穿成渣男，日日被釣

第3章 章

第 3 章

這老頭可能真當原主是個傻子，種種心思都擺面上了，打着為人好的旗號，實則每一份心思都在想着如何從他身上吸更多的血。談錦面上笑容更盛，“大伯，您這麽關心我，不如先借我點錢，助我重振談氏酒莊，做酒樓老板不比做小營生來得賺錢？”

無視了中年男人鐵青的臉色，談錦繼續道：“我與夫郎恩愛非常，何況夫郎早已和本家斷了聯系，這是人盡皆知的事，大伯讓我休了他，不知是存了什麽心思？我是晚輩，不好過多揣測。只是寧拆十座廟，不拆一樁婚。大伯如此行徑，當真是有損陰德，不怕老天有眼，死後直堕十八層地獄嗎？”

“你！”竟被人當面罵缺德，還被詛咒死後下地獄，談豐氣得胡子都要翹起來了，他指着談錦的鼻子道：“你當真是狗咬呂洞賓，不識好人心。”

“不知道有沒有人和你說過，這樣指着別人是很不禮貌的。”談錦對這種色心不死的老男人沒什麽耐心，直接伸手握住男人指向自己的手，他稍稍用力，再用力，再用力，直接把男人指頭掰折了，伴着男人殺豬般的嚎叫，談錦跳下車，對攔着自己的車夫道：“還不快帶你家主子去看大夫。”

他揉了揉手，心道這具身體還是弱了些。現世他從小揉面，身上有得是力氣，像是剛才那般掰斷手指的事，他只要稍稍用力就行了，哪需要使盡全力。

他走到自家馬車旁，齊元清在他掀開車簾時擡眼淡淡撇了他一眼，而後又轉頭望向窗外。夫郎長得太漂亮了，只是冷清的一眼，就跟鈎子似的，談錦再次沒骨氣地紅了臉，他上了車，小心地和青年保持着距離。

他心中知道嘴上說再多都是無用的，但還是想最後再解釋一句：“我先前說那番話并不是要把你賣去賭場，而是想把你安頓好後，再與你和離，給你自由。我知道我現在說什麽你都不信，且看着吧，我保證會說到做到。”他會用行動證明，他向青年承諾的，沒有一句假話。

*

兩人到了家，談錦先遣下人去醫館請一直給齊元清治手的那位大夫過來，而後便進了廚房。

他還牽挂着重振酒樓還賭債的事，也存了在齊元清面前露一手的心思，便将廚師趕到一邊，圍上圍裙，打算大顯身手。

廚師王旺在一旁站着，憂心忡忡地看着自家少爺取出面粉和諸多材料，不知道他這是又要整什麽幺蛾子。

記憶中齊元清胃口比較小，況且他也不知道這裏的人愛吃什麽口味，談錦便不打算做太多，他看了下廚房中的材料，只預備做翡翠燒賣和兔仔蝦餃兩樣，先試試水。青年若是喜歡，明天就将這兩樣菜拿到酒樓賣。若是不喜歡，那也無妨，食物本就要随着食客口味而不斷改變創新，談錦有信心做出讓這裏的人喜歡的食物。

談錦在廚師膽戰心驚的眼神中拿起菜刀，利落地切除青菜頸部，而後将青菜葉放入煮開的堿水中焯燙30秒，撈出後在冷水中浸泡片刻，用手擠出水份後将其切成大小均勻的細碎菜丁。再将切好的菜丁倒入紗布中進一步擠幹水份，得到相對幹燥的菜泥。而後在菜泥中加入适量的蒜蓉、姜末、鹽、糖、油，攪拌均勻後蓋上紗布放在一旁備用。

王旺本以為他在胡鬧，但此刻看他這像模像樣的架勢，便湊了過來，“少爺，您這是在做什麽？”

“翡翠燒賣。”談錦一面揉面，一面分心回答道。這廚師在原主家做了許多年，也算忠心，談錦有心教他，便為他講解如何擀出荷葉形的面皮，還讓他上手試了試，到底是在廚房幹了幾十年的人，談錦稍一點撥他就擀出來一片像模像樣的燒麥皮，只是落在談錦眼裏還是不夠完美。

“等會這片皮包的給你吃。”他将廚師擀的皮丢到一邊，“面皮的每一絲褶皺都是有講究的，你擀的這塊褶皺太生硬，包的時候燒麥口處會堆積大量面皮，影響口感，賣相也不好看。”

說着，他拿起自己擀的皮放在手心，放入餡料，稍稍鋪平，五指微微合攏，再用虎口包着燒麥的頸部轉動收緊，裏面的餡料便跟着擠出來。

“少爺，你這包得不行啊，包子餡都露出來了。”

“這不是包子，這是燒麥。”談錦耐心解釋道。他将包好的燒麥放入蒸屜中，燒麥底部圓潤，頂上如花一般綻開，綠色的餡料從其中溢出，他又切了些火腿丁放在上面做點綴，看着便賞心悅目。他很快包好一籠屜，剩下的皮和餡料就由着王旺練手。

