第5章 火腿雞蛋炒飯
火腿雞蛋炒飯
陳家村的村口，就在北邊，再往外走二裏地就是堵路的地方。
到了之後，陳村長指着一片空地道：“這是個三岔路口，明個兒呢，村子會把茅草棚搭好，還有竈臺，你看你還需要啥的話，就說一聲。”
這地方倒是比甜姑想象的大，視野開闊，周圍環境也不錯，後面還有一片小樹林，在路口支一個茅草屋，來往的人都能歇歇腳，喝口茶解渴。
杜氏在周圍轉了一圈，樂得嘴都合不攏了。
“村長，我想支個大點的竈臺，到時候把俺家自己的那口大鐵鍋搬過來！”
陳村長點頭：“行，你說了算，這攤位從今天開始，就是你的了！”
杜氏開心地拉着甜姑的手，明顯激動不已，陳村長帶着她們又在附近轉了轉之後，忽然，不遠處跑來一個放牛娃，是村裏的牛蛋。
“村長村長！咱們村來修路的了！”
陳村長一驚：“可算來了！人呢？！”
“馬上就到了！我跑得快，給您通個信！”
陳村長：“來了多少人？是官府的人嗎？”
牛蛋：“來了不少呢！大概七八個，都是壯漢，是不是官府的不知道，反正穿的挺樸素的。”
陳村長轉身對杜氏和甜姑道：“那這邊就這樣，我過去看看，那邊要緊。”
甜姑立馬道：“我能去嗎？！您也知道，我是要去軍營的，現在路堵了，一直操心着這個事的。”
陳村長想了想，點頭：“行，那你和我走吧。”
幾人往村外走，剛走出一裏地，就看見了不遠處幾個五大三粗的壯漢走了過來。陳村長不禁加快了腳步，甜姑也仿佛看見了希望一樣，面上露出喜色。
“各位壯士，可是來這邊疏路的，我是陳家村的村長。”
那幾個壯漢停下腳步轉身看了他一眼，“你就是村長？”
“對對對，各位可是官府派來的？”
最前面的男人往後看了一眼，“對，我們來疏路。”
陳村長：“好漢多謝，多謝！這路堵了兩天了，再不通，我們村子就難過了，可拜托各位了！”
最前面的男人又看了身後一眼，這動作引起了陳村長的注意，他也跟着踮腳看去，這才發現，後面的男人身形更為壯實，而且已經拿着鐵鍬走了過來，他帶着一個普普通通的農民鬥笠，沉聲問：“堵了兩天？那村民吃飯喝水可有困難？”
陳村長愣了愣，甜姑也愣了愣。
從她的角度看過去，這個男人就是從後面忽然走上前，像是面前突然立了一座巍峨的大山，而且甜姑的确沒見過這麽強壯的男人，一時心頭一緊。
“沒、沒有。”
陳村長也不知道自己為何就結巴了，他解釋道：“村裏有井，喝井水，平時菜地和存量也能自給自足，但是要再這麽堵下去，怕是有些惱火……”
那個男人點了點頭，他摘下了鬥笠，露出一雙漆黑的眼眸，陳村長大概知道他是頭頭，上前主動握住了人的手：“壯士！這事就拜托了你！我不知道官府許諾給你們多少錢，但是老漢我絕對也不虧待你們！兄弟夥幫我陳家村，我們定會感恩于心的！”
若是鄭有海跟了上來，看見陳村長和面前男人稱兄道弟的一幕怕是要暈過去，因為這男人不是別人，就是早上剛從縣衙出來的顧顯城，包括他身後的七八個男人，也都是城陽軍的士兵。
顧顯城脫掉了軍裝，看上去的确和一個普普通通的糙漢差不多，只是氣勢還是威嚴，乃至于陳村長都結巴了兩句。
顧顯城點了點頭：“我争取三日搞定。”
三日就能疏通？陳村長差點兒沒激動地磕上一個了，“好好好，需要什麽盡管說，各位壯士辛苦，我讓人去送點涼茶過來。”
村長說了這話，甜姑立馬便道：“我去準備吧，現在正熱，我熬點金銀花露來，清熱下火。”
甜姑說完，兩三個男人都朝過望來，包括顧顯城。
只不過，其餘男人看見她之後都直了眼，唯獨他，皺起了眉頭。
“這地方危險，婦道人家還是別來了，也不用什麽花露，水就行。”
他粗聲粗氣，皺起眉頭時也有些兇，仿佛十分不待見女人家一樣，甜姑一愣，心中雖然有一絲絲古怪，但當下也沒表現出來：“還是做些吧，我讓人送來就是，大太陽的，金銀花下火。”
說完，甜姑就和杜氏走了。
杜氏心裏也有些不舒服：“這人怎麽看上去兇巴巴的？哪裏來的人，該不會是什麽招安的土匪吧？”
甜姑搖頭：“算了，與我們無關，我只希望路盡快通了就好。”
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兩人去時，小寶和小壯拜托隔壁的花奶奶照顧，回去時，甜姑第一時間接回了孩子。
“這小娃真乖！一點兒沒鬧！”
甜姑連聲道謝：“多謝您。”
甜姑抱着小寶回杜氏的院子，剛轉身，就聽見杜氏叉着腰大罵：“他奶奶的！誰家狗屎拉在老娘院子口了！”
甜姑立馬去看，還真是，怪惡心的。
杜氏心裏大概知道是誰，就是故意大聲道：“這有的人啊就是小心眼，見不得別人好！這狗也随了主人，沒教養！”
