第10章 ? 鹵雞爪
10 第十章 鹵雞爪
◎一盒一百◎
這兩個的“受害人”就是九味樓兩邊的店鋪老板，今天這鹵香味絲絲縷縷地不斷往她們鼻子裏鑽，越聞越饞，最後她們忍不住走出去，正好在門口碰見。
“你也聞見了？”“煮什麽呢，這麽香？”“鹵東西吧？有點像，不過也太香了……”
左右兩邊的老板都是退休阿姨，自家店鋪閑着沒事開着玩兒的，平時對桑炊玉這個年輕人也挺照顧的，算是熟人。
于是兩個阿姨直接就進去了，“小桑啊，你煮什麽呢？”
桑炊玉站起來接待，“李阿姨，孫阿姨，我們在做鹵味，你們坐。”
“看看，我猜對了吧。”李阿姨得意地說道，接着又聊了幾句，最後圖窮匕見，“……這個鹵味，賣不賣啊？”
桑炊玉還沒回答，陳霄先跳起來道：“第一鍋是我的！”
“……行行行，沒跟你搶，那第二鍋能給我們嗎？”李阿姨無語地瞥了陳霄一眼，又問道。
“賣的，不過可能有點貴。”桑炊玉答道，雖然現在還沒定價，不過以桑九味的手藝，再參考昨晚的定價，這個鹵味不可能便宜啊。
“嗐，我們有退休金，這還是買得起的。”孫阿姨笑着擺手，在她心裏，鹵味貴還能貴到哪兒去。
食材都明擺着，不就加個鹵料包煮一煮嗎，賺點手工費罷了，她能接受。
桑炊玉尴尬笑了笑，去找桑九味商量。
“鴨舌一盒兩百，其餘的一盒一百，不挑不講價。”桑九味幹脆道，她說的盒子是店裏那種扁扁的長方形打包盒，平時打包剩菜還夠，但裝鹵味可能裝不了多少。
他們買的雞爪、鴨掌等等都還挺大的，豬蹄更是一盒只能放半只，鴨舌能多裝幾個，也多不到哪兒去，這個價格乍一看還是挺吓人的。
不過對比昨天的鹵味三拼，這個價格可以說劃算到不行，昨天那一盤足足定價四百多，也就一盒多的量。
果然，桑炊玉出去把價格一說，兩個阿姨吓了一跳，“一百一盒，鴨舌要兩百？多大的盒子啊？”
她們想，要是盒子大也不是不行。
結果一看桑炊玉擺出來的盒子，就比巴掌大點，還比較淺，略一考慮就知道裝不了多少東西，兩個阿姨都給氣笑了。
“小桑，做生意可不能這樣啊，你就不怕我們去舉報你！”李阿姨怪生氣的，虧她以前還覺得桑炊玉是個好孩子，經常帶家裏人捧場呢。
“就是就是，我們也是老顧客了，你以前的價格我們都是知道的，怎麽能突然漲這麽多。”孫阿姨也不滿道。
她們倆倒不是缺錢，主要是生氣桑炊玉想坑她們。
桑炊玉覺得冤枉，好好和兩個阿姨解釋，“這不是我做的，要是我做的肯定便宜，這是我妹妹做的，她的手藝肯定值這個價。”
“這……”李阿姨皺眉，本來想反駁手藝再好能好到哪兒去，但聞着店內的香味，又實在說不出這個話。
猶豫一會兒她們還是覺得不太行，正想走，桑九味的聲音傳出來了，“出鍋了。”
“啊！我來了我來了！”陳霄興奮一蹦，沖進廚房。
李阿姨站起來的動作一頓，看向孫阿姨，小聲道：“要不看看再說？”
“也行。”孫阿姨點點頭，穩穩坐在椅子上，眼神不斷往後廚jsg瞟。
不是她們兩個主意變得快，實在是剛才那一瞬間傳來的更加濃郁的香氣絆住了她們的腳啊。
桑九味用大漏勺從鍋裏一撈，放進準備好的超大盆中，每個雞爪都帶着均勻的醬紅色，冒着熱氣，一個個擠在盆裏。
肉看上去很是Q彈，沒有一絲破皮，看得人食指大動。
陳霄閉緊嘴巴，因為他覺得一旦放松一點，口水就會留下來。
不急，不急，這些都是我的！陳霄心中默念。
裝了滿滿一大盆才撈完，桑九味在鹵湯中又加了些東西，補了水，才繼續往裏面放下一鍋食材，鴨掌。
陳霄抱寶貝似的端着一大盆雞爪到前面，忍不到打包，先拿了一個塞進嘴裏。
剛出鍋熱的雞爪非常容易脫骨，用牙輕輕一刮肉就掉進嘴裏，吐出幹淨的骨頭，“唔，吼吼吃啊！”陳霄口齒不清，眼含熱淚。
雖然肉很容易脫骨，卻不爛，很糯，吃到嘴裏滿滿的膠質感，非常滿足。
桑炊玉忍不住也拿了一個啃，陳霄沒阻止，雖然這都是他的，可他不是還沒付錢呢嘛。
同樣享受的表情出現在桑炊玉臉上，他都不想賣給陳霄了，自己留着吃多好啊！
