第7章 上山幫忙尋水源(1)
約莫過了一個月，冬雪漸融，不少青草開始自雪地裏冒出頭
如今米玖樂的宅子已經改建好，梅花釀也全釀好，梅花凋謝了，梅樹上開始長出一小顆一小顆的青梅
在這一個月裏，她沒有再看過隔壁的鄰居，也不知道是不是因為她們的關系他才沒有回來，為此她心裏有些愧疚
“小姐，小姐，您說的是這壇酒吧？這壇是最早釀的”歡歡抱着一個約兩斤的小酒罐朝她走來
米玖樂将視線從兩宅之間的圍牆收回，接過她手中的酒壇，掀開蓋子聞了下香氣，拿過酒杓舀了杓，嘗了口味道，梅花清雅的幽香彌漫整個口腔
“嗯，還算可以，再放半個月以上風味更好，不過現在也是可以喝了”
她這麽一說，歡歡眼睛都亮了，“真的！”
“當然是真的，瞧你一雙眼睛賊亮的，去拿個杯子來，你也嘗嘗”米玖樂說完抱着那罐梅花釀往屋子裏走去
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“好咧”歡歡像個快樂的孩子蹦蹦跳跳的跑進廚房，打算拿兩個漂亮應景的杯子
不一會兒，歡歡匆匆忙忙地拿了兩個杯子進來，同時大呼小叫，“小姐，小姐，隔壁鄰居回來了，我看到他家煙囪冒着煙”
“回來了？”
“是的，那個兇狠的粗人回來了”
“歡歡，隔壁鄰居有名有姓，你這樣喊他很無理”米玖樂對着歡歡斥責着，“況且改建那時是我們的錯多，沒有考慮到鄰居的生活習性”歡歡因為先前件事對戰爺很反感，正好趁着這機會把她的觀念導正
“小姐，奴婢錯了”歡歡雖然心有不甘，但還是低頭認錯
“你也不要覺得委屈，今天別說一個月沒法好好休憩，你只要三天失眠就抓狂了”
“小姐，奴婢會改正自己的心态，不過您不能讓奴婢馬上改變對戰爺的觀感，畢竟奴婢心裏還是有氣的”歡歡扭着衣袖，別扭的說着
“只要你日後遇到戰爺不要板着一張臉就好”
“不會的，奴婢不會的”
“好了，你再到地窖去拿一壇梅花釀上來”
“小姐，不是已經拿了一壇上來了？”
“我要拿去送給戰爺，向人家道歉”
“好吧”小姐都要親自上門去向人家道歉了，身為丫鬟的她也不能說什麽，只能聽令行事
歡歡跟在米玖樂身後，心疼的看着她手上提的那小竹籃，小竹籃裏放着的是她今天早上才做好的梅花酥餅
梅花酥餅有添加梅花醬，而梅花醬則是用梅花花瓣、雪水跟糖用特制手法做成的，香甜不膩，吃起來還有一股梅花清香，制作過程瑣碎繁複，滿滿幾大籃的梅花瓣才制出兩小壇梅花醬
歡歡在心裏嘟嚷着，這梅花酥餅好不容易才做出來，她只吃了一塊而已，小姐便拿了一大半要送給隔壁的糙漢子吃，可真是心疼死她了
來到戰慕寒的家門前，米玖樂先喘了口氣，這才握住門上的銅環開始敲門
半晌都沒人回應，她試探性的推了推其中一扇門，發現門是虛掩的
她彎着身子朝裏頭喊了幾聲，“有人在嗎？”
半晌還是沒有人回應，身後的歡歡拉了下她，“小姐，可能沒人在”
“怎麽可能，你自己都看到炊煙了，怎麽會沒有人在”她指着冒着滾滾白煙的煙囪
“那為什麽沒有人回應？”
“我們進去看看吧”米玖樂推開門朝裏頭走去
“戰爺？戰爺！”
喊了半天都沒有人回應，兩人直接往後頭的廚房走去，發現裏頭空無一人，但爐竈是旺的，鍋子冒着白煙，還帶着微微的焦味
米玖樂趕緊上前掀開鍋蓋，發現裏頭正煮着大米飯，只是水似乎放得有些少
她連忙走到水缸舀了一些水倒進鍋子裏，攪拌一下鍋裏頭的大米，這才将鍋蓋蓋上
“小姐您看，這裏有扇肥瘦參半的豬肉跟一些雞蛋和青菜，戰爺該不會是打算自己煮飯，卻臨時有事，必須出去一趟？”
“有可能”米玖樂翻動了下放在桌子上的食材，還有竈上的一些調味料
“小姐，您要幹麽？”
