第42章 獻方
獻方
安南縣各農戶家很快便陷入了一片繁忙中，地裏成片成片的甘蔗被砍下，卻并未拿去售賣，而是拖運到家中，先用清水洗幹淨甘蔗表皮，再用新制作出來的糖車壓出汁液，将其制成白砂糖或棉冰糖。
之前韓徹有告知過鄉民們，紅糖技藝相對簡單，色澤也不如白砂糖或棉白糖更遭眼下貴人們的喜愛，村民們便都聽取他的建議。
這些時日，家家為趕制這兩種糖而忙得腳不沾地。也得虧如今安南縣各家都不缺耕牛，再花費些許銀錢請上幾個山間土着做事，很快各家都制作出一批糖來。
韓徹這邊，在确定安南縣各鄉鎮制糖有一定量後，這日一早便命人在集市入口處擇選出一個地方，搭建出一個草棚。
草棚裏面安置上一個小竈臺，竈臺上還放置着一個鐵鍋。
随着鍋裏的甘蔗汁受熱逐漸蒸發後，便如先前韓徹給鄉民們演示時一般，鍋內一股誘人的香甜味開始朝着四面飄散。
有那起早，準備來集市這邊一并食用朝食的外地商戶受這股香甜味吸引，便忍不住過來詢問：“你這是售賣何種吃食？”
未料，對方卻答道：“我這不做售賣的。”
“那你這是在作甚？”聞言，商戶越發好奇，還探出腦袋往鍋裏瞧。卻見着鍋裏翻滾着顏色如焦黃色的粘稠狀液體，在随着對方防止糖液燒糊，不停攪拌的動作時，那股濃郁香甜味更是撲鼻而來，饞得商戶移不開眼睛。
“是大老爺命我在此處熬糖，做演示。”對方老老實實的回答道。
集市入口絕對是一個黃金地段，是但凡需要去往集市的行人必經之地。沒見着倆人這說話間的一點功夫，熬糖發出來的那股濃郁香甜味也吸引了其他一些路過的人，不由自主的走了過來瞧看。
“熬糖？你的意思是，你這鍋裏的東西是糖嗎？”商戶聞言大感驚訝。
“對，正是糖！”對方給予肯定回複。
“這是何種糖？我怎的從未見過。”商戶一臉好奇的問道。
“此乃甘蔗熬制的紅糖。”對方一臉得意的告知大家，還又朝後面的人催促。
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在他這般的催促下，身後的兩個人也加快了手裏的動作。二人先是擡出來一張桌子，接着便又擺出兩堆白砂糖和棉冰糖。
當衆人被告知眼前這兩樣也是蔗糖制作而成的糖後，紛紛表示不信。
想他們行商多年，走往的地方也多了去，可卻無一人曾見過這般顏色的糖呢！
為了證實這二者确實是糖，對方便在鍋內的紅糖熬煮成功，盛放到專門器具裏晾涼後，也如那天韓徹一樣的操作，往鍋裏倒入了水，再把這鍋裏的糖水免費分發給大家品嘗。
接着又取用了些白砂糖和棉冰糖，熬煮出一鍋糖水，同樣分發給大家免費品嘗。
“你這糖如何才能售賣？”待到品嘗完，有那商戶便迫不及待的詢問起來。
“我這裏只做演示，如若需要買糖，請往集市裏面的草棚攤位去。”韓徹做那麽多，為的可不就是這個目的！
接下來便如韓徹所預料的那般，聽聞集市裏面便能購置到這麽好的糖後，大家立即便撒開腿往集市裏面沖去。
這可是糖啊！時下稀缺又珍貴的糖！更不知這位韓縣令到底是用的何種法子，不僅甜度增加，竟還能使糖的顏色和外觀變得這般潔白美觀！
似這般好的糖，拿到其他府城去售賣，怕不得讓那些達官貴人們哄搶起來！
至于這兩種糖的作價都非常昂貴？
糖作價還有便宜的不成？！
“你家的糖還有多少？你莫要賣給別人了，我全都要了！”
“還有你家，你家的糖我也全要了！”
“什麽？今日只有這麽多了？那明日呢？明日可還有？”
“前面的！我也要的啊！”
“就是，沒你這麽搶東西的啊！我比你還早來呢……”
一群商人們，面對作價這般昂貴的白砂糖和棉冰糖，搶購起來時卻俨然一副不要銀錢的模樣。
使得饒是已經見識過藕粉和蚝油售賣時的火爆場面的鄉民們，也着實被他們這般瘋狂又驚人的往外掏大把大把的銀錢舉動而震驚住了。
沒多久，大家今日帶來集市的糖便全都售賣完畢。揣着許多銀錢的鄉民興奮又緊張的集合到一起，方才敢出城歸家。
幾日後，安南縣內有棉白如雪的白砂糖和晶瑩剔透如玉石一般的棉冰糖可售賣的消息，便如龍卷風一般的速度傳播開了。
在親眼瞧見實物後，越來越多有實力的大商隊朝着安南縣快速趕來。
接下來，安南縣城內一日塞過一日的熱鬧。因着往來的商賈客流實在是太多，衙門也跟着變得越來越忙碌。
