第54章 開業第一天繼續
開業第一天繼續
滾哥的這個直播,出乎意料的效果很好。
最開始他以為這就是個名不見經傳的農家樂,估計除了本來就關注農家樂的網友外,很少有人會進來看,沒想到熱度比他平時的一些直播還好,而且評論區都還在催他再去一次,連下一次的工作多有保障了,滾哥一時間樂的都找不到北了。
當然,開心的還不止他一個人,任焰這邊,一整個中午農家樂都是賓客盈門的狀态,除了預定了包間的客人外,還來了不少散客,有的是附近村子聽說鄰居開門了來給添添人氣的,還有的早就聽說過農家樂大名,但苦于一直找不到機會吃飯的,這些人也不在乎什麽包間不包間的,總之能吃到就行。
這一整個中午加半個下午都是熱熱鬧鬧,客人來了一批又一批。
直到下午兩點過後,工廠才重新安靜了下來。
“哈——”
喬熙月揉着酸痛的腰一屁股坐在椅子上:“終于能休息了。”
“大家都辛苦了。”
12點到1點最忙的時間段,任焰也下去幫忙了,主要是負責端端菜遞遞筷子送上小酒之類的,緩解了部分壓力。
“今天第一天開業,大家都辛苦了,張伯,辛苦了。”
張伯點了點頭,神色淡淡。他們之前10點多就吃了點東西墊肚子,但期間能量消耗大,現在歇下來了,廚房就随便那邊角料炒了幾個菜,大家現在正坐下來吃飯。
“不過說起來,這做餐飲業是累人啊。”
胡伯也扶着腰說道,它主要是累在一個工作時間段集中,歇口氣的時間都沒有。
任焰也是這麽覺得呢,第一天開業的盛景超過了他的預估,明明是農村,整個跟在城裏開店一樣,因此他也受累了,但這話說出去像是凡爾賽,他可沒這勇氣說。
“大家辛苦了,張伯張伯你辛苦了!”
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李鳴航,李池森還有張勻從外面沖進來,任焰不準他們在農家樂營業時間段過來,非專業人員過來了只會添亂,所以他們這個時候才到。
“張伯,胡伯你們辛苦了,來來來,我給你們捶捶背。”
“我也給你們揉揉肩......”
“你們幾個小子少胡來,來幹嘛的啊你們。”
“呃這個......”
李源笑着說:“餓了吧。”
胡伯:“你們三個......”
張伯:“都二十來歲小夥子,容易餓吧......餓就坐下吃飯,別動手動腳的!”
三人看了任焰一眼,任焰點點頭:“吃飯吧。”
“好嘞!”
三人立刻坐下端起了碗筷。
在工廠,田裏做體力活本來就是容易餓的,所以張伯以前也經常給他們加餐,現在廚房這麽忙了,沒精力再管他們,他們自己過來蹭一頓飯,任焰倒也不會阻止。
任焰吃過了飯,自己也回工廠那邊去休息了,晚上還有一遭呢。
現在農家樂營業,工廠其他人正常上下班,而負責農家樂的員工則完全調整到了餐飲行業的作息。其中農家樂做六休一,周一休,不過會有個廚師過來輪班,給大夥兒做個午飯。
張伯現在也不是每個菜都做,他哪來這麽多精力,他主要負責考驗功夫的菜,如東坡肉,獅子頭,烤乳豬,佛跳牆之類的。還有負責調配料湯汁,比如涼菜的調味汁,還有幹鍋包菜等佐料的分量,到時候往鍋裏一倒或者直接淋上就好。
餘下就是對一些食材的預處理,比如今天的春筍,這都是老前輩的經驗,年輕人學到就是受益匪淺。
任焰回到辦公室後打開手機,他手機裏有不少人發來的祝福信息,今早還有人送來了花籃,如鐘家,張家,還有向陽公司老板等。
這人情還得慢慢還,得問問向陽有什麽新種子,他們的地還沒種完呢,還有上個禮拜又出生了一批新的豬仔,得确保他們疫苗接種順利......
任焰桌上攤着一本筆記本,上面寫滿了注釋,他看着上面黑色的筆記,慢慢地阖上了眼睛,算了,先眯眼休息會。
這一眯眼,就到了傍晚四點,離晚上營業時間不遠了。
任焰正在房間裏計算一個禮拜下來的食材消耗和補足情況,就聽到外面胡伯喊:
“鐘老板來了。”
“鐘叔鐘嬸你們來了。”
“哎,來了來了。”
鐘家是一家三口一起來的,還給任焰帶了禮物,用鐘叔的話說就是:“你都請吃飯了,這不帶點禮物來不好意思啊。”
因為不是貴重的東西,任焰便沒有推辭。
坐下後,鐘叔問:“飯店生意怎麽樣啊,吃飯的人多麽?”
