第16章 雞蛋灌餅
第16章 雞蛋灌餅
寅時便起，又忙活了兩三個時辰，甜姑喂過小寶後倒頭就睡了。
這一覺醒來，竟然已經是下午了。
看來朝食的确辛苦，說不定最後都得晝夜颠倒。不過甜姑很是滿足，她看向身側，竟摸了個空！瞬間，甜姑立馬驚醒：“小寶！”
營帳的門簾很快被掀開，小蝶走了進來：“甜甜姐小寶在這兒呢！你醒啦？”
甜姑低頭一看，竟看見小寶晃晃悠悠的，已經能走幾步路了！但是小蝶還是虛虛扶着他，小寶看見甜姑，也高興地笑了起來：“涼！”
甜姑又驚又喜立馬下地：“小寶！你會走路了？！”
小蝶笑：“這孩子是真的機靈，你還歇着，他先是慢悠悠地爬了下來，我回來的時候就見他扶着柱子在慢悠悠走呢，還是個知道借力的小家夥！”
甜姑驚訝極了，同時也有些自責，兒子自己爬下床了她都不知道，幸好是小蝶及時回來了，要是摔着或者磕着……
小蝶像是看出她的想法，笑道：“你別急，我看咱小寶是真的聰明，會保護自己的。小寶說是不是？”
小寶竟然像聽懂了似的，發出“嗯嗯”的聲音，直接将甜姑給逗笑了。
小蝶：“甜甜姐，你要是真放心不下，後面就好好表現，争取能去做暮食，就不用晝夜颠倒了。”
甜姑點了點頭：“多謝你。”
“客氣啥。”
“宋甜姑？”外面，忽然有人喊，甜姑立馬起身，收拾收拾：“來了。”
營帳外的人趙嬷嬷，看着甜姑，面色也比昨日和藹幾分。
甜姑：“趙嬷嬷。”
趙嬷嬷點頭：“你過來，我同你說幾句話。”
兩人走到營帳後，趙嬷嬷道：“你今天表現的不錯，我很滿意。”
甜姑有些不好意思：“多謝您……”
“但我還是有幾句話囑咐你。”
“您說。”
“第一，在咱們軍中，這些士兵都不容易，他們的身體更是重要，葷素搭配，食材是否新鮮等等這些你都要把控，廚娘可不僅僅只是掌勺。”
“是……”
“第二，你以後把每日要的東西都可以列個單子給我，我負責去采購，再者，你也做一個菜譜吧，每日吃什麽做什麽都寫下來，我可以提前安排。”
“好。”
趙嬷嬷看她一眼，甜姑問：“第三呢？”
趙嬷嬷似乎欲言又止：“就這些，後面我再慢慢和你說吧。”
甜姑點頭：“那我現在就去寫。”
趙嬷嬷有些意外：“你讀過書，會寫字？”
甜姑一愣。
讀書寫字，她自然是沒有那個條件的。
但是她有她娘。
“會一點……娘親教的，但是不多，我試試……？”
趙嬷嬷點頭：“成，那你試試吧，不行的話就口述，告訴羅氏。對了，既然說到這，羅氏和你算是同僚，關系處和睦些，她是軍中遺孀，丈夫是有軍功的。”
甜姑一愣，随即點頭：“是，我知道了……”
趙嬷嬷最後道：“你是個懂事的，我看好你，去吧。”
下午在軍中沒什麽事，甜姑便把趙嬷嬷要的東西給列出來了。小蝶見了，也十分驚訝：“甜甜姐你居然會寫字！”
甜姑依然道是娘親教的，小蝶卻感嘆：“那你娘應該是個很厲害的人物……是大家族出身吧，否則怎麽會讀書識字的。”
這個問題，甜姑回答不了，只好岔開話題：“你看看，這是我定的食譜，你覺得行嗎？”
小蝶不好意思道：“我不識字……你念給我吧。”
甜姑一愣，随即道好。
“以七日一輪，第一日，咱們就是韭菜盒子、包子、稀飯；第二日也就是明日，我打算做雞蛋灌餅、綠豆稀飯；第三日咱們做花卷，第四日是油果子和酪漿，第五日豆腐腦……”
小蝶聽着聽着已經暈了：“甜甜姐，你準備了這麽多花樣啊……”
甜姑笑了：“趙嬷嬷說了，食材的事情不用安心，她會給咱們想辦法安排，所以一時興起，就寫了這麽多，不過也不一定，要是食材不到位，想也白想。”
小蝶咋舌：“你會的真多，好多東西我都沒聽說過，我以後想跟着你學成嗎……”
甜姑點頭道好：“沒問題。”
小蝶眼睛一亮：“真的？！”
甜姑：“當然是真的了，這又不是什麽難事。”
小蝶立馬坐在她身邊，開心地挽着甜姑的胳膊：“你真好！你知道很多廚子都不願意把自己的食方分享給他人的，這就叫手藝！但是甜甜姐你願意教我，我不如拜你為師吧！”
甜姑噗嗤笑出了聲：“什麽師不師的，你幫我，我自然就願意教你，不必在意這些虛禮。”
小蝶笑了：“你真好！豆蔻肯定要羨慕死我了！”
甜姑問：“怎麽，羅姐不願意教豆蔻嗎？”
