第20章 ? 釜底抽薪
20 第二十章 釜底抽薪
◎收了好多徒弟◎
桑建業剛收到消息的時候第一反應是弄錯了, 另一家九味樓的主人怎麽會是他們兩個人呢！
兩個小的離開他家應該會變得窮困潦倒才對，開一家蒼蠅館子就很适合他們，怎麽可能在這麽好的地方開店。
想着剛才進來時看到的環境, 再想想這裏的地理位置, 桑建業心裏非常不舒服。
但想到現在桑氏面臨的問題還需他們兩人配合，桑建業只能壓下內心的不快, 挂上長輩和藹的面容，略感欣慰地對兩人道：“真是長大了, 居然開了這麽一家九味樓, 你們爸媽知道了也會很高興的。”
“不過怎麽不提前和大伯說一聲，我也好幫幫你們, 你們兩個小的這段時間一定很辛苦吧，唉。”桑建業邊說邊用心疼的目光掃視兩人。
桑九味默默觀察着桑建業, 總算是見到傳說中的大伯了, 這位明顯演戲功力比何荟要深厚啊。
“阿玉，大伯都不知道你這麽厲害, 美食榜第一，你爺爺都沒有做到，青出于藍啊。”桑建業又感嘆道, 深深地看了桑炊玉一眼。
見兩人還是不說話, 桑建業笑容僵了一分, 道：“這個是給你們的賀禮, 開業那天都不請大伯來，真是生分了, 現在不請我坐坐？”
桑炊玉猶豫了一下, 畢竟現在還沒有撕破臉, 于是引人到就近一個包廂坐下, 倒了杯白水，然後拿走了那個賀禮。
桑建業依舊笑着，打量起四周，試探道：“這個地方很不錯，看來你們是遇上貴人了？”
“确實。”桑九味點頭，更多的不說了。
桑建業被噎了一下，整理情緒接着語重心長道：“小九，你們還太年輕，不知道別人對你們的好都是要回報的。”
“哦？”桑九味惜字如金。
“……”被小輩這麽不客氣地對待，桑建業臉色稍微有些變，但還是繼續說：“這樣的位置你們知道值多少錢嗎？或者說有錢都不一定能拿到，你們兩個的情況，大伯還是知道的，別說買了，租你們也是租不到的啊。”
桑九味這次壓根不說話了，眼神示意他繼續說。
桑建業忍着氣，“一個外人，把這樣的地方給你們用，一定是別有所圖，你們真的能安心嗎？假如他的目标是小九，萬一他動手，阿玉你覺得你能保護住小九嗎？”
“你想說有人看上我了？”桑九味樂了，桑炊玉也很無語地看桑大伯。
“有這樣的可能，你們兩個年輕人獨自在外闖蕩，難免遇到歹人，你們父母去世後我就是你們唯一的親人，怎麽能看着你們上當受騙。”桑建業義正嚴詞。
“那大伯覺得我們現在應該怎麽辦？”桑九味順着他的意思問。
桑建業覺得她的反應有些奇怪，不過還是照着想好的思路開口：“我是你們大伯，不可能看着你們被人騙，這樣吧，我給你們投資一筆錢，你們和原來的那個投資人解約，這錢就從酒店出，我會幫你們向股東說好話，以後你們也不用擔心還錢的問題。”
說完，桑建業看了看桑九味和桑炊玉的神色。
桑九味覺得椅子有點累，緩緩向後往椅背上靠去，邊棒讀道：“啊？這樣不好吧？”
“這有什麽不好，我們本來就是一家人，說起來也巧，其實大伯前兩天也把九味樓重新開起來了，想着完成你們爺爺和父親的遺願，沒想到你們也開了一家，還同一天開業，真是大水沖了龍王廟。”桑建業搖頭笑着道。
“早知道你們也想開，就該一起合作的，不過現在也不晚，幹脆就把兩家店合一，經營的事情就交給我來處理，阿玉你只要專心做菜，其他什麽也不用管，每年等着分紅。”被桑建業這麽一說，仿佛還是件好事了。
“這店也不用換地方，回頭我找些人來幫你們，再安排一個經理，負責接待客人，至于我那邊，你們一個月去幾次就行了，那邊還有人手，我們一起，把九味樓重新做起來，你們爸爸和爺爺肯定會高興的！”這些桑建業顯然早在路上就想好了。
桑炊玉都氣笑了，“那不就是我們給你打工嗎？”
“自家人幫忙怎麽能這麽說，到時候大伯給你們10%的分紅。”桑建業怕他們嫌少，搶先道：“不是大伯不想多分給你們，酒店也不是我一個人說了算，唉，這10%已經很高了，大伯不會虧待你們的。”