“還挺好的,來了不少客人,我都有些手忙腳亂了。”
“生意好就好,我們來早了不會打擾你吧?”
“不會不會,我正休息呢。”
幾個人聊了會天,胡伯又來了電話。
“張總他們到了?這麽早麽?”
胡伯在那頭苦笑:“說是太期待我們這的飯了,中午都沒吃好,這不就餓了。”
“既然來了,就請到包間吧。”
任焰頓了頓,看了眼沙發上的幾人,放下手機後走近道:
“鐘叔,我有個朋友到了,不知道您認不認識,就是做飼料的偉恒業的張總,他們也過來吃飯,我想着大家都是朋友,要不晚上一起吃個飯。”
“好啊好啊,雖然沒見過面,但大家也算一個行業的嘛,是任焰你的朋友就是我的朋友啊。”
“那就好,那我也跟他們說一聲。”
任焰打了電話給張總,張總那邊當然也沒問題,說的話跟鐘叔的差不多。任焰便讓胡伯領着張總他們到了一個大包間去,自己帶着鐘家一家人過去。
張行駿這邊除了他們家三口人外,還帶了他一個老兄弟和他的孫女,今年剛準備讀小學。
任焰把鐘家人帶進一個大包間,已經入座的張家幾人就站了起來,熱情上前:
“你就是鐘老板啊,初次見面,你好你好。”
“你也好啊,久聞張總大名啊。”
“哎,我哪裏有什麽大名......來來來,坐。”
幾人寒暄了一番,坐下。
張總笑道:“我們正愁人數少,吃不了什麽好吃的呢,這吃飯還是要人多才熱鬧。”
“是這個道理。”
“來,我介紹下,這是我愛人,這是我女兒張淩薇,現在也在公司幫忙。這是我兄弟張正德,還有他孫女。”
“張千金這麽年輕就在公司幫忙了?”
“哎,她也不小了,都26了。”
“是麽,真看不出啊。”
“哎,這是鐘少爺吧,他幾歲了。”
“哦,他28.”
任焰這時候隐隐發現了一絲絲不對勁,就是這個吧,鐘家這邊有個鐘亭宇,單身,未婚,年輕有為,帥氣逼人;張家這邊有個張淩薇,單身,未婚,知性優雅,甜美能幹,而且據任焰所知,兩邊都沒有在交往的對象......
任焰眼見着兩家人一對眼,忽然眼神熱切了起來。
任焰內心瘋狂地:對不起對不起!鐘亭宇還有張淩薇,我是真沒想到這一茬啊!!!
場上氣氛忽然透出幾分恢詭谲怪,不過,鐘總和張總都是體面人,而且以後有的是機會,沒必要在這個時候說出來,讓兩家孩子尴尬多不好。但他們心裏存着那方面想法,所以對待彼此格外熱切,頻頻交流,這一頓飯吃下來,他們連對方老家在哪,祖上有幾口人,有沒有兄弟姐妹,孩子們是哪畢業的,初高中讀的哪所學校,平時喜歡什麽都打探出來了,不,應該說是對方主動告知。
反正不是普通商業聚餐能夠輕易到達的交流深度。
任焰:sorry兩個字我說膩了。
“這個菜是真的好吃啊,任焰啊你以後一定會生意興隆。”
“借您吉言了。”
“我說真的,比城裏好吃多了,還便宜,以後我們想打牙祭了就來這了,鐘老弟,以後我就約你來這裏吃飯。”
“好啊,這兒的菜正合我口味。”
算算時間,吃得也差不多了,張淩薇忽然道:“爸,媽,我想出去轉轉。”
“去吧。”
任焰站起來道:“那我也陪她。”
“那我也去吧。”
鐘亭宇也跟着站起來,笑着說:
“吃多了,消化消化。”
“也行,你們年輕人聊會天。”
三個人相繼走了出去,燈走出了包間門,鐘亭宇才挑了挑眉,看着任焰說道:
“任老板,您這做法很高明啊,籌劃很久了吧。”
任焰雙手合十:“抱歉,真的抱歉,我沒想到這一茬。”
還是張淩薇替偶像着想:
“這事不能怪任焰,我們兩個年紀相仿,又都單身,爸媽有想法也很正常,就算不是你我,也會是別人,那任焰總不能顧慮我們的年紀就不讓我們見面吧。”
“是,我就随口說說。”
這種事情還是得父母想開,否則你客觀條件在那,難不成還能為了不被人調侃刻意避免見某些人麽。
年輕人話都直,挑明了後幾人相視一笑,都把剛才的事忘了。
鐘亭宇:“我在網上看到了評論,雖然有想過,但還是沒想到你生意有這麽好。”
“我也是運氣好,撿到了一個大廚師。”
“但是你這裏受地理位置限制,來客還是有限,有考慮過到城裏開店,創造自己的品牌麽?”