“幫他把這些菜煮了”她撩起袖子，洗過手，拿過豬肉切塊
“小姐，您怎麽可以随便動人家家裏的東西，要是戰爺回來發現了生氣怎麽辦？他生氣的時候很吓人耶”歡歡一想到表情猙獰的戰慕寒就忍不住打了個寒顫
“我們趕快煮一煮，馬上回家，這樣不就得了”她動作俐落的将那扇豬肉切好，“你也別愣着，趕緊去把另外一個空爐竈的火升起來”
在歡歡升火的時候，米玖樂已經将所有的菜切好，蔥花蛋也打好，就等着鍋子熱了，所有食材就可以依序下鍋翻炒
她挖了杓豬油放進鍋裏，先煎了個蔥花蛋，再利用鍋裏剩下的熱油，加入蒜末爆香，丢入青菜，灑上調味料翻炒一番，快速起鍋
最後便是将切成塊狀的豬肉丢入熱鍋內，從肥肉部位逼出油脂，将肉煎成金黃色後，丢入一把青蔥，倒入醬油、酒還有一點冰糖，把豬肉先炒出香氣，再加入半杓的水，蓋上鍋蓋悶煮
半晌，兩個鍋子同時冒出滾滾白煙，她掀開豬肉那鍋的鍋蓋看了下，“歡歡，大米那鍋的火撤了，否則就要焦了這鍋肉改成小火讓它悶着，弄好我們就回去了”
歡歡看着那鍋肉，有些舍不得的吞了吞口水，“小姐，您不擔心這鍋肉燒焦了？”味道好香啊，真想吃上一塊
“我放了足夠的水，在戰爺回來前不會焦掉的若是他沒回來也不打緊，屆時爐竈裏頭的柴都燒完了，不會有事的”她撿了枝炭條，又在爐竈邊發現燒了一半的紙，翻過沒有書寫的背面，用炭條在上頭寫字
“小姐，您不是說不要讓他知道，您又留言，他不就知道了，到時又沖到我們家兇我們怎麽辦？”
“我留字條是跟他道歉，告訴他那酒跟梅花酥餅是給他賠罪的，擅自幫他把菜煮了，若是他不喜歡，改天我再買肉回來賠給他”
她未經主人同意就擅自把他家的菜煮了是有些沖動，煮到一半也挺後悔的，但煮都煮了，總不能放着半生不熟，只好全部煮好，若是不高興，就看到時怎麽處理或是賠償了
“怎麽可能不喜歡，奴婢光聞味道肚子裏的饞蟲就一直叫了，不喜歡的話奴婢把它全吃了”
“好了，走了”米玖樂将梅花酥餅跟梅花釀放到桌子上，離去前又在鍋裏倒了次酒，這才拉着對着一鍋鹵肉猛吞口水的歡歡離去
約莫過了一刻鐘後，戰慕寒匆匆忙忙地趕回家
這次走镖回來時，他自京城帶回重要的文件以及邸報，沒有想到東西竟然掉在半路上，他沿路尋了回去，還好掉落的物品還在
一找回丢失物品他便快馬趕回，本以為回到宅子聞到的會是陣陣燒焦味，沒想到卻是陣陣的鹵肉香氣
他疑惑的推開廚房的門扇一看，桌上擺着一盤菜、一盤蔥花蛋，還有做成梅花形狀的酥餅跟一壺酒
他不解的掀開竈頭上的兩個鍋蓋，一鍋是已經煮好的大米飯，一鍋是鹵得正入味、香氣誘人的鹵肉
是誰？
就在他疑惑時，眼尾瞄到了桌上那張紙，他拿過一看，是隔壁的小娘子寫的
看着上頭的道歉，他可以想像得到她寫這信時的表情，不知怎麽的，看着這信，他嘴角竟然不自主的勾起
許久沒有人能讓他笑出來，隔壁這個小娘子竟然能做到，挺讓他感到詫異的
一大清早起床，看到天氣還不錯，米玖樂決定上山找尋水源
先前她以雪水及自家的水分別釀了梅花釀，發現雪水釀出來的酒滋味一絕，而自家的水釀出來的酒雖然美味香醇，但還達不到她所想要的味道
她知道問題出在水源上，然而雪水取得不易，有季節限制，因此她想要去尋一處新的水
源，看看釀出來的酒是否能更加醇厚美味
米玖樂将水壺跟鐮刀、鏟子等工具收拾好，背着竹簍出門時，隔壁的大門也正好打開，
她順着聲音望去就看到背着弓箭跟柴刀的戰慕寒跨出門檻
兩人視線對上，戰慕寒顯得有些意外，她倒是落落大方地向前
“公子好！”隔壁這位戰爺并未自我介紹過，她不方便直接喊他戰爺，以免被誤會
