第51章 恰火鍋
恰火鍋
兩人一踏入店鋪,濃香的骨湯味和霸道刺激的辛辣味交融着争先恐後地直往鼻子裏鑽,最終還是被霸道刺激的辛辣味占了上風。
繞是很喜歡吃辣的賀逸也忍不住打了個噴嚏。
“阿嚏,店主在做什麽這麽刺激。”賀逸揉了揉鼻子嗡聲道。
“該不會做了新菜吧,還是辣的?”
一想到有這個可能,大兄弟猴急地撇下賀逸往後廚的方向走去。
越接近後廚,味道就越香濃。
但他也知道後廚是重要的地方,旁人不得随意進出。
因此,他只在後廚門口不遠處站定,伸長脖子往裏喊了聲店主。
正在品嘗骨湯的維霍聽出了大兄弟的聲音,只是沒想到他這麽早就來店裏。
維霍放下手中盛滿骨湯的鐵勺,其實這鍋湯現在就可以用了,但想要讓味道更濃郁些還要再熬煮一會兒。
而一旁的辣鍋已經做好就等凝固了,剩下兩個鍋底也準備就緒。
維霍卸下圍裙走出來一看,在店裏的不僅有大兄弟,賀逸居然也在這。
這就比較意外了,他也算是了解調料鋪的員工安排,通常店裏會安排兩個人看守,而大兄弟大多數都是和賀逸一起。
如今這兩人都在他的店裏。
維霍擔心道:“你們這會兒該不會是偷溜出來的吧?”
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賀逸一聽這話就知道要遭,然而還未等他開口,大兄弟就全抖了出來。
“嘿嘿嘿,我和賀逸确實是偷溜出來的,但店裏還有其他兄弟在呢,我們保證吃完立馬就回去。”
剛溜出來的時候大兄弟還沒覺得有什麽,這會兒當着店主的面說出來,他倒有些羞紅了臉。
其實他們倆來店裏吃飯,維霍是很歡迎的,但這一切的前提是輪到他們休息時候來,畢竟他和傅安還有合作在。
要讓傅安知道自家店鋪的員工在工作期間不看店卻跑來他這兒吃飯,傅安會不會來找他的麻煩他不清楚,賀逸和大兄弟兩人肯定要被訓斥。
既然店裏有人看守那就沒事了,維霍眨了眨眼笑着把他們帶到一張桌子前。
連同招牌一起準備的還有菜單,雖然是紙質的。
由于食材太多,這菜單也被做成了折子那樣可以展開閉合。
菜單封面上寫着蟲蟲餐館四個大字,翻過來的背面則介紹了四個不同口味的鍋底。
香辣鍋底,菌菇鍋底,骨湯鍋底和番茄鍋底。
不僅有文字描述,想到這裏的居民們不一定會喜歡看密密麻麻的文字他還在上面配了相應的圖片,并且每個鍋底都是相同的價格——18金幣。
後面的食材,維霍也分為了蔬菜類,菌菇類、肉類、小食和調料區。
小食裏目前只有茶葉蛋和烤紅薯,他一個人還是忙不過來,或許過段時間會試着增加一些能夠快速食用的食物吧。
賀逸來回翻看着手裏的菜單,他們之前在門口聞到的辛辣味應該就是這圖片上紅通通的香辣鍋底。
要不就試一試這香辣鍋底?
看對面大兄弟就差沒對着菜單流口水了,賀逸就知道他也很喜歡這個。
“那我們就一個香辣鍋底,其他菜先每樣來一份吧。”
好像有點多?
