第33章 香菇醬
第33章 香菇醬
第一茬香菇摘到尾聲時, 已經到了元旦，茏山鎮落了今年的第一場雪。大雪紛飛而下, 兩個小時後山林、道路都陸續白了。馮小河從市裏開車回來時，眼看着路邊農田的麥苗被積雪掩蓋，趕緊找了個地方把防滑鏈裝上了。
農村人對元旦這種節日沒什麽概念，下雪天香菇廠也沒有休息。大家趁着天還不太冷，把最後一批香菇趕着摘了，該烘烤的烘烤，該裝車的裝車。這時候就顯出那套烘烤設備的寶貴來了。普通農戶碰到下雪下雨天，只能白白等香菇長老，不敢輕易采摘。摘了若不能及時運出去賣掉, 又沒有個好太陽，放在家裏捂幾天就會黴爛，這損失的可都是一年的收成啊。
菇廠再小也畢竟是廠, 有貨車拖到市裏去賣, 有烘烤設備把香菇及時烘幹，這就比絕大多數農戶要強。馮小河賣完香菇回家時, 把車停在石牆邊，看着半坡上的房屋炊煙袅袅，心情很好。坡上坪子裏, 苗苗和七寶正帶着狗在雪地裏瘋跑，見到馮小河, 兩人趕緊撲過來，邀請他跟她們一起堆雪人。
奶奶适時出現了，朝幾個人喊：“等雪停了再去堆！一個個也不怕凍, 都進來喝杯熱水！”
廚房的窗玻璃上蒙着一層白霧，裏面香氣噴鼻, 且還帶着點嗆人的辣味。烤火爐已經燒起來了，大竈上佳慧和外婆正在搭手做醬。原來趁着雪天事少，佳慧早上買了幾斤牛肉回來，要做香菇牛肉醬，這時候已經熬得差不多了。
貼了白瓷磚的竈臺上，擺放着好幾個瓶子，每個瓶子裏都裝着深褐色的醬，上面浮着一層油封口。這一種是不辣的醬，鍋裏的則是放了辣椒的。佳慧嘗了嘗，兩樣她都喜歡。這時馮小河帶孩子們洗了手也進來了，三個人圍在竈臺前，紛紛吸鼻子說“好香！”，其中七寶尤其話多，連問：“這是香菇牛肉醬嗎？有牛肉嗎？辣嗎？我能吃嗎？”
外婆拿了筷子，喂她嘗了嘗不辣的醬，七寶誇張地睜大眼睛，連連點頭：“好吃！還要吃！我中午就吃這個！”
中午他們吃的是一鍋炖。這邊大竈上在做醬，午飯就用烤火爐做。青菜豆腐粉絲香菇，再加上姑爹給的肉丸子，煮成滿滿一鍋，熱氣騰騰的正适合冬天吃。炖菜裏的香菇，兩個孩子現在碰都不碰了，連吃十幾天早就吃膩了。但新做的香菇醬卻大受歡迎，醬裏有花生米，還有大顆牛肉粒，筋道又入味，就連香菇也跟着變好吃了呢。
“乖寶，少吃點醬！那不鹹麽？”外婆苦口婆心勸着吃醬二人組，“來吃顆丸子！再吃塊豆腐！苗老師也是！”
“不鹹！”七寶擡頭反駁，嘴角還粘着兩粒飯，“媽媽做的醬可好吃了！我要帶給我的張老師嘗一嘗！”
下雪路滑，幼兒園停課了。孩子們在家，上午看一小時動畫片學學英語，下午看一小時視頻學畫畫，都是佳慧下載好的。有奶奶的監督，兩人也還算配合。飯後兩個孩子在廚房的餐桌上看視頻，不時從椅子上跳下來喝水，水喝多了又要去上衛生間，忙得不亦樂乎。到傍晚苗老師只畫出了一張作品，奶奶便笑着打趣：“那瓶醬耽誤我苗老師多少事！不吃醬，至少還能多畫一張！”
這天晚上七寶挨着佳慧和馮小河睡，深夜佳慧忽然驚醒，覺得身下一陣濕意，伸手一摸，旁邊小孩已經尿床了。佳慧趕緊翻身起床，又叫醒馮小河，一家三口折騰着洗澡換睡衣。給七寶換衣服時，熟睡的小朋友被驚醒，生氣地哭起來，被她爹用小被子裹着，哄着擦了身體。這家夥垂眼無力地看了看忙碌的爹媽，就又毫無負擔地歪頭睡了。
