第34章 開業
第34章 開業
店是要 繼續開下去的。
不開下去,賺不了積分,她立馬就狗帶。
警察局那一邊正在核實傅岩的身份,等傅岩拿着自己的身份證,知道自己的身份,他不一定待在她這個小飯館裏工作。
她也恐怕留不住傅岩,但是飯館也得繼續營業下去,她自己一個人肯定會忙不過來。
招人,勢在必行。
除此之外,她恐怕還得購買更高質量的食材。
畢竟就算廚藝再好,沒有好的食材,煮出來的東西也是差強人意。
而有些高質量的食材,比如大米,青菜什麽的,若是她不想花錢去買的話,完全可以自己種植。
若是自己種植的話,幾畝十幾畝估計夠供應自己了。
不過,李嬌嬌上網百度了一下有機米的教程,頓時打消了這個念頭。
難倒是不難,就是程序有些麻煩,而且,她這一邊要專門開小飯館,倒是沒有時間去搞有機米了。
第二天,李嬌嬌花一天時間,利用人工法,還有生物殺蟲法什麽的,終于将院子裏的青菜蟲給消滅掉。
“叮,完成任務,獎勵積分10分,當前積分562分。”
這樣冰冷的電子音,給她來一百次也不算多啊。
冰冷的電子音,也透着些可愛。
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562分,離一萬分還有點距離!
第二天,傅岩一大早就過來打掃衛生,将店裏新買回來的東西一一歸置好。
店裏有人看店,李嬌嬌一大早就開着自己的車子出發,去不少店鋪和檔口訂購了一些高檔食材,留待開業的那一天用。
因為她店鋪剛開業,而她也沒有學會多少道菜,所以訂購的食材的數量并不是很多,也不需要他們送上門,她之後自己上門來取就成了。
快到下午五點,李嬌嬌這才回去和傅岩,梁春梅他們一起搞衛生。
下班之後,等梁春梅她離開,李嬌嬌這才和傅岩聊起。
“傅岩,你以後有什麽打算?”李嬌嬌問這話的時候,深深地嘆了一口氣。
傅岩沉默了一下,看了一眼李嬌嬌的新店,說:“目前還不知道。我還得等警察局那邊的通知,了解一下再做決定。”
他得看看原主有沒有家庭,有沒有父母,還有原主的工作等等。
他現在什麽也不了解,也不清楚,還不能做決定,他也不想做決定,免得自己以後做不到。
李嬌嬌嘆了一聲,說:“唉。你有那樣的身手,膽量和計謀,也确實不應該在我的小飯館裏貓着。”
“這太浪費了。”
傅岩搖頭,眼裏閃過一抹思緒,說:“這倒不是這麽說。做廚師也有做廚師的快樂,而且,我現在什麽記憶也沒有,就算以後知道了自己的身份,知道自己的工作,我也并不一定有那個能力去做。”
現在的科技變化太大了,就算他這幾個月勤奮好學,但是相差那麽多的知識,他怎麽追得上?
他并沒有那個信心做好原主原來的工作。
李嬌嬌:……
“別妄自匪薄,你看廚師這一份工作,就算你失憶了,你同樣做得很好。更別說其他的工作了。”
一個失憶的人能将一個販du集團給端了,沒點真本事,可做不到。
有些人的能力并沒有随着他記憶的消失而消失不見,反而是刻在骨子裏的。
傅岩并沒有說什麽。
“我這幾天仍過來繼續工作。”傅岩深深地看了李嬌嬌一眼,說着,“等那一邊确認我的身份之後,我再另做打算。到時再告訴你。”
李嬌嬌點頭。
傅岩離開之後,李嬌嬌嘆了一聲。
有些鳥兒,終究是牢子關不住的。
她這個地方太小,留不住龍啊。
李嬌嬌又嘆了一聲。
“宿主不必氣餒。”系統冰冷的聲音又在李嬌嬌的耳邊響起,“沒了傅岩,還有其他人。招人,培訓,收徒,都成。”
“傅岩的廚藝天賦其實并不算很好,但是其他人就不同的。我們做高端菜,是要有一定天賦的,這樣學起來就不需要太累。”
李嬌嬌何嘗不知道。
只是用傅岩用習慣了,再加上他特別的勤奮刻苦,彼此之間已經有一定的默契,現在傅岩都準備離開了,她只能嘆氣。
系統不再多說什麽。
“任務19,制作一種老少皆宜的飲料,做為開業的時候用。”系統冷不丁發布這麽一道任務。
李嬌嬌:……
這傷感持續不了多久,積分沖談了她的感傷。
算了。
李嬌嬌想着,既然已經這樣了,就安心等結果吧。
