第10章 小救星
楚家的廚房比她們家都大。
水井在廚房外的天井那，需要自己放木桶下去打水。
廚房各個區域用合抱粗的立柱區分開。
進門右手邊靠牆是一排紅色雕花木架。瓦罐一架，大大小小，高高低低，排列有序；炒菜勺、菜刀一架：勺有長柄的短柄的，圓的，镂空的，平的；刀有剔骨刀，切菜刀，長刀，短刀，跟匕首那麽大小的刀，屠夫賣肉的刀，各式各樣，一樣好幾把。
靠門正右前方一排雕花推窗，窗戶哪兒一溜原木案板，上面放着是切菜的砧板，夠六七個人一起開工。
窗戶下一排木架，放着各種配料。
中間這地是炒菜的，六個竈口，六只大鍋，每個鍋中間間隔的位置剛好可以放一大號蒸屜，竈臺上的作料也是分門別類的擺放好。
竈臺一溜的都是大理石，光潔白亮，竈裏的大鍋铮亮，帶有風箱，每個竈臺都有煙囪穿過屋頂。
這三個區域有六根立柱，立柱朱紅色，黑金描畫。從人腰高的位置開始嵌了青銅燭臺，分東南西北四個位置嵌，接着一人高的位置，再就是一人半高的位置，這麽嵌了三層。
燭臺精巧，三層樣式，高約五寸。中間圓孔，可放置手指粗的燭芯，最下層是一個三寸的長桶型，便于擱置油脂，中間和頂層呈八爪型。
兩人高的位置放置木架，綁好繩索，繩索在立柱間來回，上面固定燈籠，間隔勻稱。
進門左邊靠牆紅木雕花架上是各式各樣的碗、盆、盤子。地上有裝好了水的木桶，有一個洗菜臺，臺下有一條排水溝。
旁邊還有一張八仙桌，八條板凳。用來日常廚師試菜，吃飯，也可用來擇菜。
正門牆上是一排木架，放的是各種谷類，大米小米荞麥黍黃豆綠豆紅豆等等。
謝清桐坐在廚房裏發呆。
手拉式風箱，大竈臺，米飯要用蒸的。
Advertisement
夥計們，你們這輩子都沒有機會親手蒸上一屜飯吧？謝清桐就有了啊。
這不是重點，重點是她要的材料都沒有啊。有米之炊她都做不太好，還談無米之炊，更要命的她感覺雞同鴨講，她古文有限，根本應付不了，解釋不清。
此間，廚娘夥夫幫廚來看了n次，杏兒來了一次，柳信來了一次，小杓來了三次，逍遙來了一次後，楚瑾瑜來了。
一聽腳步聲，謝清桐就知道誰來了：輕、穩、不亂。每一步的間隔都跟丈量好了似的。
謝清桐趕緊站了起來，開始生火。
好在農村長大的孩子，沒吃過豬肉也看過豬跑，再說她包裏帶來了汽油和打火機，不用什麽打火石，生個火反而成了最簡單的事。
第二件事是煮飯。
蒸籠她是駕馭不了，但楚大公子也沒說煮多少人的飯不是？
她站在瓦罐架前，挑了一個小號的鴨嘴瓦罐。
這瓦罐口小肚子大，罐口正前方還做了一個小口，方便倒湯湯水水出來。
謝清桐拿在手上看了看，三個人的飯夠了。
不過她這三個人的飯是按照她家裏人的飯量來估摸的。
把瓦罐洗幹淨，淘了米，放好适量的水，蓋上蓋子，放在了竈口下方，這個位置是排多餘的碳火。
她用木棍扒了一堆燒得正旺的柴火下來，瓦罐吱吱地響。
鍋裏倒進去半桶水，免得一時半會不炒菜，把人鍋給燒炸了。
做完這些時，楚瑾瑜進來了。
廚房裏的光線偏暗，楚瑾瑜從外面來，一下沒适應。
這會還沒有點燈。
謝清桐手一伸：“楚大公子，我要的食材麽？”
