第45章 臭豆腐(十一)
腐乳,一般叫黴豆腐。這是在高三教科書上都會教的東西,書面化了之後看不太懂就是了。
鳳毓打開壇子看見上面的黴點不是很明顯後笑了,這才是最高境界。用黴菌做腐乳,卻不留下大片的黴菌群,看上去也沒那麽難以入口。嘗嘗味道,鹽過了一些,其他沒毛病。
中午出現一小碗腐乳後,雲離倆人已經見怪不怪了,鳳毓就喜歡鼓搗這些,看着奇怪,味道卻出奇的好。
“嘗嘗,不要挑太多,就一點點嘗。”鳳毓有些期待的看着他們。
雲離拿筷子挑了一點放嘴裏,“唔……好吃。”
“我嘗嘗。”阿虎弄了些吃,确實不錯,然後吃了一大口的飯,“這個下飯很不錯。”
就是弄了一個大壇子,怎麽也吃不完啊。
“我打算賣炒飯的時候把這個拿些去賣,買些小陶罐,裏面放三塊,賣二十五文一罐。要買散裝的也可以,三塊十文錢,然後家裏留一個小壇子的就行了。”
雲離:“……”這什麽都拿着去賣啊……
鳳毓從兜裏拿了一個布包給雲離,“爹,這是豆腐的成本錢,那豆腐還是挺好的,在哪買的?”
“哦,這是村口的趙元送過來的,沒要錢,錢還是你拿着吧。”雲離把錢袋給推辭了回去。
“那怎麽行?”鳳毓堅持把錢袋給了雲離,不是客氣,而是讓他們知道自己是把成本記得的。
雲離拗不過她,只好拿着了。“你若是要的話去跟他說便是,他家的豆腐在周圍村子都算是好的,談好價格,莫讓人太虧了。”
“他咋送了那麽多豆腐過來?”那些豆腐還不是快壞的,而是新鮮的。
提起這個阿虎就十分無奈,“過年那時候我不是救了他那口子麽,趙元就做了新鮮豆腐送一擔子過來,我們去平西村之後才消停了幾個月,然後回來了又開始送。我和你爹就去了他們家,好說歹說才沒讓人繼續送,但是帶回了倆擔子的豆腐……”
“也虧得有你在,否則那豆腐天天當飯吃也吃不完。而且人家送來報恩的,也不好送給其他人。”雲離現在想到豆腐就牙疼,小蔥拌豆腐、煮豆腐、豆腐鲫魚湯……這些他都吃膩味了,而且短時間內不想再吃這些豆腐,臭豆腐好吃也只是吃了幾次,這腐乳倒是可以繼續吃,沒有啥豆腐味。
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“人倒是實在。”鳳毓笑了下,這豆腐達标了,也不用她自個動手弄,而且她弄得也不一定比趙元的好。
雲離也笑,“是啊。”
“那吃完飯去看看吧。”
趙元家住在村口,家在東籬村也算得上好了,院子裏有一個大石磨,他在磨豆子看見阿虎帶着鳳毓過來後趕忙放下了手裏的活計,“今兒個怎麽有空帶閨女過來玩啦?”
雖然還沒請宴,但阿虎出門的時候有人問起他都非常自豪的告訴其他人,鳳毓是他和雲離的閨女,其他人自然也就知曉了。
聞言,阿虎樂呵呵道:“過來跟你做一筆買賣。”
“要吃豆腐直接跟我說就是了,立馬送到你們家門口去,哪還用得着跑過來?”
阿虎擺擺手,“這次不是我要買豆腐吃,是我們家小毓要跟你買。”
鳳毓對人微笑道:“對,而且我要很多豆腐。”
“呃……要很多豆腐拿來幹啥?”他們家裏也沒有很多人吧?趙元眨着眼看他們,不太能理解。
“做臭豆腐拿去賣,我要三擔豆腐,明天下午來拿。”至于為何不是今天,那是因為家裏沒有那麽多的辣椒、花椒,還得去買。
“……那好吧。”有阿虎在,趙元也不擔心鳳毓一個小丫頭是在胡鬧。“三擔豆腐,我送你們兩擔……”
話還沒說完,阿虎連忙擺手,“我出來的時候,我家媳婦說了,不按原價的話,咱們就去別的地方買,你也不想我們再跑到溪水村和青竹村那些地方去吧?”
趙元哭笑不得道:“這也沒啥啊……”
“交情歸交情,生意還是要做的。”鳳毓很佩服趙元能堅持送這麽久的豆腐給他們。
“哎,你們這樣我都不好意思……”趙元是覺得他們的恩情怎麽能用一些豆腐來抵消,心裏還是很愧疚的,但他們家只有豆腐能拿得出手。
門吱呀一聲打開,裏屋走出來一個壯漢,看見他們後笑了笑,“虎哥,來拿豆腐啊?”
“不是,我家小毓說要買幾擔回去做臭豆腐賣,這兩天賣的還不錯,不少人還要買呢。”阿虎說這話時非常自豪。
“臭豆腐?”那壯漢回憶了一下,貌似沒聽說過有這樣的東西。
趙元也沒聽說過,不過既然是拿出去賣的,那肯定不能說是怎麽做的,這也是他沒問的原因。
“趙叔,三擔豆腐多少錢啊?”鳳毓把話題扯了回來。
因為趙元家的那口子叫阿虎哥,所以即便趙元的年紀比鳳毓大不了多少,她還是要叫叔。
趙元對這個小姑娘感覺挺好的,摸了摸她的腦袋瓜,“一擔一兩,三擔給我三兩就是了。”
鳳毓知道這價格肯定優惠了不少,她很爽快的把定金拿了出來,“三兩銀子。”
趙元打趣道:“喲,這還有小金庫吶?”
鳳毓:“……”
阿虎似是無奈道:“對啊,還說要賺錢開飯館,這不開始賣東西了麽,兩天才賺了一兩銀子,路還遠着呢。”
“兩天賺一兩不錯了哇,你還想咋地?小小年紀有志氣,真不錯。”趙元看鳳毓的眼神更不一樣了,別人幹一個月的苦工興許才一兩。
壯漢點點頭,“确實不錯。”他們這的小孩子去采些山果或是野菜、常見的藥材這類去賣也賣不了這個價。
阿虎也不是真的覺得鳳毓賺的少,變相的要些誇贊罷了。聽到這話後就徹底原形畢露了,“那是,我們家小毓多能幹,而且還聰明。那九章算術半個月就學會了,寫字教一遍就會……”
巴拉巴拉的說了幾籮筐的誇獎話,弄得鳳毓臉皮一熱,艾瑪,當着她的面誇,還誇成神童一般,确實很尴尬。
走的時候阿虎還有些意猶未盡,一拍鳳毓的肩膀,“好好努力。”
鳳毓:“……嗯。”