第11章 章
第 11 章
師兄妹二人站在廚房交談,許勵遠遠望見,悄悄對岑越維說:“今天來的姑姑會不會要下廚啊?”
在岑越維的認知裏,客人一般不會随便在主人家下廚,搖頭道:“不會吧。”
“哦對,你不知道,有一位伯伯每回來了都要下廚,做的那個魚,可好吃可好吃了。”許勵熱情介紹着老爸認識的厲害廚師,“跟我老爸做的——那個風味,不一樣,他今年怎麽沒有來呢……”
許勵說着說着就陷入了沉思。
岑越維在一旁耐心地等待,驀地小小打了個呵欠,把正在琢磨事的許勵逗笑了。
維維真的好像電視廣告裏面那只白色的長毛貓啊!
許勵一邊偷笑一邊想着,被岑越維用蒙上一層水光的大眼睛呆呆地望着,也不覺得心虛。
他想的又不是什麽壞事,是在想維維有多麽可愛,才不怕被發現呢。
許勵對新姑姑下廚的期望很快就破滅了。
黎姑姑說了沒有幾句話,轉身沖他們兩人笑了一笑,毫不遲疑地走出了家門。
好可惜啊,他剛才聞到了一股濃濃的花椒味兒,還以為黎姑姑肯定很擅長椒鹽口味的菜嘞……
黎程不耐煩和黎笑逗貧,讓對方趕快去把孩子帶來,因此不需要送客。
倒是需要洗洗手、整理一下,見都見了,說不定真有收徒的可能,給小孩兒留的印象好一些總沒有壞處。
許勵如往常一樣鬼精鬼精地湊過來問:“老爸,黎姑姑這就走了呀?中午不在這吃啊。”
黎程随意答應一聲,低頭看看兒子,心裏多少起了些波瀾。
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這件事說來有些複雜,得從他學廚的師父講起。
黎程少年時無法靠成績出人頭地,索性和要好的兄長結伴去了省城學廚。
幾經周折,他們在一家大酒店的後廚待下來,沒多久便被帶自己的師傅引見給了一位退休的老廚師,也就是他後來的恩師。
他師父當時有收徒的心思,無力從小孩兒開始培養,陸續見了不少年輕人,最後同時收下了他和兄長兩個人。
師父說,他那位兄長是真正有天分的,不該被埋沒。
他呢,就是基礎過得去,最關鍵踏實本分,肯幹又重情重義。
即便他姓黎,師父對他也是放心的,願意把他帶在身邊好好教,将來給自己養老。
黎程到了那時候才知道,師父原來是從鼎鼎有名的酒樓出來的。
打理那家南地名樓的家族分支衆多,師父本是當家人的弟子、入贅的女婿,後來在明争暗鬥中落了下風,與妻子感情破裂,因此遠離故土,來到了千裏之外。
師父向他講明了一切,他也願意給師父養老送終。
至于師兄,最大的願望便是用學到的白案手藝賣賣點心。
師徒三人教學相長,度過了數年其樂融融的時光,不料平地又起了風波。
師父的兒女孫輩找來了。
說什麽師父的師父、那位當家人越老越糊塗,竟不肯傳授給任何家人自己的招牌絕技,只念叨着已經将其傳給了最合适的徒弟。
師父被黎家人帶回去“孝敬”,黎程想跟過去繼續照顧師父和學藝,被好些個彪形大漢攔了下來。
還有人數度威脅他師兄,絕不可以打着師父的招牌、用師父的手藝賣點心,否則就等着被告吧。
當時,黎家人裏,只有師父的孫女黎笑會給他們兄弟二人一個笑臉,并且留了下來,将被卷鋪蓋趕出來的兄弟倆送回了本市,也正是在那時候意外巧遇過吳盛薇。
後面的幾年裏,黎程全靠黎笑,才能偶爾和師父說兩句話。
正因為如此,當黎笑說起整個黎家沒一個人願意教自己兒子學廚的時候,他無法斷然拒絕。
黎程當年不能說是學成了,只能說是把師父的經驗學完了,後來全靠個人自覺,勤勤懇懇地摸索,自認為不會誤人子弟——當然了,也不會誤了自己的兒子。
他想起黎笑說的話,不禁有些發怔。
黎笑自己不肯進廚房,自小卻是看着長輩兄姊們一波一波地挑選徒弟的。
她說的許勵的那些特征,黎程又何嘗沒有發現?
哪怕黎程半分讓許勵跟自己學廚的念頭都沒有,被別人點出來,還是禁不住要在心裏過一過……
“老爸老爸,你要出門啊?”許勵跟着老爸轉來轉去,見對方又是洗手又是洗臉又要換衣服的,納悶極了,“你不是在做中午飯嗎?中午不是吃芫爆羊肉嗎,不做了?”
黎程手上的動作頓了一頓,看着兒子的讒樣子,笑道:“你又知道了。”
“那是,我隔着十裏地都聞見味兒了。”許勵得意地說,“別看我沒到廚房去,要不要我給你說說還有別的什麽菜呀?”
“還是別說了,你要說出來我就改菜譜。”黎程見兒子“唰”地捂住了嘴,覺着好笑的同時,難免多了些遺憾。
黎笑說得沒錯,許勵眼明心亮,聰敏機靈。
單是打小就能不論是濃是淡、輕松分辨出各種氣味兒并且說得頭頭是道這點,黎程自己就趕不上。
更別提這孩子還會品味兒,會記味兒,對廚房興趣很大了,手腳也跟心眼兒一樣靈活……
他不知道許勵算不算有天賦,至少,假如真的幹這行,可以少走不少彎路。
但他從來沒想過讓許勵幹這行。
手指頭靈活,說不定是遺傳孩子親媽的呢,許勵總不能跟了他這個廚子就也當廚子吧。
事到臨頭,黎程原本堅定的決心又猶豫了。
別看許勵過了年才九歲,手是真挺巧的,那天拆羊蹄給維維吃,明明這臭小子自己也沒吃過幾次,拆得那叫一個幹淨。
黎程暗暗覺得或許應該問問許勵,卻又覺得小孩兒能懂什麽,說不定全憑喜好一口答應下來。
一時左右為難,想得幾乎癡了。
直到又有人敲響了他們的家門。
許勵正在和岑越維嘻嘻哈哈地讨論“芫爆羊肉”的“芫”怎麽寫。
是“芫”什麽的“芫”,而那個“芫什麽”又怎麽念怎麽寫……陷入了無窮無盡的認字海洋。
聽到門響,他趕忙自告奮勇地要去開門:“來了來了,請等一下!”
開門當然也要拉上維維了,他要教弟弟招待客人嘛。
“許勵。”黎程忍不住喊了一句,在兒子疑惑地回頭時又頹然放棄了,“開門去吧,別使勁兒跑……”