謝清桐沒她們想的那幅蓬頭垢面的樣子或者是燒毀了廚房，打翻了水桶，炒糊的飯菜那樣，更沒有眼淚汪汪可憐兮兮的。
挺幹淨的出現他眼前，不知道打那弄來一件長袍，攔腰一系，成了個圍裙。
楚瑾瑜：“給你。”
衣袖就像個百寶箱，食材嘩啦啦往下滾。
謝清桐哎呀一聲，趕緊拿了簸箕來接。這菜滾地上也太不愛幹淨了吧。
尤其還有肉。
謝清桐清點了一下：紫菜、餃子皮、澱粉、蚝油、生菜、麻油、香油這些沒有。
其他的差不多都有。
但為什麽是一條白白胖胖的小豬豬站她眼前，用它那并不可愛的小豬眼死死盯着她？
謝清桐慌忙退到了竈臺旁，萬一被攻擊好歹有燒火棍。
她明明說的是豬肉，好嗎？？？
不過楚瑾瑜倒也沒有怎麽為難她，召喚了一下廚房的夥夫，幾個男人跑了過來，拽着小豬拖了出去。
謝清桐又朝鍋裏加了兩桶水，加大了風箱的火力，殺豬等會正好要用開水。
趁這個功夫，謝清桐把菜分門別類的裝好。
豬肯定是他現拉來的。
于是謝清桐又問他要一袋高精小麥面粉。
楚瑾瑜沒聽懂，扭頭就走。
謝清桐舉了舉手機：“就是這個。你看。”
楚瑾瑜覺得他看到了怪物，那個巴掌大的東西上面居然有圖有他看不懂的文字，還有些亂七八糟的符號。
楚瑾瑜覺得自己還是走為上策。
謝清桐又作死地喊了一句：“君子好學，理當不恥下問。古人雲，學海無涯，生命有涯，吾等竭力而為。”
楚瑾瑜木着一張臉，看不出高不高興，反正腳已經朝謝清桐走過來了。
謝清桐眼珠子盯着他的腳，生怕他突然變成大蛇，燒火棍已經被火燒燃了，她緊緊握在左手上。
還有那桶沒來得及放回去的汽油剛好在她腳邊。
一步兩步三步，楚瑾瑜都站在了離她一米的地方，還好沒變成蛇。
驀然，楚瑾瑜伸出了手，謝清桐猛的拔出燒火棍，帶火的棍子朝楚瑾瑜揮了過去，衣服着火了。
衣服旁邊的頭發也着火了。
謝清桐終于看見楚瑾瑜的表情慢慢開始龜裂，還保持着伸手的動作。
他想跟自己握手？他知道握手這個禮節嗎？他們不是講究男女授受不親嗎？
該去救火嗎？還是等他過來掐死自己？或者吞了自己？
謝清桐三步并作兩步沖了過去，楚瑾瑜卻往後大退了一步。
謝清桐回過神，連忙丢掉那根行兇的燒火棍，舉起雙手投降，聲音有氣無力：“你，你衣服着火了，還，還有你頭發也……”
楚瑾瑜三分憤怒三分驚訝三分奇怪還有一份傻眼。
正因為這一份傻眼，延遲了他的滅火行動，謝清桐不能等啊，這會鬧出人命的。
沖到水缸前，舀了一木盆水，兜頭潑了過去：“抱歉，抱歉。”
火是熄了，楚瑾瑜濕了，連鞋面都沒有僥幸。
楚瑾瑜終于只有憤怒了。
謝清桐聽到他骨骼的聲音了，完蛋了，他要變異了，作死的你奔着死亡的路一去不複返了，腦子被剛才那頭豬吃了啊。
“哥哥，你在這兒嗎？”謝清桐覺得這就是天籁之音，九天聖音。
楚瑾瑜所有的情緒在這一刻收拾得幹幹淨淨，連衣服都幹了，地上沒有一絲水漬。
“逍遙，稍等一下，哥哥馬上就來。”
楚瑾瑜再次伸出了了右手，謝清桐閉上了眼睛，死就死吧，雖說好死不如賴活着，但老這麽高空蹦極，心髒這根弦也受不了啊。
謝清桐覺得有什麽東西從她腦袋裏嘩嘩流出，有白光閃過。
不會是腦髓被吸走了吧，聽說有一種蟲，鑽進人腦子裏，把腦髓吸光，讓人腦幹死亡，人就死了。