桑建業這算盤打得響，只要桑九味兩人同意了，那麽這家九味樓就名正言順成了他們的分店，只要說這是專門接待vip的即可，昨天的所有烏龍就都可以解釋了，桑氏的危機就能解除。
另外桑炊玉現在廚藝竟這麽好，把臨江仙也比下去了，可見将來來這裏的人非富即貴，他想結交什麽人都會容易的很！
想到這裏，桑建業又問了一句，“對了阿玉，你去哪裏進修了？進步這麽快，原本想叫你來酒店鍛煉一下，沒想到你自己都能撐起來了。”
桑建業心想不會是他們另外請了廚師做菜吧，但又覺得不合理，有這種手藝的廚師怎麽會和他們兩個合作。
桑炊玉看了眼桑九味，見她沒有反對的意思，就實話實說，“那些菜都是小九做的，不是我。”
“小九？”桑建業着實驚訝了，問道：“小九什麽時候學會做菜了？怎麽沒和大伯說過？”
“剛學會的不久。”桑九味輕笑，還有點不好意思似的，“沒想到我還挺有天賦的，看完九味譜以後很快就學會了，就像上輩子學過一樣。”
桑建業瞳孔微縮，“九味譜？”
“對啊，九味譜原來一直在我哥這，就在我爸留下的那個木箱子的隔層裏，我哥都不知道，我無意間翻出來，閑着無聊就學了。”那個木箱子确實是桑父留下的老物件，幾十年了還很結實，放點雜物很實用。
“這樣啊，那真是……太好了。”桑建業表情僵硬道，看向桑炊玉，“真是沒想到，居然藏在箱子裏。”
“……确實沒想到。”桑炊玉沉默了兩秒才說。
“那九味譜現在在哪裏？”桑建業緊張問道。
“唉……碎了。”桑九味遺憾地重重嘆了口氣。
“碎，碎了？！！書怎麽會碎？你撕碎的？那應該也可以粘起來，拿給我看看。”桑建業臉色驟變。
桑九味攤攤手無奈道：“不是我撕碎的，大概是存放時間太久了吧jsg，待在木箱子裏被白蟻咬了，拿出來沒多久就自己碎成渣了，粘都粘不起來，碎渣我們早就扔了。”
“怎麽會這樣……”桑建業難以接受，他找了這麽久，竟是這個結果，“那你是怎麽學會的？你是不是複印下來了？”
“我也不知道，可能是記性好，看過就記住了。”桑九味大言不慚道。
桑建業一時間很混亂，久久沒有說話，他現在分不清桑九味說的是真話還是假話，沉浸在自己的思考中，片刻後，重新恢複成和藹的長輩，“沒事，書籍老舊也正常，反正小九你也記下來了，以後慢慢寫下來就好了。”
“對了，剛才我說的事情就這麽定了吧，一會兒你們就跟我去簽合同，小九之後還是回家住，上班也方便，阿玉，你也一起回來吧。”桑建業強勢道，現在他一定要把這兩人帶回去了。
桑炊玉皺眉，正要拒絕他，桑九味先開口，“那大伯先帶我們去你的店裏看看吧，我想先看一下工作環境怎麽樣。”
桑建業自然不會不同意，反正桑氏九味樓就在酒店三樓，他先出去打電話，桑九味兩人落後。
“小九，你要去他店裏看什麽？”桑炊玉不明白，他知道桑九味肯定不會同意桑建業的“合作”，但對要去店裏不是很理解。
桑九味斜睨了他一眼，“當然是去挖牆腳啊。”
“！”桑炊玉恍然大悟，随即又問道：“能挖的到嗎？”
“只要他們學的是桑家菜，就挖的到。”既然桑建業開的是九味樓，廚子就可能是桑家菜的傳人之一，她拿着九味譜不怕不上鈎。
桑建業回到酒店後着急回複酒店股東們，想着桑九味二人已經同意了，剩下的流程就全部交給助理去辦。
助理帶他們參觀桑氏的九味樓，又見了後廚的林森等人，畢竟将來他們都是同事，結果這一見，問題就大了。
等了好久不見桑九味二人上樓簽合同的桑建業突然收到助理消息。
“你說什麽？！！什麽叫後廚都跟他們跑了？！！”桑建業聲音大到他自己都腦子疼，但他卻毫不在意。
助理真的要哭了，“就是，就是林森幾個人都和他們跑了，說不在我們這幹了，已經回宿舍收拾東西了。”
“你不會攔着嗎！”桑建業怒吼，一邊下樓去宿舍想攔林森，正好碰見他們帶着行李走出來。
