會教他的!
“放心吧師叔!不就是做賬房嗎?包在我身上!”他把自己的胸脯拍得啪啪響,恨不得當場表現一下自己的忠心赤膽。
“沒在外面租客棧住吧?直接住到這裏來就是,還有空的房間可以給你。”鐘情和方寶寶一起,安置了時金玉。
從選擇住處就能夠看出來他和鐘希兩個人性格的差距,鐘希性子比較冷,選的也是在最邊上的房間,時金玉活潑一點,房間的位置是最靠近鐘情的房間的。
現在中間還有兩個房間沒人住,到時候再招一個賬房,再招一個小二,也是可以住的開的。
時金玉跟鐘希不一樣,帶了不少的東西過來,選定了房間之後就開始布置自己的房間了,鐘情和方寶寶兩個人從後院當中離開,方寶寶有點好奇:“他叫你師叔哎?他師父是跟你在同一個師父手下學的廚藝嗎?”
“不是,我之前有很長一段時間,到處走走停停,看各處的風景,品嘗美食,于三哥是我幾年前遇上的,我們兩個一見如故,拜了把子,于三哥不是廚子,準确說,他應該算個江湖中人。”鐘情輕聲道:“不過他很愛美食。”
“等等。”方寶寶摸了摸下巴:“江湖中人……為什麽把徒弟送來你這裏做學徒?”
“因為于三哥這方面悟性很差,所以就把希望都寄托在徒弟身上了,如果徒弟能夠學一手好的廚藝,他自然就有口福了。”鐘情還記得于三哥在信裏三番五次的囑咐,說他徒弟脾氣不太好,讓她不用客氣,狠狠的下手管教。
如今看來,時金玉脾氣挺好,蠻乖的嘛,而且很有熱情呀。
方寶寶回想了一下時金玉之前的表現,又想了想鐘情之前說的話,突然明悟了什麽,這簡直是天大的誤會呀!
她噗的一聲笑了出來,趴在了鐘情的肩頭,笑得身體不斷發抖:“阿情,你可一定要好好的教他!”
7.第 7 章
現在已經有了一個小二,一個勉強能做賬房先生的,鐘情決定明天就開門做生意了,她不太在意什麽日子吉利不吉利,畢竟日子都是自己過的。
下午的時候已經有一批食材送過來了,鐘情正在清點,但是一些像是新鮮的魚類之類的東西,得明天早上送過來,她需要新鮮的活魚。
她清點完的時候已經到晚餐時間了,就洗了洗手,準備去廚房裏做飯,時金玉和鐘希兩個人,一個是殷勤,一個是真勤快,也跟着忙乎了一下午,一聽說鐘情要準備晚飯,就全都湊了過來,其中也包括方寶寶。
方寶寶決定留下來吃晚餐,并且振振有詞:“家裏做的沒有阿情做的好吃啊!”
時金玉殷勤的要命:“師叔做飯那麽好吃的嗎?師叔不愧是師叔,做哪一行都出色!”
“以後叫我掌櫃的。”
“好的掌櫃的!知道了掌櫃的!”
鐘情轉頭去挑食材:“你們吃冬瓜嗎?或者是有什麽忌口的,現在就可以告訴我。”
“沒有!”時金玉就像一條小尾巴一樣跟着她:“師……掌櫃的做啥我吃啥!我一點兒都不挑!”
“我不吃香菜。”一直比較沉默的鐘希突然道。
“是過敏嗎?”鐘情還挺喜歡的香菜的,香菜對她而言是很純粹的一種佐料,用來提鮮的話,沒有別的可以跟它比。
鐘希的臉上出現了一種很詭異的表情,像是嫌棄,又夾雜着一點後怕:“不,我只是不愛吃。”
看到他這幅樣子,鐘情已經可以确認了,他是真的很讨厭香菜,那算了,不放了。
經過商議以後,鐘情準備晚上的時候做一道冬瓜排骨湯,一道秋葵炒雞蛋,一道紅燒茄子,再蒸一點米飯。
三個菜四個人吃可能會有點少,但是菜量大一點的話就可以了。
時金玉迅速的舉起了手:“我來給掌櫃的打下手吧!雖然我不會做飯,但是我刀功很好的!”
方寶寶已經在挽袖子了,卻被搶了活幹,時金玉這小子的眼力勁兒還是挺不錯的,立刻腆着臉笑道:“老板娘好好休息,這種小活交給我就是了。”
“誰是老板娘啊……”方寶寶做了個揮手的動作,讓時金玉別騷了,時金玉只以為她害羞,雄赳赳氣昂昂的就跟着進了廚房。
鐘希一看時金玉已經進去了,他也不好意思在外面幹看着,就跟着進了廚房,鐘情拿了幾個茄子給他們:“去皮,切成滾刀塊。”
時金玉接住了茄子,一臉茫然:“什麽叫滾刀塊……”
“斜立刀……算了,就是讓你切成大小差不多的小塊。”鐘情重新洗幹淨手掌,已經拿過冬瓜,開始削皮了。
“那我要做點什麽呢?”鐘希等了一會兒之後沒有等到任務分配,就低聲問道。
“那你把排骨剁一下吧,剁成這麽大的小塊。”鐘情用手指比劃了一下長度,鐘希立刻一臉了然,到了另外一邊的砧板那兒,準備剁排骨。
方寶寶抱着手臂站在門口,看着他們三個在廚房裏這麽熱鬧,忍不住眯着眼睛笑,她雖然有八個哥哥,但是哥哥們都很忙,平日裏根本就沒有多少空閑時間陪她玩。
她自己一個人真的很沒意思。
時金玉蹲在地上哼哧哼哧的削皮,決定一會兒要好好的表現,一定要讓師叔看到他的天賦!
他速度特別快的削完了皮兒,拿起菜刀就準備切塊了,他的刀工真的很棒,可能是因為他本來就是用刀的吧。
不過能夠感覺的到,他切菜都帶着一種砍人的兇悍感,茄子幾乎被他切成了大小均等的小塊,就好像精心的