佳慧也懶得換尿濕的被褥了，一家人便去隔壁七寶房間擠着睡。等重新上床，已經過了淩晨三點，馮小河一時睡不着，摟着好夢正酣的女兒，好氣又好笑地說：“我們倆真像她的老仆人！”
佳慧打個呵欠，“別說話了，本嬷嬷還要再睡一會兒。”
馮小河拿過手機看了看時間，說：“你睡吧。老奴得起床了，要為小主子掙學費去！”
Advertisement
等他穿衣服走了後，佳慧又摟着女兒睡了個回籠覺，醒來後已是七點鐘。她下床揭開窗簾朝外望，陽臺欄杆上堆着厚厚的雪，屋頂和地面處處都是一片銀白，只有門前那條小水渠，在雪地裏畫出一個灰色的U形。
佳慧抖抖索索穿好衣服，把隔壁床上的被單拆下來扔到洗衣機裏，尿濕的被套卻并無什麽辦法，只能等雪晴後再晾曬。等她上上下下地忙碌一番，七寶在房裏也醒了，喊着媽媽，從床上坐起來問：“我們怎麽到這裏來了啊？”
佳慧忍不住好笑，問她：“昨天水漫金山了，你不知道啊？”
七寶懵懂看着她，顯然毫無印象，佳慧幫她穿衣服，說：“今天不能再吃那麽多醬了啊，你昨晚尿床了！”
七寶震驚地看着她，此等奇恥大辱讓小姑娘一時說不出話，過了一會兒才憤憤地撅了嘴，“媽媽騙人！我沒有！”
“哎呀尿床就尿床了呗，哪個小孩子不尿床……”眼看七寶眼淚都快出來了，佳慧忙打住話頭，哄她道：“這是我跟你的小秘密，我不告訴別人，好不好？”
七寶撅着嘴，委委屈屈地同意了，穿好衣服還不肯相信自己尿過床，跑到隔壁房間，看着被褥上那團濕痕，她才臉色沉痛地相信了事實。
“你不要告訴別人！”她小聲央求。
“我保證不告訴別人！”佳慧鄭重發誓，又說：“不過爸爸也知道了哦。”
“那你發信息跟爸爸說，叫他不要告訴別人！”七寶很不放心地叮囑。
佳慧便在她的監督之下，給馮小河發了短信。七寶這才下樓洗漱吃早飯。飯後她和苗苗兩人看英語動畫片，佳慧便小聲問奶奶和外婆，“被窩濕了，有什麽辦法弄幹麽？”
外婆怔了怔，立刻會意，小聲說：“我昨天就說不要讓孩子吃鹹了，你們也不聽……”見佳慧朝她使眼色，忙也打住了。偏奶奶還沒聽明白，納悶道：“好好的被窩怎麽會濕？”
話沒說完就被佳慧扯了一把，奶奶也懂了，忙帶着笑，警惕地看七寶一眼，見她渾然無知地玩耍，這才放心。三個人心照不宣地對視，猶如秘密接頭的特務。奶奶小小聲問：“尿床啦？”
佳慧點頭，三個人湊在火爐邊嘀咕了一番，外婆便尋了塊舊床單，包了一大包草木灰，跟佳慧鬼鬼祟祟出去了。兩人上了樓，把那包草木灰壓在濕被褥上。據說過去人們洗棉襖，大冬天很難曬幹，便都是用草木灰這麽捂幹的。
佳慧跟外婆收拾完房間，又踏着雪去了香菇廠，把菇棚上的積雪都掃下來，免得壓塌了頂棚。裏裏外外忙碌了一大通，回家時就見苗苗和七寶都在門前廊下站着，見到她，兩個孩子蹦蹦跳跳地喊：“媽媽/大媽，堆雪人！堆雪人！”
“行，去戴手套！”佳慧吩咐，“咱們今天來堆一個大大的雪人！”