反正除了這樣,她也不能做其他的事。
李嬌嬌專心研制飲料的做法。
她預設幾種飲料,一種酸梅湯,一種是羅漢果菊花枸杞茶,還有一種是奶茶。
酸梅湯,這個制作起來非常簡單,網上就有已經配置好的飲料包,可以直接購買熬制。
不過,這種飲料包制作出來的酸梅湯,根本就不需要系統品嘗,她都知道不合格。
而她的任務,則是将這一種酸梅湯給弄得更加好喝。
《沈氏菜譜》那裏就有酸梅湯的秘制方法 。
首先是食材的選購,李嬌嬌費了九牛二虎之的力,連跑幾個市場,終于選到了品質比較好的酸梅湯,而後才開始熬制。
這放材料的順序還有熬制的時間長久都有講究,還有火候的掌控也不成。
用燃氣竈很難掌握火候,所以李嬌嬌是在院子裏的土竈熬制的。
這火大一些,小一些,還有時間的長短,過長過短都不行。
李嬌嬌一遍一遍地嘗試。
明明熬出來的酸梅湯已經很不錯的,比外面市場上的還要好放多,但是她還覺得不太滿意。
花了兩天的功夫,這才終于完工。
冰箱裏全是她的試驗品。
從第一號試驗品開始喝,而後一直喝到最後的試驗品,剛開始倒是沒有什麽感覺,可是喝到最後,對比終于明顯。
她竟然是第一次知道,這酸梅湯原來是那麽地好喝,真正地本甜可口,清津開胃。
做完這一道酸梅湯之後,李嬌嬌又開始試驗第二道飲料羅漢果菊花還有枸杞紅棗茶。
這一道飲料也是常見的飲料,為了保證品質,李嬌嬌訂購的原料都是很好的。
但是就是過程中有一些難度。
本來羅漢果就很甜了,紅棗也有一定的甜味,在制作過程中,她得掂量得羅漢果和紅棗的量,放少不夠甜,放多的話,就太甜了。
這量要不多不少才好。
《沈氏菜譜》中并沒有這一道飲料的做法,李嬌嬌只能自己看網上的教程自己慢慢學。
幸好她一條靈敏的舌頭,能品嘗出羅漢果茶的甜不甜。
将這個也做出來之後,李嬌嬌又開始做奶茶。
奶茶,她用的是鮮奶來做。
先将上等紅茶給泡好,而的将鮮奶煮開,放一些茉莉除去奶腥,而後再加入泡好的紅茶,冰糖等。
這一步中,最難的有幾步,一步是控制火候,不能讓火太猛,火太猛的話,很容易把牛奶給燒糊了,而後放糖也要放适當,不能太多,也不能太少。
适量即刻。
李嬌嬌經過多次的試驗,這才試出最佳的品質。
做出來的奶茶又香又醇,即便不加珍珠什麽的,也比外面的好喝。
她将這三道成品拿出來,讓系統收錄。
“叮,完成任務,獎勵積分20分,當前總積分為582分。”
一下子獎勵20分!
李嬌嬌倒吸了一口氣 ,問着:“系統,你抽了嗎?”
沒有抽的話,怎麽給她獎勵那麽多積分?
20分!
往常完成一個任務只得幾分,近段時間來,完成一個任務得10分,而現在,系統一下子就給她20分。
這不是抽了這是什麽?
系統發出一陣電流聲。
“我只讓你制作一種飲料,你制作了三種。這種積極主動的工作态度,肯定要給予獎勵的。”
“再者,你這三種飲料都不錯。你可以換着給顧客上。”
李嬌嬌點頭,不敢再說什麽。
她怕她多說一句話,系統将這積分給收回去。
20分呢,她要做幾個任務才能賺得到。
傅岩那一邊還沒有消息,而李嬌嬌這一邊即将開業。
開業那一天,李嬌嬌也非常低調,弄了一個電子鞭炮,而後揭開牌,随後宴請今天過來捧場的貴賓即可。
馮世裕一家,李珠一家,還有林家阿伯和跟她合作的幾個檔口老板,還有一些平常的熟客,李嬌嬌都邀請過來了。
衆人一進來,看來李嬌嬌這前廳變了一番,紛紛驚嘆。
李嬌嬌也沒有時間跟他們寒暄,進廚房炒菜。
幸好有幾樣菜,她一大早就準備好材料了,所以就算店裏的位置全都坐滿了,李嬌嬌也能應付得過來。
衆人一上桌,就看見得梁春梅和傅岩端了三種飲料出來。
各人選擇自己的口味要了飲料。
他們一喝,就知道今天的菜的味道肯定差不到哪裏去。
這飲料也太好喝了一些。
喝完飲料,他們才得空看菜譜,一看,差點驚呼出聲。
這菜譜上只有十道菜,每一道菜的價格不菲,少的要幾百,多則幾千。
衆人不敢相信自己的眼睛,紛紛揉眼再看,但是仍是那樣。
這個李嬌嬌,這菜的定價,也太不靠譜了。