“也不能說不願意吧……羅姐的廚藝……哎呀我不好說的，反正背地裏說人也不大好，總之你以後就慢慢知道了。”
甜姑也不是會多嘴問很多的人，既然人家不說，那她也不可能主動問。下午雖然沒事，但是她也要照顧小寶順帶養足精神，晚上早點歇下，半夜就得起。
做暮食的人是羅姐和豆蔻，還有一個大夥房的王師傅，這一波忙完，今天軍營才又算度過了一天。
她們回來的時候，甜姑已經歇下了。
豆蔻似乎有些不高興，羅姐便問了一句。
“您怎麽和沒事人似的呢，您知道我剛回來的時候都聽說……”
羅氏：“聽說什麽了？”
“聽……聽說士兵們在私下議論，說新來的廚娘手藝比您好多了……”
羅氏一愣，淡定道：“這不是很正常嗎，我也從來沒有說過我手藝好啊。”
“可、可是……”
羅氏：“別可是了，趕緊回去歇着吧。”
豆蔻咬咬唇跺了跺腳，朝這小蝶在的營帳看了一眼，這才不情不願的回去了。
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寅時，甜姑又得起來了。
孩子還是送到了孫奶奶和周姐那邊，這個和藹的老人很是喜歡小寶，也是小寶乖巧懂事，甜姑心裏默默記下這份恩情。
徐師傅也到了，有了昨天的合作，負責朝食的人看見甜姑都笑盈盈的，甜姑也笑了笑，道：“今天早上做雞蛋餅，咱們更得打起精神來，稀飯熬上了嗎？”
“熬上了！小蝶提早就打了招呼，說您吩咐的是綠豆稀飯，已經在鍋裏了！宋廚娘，咱們這個雞蛋餅要怎麽做呀……？”
甜姑笑道：“雞蛋餅做起來不麻煩，餡料簡單，你們按照我說的做。”
衆人對視一眼，都樂了。
宋廚娘這是在教他們啊！有眼力勁兒的立馬就笑着應下，笑得見牙不見眼。
平素，即便是來飯堂吃朝食的士兵們大概也會在卯時三刻過來，但是今日，卯時一刻剛過，就有人已經來了。
其中就有小七，跑得比誰都快。
“宋廚娘！”
小七在隊伍最前面，笑着和甜姑打招呼：“今個兒有啥好吃的？！”
甜姑笑了：“你可真早，今天早上做餅，給你來一份？”
“一份不行，我得要七份！我得給他們帶，還有付總兵！”
甜姑點頭道好，接着便開始準備了。提前發好的面團拿出一個放入鍋中，按扁，不必太規則，只要大概成圓餅狀即可，而這面團和面的時候有油酥，在一面定型之後這一面也微微鼓起一個大泡，甜姑一手将那泡戳出一個洞，另一邊磕一個雞蛋直接灌入那面餅裏，這便是雞蛋灌餅了。
衆人從來沒見過這樣的做法，一時間紛紛驚呼，待面餅兩面均焦黃香酥時，再刷醬料，放入提前準備的土豆絲，少許鹹菜，最後蓋上一片莴苣葉，對折卷好，一份雞蛋灌餅便成功出世。
甜姑行雲流水動作麻利，有的人還沒看清，就見卷餅已經被遞到了面前。
小七回過神來，連忙給她拍手叫好：“我還要還要！”
後面的人催促：“你一個人要帶多少個？！有沒有道德啦！”
小七：“你管我！我給付總兵帶的！”
“德行……”
甜姑但笑不語，但是排隊的士兵的确很多，她也得加快速度才是。
片刻後，徐師傅那邊也支起了一個火爐，隊伍便分成兩排，雖說都是一樣的面糊和小菜，味道應該差不多，但是不知為何，甜姑那邊排隊的人就是要多一些，最後小蝶不得不出來分流。
大家夥都知道，這雞蛋灌餅做起來也麻煩，所以依舊是限時限量供應，那邊竈臺上還是蒸着大包子，反正來晚了，就只能吃包子了。
這消息很快就傳遍了整個城陽軍，住得稍遠一點的營帳內，有些士兵已經不甘心用走的，甩開膀子跑了起來！
他們一跑，別人哪甘心落後，立馬也跟着跑了起來。
福貴端着小米粥去往顧顯城營帳時，都傻了眼：“真是見了鬼了，這還不到出操的時間呢，幹嘛呢！”
有人說是去吃宋廚娘今天做的什麽雞蛋灌餅……這名字倒是稀奇，福貴忍不住喊：“給我帶一份啊！”
他話音剛落，就見到大将軍慢悠悠地走出了主帳，看着他：“給你帶什麽？”
福貴手一抖，連忙賠笑：“沒什麽沒什麽，他們都去搶什麽雞蛋灌餅了，奴才也讓他們帶呢，不過奴才肯定不會親自去的，伺候您才是要緊事。”
雞蛋灌餅……
顧顯城看了眼福貴手中的小米粥，忽然覺得缺了點什麽。
“你去，給本将帶一份回來。”