而他則開始準備制作兔仔蝦餃。

蝦肉剁蓉、加入适量的鹽、胡椒、蔥姜水，再打入蛋清，放入團粉，攪拌上勁，餡料便調好了。

他和好面，等着醒面的時間，瞥見王旺将燒麥包得歪七扭八的，便有些嫌棄地指導了他一番，王旺算是有悟性，稍加指導包出來的就好多了。他自己瞧着很是不錯，卻不想談錦依舊嫌棄，“你包得這燒麥不許和我做的一鍋蒸。”

也不怪談錦，實在是他在奶奶的影響下早已習慣高标準、嚴要求,即便只是做個小小的面點，也要盡善盡美。

面醒好後，他便開始包蝦餃。将面皮擀成圓片，放入調好的蝦餡，收口捏出長條，而後将長條按平，中間切一刀分成左右兩半，翻在餃身上，這兩個長條就成了兔子的兩個耳朵，再為兔子點上眼睛，一只活靈活現的兔子便做成了。

先前做燒麥時，王旺學着包還能勉強包出個樣子。輪到這兔子，他是如何也包不出那栩栩如生的姿态。

談錦将自己包的翡翠燒麥和兔仔蝦餃放到蒸籠上，囑咐王旺看着，又吩咐他再下兩碗素面，炖一鍋玉米排骨湯，便摘了圍裙，随手招來一個小厮，“你去鎮上找一位書生，讓他寫兩份布告，一份說談氏酒莊要招五名廚師十名小二，再請一位說書人來。一份說明天談氏酒莊門口有免費面點，先到先得。寫完後趕緊趁着天沒黑，貼到鎮上的布告欄上。”

“少爺，這……”小厮覺得談錦瘋了，“酒樓裏已經有很多人了，還要再招嗎？”

“叫你去，你就去。”談錦已經厭倦了為每個人細細解釋。

談話間，先前遣去請大夫的小厮已經帶着大夫回來了，談錦迎上前，“黃大夫，我夫郎近日手總是痛——”

黃大夫聞言唇上的八字胡都要翹起來了，冷哼一聲打斷了他，“老夫早已說了齊夫郎的手疾是勞累過度導致的，千叮咛萬囑咐不要再彈琴了。可結果呢？即便老夫在醫館裏也能日日聽見談氏酒莊的琴音。”他這話實際是誇張了，醫館離談氏酒莊有三裏地，琴音是無論如何也傳不到黃大夫耳朵裏的。

但談錦知道黃大夫醫者仁心，這樣說也是幫着齊元清出氣，便也不再辯解，直接認錯道：“是我先前太混賬，以後都不會讓夫郎彈琴了。”而後便領着黃大夫到了青年房前。

談錦敲了敲門，“元清，我請了黃大夫來給你看看手。”

門開了，黃大夫走了進去，談錦正打算跟着一塊進去，黃大夫反手關上了門，險些撞到他的鼻子。

無法，談錦摸了摸鼻子，也不進去自讨沒趣，索性坐在門外等黃大夫出來。

屋內，黃大夫照舊先把脈，他的三指搭在青年的腕上，眉頭越皺越深。良久，他嘆了口氣，“公子的脈象浮而無根，渙散不收，是氣血耗盡之兆。”他收起脈枕，“公子本就氣血不足，平日裏又憂思過重，再這樣下去，手疾只是小事，恐怕性命堪憂啊！”

他見齊元清不說話，便一面取了針包，一面道：“公子的手是老毛病了，平日要注意休息，最好每日按|摩針灸。”他伸手摸了摸青年的指節，“這一處，已經有些變形了，要用夾板夾着看看能不能回正。”

齊元清苦笑了一下，“黃大夫，元清的情況您也知道，您說的這些……元清是一樣也做不到。”

黃大夫沉着臉沒接話，取出九針紮在青年雙手的穴位上。他回頭看了眼緊閉的門窗，低聲道：“我在鄉下有一塊地，是用來種草藥的，正缺一個人過去幫我料理。不知公子是否有意？”

齊元清心下感動，他知道黃大夫說這話其實是想幫他逃出談家，不禁有些眼熱，卻還是道：“要是被談錦找到，連累了您，那元清就是罪大惡極了。”

黃大夫卻擺手道：“剛才過來時，我路過楚安酒鋪，見到賭場打手劉全在那吃酒，他喝醉了什麽都往外說，我聽他說談錦将這談家祖宅抵押給了賭場。”

“談家祖宅？”齊元清有些驚訝，上次談錦欠了賭債時，險些被人剁了一只手也不願抵押祖宅，怎麽這次竟然這麽幹脆了，“您莫不是聽錯了？”

“怎麽會？老夫雖然年紀大了，但耳清目明，身體比你們這些年輕人都要好。”他壓下聲音，與青年耳語，“他如今已為賭債焦頭爛額了，自然顧不上你。公子若是有意，明日我的侄兒剛好要回鄉下一趟，公子搭着他的牛車便可。”

賭場追債的手段是極為殘忍的，若是談錦還不上賭債，确實是顧不上去尋齊元清。