甜姑上前勸了兩句，杜氏收拾了院門口：“算了，我也懶得和她一般見識！我幫你來熬那個什麽金銀花露，你的事要緊。”
金銀花的确下火解熱，甜姑只要看見肯定會摘些回來，曬幹了，煮水入藥都是好東西。金銀花露不是什麽費事的事，煮開就行，再少放一點陳皮，提個味兒。
甜姑在廚房忙活的時候，村長又讓人來傳話了，說是今晚加班加點，給杜氏把村頭的攤子支起來，來修路的人辛苦，最好明天就能過去搭把手，至少有口涼茶、有口熱乎飯吃就行。
杜氏一口應允：“你讓村長放心！我今天就把涼皮備上！”
“對了，還有今天下午，你要是方便，就給那些壯士送頓飯，村裏出錢！”
杜氏一愣，大概覺得時間有些緊張，不過甜姑走了出來：“行，包在我身上。”
牛蛋點頭，才回去了。
“妹子，現在做涼皮來不及了吧？”杜氏問。
甜姑搖頭：“不做涼皮，你準備明天的，我來吧。”
甜姑回到廚房，發現鍋裏還有剩米飯，當下便定了主意。
蛋炒飯，做起來倒是不麻煩，又快又頂飽。打定主意，甜姑立馬就去掏雞蛋了。
除了雞蛋，房梁上倒是還剩半個火腿，也一并剪下來切成小塊。
鍋裏起油，切好的火腿煸出香味，飄起一陣臘肉的香味，盛出後直接倒入打散的蛋，蛋香和肉香在鍋裏交纏，火腿析出油脂，雞蛋變得嫩黃，最後再倒入散開的米飯。甜姑提前在米飯裏撒過鹽巴，吸去水分，隔夜飯的精髓就是松散，很快，鐵鍋裏的米香也被激發出來，雞蛋均勻地和白米交織在一起，顆顆誘人，火腿的油脂裹在上面，晶瑩剔透。
杜氏原本在外面準備明天的涼皮，這會兒聞着味就來了：“真香！”
雞蛋火腿炒飯剛好出鍋，甜姑便笑道：“正好，先吃了再繼續去做吧。”
忙活一日，兩人也的确餓了，小寶也餓了，甜姑給兒子準備了南瓜糊糊，吃完之後，牛蛋就來了。
“真香啊！我剛吃完就餓了。”
牛蛋笑着進了院子，帶來了好些粗陶碗和飯盒，“我去送飯。”
甜姑笑着幫他裝好：“辛苦了。”
“這點小事！”
“這個是金銀花露，給壯士們解解渴吧。”
“成！那我走了！”
杜家小院回歸了寧靜，飯後，甜姑幫着杜氏一起準備明天的吃食。
第一天擺攤，總歸是有點兒緊張的。
而陳家村村口。
顧顯城帶着手下士兵幹了足足兩個時辰，這些泥沙才清了不到冰山一角。
“将——”
白日那個副将走到他身邊準備喊，顧顯城一個眼神，他立馬就閉了嘴，上前，小聲憋了半天道：“大哥。”
顧顯城淡淡看他一眼：“何事？”
“咱們這樣下去，怕是三天完不了，明天不行再叫些兄弟來？”
顧顯城：“不必，抓緊幹就是，有一部分派去別的村子了，再者我們身份特殊，人來多了不好。”
“将軍為民，屬下佩服。”
剛說完，他又立馬拍了拍自己的嘴，“錯了，一定記住。”
“飯來啦！還有水！”
牛蛋撒丫子從不遠處跑來，比誰都跑得快，顧顯城放下了鐵鍬，道：“吃飯，速戰速決！”
“是！”
這群大老爺們齊聲喊了一聲，這氣勢把牛蛋吓了一跳，衆人卻沒事人一樣走了過去，有條不紊地一人拿了一碗飯、一壺水。
牛蛋甚至還沒開口說話。
“這、這個是甜姑做的蛋炒飯……特香！還有她特意熬得金銀花露！”
甜姑？
就是下午那個小娘子？
士兵們對視一眼，随後打開了飯盒。
他們常年在外行軍，對于食物的要求就是填飽肚子，而且軍中的夥食又……所以每個人神色淡淡，也沒抱什麽期待。
但當他們看見碗中的飯後，先是一愣，接着情不自禁地深吸一口：“這是炒飯？咋恁香！”
有人性子急，已經用勺子大口往嘴裏送，聞着香沒想到吃進嘴裏更是驚為天人！那士兵也不知多久沒吃過這麽香的飯了，一時間竟然連句話都說不出來，只顧得上狼吞虎咽。
再看別人，也好不到哪裏去，軍中的規矩都忘了，竟像餓虎撲食一般，顧顯城走過來時瞧見，不由自主地又皺了皺眉頭，這回，連他身邊的副手也不說話了，拼命指着最後一份讓他趕緊嘗嘗。
顧顯城神色平靜地接過，打開，吃了一口。
“怎麽樣？！好香！老子好久沒吃到這麽好吃的飯了，竟還是炒飯！”那副手眉飛色舞。
顧顯城也略有些驚訝，低頭看了眼，火腿、雞蛋、米飯上都裹着油脂，舍得放油的東西都是好吃的，他饑餓的腸胃叫嚣起來，他也不客氣，大口大口朝嘴裏扒着。
一時間，只聽得見勺子碰碗的聲音，最後，每個人都意猶未盡的擦了擦嘴，拿過那金銀花露咕咚喝後，發出了滿足的喟嘆。
啧！有士兵發出感嘆。
“這麽好吃的飯菜，咋就不在咱們夥房呢！可惜、可惜！”
顧顯城沉聲：“戰時，哪裏這麽多挑三揀四的規矩，吃完幹活！”
那士兵連忙站起身來，不敢再說一個字。