謝清桐這些思緒都是飄散的，好不容易集中起來，又散開去，有點像人幾天幾夜沒睡，勞累過度的症狀。
感覺很快，确實也很快。謝清桐意識恢複時，楚逍遙剛進來。
“謝姑娘，飯做好了嗎？”逍遙脆生問道。
完了，我的飯。
因為楚瑾瑜一打岔，飯沒有守着轉邊，可能會糊。
揭開一看，果然，一邊糊了一邊半生。
謝清桐讪笑着：“馬上就好，馬上就好。等豬肉來呢。”
正說着，豬肉被送進來了。
自己燒的那鍋水也沒用上。
謝清桐把瓦罐裏的飯倒掉，洗幹淨，重新煮上。
挑了一些自己馬上要做的菜，拿去該洗的洗，該切的切，該剁的剁。
楚瑾瑜走之前扔了一袋面粉給你：“這個可以做餃子用了吧？你剛才說君子學習的事，我覺得很有道理，那不如晚點你教我們什麽是wifi？怎麽用？”
楚瑾瑜說完拉着逍遙就走了，留下一臉處于極度震驚的謝清桐。
她覺得自己耳鳴了，一定是。他一個生活在2000多年前的人，連手電筒都不認識的人，不可能知道wifi這個單詞，一定是錯覺。
謝清桐用冷水洗了把臉，給爸媽發了條信息報平安，安心做起了飯來。
瓦罐已經轉過了四遍，米香四溢。
面團也醒好了，紫菜泡好了，餃子餡也拌好了，其他的菜她已經洗淨切好。
擀好面皮，飯已經熟好。謝清桐把瓦罐移到了竈口，不需要火了。
包餃子還是媽媽李金花教給她的。
想起家人，謝清桐心裏很是難受。
嘆了一口氣，打起精神做飯。
她準備了白菜香菇豬肉餡和白菜雞蛋蝦仁餡的，所以餃子也做成了兩種花樣。
白菜香菇豬肉餡的是常見的鎖花邊餃子，就是餃子皮中間放餡，兩邊的皮對折，捏成花邊，成半月型。
白菜雞蛋蝦仁餡的，她包成了二孔餃子，就是餃子皮擀成四方，餡放皮子中間，四角相鄰的邊捏起來，捏到餡的位置，捏成波浪紋，然後再把相鄰的波浪紋捏成口型，就可以了。
為了好看，謝清桐還用青菜汁染了一半面。
包餃子謝清桐是熟練工，包起來很快，包了将近200個餃子，天已經微微黑了。
短信又響起，肯定是爸媽的。
小杓姑娘進來了，安排人點燃了屋裏的所有的燈，屋裏的光線清清楚楚，謝清桐說了聲謝謝。
小杓沒有回應，領人退了出去。
謝清桐把鍋裏的熱水全部盛了出來，裝在幹淨的木桶裏，蓋上蓋子。
開始炒菜。
今天炒的幾個家常菜。
最開始做的紅燒肉，東坡肉她不會做了一個紅燒肉。用的是五花肉切坨，大蔥，陳皮，八角，花椒下鍋一起炖，炖了一個小時後加入鹽，醬油上色，放了一小塊石冰糖，收汁，上盤。
然後做了一個辣椒炒肉，一個煎豆腐，就是她之前承諾的“煎裏白“，一個清炒大白菜埂子，一個豆腐白菜湯。
然後煮了一盤餃子，又上屜蒸了兩盤餃子。
餃子上屜後，謝清桐已經累趴了，站在廚房門口大喊了一聲：“吃飯咯。”
腳步聲瞬間響起。感情不是沒人，都是在等她這一嗓子。
屜上的餃子也開始香了，謝清桐又拿起小碟子，調好配料。
很快，屋裏裏的飯菜被端空了。
謝清桐一屁股坐在廚房門外的臺階上，跟媽媽打着電話，聲音很小，眼淚很輕。
月色很好，風很輕，氣溫很涼快，謝清桐把頭埋在膝蓋上，沒有心情去欣賞。
拐角處的一抹身影稍微停留了一下，轉身走了。