兩個人開始沉浸式吃播，都顧不上其他了，陳霄中途抽空道：“下一鍋也給我吧。”這鍋他要在這裏吃完！
桑炊玉剛想點頭，耳邊傳來兩聲大喝，“不行！”
李阿姨和孫阿姨喊完，同時尴尬地對視一眼。
“你們不是嫌貴嗎？”陳霄咬着雞爪不解道。
“怎麽說話呢，誰嫌貴了，我只是不想花冤枉錢，東西值這個價我怎麽會嫌貴呢！”李阿姨白他一眼。
孫阿姨附和，“小桑，下一鍋我們都要了，咱們可是鄰居啊！”
“你們是鄰居所以随時都能買，我一會兒就走了，先給我吧！”陳霄也朝桑炊玉急道。
“你着急就別買了……”
“不行，我先來的”
“我們剛才說了要第二鍋了”
“你們不是嫌貴不想買了嗎！”
“我們哪有說！”
“你們都要走了！”
“這不是沒走嗎……”
桑炊玉無奈地看着他們突然争起來，趕緊勸架，“別吵別吵，李阿姨，孫阿姨，這一鍋還挺多的，要不分一分？”
李阿姨心裏一合計，剛才那一大盆，估計能裝個五六十盒，一半也是兩三千左右，确實有點多了，轉頭和孫阿姨對了個眼神，決定了。
“那行，我們也先嘗嘗，好吃再多買點，反正離得近。”李阿姨點頭道，大家算是達成共識。
等待的時間總是漫長的，等美食尤其漫長，特別是等的時候還有個人在旁邊一直吃，還一直發出奇怪的聲音。
桑炊玉吃了兩個就停下了，剩下的陳霄決定包圓，大概估算了下價格桑炊玉就讓他整盆端走了，還給他找了個吐骨頭的盆。
陳霄啃到後面，上層的雞爪已經涼了，又變了一種口感，Q彈爽口，鹹鹹香香的，哪怕陳霄一直吃也不覺得膩。
兩個阿姨看着就難受多了，偏偏這份就是人家的，只能看着。
終于，後廚傳出桑九味的聲音，“出鍋了。”
這次是桑炊玉進去端，陳霄雖然沒去端，但眼神一直盯在鴨爪上，看着也很好吃啊！
“我們的了！”注意到陳霄的眼神，李阿姨聲音稍微大了一點，她突然也有點激動了。
桑炊玉幫她們裝盒，鹵的是無骨鴨掌，一個鴨掌大概有成人男性半個手掌大小，比雞爪要大些，看上去非常紮實。
一個盒子也就裝四個，已經全填滿了。
孫阿姨看着竟覺得還可以，無骨的好啊，算起來比雞爪劃算，雞爪雖然裝得多，可是骨頭占得不少。
最後一人買了十盒，掏錢的時候多少還是有點肉痛的，不過這份痛在她們吃到的一瞬間就消失了。
李阿姨開的是水果店，回到店裏就立即打開一盒，早就饞得不行了，要不是還顧着點形象，在隔壁她就開吃了。
剛咬一口，她就不心疼錢了，太好吃了吧！
以往街上賣的鹵味完全不能跟這個比，怎麽能有人把普通鴨掌做得這麽好吃！
一口氣吃掉了三盒，剩下七盒李阿姨準備留給兒子兒媳還有小孫女嘗嘗。
孫阿姨的情況差不多，留了一半多給家裏人嘗嘗，另外她家老頭子也有退休金，兒子工資也挺高，到時候他們也吃上瘾了，讓他們買！
鹵完第三鍋，桑九味停下了，她只準備鹵三鍋，最後一鍋賣了一半給陳霄，剩下的怎麽說都不賣，她要留着自己吃。
臨近午飯點，陳霄帶上打包好的鹵味和櫻桃肉準備回家哄媽媽。
櫻桃肉是桑九味做的，順便再給桑炊玉示範一次，畢竟要收高價，徒弟出手不合适。
于是陳霄開心地花了1000大洋，打包了兩份櫻桃肉回家。
到家後，陳家正要開飯，陳國生一看陳霄回來就瞪他，剛才和兒媳聊了幾句，他才知道自己帶回來的甜品是被陳霄挪用了。
陳霄讨好地朝爺爺笑了笑，又朝媽媽寧心月咧嘴一笑，“媽~”
陳家人早習慣陳霄這幅樣子，巋然不動。
陳霄掏出一大堆飯盒，從中挑出一盒櫻桃肉，“我給你們帶了好吃的，媽，這是專門給你帶的，可好吃了，你一定喜歡！爺爺這份給你的。”
這話不假，陳霄在剛出鍋的時候嘗過一口，差點直接幹掉一盒。
衆人看着他拿出來平平無奇的打包盒都莫名，除了陳國生了然，不動聲色地往自己面前攬了好幾盒。
陳霄的二姐陳雲從透明盒子裏看到，皺眉斜他一眼，“雞爪？”
“哼，這可不是普通的雞爪，這一盒一百呢。”陳霄不服氣道。
