第25章
第25章
話是這麽說沒錯，但王浮已經打定主意抱緊蘇大佬的大腿，走上致富之路了。所以這次送禮很重要，不能敷衍，更不能顯得谄媚，既要合乎禮節，又要摸準蘇大佬的喜好。
蘇轼喜歡什麽，似乎很明顯了，他每次來王家做客，手邊的點心盤子總是在無意中就空空如也了，悄咪咪地吃完了人家的點心，也太可愛了叭！
王浮完全忘了，前不久她還嫌棄蘇轼在自己家吃得太多。
王浮想了幾天，打算做豬肉脯，蘇轼不是寫過《豬肉頌》嗎？“貴者不肯吃，貧者不解煮”，的确，這麽多年來她都沒怎麽見別人吃豬肉，王家不算富貴，但是帶着濃重腥氣的豬肉顯然不是他們所喜歡的，他們更樂意吃羊肉、雞鴨魚肉。王浮跟音娘去早集買菜，也沒見着多少賣豬肉的，她想買的時候就被音娘強行拉走了。後來音娘告訴她，如果想吃豬肉的話就只能買豬頭，但豬頭一般是用來祭祀的，只有過年或者寒食節、清明節的時候能吃到，昨天她在壽司裏放的豬頭肉，還是前兩天王浮外祖母祭日，趙氏特意去買的。
王浮知道為什麽這時候的豬肉腥氣那麽重，以至于蘇東坡要用那麽多水熬煮半天才能吃，雖然有品種上的原因，但更多的是因為小豬沒骟，所以不論怎麽做都難以消除豬肉從內而外散發出來的腥氣，人們不喜歡吃也是理所當然的。王浮想着，做成豬肉脯應該會好些，以後她可能會涉足餐飲，到時候從源頭控制好食材質量，說不定豬肉還能像前世那樣成為最大衆化的肉類。
王浮跑去問趙氏，請她明天早上帶些豬瘦肉回來，趙氏睨她一眼，繼續繡花：“豬肉腥氣重，你買來要做什麽？”
“做吃的呀。”
“怎麽做？做了誰吃？”
“哎呀，阿娘您就別問了，等我做好了您就知道了。”
趙氏把她伸到繡繃上的小腦袋扒開，嘆了口氣：“雖然也花不了幾個錢，但你要知道，掌家管事不易，家裏的錢也不是大風刮來的。這次為着安置你外祖父，你爹爹已經從公中支了不少錢了，雖然你祖父祖母沒說什麽，但總歸不是我自己的嫁妝銀子，我用着于心不安，還是節省一些好。”
王浮定定地看着趙氏，她愁眉不展，顯然已經為了這事郁結許久了，她略微想了一下，就開口道：“阿娘，您的嫁妝還有多少？”
也許是她的表情太嚴肅，趙氏下意識回答道：“還有五十畝中等良田，長樂坊那邊有一間綢緞鋪子，一間竹器鋪子，這些都是留給你們姐妹倆的，到時候公中也會出一部分，加上阿娘給你們攢的首飾，陪送一些書籍，也還算體面。”
“您經營了這麽多年，嫁妝出息就這麽多嗎？您有沒有想過，就算您掌家理事的手段再高明，田莊就是田莊，每年的出産也就那麽點，天災人禍多，稅賦又重，能到手的十不存一。時下人們都喜歡置辦田産，認為田地出息穩定，只有手裏有田地，就不至于無路可走，但您可曾看到，災年荒年還有戰亂的時候，田地有什麽用，生不帶來死不帶去，也不能像銀兩那樣随時可以變現應急，多少農民就是餓死在了自己的田地上！阿娘，朝廷風向早就變了，對比前朝，商人子弟亦可讀書做官，這難道不就是鼓勵百姓從商嗎？範公《四民詩》中都說過‘吾商則何罪，君子恥為鄰’，從商有何不可呢？”
“可阿娘是內宅女人，若是從商，需得時時在外行走，你祖父祖母怎麽可能允許？我最多看看賬本，可是無人打理，如何做得了生意？
再說了，從商哪有你說得那麽簡單。”
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“阿娘，我再問您一句——您田莊上的出息除了用來購買田地，剩下的是不是都用在了爹爹和我們身上？”
“那是自然，公中雖有月例，但你爹爹長年讀書，沒有進項，反而花銷頗大，只有用我的嫁妝銀子填補一二。”
“那不就是了，您任勞任怨辛苦多年，也不過換得家人溫飽，衣食無憂，一旦有些什麽變故，就手足無措，今天是外祖父的事，那明天呢？要是明天我們王家出事了，您還能指望公中那點微不足道的錢嗎？不說遠的，就說大哥，他文不成武不就，總得讓他做點什麽，不然将來整日閑在家中，好好的人也給養廢了。”