鮑子？聽到這個稱呼，戰慕寒淡然的表情有點龜裂，他一個人高馬大、身形挺拔的剽悍男人竟然被喊成公子，聽了着實別扭
他尴尬的回應，“……好”
“公子，那天我自作主張動了你家廚房，因為我聞到一點點燒焦味，希望你不要介意”
她搶先開口，免得對方責備，雖然她已經留了紙條道歉，但是還是當面解釋清楚比較有誠意
“很好吃”
“嗄？”
“我說你做的菜很好吃”那天他破天荒地将所有的飯菜一掃而空，撐得他半夜起來打了兩套拳才較為舒服
他不怪罪她就安心多了，笑問道：“那酒你有喝嗎？味道如何？”
“酒？沒有，家裏還有未喝完的，你送來的酒收到櫃子裏沒動”那天他喝的是已經喝了半壇的燒刀子，搭配着那一鍋鹵肉才夠味
“喔……”
“小姐，小姐！”歡歡提着一個小包袱，自裏頭大呼小叫的跑出來，“小姐，您的幹糧沒帶！”
她一出門就看見戰慕寒，吓了一跳，“呃……戰……”
她還未說完，米玖樂就先插話，“歡歡，趕緊跟隔壁公子道歉，那天确實是我們的态度不對”
歡歡平日雖然是個心大的，但遇到事情還是挺精明的，立馬知道她家小姐的意思是要她裝作不知道戰爺姓什麽，若是戰爺知道她們打聽過他，因此惱了，那就糟了
“歡歡在這邊跟您道歉，不該那樣跟您說話，我們沒有顧及您的感受，抱歉”
“那事已過去了，沒事”他一個大男人怎麽好跟兩個女人計較
“您不跟我們計較就好，公子您真是個好人”
戰慕寒頗為無語，他還是第一次聽見有人說他是好人，這稱贊讓他有些尴尬
看到米玖樂肩上背的竹蒌，他岔開話題，“你這是要上山？”
“是啊，我看公子你應該也是”
“趁着天氣不錯，我想上山看能不能打到一些獵物”
“我是要上山找水源”
“水源？”
“是啊，我在釀酒，需要好的水源從後山接進來的水不合我的要求，我想上山找找看是否有新的水源”她一副自來熟的樣子，熱情地交代自己上山的目的
“就是釀一兩壇酒，有需要這麽費功夫？”
“我要釀的可不只是一兩壇，是百壇，等日後拿到酒牌，我打算賣酒為生”雖然雜糧行老板說酒牌申請不易，但她還是想試試，前幾天到衙門填寫了申請表，還私下塞了點銀子，也不知道事情辦得如何了？
“賣酒？”
“是啊，我的專長是釀酒，想開個小酒莊釀酒賣酒養活自己跟歡歡”
他微點下颚
“對了，公子，我還沒自我介紹，我姓米，叫玖樂，你可以稱我為米娘子她是我的丫鬟歡歡”
“娘子？”
“是的，我和離了，不适合再稱姑娘”
戰慕寒心下有些詫異，看着笑得如陽光般燦爛的米玖樂，她怎麽可以這麽大剌剌的告訴他這種事？
大部分被夫家休棄或是和離的女子，心情時常哀怨、頹廢，跨不過那道坎
可米娘子卻像個無事人，還能大方地告訴他，完全不因自己和離而感到羞愧，與那些人完全不同
想來她是個爽朗獨立的女子，擺月兌一段糟糕的婚姻對她來說才是值得開心的
思及此，戰慕寒收拾好心神，也介紹道：“米娘子，我姓戰，戰慕寒既然是鄰居就不要喊我公子了，聽了怪別扭的”
“好我今年十九，你應該虛長我幾歲，這樣好了，我稱你為戰大哥可以嗎？”跟鄰居打好關系，日後她們遇上什麽麻煩才好找他幫忙
“也好”他微蹙着眉頭看着米玖樂
米娘子竟然比他小上七歲，當日他也真是沒肚量，竟然跟一個小女子計較，戰慕寒不由得在心底月複诽了自己一番
“米娘子，若是你信得過我，不如你跟我一起上山我知道一處泉眼，與你家後院所接的水不同出處，水質十分甘甜，若是願意我可以帶你去”
她眼睛頓時一亮，“真的？好啊，好啊，我跟你一起上山”
“不過這處水源位在地勢較高的山裏，你成嗎？”
“成，哪裏不成，死也要爬上去對于釀酒，我是任何一絲細節也絕不妥協”
“那好，時間不早了，走吧”