陳雲當即變了臉色，冷聲道：“一盒一百？這也就五六個吧？”
“你又去給朋友捧場了？”陳大哥陳尚同樣面色不愉，陳霄沒什麽心眼兒，又愛交朋友，經常交友不慎，被人坑，他們家雖然不缺錢，但也不能總被人耍到這個份上。
陳霄不滿他們這麽不相信自己，“我沒被騙，這是爺爺先發現的店，你們問爺爺！”
衆人驚訝地轉頭看向陳國生，陳尚不解道：“爺爺？”
“咳咳，确實，這家店味道很不錯，你們吃了就知道了。”陳國生說道，又拿走兩盒鴨掌。
陳國生對吃有多在行，陳家人都知道，那這價格倒是正常了，只是這包裝實在太簡陋，就和路邊攤一樣，他們才以為陳霄被坑了。
陳雲随手打開一盒鴨掌邊說道：“既然爺爺都說好吃，那我們肯定要嘗嘗，不過他們這包裝也太……嗯？”
陳雲的話戛然而止，盒子一打開仿佛封印解除一樣，誘人的鹵香沖天而出，堵住了陳雲未出口的話。
陳霄毫不意外地看到陳雲立刻拿起一個鴨掌往嘴裏送，然後瞪大眼睛。
哼哼，打臉了吧！陳霄得意。
桌上其他陳家人同樣聞到了香氣，不約而同地就近拿過一盒打開，齊齊沉默，啃鴨爪。
本來陳霄還嘚瑟呢，想等他們說點什麽然後接着打臉的，但看到他們一盒接一盒的吃，還不忘往自己跟前摟更多盒，急了，加入戰鬥。
“你在店裏肯定吃過了，這些是我們的了！”陳雲護着自己身前的鴨掌。
“我沒吃多少，這裏也有我的份！”陳霄自覺胃口大，雞爪又不占肚子，他一路回來早就消化大半了，這裏面他計劃三分之一是自己的！
寧心月在丈夫的掩護下拿到了兩盒，還有小兒子給自己的櫻桃肉，吃過鴨掌後，她更好奇這個是什麽味道。
果然沒讓她失望，親熱地和丈夫分食完一盒，看向公公陳國生，見他美滋滋地一個人獨享一盒櫻桃肉并十盒鴨掌，這才發現陳國生不知道什麽時候拿了那麽多到跟前。
“爸，你只能吃這些。”寧心月直接把陳國生面前的鴨掌拿走一半。
“是啊爸，你血壓又高了，這些要少吃。”陳俊竹很自然地接過老婆遞過來的幾盒鴨掌放在自己面前。
陳國生看得清清楚楚，氣得想打兒子，可是又不占理，只能“哼”一聲，加快進食速度。
一家六口的混亂在吃完鴨掌後結束，衆人又恢複了優雅得體的儀态。
“……”虛僞！反應太慢搶的最少的陳霄狠狠在心中想道。
“這家店味道還不錯，你怎麽不多買幾道菜回來？”陳雲問道。
“店家人手不夠，目前只做這兩道菜，還是我去得早才有的，這個鹵味，一天她只鹵三鍋！”陳霄嘆氣道。
陳尚也皺眉，“居然缺人到這個地步？這樣的店怎麽開得起來？”
“也不是，是大廚在教徒弟，就是這兩道，所以給徒弟練手吧，不過今天這些都是師父做的。”陳霄幫着解釋了句。
他在店裏待了一上午，也知道了不少情況。
桑九味準備先把桑炊玉培養出來，等桑炊玉學會十道菜了，就可以上菜單了，也就是接受客人點單炒菜。
至于這段時間jsg，桑九味只接熟客點單，還要預定，目前熟客也就是陳國生三人加上陳霄。
畢竟她出手，菜價太高，原先桑炊玉的客人大概率無法接受，還會惹來不必要的麻煩。
另一方面她才不要自降身價吃力不讨好，又不是窮到吃不上飯了。
等桑炊玉學得差不多了，他們就可以換一間大一些的門店，這樣才能再收徒弟，擴大規模，現在的蒼蠅館子誰會來這裏拜師啊。
“看來店很小了？”陳大哥猜道。
陳霄深以為然地點頭，“你看到一定會吓一跳的小。”
陳大哥皺眉，打消了去那裏談生意的念頭，商業飯局好吃固然重要，更重要卻是環境和派頭，以後有機會再說吧。
“媽，我特別想每天都給您帶好吃的，可是我現在沒車……都不方便了，要不你把車還我吧？”陳霄左右看了看，大家都吃多了點在休息，他蹭到寧心月身邊撒嬌，惹得陳雲都沒眼看。
“我保證，以後街上絕對不開快車，眼觀六路耳聽八方，不給別人碰瓷我的機會！”陳霄發誓，随後又搖了搖寧心月，“好不好嘛~”
寧心月本來就沒那麽生氣了，看小兒子這樣嘆了口氣，用手指點了下他的額頭，“你啊！”
“嘿嘿。”陳霄知道自己過關了，傻笑。