兩個孩子歡天喜地地進去戴手套，片刻後出來，就見佳慧已經不知從哪裏拿了把鍬。三個人在曬谷坪邊合力堆起一個高高的雪堆，雪堆上再放一顆大雪球，便是雪人的腦袋。苗苗找了幾顆石子，給雪人當衣服上的扣子，七寶則朝廚房喊：“大太太小太太，給我拿根胡蘿蔔！”
奶奶應聲出來，遞給她一根細小的胡蘿蔔和幾根蔫了的芹菜，抱怨說：“連三妹都知道冷，你們硬是要在雪地裏瘋，……這芹菜拿去做辮子！”
三妹昨天跟孩子們在雪地裏跑了一會兒，就歪頭觀察自己的腳，得出“□□粉很冷”這個結論後，小毛團子就再也沒到雪地裏來瘋過。這會兒它也只是跟着奶奶在廚房門口探了探頭，汪汪叫了兩聲，表示自己湊過熱鬧了，就又縮回屋裏烤火去了。
堆完雪人，苗苗和七寶的兩張小臉凍得通紅，佳慧給他們照了好幾張相，兩個小姑娘才戀戀不舍地進屋烤火去了。佳慧獨自一人，又在菜園裏、半坡上、小溪邊拍了很多照片。
雪後的小山谷別有一種靜谧的美，處處銀妝素裹，山腳下籠着薄霧，積雪勾勒出房屋、樹和小溪的線條，看着像一副水墨山水圖。佳慧左看看右看看，冷呵呵的也舍不得進屋。正蹲在門前拍那堵被積雪掩了半截的石牆，漫水橋傳來了汽車行駛聲。不一會兒，馮小河開着小貨車，風風火火地回來了。
馮小河本就不是個講究人，這段時間又天天早出晚歸，弄得胡子拉碴的像個藝術青年。他下了車，裹了裹禦寒的軍大衣，問佳慧：“幹啥呢？家裏烤火不舒服啊？”
佳慧屏息拍完一張才站起身，看車廂空空的，便問：“今天拖過去的都賣完了？”
“下雪，蔬菜行情好，光幾個檔口就送完了。紅星農貿批發市場的老王還讓我明天送點幹花菇去，說是進臘月了，好多人開始辦年貨，”馮小河看着心情不錯，兩人一前一後往裏走，他便跟佳慧說：“頭一茬香菇賣完了，回頭盤個賬，把姑姑姑爹的工錢也給他們吧？”
佳慧想了想，說：“再給姑姑買個新手機，現在微信都能視頻通話了，有智能機，她在家跟孩子們聯系起來也方便。”
馮小河深以為然，兩人商量着上了臺階，恰好七寶跑出來，看到馮小河，立刻開始炫耀：“爸爸，快看我們堆的雪人！漂亮吧？我跟姐姐還有媽媽堆的！”
馮小河看着雪人，又看女兒，忍不住壞笑，說：“小尿包！”
七寶立刻翻臉，撅嘴跺腳，轉身去客廳生氣，“哼！臭爸爸，再也不理你了！”
佳慧和聞聲出來的奶奶同時翻馮小河一個大白眼，奶奶說：“這個人！他一回來就招惹孩子生氣！你就不能跟佳慧學學？孩子難道不要臉面的啊？”
馮小河眼看自己成為衆矢之敵，忙說：“哎呀，多大點事，看我去扭轉乾坤！”
說着他也進了客廳，找女兒賠罪去了。佳慧去廚房烤了會兒火，暖了暖凍僵的手，悄悄出來聽壁角。就見客廳沙發上父女倆并排坐着，馮小河正滔滔不絕地進行思想教育。
“……所以說，以後班上如果有壞男孩嘲笑你，你不應該生氣，應該怎麽樣？……對，反擊！懂嗎？最好的防守就是進攻！你就這麽說，尿床怎麽啦？尿床怎麽啦？你小時候沒尿過床嗎？來，你給我學一遍！”
客廳裏響起七寶奶聲奶氣的聲音：“尿床怎麽啦……”
馮小河打斷她：“不對不對，語氣不夠堅定，不夠輕蔑！你來跟我學，尿床怎麽啦……”
佳慧在門外偷聽了一會兒，忍不住笑了起來。