當初林森十人來的時候東西本就不多，一人一個行李箱就帶走了，此時九個人正和桑炊玉說說笑笑的，林森則緊跟在桑九味身邊，那眼神看着還有點小崇拜呢。
助理很是無助地小跑着追在他們身邊，想勸又插不進嘴，看見桑建業過來，像看見救星了，跑過去，“董事長，他們要走了！”
桑建業狠狠瞪他一眼，說什麽廢話，他還看不出來這些人要走了嗎！顧不上罵助理，桑建業趕上前攔着最前面的林森和桑九味。
“小九，林森，你們這是要幹什麽？”桑建業硬扯出一抹笑。
“桑董事長，我要辭職，多謝你這段時間的照顧。”林森語氣平淡地說道。
後面的陳黑等人也大聲道：“對，我們都要辭職！”個個看上去都喜笑顏開的，尤其陳黑，龇着大白牙最高興。
桑建業臉徹底黑了，看情況好話是勸不住這群人的，于是變了語氣，“林森，你們是簽了合同的，這麽直接走了，可是要賠償我的損失的，你知道九味樓一天營業額有多少嗎！”
“我們知道，所以我們明天開始還會來上三天班，勞動法規定試用期提前三天提離職就可以，所以今天我們只是先搬家。”林森面無表情。
“你，……”桑建業沒想到他會這麽說，他們确實才來不到三個月，居然簽的合同還有試用期嗎？桑建業看向助理，眼中都是不敢置信。
助理不敢說話，當初桑建業覺得這群人好騙，又有求于他，所以給的待遇并不高，又沒有特別跟人事囑咐，所以人事就按照正常入職簽了三個月試用期，現在連醫社保都沒開始交呢。
“你們難道不想看九味譜了嗎？”桑建業抱有最後一絲希望。
林森冷漠看向他，“你真的有嗎？”
“我……小九，我們不是說好了合作，都是一家人，何必這樣？再說你真的不想回來了嗎，齊司的婚約你也不要了？”桑建業沉着臉轉向桑九味，試圖讓她退一步。
桑九味皺了皺眉，看向桑炊玉，“齊司是誰？”
回家那麽久，桑炊玉只簡單說過大伯家的事情，齊司他本來也不熟，都快忘了這個人了，桑九味沒有以前的記憶，自然也不會問。
聞言桑建業語塞，他忘記桑九味失憶了。
最後桑建業發現自己竟沒有任何能留下這群人的籌碼，只能眼睜睜看着他們離開，牙都快咬碎了。
“董事長，我們現在怎麽辦？”在宿舍樓前吹了五分鐘風，助理不得不開口道，如願以償地獲得一個憤怒的瞪眼。
“去聯系一開始的那群廚師，讓他們來上班！”林森等人沒來的時候，桑建業已經找了一批廚師，後來林森來了就不需要他們了，現在又要再去聯系看看。
助理小跑着離開，桑建業還要頭疼怎麽應付股東。
帶回一大群勞動力的桑九味現在可是春風得意，在桑氏九味樓的時候她已經看過林森他們的大概水平，确實比桑炊玉高了一大截。
他們從小就在廚房裏打轉，不管是上竈還是切墩都是能手，一來這裏立刻就能上手，加上十人的默契，一下子後廚那種忙中有序的味道就出來了，桑九味簡直太滿意了。
“師父，晚上的菜都備好了，我能叫您師父嗎？”林森眼睛亮亮的上前報告，石案上都是處理好的食材，不需要桑九味額外教，他們也是正統教學出來的，桑家菜特有的處理方法他們也會。
“嗯，不錯。”桑九味檢查一遍後誇道，“拜師禮就放到下周一，把那邊的事情徹底結束掉，師父你就先叫着吧，不差這幾天。”
“還有我！還有我！師父，我也要拜師！”“我也要！”“師父我是陳黑啊師父！”
一群高高大大的徒弟開始争寵，桑九味感受到熟悉的氛圍，十分欣慰，“一起拜，我都收了。”
“耶！”“太好了！”“拜師禮你們送什麽？”“自己想，別想抄我的”
桑九味笑眯眯看着徒弟們玩鬧，趁這幾天讓他們多開心開心吧，回頭看見林森乖巧的樣子，與面對師弟時威嚴的樣子完全不同，順手拍了下他的肩頭，“你也去玩吧。”
“好的，師父。”林森乖乖點頭，融入到師兄弟當中。
“小九……”這時桑炊玉委委屈屈湊上來，一開始挖到這麽多牆角他是高興的，但後來發現他擠不進桑九味身邊了，這群人又會賣乖、水平又比他高，這讓桑炊玉很有危機感。