“那都是之後的事了,我現在只想把農家樂做好。怎麽,你想投資我?”
鐘亭宇認真地說:“能投資的話,我是想的,我覺得以你的硬件設施,開飯店很有前景。”
“那也是之後要規劃的事,路要一步步走。”
“說的也對。”
張淩薇插入道:“開飯店的話也加我一份。”
鐘亭宇看向她:“你也有興趣?”
“賺錢誰沒有興趣。”
任焰:“你們這是把我當羊毛薅了?想投資也得一年後。”
“這不是提前預定着麽,我覺得你身上有很多可以投資的地方。”
張淩薇認同地點點頭。
不管是出于情感還是理智,她都覺得任焰身上有無限可能。
“別捧着我了,我現在就是個小農場主。好了好了,你們說點別的話題吧。”
別的話題......鐘亭宇朝兩邊看了看,看着幾個亮着燈的包間,還有遠處黑乎乎的山,有冷風吹來,他縮了縮脖子。
“我還沒在晚上來過這呢。”
“我也沒有。”
任焰:“我也不經常來。”
兩人齊齊看向他:“啊?”
“啊什麽。”任焰無辜地看着他們:“那我大晚上過來幹嘛啊?”
“做調研啊,你得清楚地知道自家農家樂的地形才能預防各種情況的發生。”
“比如?”
“比如有人要上廁所,結果走着走着迷路了。”
“啊,我們廁所就在農家樂邊上。”很大标記的說。
“你不能否認有些人就是喜歡舍近求遠,而且森林對人有着天然的吸引力。”
黑暗,總是莫名地吸引人。
鐘亭宇的确提醒了任焰一件事,就是如果有散步,或者喝醉了酒的人在裏面亂竄,的确會引發問題。白天這裏是一清二楚,到了晚上就不一定了,畢竟這地這麽大,而且也不能都開着燈,多耗電啊。
“不過,沒開燈不就意味着讓你別進去麽?”
“你不懂冒險家的精神了吧。”
小鐘同學,小孩子一定很喜歡你吧。
氣氛都烘托到這了,好像不進去走走就不禮貌了。
農家樂西邊是工廠,中間挖開了一個溝渠作為分離,唯一一個通道用籬笆攔着,只是起警示作用方便攔住文明人,當然那地方也放着一個監控攝像頭。
南面是開車過來的路,北面靠山,唯一的一處缺口是菜地,東邊有一處竹林,還有一個人工建起的走廊,通過走廊外面也是菜地,再過去基本就是菜地,桃園和雞鴨舍和梅花林了。
先假設籬笆有用,那西面就走不了,北面不好走,唯一能正常通過就是東邊的走廊,三個人沿着走廊慢慢到了一個分岔路,這個分岔路左邊是大白菜地,右邊是包菜地,往左往右都是菜地。
三人随便選了一個方向,就是大白菜地走,走了一圈發現,真的迷路了。
這地方一眼望過去,都是綠油油的,白天還好說,到了晚上,生人進去,的确是會摸不着北。最主要的是他們這個地太大了,走了幾步都是菜,你又不是張勻,認不出這個菜和那個菜有什麽區別,心一急,就更加找不到方向了。
鐘亭宇:“現在怎麽辦?”
張淩薇:“往回走?”
“別啊。”任焰望着農家樂的位置,心裏隐隐約約有了想法。
他略顯興奮地說:“我們繼續走,看看晚上還有什麽能困住客人了!”
這回輪到鐘亭宇無語了:“還要走啊?”
