第8章 訂購
訂購
他細看那兩盤菜，肉眼可以看得出來有些區別。
但是只有細微的區別，不是內行人，一般都看不出來。
“為什麽炒得比你好吃？”李嬌嬌笑了笑，很是自信地說，“那當然是我廚藝比較好啊。”
譚彩一噎，不知道該說什麽話。
他當然知道李嬌嬌的廚藝比他好，不僅是廚藝，李嬌嬌的刀功也比他好得多。
但是能把一份土豆絲做得那麽好吃，肯定是有其過人之處。
“你看我的土豆絲切得怎麽樣？”玩笑開過之後，李嬌嬌指着她炒的那一盤土豆絲問着。
“切得比我的好。”譚彩非常認真地回着，“根根都一樣大小，就像是機器切出來的一樣。”
若不是親眼看到眼前這個小老板親自切土豆絲，他還以為是機器切出來的。
幾乎每一根都一樣大小，這刀工，他的師傅也做不到。
“我四歲拿刀。”李嬌嬌說着，“沒認字之前，就先拿刀，跟我爺爺練了十來年，這刀功雖然說不上是最好的，但是也不錯。”
“我的土豆絲之所以炒得那麽好吃，就是因為我的刀功。土豆絲要切得一樣，才會同時熟。切得大小不一，容易出現有些還沒有熟，有些就焦了的現象。”
“除了刀功之外，這個火候的控制也是重點。火候掌握得好，土豆絲受熱均勻，炒出來的土豆絲才會色澤均勻，好看又好吃。”
譚彩若有所思。
“你回去多練一下這刀功和廚藝吧。”李嬌嬌見譚彩沒有說話，又說着，“你這廚藝不符合我的條件。”
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“可是，”譚彩仍是不死心，“我的廚藝雖然不符合你的條件，但是符合你這個小飯館的要求。你那麽小的小飯館 ，招很好的廚藝，價格給得出嗎？”
個綠豆大小的小飯館，他來這裏做工已經綽綽有餘了，也不明白為什麽這個小老板還挑三揀四。
梧城也有好的廚師啊，但是好的廚師哪個不是去大餐廳，大酒店應聘，怎麽可能會過來這個條件和環境都那麽差的小飯館應聘？
卻不想，眼前這個小老板重重地點頭，說：“給得起。只要他願意過來，我都給得起價格。”
“雖然我的店鋪很小，但是我寧願給多一些工資，也不願意招不好的廚師！”
這話說得擲地有聲。
譚彩的臉一陣紅，一陣白，臉色變幻不定，最後他也只是咬牙，甩手就走。
他離開之後，何姨過來将東西收拾好。
“老板，剛才那個人不合适嗎？”何姨小聲地問着，“我看他的廚藝也挺不錯的。”
“不說廚藝了，就光說他沖我拍桌子這事，就算這人的廚藝再好，我也不會招的。”
她又不是有病，幹嘛要招一個刺頭回來？
這樣的人難以管教，四十多歲了，連個土豆都切不好，潛力不大，即便她現在着急着完成任務，她也不想将人給招回來。
請神容易送神難。
何姨默然。
她也是看到小老板為招人這事，天天急得上火，所以才問一聲。
一個午覺醒來，還沒有等李嬌嬌下樓打開店門，電話就響了。
一個陌生的電話，那男的直接開門見山問李嬌嬌願不願意賣鹵肉，他兒子過幾天結婚，他想訂購一批鹵雞爪和鹵豬蹄。
李嬌嬌正想拒絕，卻聽得系統快速地說着：“【任務6：接下批發任務，為顧客提供大批量的鹵味。】”
其實這并不是顧客第一次提出要購買她家的鹵味 。
在店鋪裏，只有她一個廚師，讓她切菜稱菜什麽的，她分身乏術，所以拒絕零售。
眼下系統卻是讓她搞批發？
“你要訂多少斤？”李嬌嬌問着電話那頭的男子，“目前有兩種方式可以選。一種是我做好，你直接來我的店裏拿。另外一種則是你準備好所有的材料，我帶鹵水過去幫你鹵，收點加工費。”
“到現場幫你鹵的味道跟店裏的一樣的。當然，你的食材若是不好，那味道估計會有些差。”
“我店裏選用的都是新鮮食材。要是你家離我店比較遠的話，建議準備好食材我過去鹵。要是不遠的話，就過來我店裏取。”
“你準備好我派人過來拿吧。”那頭的男子說着，“明天你什麽時候得空？我過來詳談。”
“好。”李嬌嬌應着，“早上八點到十點都有空。你到了就打我電話。”
那頭應了。
第二天早上八點半，一個叫馮世裕的男人找上門來。
李嬌嬌一看這人的長相，有些面熟。
馮世裕見李嬌嬌疑惑的樣子，忍不住笑了笑，說：“老板，我是你的顧客。之前一得空就過來吃鹵豬蹄粉。”
“您還沒有請服務員的時候 ，應該時不時見過我。”
所以感覺面熟完全不奇怪。
李嬌嬌點頭。
兩人商談之後，馮世裕主動簽訂了李嬌嬌打印好的協議，交了定金，這才離開 。
他離開之後，李嬌嬌看了看他簽的協議，暗暗咋舌。
這也是一個大主顧。
光是雞爪，就訂了五百斤。
豬蹄也定了兩百個。
一桌上兩三個，也有大大幾十桌。
只是，李嬌嬌驚喜過後，犯難了。
這麽多雞爪和豬蹄，她怎麽鹵才能保證鹵出來的雞爪和豬蹄品質一樣呢？
而且，數量那麽多，如何保證它們不會嗖掉。