桑九味安撫幼稚的哥哥，把他打發去改小程序，“既然我們人手多了，那名額就适當改一改吧。”
感謝桑大伯送的人頭，她的九味樓總算有點樣子了。
原本林森等人是要繼續去桑建業那裏上三天班，但因為之前的閉店懲罰，壓根也不能開門營業，所以他們也不需要去，直接在桑九味這裏開工了。
知道九味樓來了十個好幫手，客人們是最高興的，他們預定到的機會更大了，雖說多出來的名額是徒弟的手藝，但他們相信桑九味會把關的，差不到哪兒去。
林森十人的基礎确實很好，桑九味只要口述，在他們做菜的時候稍微指點糾正一番，大概兩三次，出來的菜味道就差不多了。
其中，林森的水平最高，幾乎是桑九味說一次，他就能領悟，還會舉一反三，之後還能幫着教師弟們，讓桑九味閑下來不少。
桑炊玉其實是有天賦的，不過确實被耽誤了，因此現在和林森他們不在一個賽道上，先去練基礎了。
過了一天，桑九味帶來了一摞紙，A4紙釘成了一本一本的，道：“一人一本，都要背下來。”
衆人莫名地互相看看，只有林森心跳突然加快，猜到可能是什麽。
一人一本拿到手上，他們才看到封面複印手寫的三個大字“九味譜”，均是一愣，随後瞪大眼睛。
翻開裏面的頁面也都是手寫複印的，字體漂亮灑脫，就是有些字看不懂，但大體上能猜出來，這是桑九味花了一段時間重新整理出來的九味譜。
從醫院回來不久她就開始整理了，實在不會打字，最後用手寫再複印，正好林森他們來了，也整理完了。
林森看了幾頁裏面的內容，有些部分和他們學的确實能重合，還有一些他們以前看到過殘缺的內容，這裏也能找到完整的。
“師父，這真的是九味譜！你就這麽給我們了？！”陳黑依舊最先跳起來，興奮加不敢jsg相信。
其他人也終于被陳黑的聲音叫回神，廚房裏出現各種怪叫。
所有人都很驚喜，他們知道桑九味最後會給他們看九味譜，但沒想到會這麽快，張軍話都不會說了，“師父，這，我們，你不怕我們，會不會太快了……”
他是想說桑九味不怕被他們騙了嗎，拿了就跑，這本的內容可以說是價值千金了吧！
桑九味擺擺手，“這本來就是給徒弟啓蒙用的……呃，就是給你們背的，盡快背下來，上面有的內容再出錯，錯一次切20斤蘿蔔！”
還在開心的衆人又變成一片哀嚎。
林森已經站着開始看了，他發現這本九味譜對比他們那系流傳下來的，這本不僅是完整版，甚至增加了不少內容，在烹饪手法和火候控制等技巧上都有描述，有些困擾他很久的問題都能找到答案。
有了教材，林森等人的學習速度更快了，桑九味就可以琢磨點新菜。
這天桑九味又在後廚倒騰新東西，最近正好是草莓的季節，董良安等老顧客幾乎都送了她各種品種的草莓。
有白有紅的，個頭還大，因為不能放太久，桑九味想着做草莓軟糖把這些草莓都消耗掉。
這個是她在現代新學的，按她的方子做好草莓醬，加澱粉、木薯粉等配料，精準控溫就出現了一團比面粉柔軟很多的紅色團子，趁熱加入大量堅果攪勻，等放涼自然變成□□彈彈的。
桑九味只做一遍就成了，打包好一粒一粒的，餐後分給客人們，大受歡迎，很可惜不能單獨買，只能讓跟來的小朋友去賣萌試圖多要幾個。
不僅是客人們愛，桑九味的一衆大徒弟居然都很愛吃糖，但不知道為什麽明明步驟一樣，他們做出來的就沒那麽受歡迎，由陳黑帶頭，撒嬌求桑九味多做一點，直到桑九味把草莓消耗完才消停。
作者有話說：
對不起！我都要寫完了，回頭檢查的時候居然改文…幾乎重寫嗚嗚嗚嗚，改了兩個多小時還沒完，剩下的要更晚了，痛哭流涕T-T
感謝在2023-08-25 23:55:35~2023-08-26 23:57:33期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使：叽裏呱啦 1瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