趙氏聽她這麽一說，眼神一下子黯淡無光，王浮只不過是捅破了那層窗戶紙，八郎是個什麽脾性，她這個做娘的還能不清楚嗎？只怕他将來游手好閑，不僅不能支撐家門，還要依靠父母兄弟生活，首先在婚娶上就是一大難事。
王浮不再火上澆油，她知道趙氏已經動搖了，她想要從商，唯一的阻礙就是趙氏，王方開明，又疼愛子女，反而不會阻止她，只有趙氏，性格有些執拗，再加上她出身讀書人家，嫁的也是讀書人，天然對商賈事有些厭惡。
王浮拿王瑾做筏子，也不是危言聳聽，時下讀書人家的兒子，一般都是子承父業，讀得好的另說，沒有讀書天賦還厭學的，有的狗仗人勢魚肉鄉裏，有的做個地主老財碌碌終生，社會不是沒有給這些人出路，只不過觀念使然，他們終究跳不出“商賈卑賤”觀念的桎梏。
王浮知道在這裏做生意不容易，有宋一代，雖然在化上取得了輝煌成就，但對外卻是一種冗官冗兵、積貧積弱的形象。有人說宋人很富有，但那其實是朝廷，依照王浮在市井中調查所知，商人的賦稅很重，如果王浮是個地地道道的古人，她不敢撺掇趙氏從商。她有很多古人不知道的知識，這就是她的，阿娘該做些什麽好呢？”趙氏沉默許久，終于開口，話說出來她自己都被吓到了，十娘才只有七歲，她所表現出來的心智卻完全不像個孩子。她想，十娘若生為男兒身，必定是狀元之才。
“阿娘，我有辦法去除豬肉的腥氣。時下百姓喜愛肉食，但殺牛犯法，羊肉難得，雞鴨魚肉又往往食之無味，如果能把豬肉上的腥氣去掉，教百姓一些烹饪的法子，想必城裏的富戶也會喜歡上豬肉。鄉下人家殺豬過年，往往把豬肉制成風幹肉或者臘肉，以便儲藏，這就使豬肉失去了鮮美的味道，因此稍有餘錢的人家都不會選擇豬肉，這就是豬肉不登大雅之堂的原因。”
“你是如何知道的？”
王浮咧嘴一笑，說道：“阿娘，只要您用心去看，都能分析出來的，這些東西一直在我們身邊，只是我們太過習以為常，反而忽略了。”
趙氏感慨道：“你這孩子，正經事不做，倒是這些小事都給琢磨透了，我看你還是太閑了。”
王浮望着她，連忙求饒：“阿娘，我這是為了自己的新衣裳！”
趙氏摸了摸她的頭發，心中暗笑，面上卻皺着眉頭，似乎很糾結：“所以你是想勸我盤個腳店？”
“不論是青神還是眉山，都是小地方，人們日出而作日落而息，家中也多有田莊，開腳店也不過是坐着收些租子錢，要做就做大一些，開一個養殖場。”王浮嘆了口氣，她想到一件事——像玉米番薯和土豆這樣高産的美洲作物似乎還沒有傳入中國，不然養豬并不是什麽難事，這時候糧食也貴，若要大規模養殖家畜，想必花銷不小。
但她以前上大學的時候，班級組織春游去了一個農家樂，在鄉下住了三天，那個農家樂老板是農業大學碩士畢業的，對農業種植和
牲畜養殖很有自己的一套方法，而且人很熱情，王浮加了他的微信，常常跟他聯系，看他朋友圈的動态，了解了不少農業知識，比如立體農業和大棚種植。
這兩種都是王浮可以在古代實現的，等她回了青神，可以讓趙氏先在她的陪嫁莊子上試試，如果可行，可以逐步進行推廣。這些東西她經過這麽多年都沒忘，還是因為她從能拿筆開始就寫日記，把自己記得的有用的東西全都記錄下來，等她再長大點，找到了合适的契機，就能發揮作用。
“你說什麽就是什麽吧！小機靈鬼！”趙氏捏了捏她的臉蛋，又說：“等會兒跟我去蘇家一趟，蘇家小娘子出水痘，程娘子沒經驗，央我去瞧瞧。你看的醫書多，或許也能提一些意見，只是千萬不要當着程娘子的面說，回家來告訴我，我去同她說。”
王浮立刻正經起來，脆聲應“是”，腦海裏轉了幾轉，想到了一些相關知識，又跑到廚房把早上胡四娘買來的新鮮荸荠挑了一籃子，打算帶上。
趙氏洗了把臉，從房裏出來，王浮已經把東西都準備好了，趙氏樂呵呵地笑着，直誇她勤快聰敏，拉了王浮的手就朝蘇家去了。
