第26章 牛肉幹
第26章 牛肉幹
周雲夢先到供銷社買了一斤紅棗糕，而後騎着自行車到無人的巷子，連人帶車進了超市。
牛肉攤位她少有來拿過東西，實在是這年代牛太珍貴牛肉太難得，也就上次碰巧縣城裏有供應牛肉，她才拿了點回家。
這次剛好又碰上了。
周雲夢切了兩斤牛肉，又走到糧油米面區去拿了五斤精米。
本來準備要回去了，就瞥見隔壁零食飲料區上擺着的牛肉脯。
她走過去看了下，有蜜汁味的，也有酸辣味的。光是想想那味道，她就已經忍不住咽了下口水。
不過零食飲料區還沒解鎖，注定了這蜜汁味和酸辣味的牛肉脯與她無緣。
但超市裏的牛肉脯吃不上，還不能自己做嗎？
周雲夢意念轉移，回到了牛肉攤位，又重新切了四斤的牛腿肉。
心滿意足背着包裹，帶着自行車出了超市。
她沒直接回家，而是去雜貨鋪買了各種調料，林家只有常見的油和醬油。
其實超市裏居家日化區也有調味區，蚝油、料酒那些應有盡有，不過都不好拿出來。
她幹脆在雜貨鋪這裏買些別的能替代的。
騎車回清河生産隊的路上，周雲夢一邊注意着路況，一邊想着之前看過的美食博主視頻。
自制牛肉脯好像有點麻煩，看過的幾個視頻基本都要用到烤箱或者空氣炸鍋。
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倒是有個風幹牛肉幹不錯，簡單省事可操作性強，味道也差不到哪裏去。
就做這個吧。
又想到林津平，之前交代自己寫信她一直都沒寫，主要是不知道說些什麽，幹脆等牛肉幹做好後給他寄點過去，也算有聯系了。
回到林家。
林母瞧見老三媳婦回來了，趕緊過來幫忙把自行車推到院子旁放好。
回頭就見老三媳婦把門關上了。
這情況少見啊。
她問：“老三媳婦，這是怎麽了？”
目光落在周雲夢背着的包裹上，這麽小心該不會是帶回來什麽好東西吧。
之前也沒見老三媳婦這樣啊，都是她們來關門的。
林大嫂和林二嫂見狀也跟過來看。
周雲夢：“這次正好縣城碰上了有供應牛肉，我同學那也留了，我就買了點。”
接着大家就見她從包裹裏拿出兩大塊牛肉，那塊頭，叫一點？
周雲夢：“這裏有六斤，我們可以留一斤平時炒肉吃。剩下五斤還得麻煩娘和大嫂二嫂幫忙做成牛肉幹，到時候一部分留着家裏吃，再寄一部分給津平吃。”
林大嫂和林二嫂分別兩塊牛肉，感受到那沉甸甸的重量，心都在顫。
這得多少錢啊。
家裏又能有牛肉吃了，還要做牛肉幹，就算寄一部分去部隊給三叔，家裏也能剩不少。
牛肉幹啊，她們也還沒吃過呢。
林母心也在顫，老三媳婦買這六斤牛肉得花多少錢啊。再能賺錢也不是這麽個花法，她就怕老三媳婦年輕管不住錢，賺的趕不上花的。
但是老三媳婦說了，這裏有五斤牛肉是要做成牛肉幹，寄點過去給老三吃的。
老三在部隊那邊雖然有飯堂，但吃的也要票。部隊自然有發票的，但吃肉肯定也不能放開了吃。
她最近越來越覺得，家裏隔天就能吃頓肉的日子，估計有時候比老三在部隊裏過的還要好。
老三媳婦特意買了牛肉要做成牛肉幹寄給老三吃，這是惦記着老三了。小夫妻倆增進感情的事，她不可能攔着。
她也想老三能吃多點肉。
林母點頭應好，喊老大媳婦和老二媳婦先把牛肉拿進廚房去放着。
她拉着周雲夢袖子說：“老三媳婦，這牛肉多少錢，我和你爹出一半吧，你那稿費可不經這麽花。”
周雲夢把包裹裏那五斤米拿出來遞給她：“娘不用，你給這五斤精米的錢就行了。是我想給津平寄點牛肉幹，這錢就該我出，你們出了算咋回事。”
林母懂了，這是老三媳婦寄給老三的一片心意，她想用自己賺的錢給老三寄牛肉幹吃。