但已經說出口了,再退回去怕是不妥吧。
賀逸不好意思道:“麻煩店主了。”
“不麻煩,你們先坐一會。”維霍仍是笑眯眯的模樣。
這可是他今日開業的第一單,怎麽會嫌麻煩呢,不僅不會嫌麻煩他還巴不得多來幾位這樣大手筆的顧客。
若是每天來吃飯的顧客都像賀逸和大兄弟這樣,那他很快就能招收店員了。
而且不管是蔬菜也好還是肉類,能提供在菜單上的種類還是挺少的。
畢竟蟲臉半蟲人他們也只能捉到一些小動物,偶爾運氣好跟着狩獵隊一起出發才能捉到大型污染物。
就算是這樣他們能被分到的量也不多。
因此,那些存量少的肉類價格也會相對偏高一些。
昨天下雪,也不知道蟲臉半蟲人他們今天還會不會送污染物過來。
再過一會就到他們每日約定的時間了。
維霍回到後廚,之前出去前晾在一邊的香辣鍋底已經凝固成型了,用勺子敲上去硬邦邦的。
維霍把這一鍋鍋底倒扣在案板上剝落下來,拿起刀具把它們均分成一份一份的小塊。
以後只要有顧客來點鍋底,他就不用在後廚現煮現熬直接夾上一小塊放鍋裏炖煮就行。
而這炖煮的小鍋也是維霍跑了好幾家店鋪定制來的。
四周镂空的底座中間放上一枚可燃碳,上方架着一頂銅制雙耳小鍋。
雖是小鍋,四人食都不成問題。
為了照顧不能吃辣的客人,他還去店鋪裏定制了一種雙耳四宮格的小鍋。
讓吃辣的和不吃辣的都能坐在一桌上,還方便了一些不知道選什麽鍋底的客人,一次性嘗遍所有口味。
當然多選擇一份鍋底就要多付一份金幣。
他在鍋底那頁清楚的用紅筆做了标注,并且在點單的時候他也會反複詢問顧客。
絕不會讓客人不明不白的花金幣,避免一切糾紛。
等維霍端着小鍋出來,賀逸和大兄弟兩人早已坐不住了,紛紛迎上來想要幫他端鍋。
然而維霍怎麽會讓客人自己動手,對着他們故作生氣道:“快坐回去,今天你們是客人不是來我店鋪幫忙的幫工。”
賀逸和大兄弟立在原地對視一眼只好老實地退了回去。
見狀,維霍欣慰地笑了笑,随後就把小鍋擺在兩人中間。
有了可燃碳的加持,小鍋裏正上下咕嚕咕嚕翻騰着。
又是那股霸道的辛辣味,賀逸猛吸了一口,嘴角疑似流出晶瑩的液體。
等鍋底端上來後,其他的配菜那就上得更快了,大多都是預先處理過的,他只要按照固定的份量裝盤就可。
快速裝盤後,維霍推着一輛小推車來到前廳,這小推車也是他特意去定制的,此時的車上堆滿了各種食材。
“你們點的菜都到齊了,在那邊的吧臺上還有調料,調料自取。”維霍指着賀逸他們這桌後方說道。
滿滿當當一車食材直把賀逸二人看呆了,只好胡亂點頭應着店主。
心中卻在想這麽多菜就憑他們兩人能吃的完嗎?
正當維霍打算離開時,他又回頭對他們說出了致命的一句,“哦對了,不可以浪費哦,若是讓我發現你們有浪費食材的行為結賬時要花原價把它們買下來的。”
說完就看到兩人那如打翻了的調色盤般的臉色,維霍在心中偷偷竊喜。
賀逸抓着筷子的手一抖,筷子上夾着的綠葉菜被抖掉在了地上。
“沒超過三秒就還能吃,快撈起來,絕不能浪費!”
明明是賀逸弄掉的,對面的大兄弟卻比他還着急,蹲着身子撿起綠葉菜,動作快得都看到了殘影。
可見店主最後一句話的殺傷力是多麽可怕。
賀逸和大兄弟兩人是吃上了火鍋,可還有很多不知情的居民們在飽受這香味的折磨,紛紛走出家門在寒風中辨別這香味的來源。
而蟲臉半蟲人和他的朋友正往維霍店鋪這趕來,離店鋪越近他們越能聞到這霸道的香味。
雖說下雪天不宜出門狩獵,原想着簡單摘采些蔬菜的。
可當他們來到野外就看到了一頭已經奄奄一息的小牛犢,應是與母牛走散又遇到下大雪凍着了。
這可真是走大運了,蟲臉半蟲人和朋友兩人欣喜地扛着小牛犢一路朝着維霍店鋪這奔來。
站在店鋪門口直喘氣,眼睛緊盯着賀逸他們桌上冒熱氣的鍋子。
香味正是從那裏傳來的。