衙門的這份忙碌，或多或少也影響到了點相隔太近的後院。
不過柳氏和三娘四娘都未覺得被打擾，反而為這份忙碌而感到十分的高興。作為韓徹親眷，她們便一直都懂得，安南縣百姓越是富足，才能增長韓徹的政績。
別的且不說，單每日成交下來的蔗糖銀錢所需繳納的三十取一的稅收，便能使得今年衙門府庫大大充實。
所制作出來的那幾種糖，家中人這幾日也都品嘗過了，甚為喜歡。
尤其是四娘，年紀最小，又最為喜歡甜食。如今家中倒也不缺自家食用的那點糖，但為着身體和牙齒着想，韓徹還是控制了四娘的吃糖。
不過今日的四娘很是高興，因為韓徹一早起來便去了廚房，言道要指導廚房用糖來制作一些好些的糕點。
四娘一心惦記這個，跟随夫子學習時也是一副心不在焉的模樣。結果不出意外被夫子察覺，罰她抄錄詩文。
“你如今都這般大了，怎還能為一點吃食就饞成那樣！”待到散學後，三娘氣得直教訓。
還差兩個月才滿十歲的四娘，此刻便低垂着腦袋，老老實實受訓。
“你若再這般不懂克制，我便要告知阿兄，讓他往後都莫要再給你做什麽好的吃食了！”三娘放出殺手锏。
“阿姐，我知錯了，下次定不會了。”四娘一聽，忙撒嬌求饒。
然別看這會三娘訓四娘特別兇，待到廚娘按照韓徹的教授，将做好的糕點端出來來時，她卻一句告狀的話也沒說。
反倒是柳氏聽聞了些，問道：“四娘，今日上學可是因未用心聽課，被夫子罰了？”
“阿娘，此事我已訓誡過她了。”三娘忙說道：“下次我也會盯着她的。”
“我下次一定認真聽課。”四娘也這般保證道。
“好吧。”柳氏便不再多說什麽。
接着，一家人很快便沉浸到各種甜味糕點的食用當中去了。
韓徹今日讓廚娘一共制作了三種吃食，一種是黑糖米香糖，跟後世的米花糖差不多的做法，吃起來酥脆香甜。
一種是麻粩米粩，也叫麻棗糖，吃起來外層的糖皮香甜，中間部分酥脆卻入口即化，層次感分明。
至于第三種，相對比前面兩種休閑食用的零食來說，它則是一款能做平時主食食用的米發糕。
用糖量比前兩者少了許多，但吃起來口感松軟，甜而不膩。
柳氏誇贊道：“我覺着這米發糕最為味美。”
“我覺着三種都非常味美，我都很喜歡！”吃得正歡的四娘聞言，忙擡起腦袋，發表自己的意見。
三娘這次并未說教四娘，反而也認同的附議道：“确實都非常味美。”
實在是因為時下糖還過于珍貴，因此糖類的甜食并不多見。平日裏，一碗甜粥對于一些上層階級的人而言，都能被誇一句味美。
也正是因為這份珍貴，當府城裕州刺史府，唐刺史在收到了韓徹命人送至而來的三種糖的成品，以及書寫好的呈送給朝廷的制糖方子時，震驚到忙喚來心腹商議。
心腹瞧完，邊贊嘆也邊嘆息道：“這位韓狀元郎确實有大才！只是這事，怕是不好辦啊！”
聖上年事已高，身體更是大不如從前。這些時日來，聖上對太子的不滿也在表現的越來越明顯。
可對于聖上和朝廷來講，這制糖方子卻是無論如何都不會放棄的。那麽對于給出這方子的韓徹，必然要論功嘉賞。
韓徹又作為太子門下舊人，此時獻上這麽一張能利國利民的制糖方子，若順利回歸朝廷的話，必然會給太子一黨增加些籌碼。
屆時，唐刺史作為韓徹現在的直系上屬，又是幫他把這方子呈上去的人，免不得就會被牽連其中。
偏安南縣售賣糖的名聲如今又被那些商戶傳播了出去，使得唐刺史又不能不将這份方子呈上去。
“你再看看這個！”唐刺史笑着拿出另外一封韓徹要一并呈上去的文書，遞給心腹。
說是文書，通篇表達的思想卻是在忏悔。
韓徹在文書中寫到，他來到安南後，親眼瞧見了此地百姓生活的艱辛，方才真正懂得了聖上之意和為官之道。
往後他也必将痛改前非，更勤懇的在安南縣內做出業績，替百姓謀得更多的福利。
可別小瞧這份忏悔文書，若聖上只是些許不滿太子，依然還堅定的要把太子任命為下一任繼承者的話，接下來的聖旨便是将韓徹從安南調離。
若聖上已經起意真要廢棄太子，有韓徹這封忏悔文書，聖上便能以“順韓徹本人意願”的名頭，讓他繼續安穩的待在安南。
至于以後，在唐刺史看來，韓徹既有這般大才，離開安南不過時間早晚的事。倒還真不必在這時刻，非要攪和進朝堂那波風雲裏去。
第二更完成！
今晚沒有了，咱們明天見哈。
愛你們，麽麽噠！