“走啊。”
鐘亭宇吃飯吃了一個多小時,在外面走也走了快一個小時,還是張淩薇有先見之明從一開始就是放棄的,坐在田埂上,還電話指揮他們怎麽走回來。
他們離開的時候,任焰估計鐘亭宇一時半會都不會想過來農家樂了。
第二天,任焰就叫人在菜地入口豎起了一座高高的路燈,不是做照明用,而是當導航用,高而明亮的燈光,永遠懸挂在你的前方,當你迷路的時候,只要擡起頭朝着燈的方向走就好。
今天又為客人解決了一個難題呢(●\'\'●)
之前也說了,農家樂的預約已經到了兩周以後,吃到飯的人多,吃不到的人更多,大多數人都在網上等着第一波客人新鮮出爐的評價,而滾哥的直播自然而然也被頂到了熱門位置。
【全網好評,還是頭一回見[深思]】
【也有差評啊。】
【那個說為什麽要用這麽多醬油的?他根本就不喜歡吃浙江菜吧,不喜歡浙江菜來吃什麽啊,真奇了怪了。】
【可能是想标榜自己特立獨行吧。】
【我們大浙江不需要有不喜歡浙江菜的人來顯示存在感好麽?】
【浙江人有被冒犯到。】
【話說現在有結果了沒,必須要吃的菜有哪些?】
【我東坡肉必須得入榜!】
網上一片熱熱鬧鬧,然而有個人,卻在屏幕前咬住了牙,熒光晃過他的眼,照射出眼底深深的不服。
這一天是周六,周六農家樂營業,所有負責農家樂工作的員工都來上班,除此以外,因為是第一個周末,李鳴航和伍剛也被調過來加班。
周末時候,人比往常還要多,任焰知道這是因為他們的名聲已經初步傳出去了,引得城裏鎮上的人過來吃飯,大多數都是一家幾口人。
接待工作還算正常,外面草地上有給孩子玩的娛樂設施,到了中午的時候,外面充斥着孩子們的笑聲,太陽在頭頂投下溫暖的光芒,在地面鋪上黃金般的色澤,讓這一幕充滿了溫馨。
人一多,孩子們就玩得就更開心了,而幾個家長也能說會話,打發打發等待的時間。
伍剛主要在外面維持秩序,他的目光在衆人身上快速掃射,确認衆人安全,忽然,他視線微微一凝。
人群裏,有個男人戴着頂鴨舌帽低着頭正快速走過,形跡可疑,他離伍剛位置不遠,察覺到伍剛的視線,他愣了愣,下意識擡起頭對上他的眼。
伍剛記憶力出衆,還記得他是誰,确認完他的身份後,伍剛放下了心,倒是阿虎哥自己,被人認出來後臉熱了熱,但很快做出一副若無其事的樣子,上前幾步:
“hello,大哥,你還記得我麽,我是之前來探過工廠的阿虎哥。”
“我記得。”伍剛剛才看他的時候掃過了他全身,就發現他身上露出在外的地方都沒有手機的蹤跡,他說道:
“你是來吃飯的麽?”
“當然了,要不然還能來幹嘛。”
“你有預約麽?”
“沒有,我大廳吃就行。”
“可以的。”伍剛頓了頓,又道:
“大廳的話可能不方便直播。”
阿虎哥瞬間跳腳:“不直播不直播,我拍照總行了吧。”
“當然可以了。”伍剛平靜地回道:“這是客人的自由。”
是的,來人就是阿虎哥。
他的人生有一個座右銘,就是從哪裏跌倒就要從哪裏站起來。
上回的探店事件讓他丢了不少面子,粉絲數量也減了不少,但正因為如此,他才必須過來,面對曾經的失敗。
他對今天這次的探店可以說是又期待又想挑剔,他希望他是好吃,又希望他沒那麽好吃,但如果不好吃他甚至會懷恨在心的那種複雜心情。
哎,男人啊,就是愛斤斤計較。
阿虎哥坐進了店裏,他也不是一個人來的,還帶了自己的助理和兩個朋友,跟滾哥想法一樣,一個人他又吃不到什麽,太浪費。
坐下後他迅速拿起菜單,一眼掃過。
“來個荠菜炒蛋,春筍炒鴨肉,尖椒回鍋肉,紅燒魚,最後來個蓮子百合排骨湯。”
三個人吃,這麽多菜完全是夠了。不過不得不說,這菜單是做的挺好的,上面印的菜色味俱全,連香氣都仿佛從薄薄的紙片中溢出到空氣裏,讓人食指大動。
等待的時間,有一些漫長,尤其是看到其他桌的人已經開始大快朵頤,阿虎哥舔了舔嘴唇。
為了公平地評價,他特意早起吃了早餐,防止自己在饑餓的情況下産生錯誤的認知。
等了大概有十來分鐘,菜終于上來了。
是荠菜炒蛋和春筍炒鴨肉。
荠菜炒肉鮮綠帶這嫩黃,顏色十分可人,讓人一看就聯想到春天。而春筍炒鴨肉則用了大量的醬油,使得顏色格外鮮亮,香氣撲鼻。
阿虎哥是個重口味的,他第一筷伸向了鴨肉。
一塊煸炒得油光滑亮的鴨肉進到了他的嘴裏。
那一刻,他就像是身處在荒漠沙地,滿眼荒蕪和烈陽之中不知前路何從的旅人,然而忽然之間,一道前所未有過的辛辣香味從前方飄來,引誘着他不斷往前進!向前進向前進,那裏就是出口!
世間萬物都是虛假的,只有口中無時無刻不刺激着味蕾的鴨肉是真實的!
辛,香,辣,爽,甘,無一不有,無一不凝聚成一鐘全新的味道!
“好爽!”
“好辣好勁道但是好爽!”
阿虎哥眼睛一亮,又飛快地夾向炒蛋。
嫩滑的雞蛋從他的舌尖滾過,仿佛最溫柔多情的詩人在他的耳邊呢喃愛語。
“這個也好吃!”
網上沒有騙他,是好吃的!!
阿虎哥的心情一下子雀躍了起來。
笑死,我好浮誇