但是，“你那錢也經不起這麽花啊，放心，這事我和你爹不說，就當是你出錢買的，老三肯定不知道。”
周雲夢哭笑不得。
她壓低了聲音和林母咬耳朵：“娘放心好了，我上個月寄出去的稿子這次剛收到回信，有三十來塊稿費呢，除開交給家裏的五塊錢，買這六斤牛肉還是夠的。”
三十來塊！
林母震驚咂咂舌。
這大半年裏，除了第一次老三媳婦賺的十六塊，她和家裏其他人都少有去問老三媳婦賺多少錢的事。
畢竟每月五塊錢一交，加上老三每月寄回來的十塊錢津貼，三房該給家裏交的就夠了。
剩下的老三媳婦賺多少錢都是三房的事。
家裏見老三媳婦每月都能交得起那五塊錢，又時不時給家裏添點肉添點米面，就知道她賺的稿費應該不少的。
但林母從來沒想過，居然一個月能賺三十來塊。
自家媳婦這麽能賺錢那當然是好事。
她使勁壓了壓瘋狂上揚的嘴角，壓低了聲音說：“賺多少錢這些事你自己心裏知道就好，不用和我們說，要說也是和老三說。”
周雲夢點頭：“我知道，也就是看娘你擔心才和你說下的。”
林母：“不擔心不擔心，現在不擔心了。”
知道老三媳婦一個月能賺這麽多錢後，她哪裏還用得着擔心錢花光的事，老三媳婦心裏有譜着呢。
周雲夢把包裹裏從雜貨鋪買來的各種調料一并給她：“那牛肉幹的事就麻煩娘你和大嫂二嫂了。”
林母幹勁十足：“你放心，我們肯定盡快把這牛肉幹做好，早日寄去給老三。”
給遠在外的老三做吃的，她最來勁了。
耽誤了誰也不能耽誤了老三媳婦的一片心意。
她還盼着老三夫妻倆的感情能因着這牛肉幹變得更好呢。
當天下午，小米睡着了，林母領着兩個兒媳婦準備來做牛肉幹。
應的那會爽快，但她們哪裏做過牛肉幹啊，只大概有個想法。
這牛肉珍貴着呢，哪裏經得住她們瞎折騰。
她們還找老三媳婦請教過。
林母、林大嫂，包括廚房好手林二嫂，都覺得周雲夢雖然懶不會做飯，但她讀書多，會做的菜也多。
像之前的肉包子調制肉餡要下蔥姜水才容易出湯汁，蒜蓉蒸排骨把排骨做得那麽香，知道黑豆和芝麻是補虛的。
她既然說想做牛肉幹，那應該就懂該怎麽做才好吃的。
周雲夢和她們說了些細節。
于是林母她們進廚房開忙活。
先把五斤牛肉順着紋路給切成粗條，再由調制肉餡很有經驗的林二嫂來下各種調料把牛肉給腌制了。
腌制入味需要時間。
等到晚飯後，林母她們才去把腌制好的牛肉條用細白繩給串起來，挂在之前林父為晾曬臘腸特意做的竹架子上。
這會院子挂上牛肉條，倒有冬日裏曬臘腸那風景了。
林母老樣子交代三個孩子：“你們三個這兩天就先別出門了，家裏曬牛肉幹可不能讓外面的人知道。”
山茶、虎頭、石頭老有經驗了，點頭應道：“奶放心，我們不出去。”
那可是牛肉幹哎，娘說和之前的臘腸一樣好吃，不出門兩天算什麽，完全沒問題。
最小的石頭也年長一歲了，他知道自家有好多秘密是不能往外說的，他嘴巴嚴實着呢。
說出去就沒有肉吃了。
周雲夢見着院子裏竹架子上挂着的牛肉條也很期待，要不了兩天就能吃上牛肉幹了。
夜裏竹架子擺在廳裏。
晚上有露水不說，乍暖還寒的天容易下雨，得人盯着才行。
第二天林家人醒了，見這天陽光燦爛得很，才把竹架子搬到院子裏去。
林家的門則緊閉着。
晾曬了一天，傍晚日落前又給收到廳裏。
周雲夢過去檢查了下，基本上都風幹了，她和林母說可以了。
林母點頭：“行，明早我就把它蒸了再重新曬一天，希望明天繼續有好太陽。”
翌日，春和日麗，陽光明媚。
林母心想，看來老天爺都知道這是老三媳婦交代要給老三做的牛肉幹，給面子出大太陽呢。
等老二媳婦把早飯做好後，她拿了個大鍋，把一條條串好的牛肉幹放上去蒸。
因為要鋪散開蒸，量又太多，分成兩鍋同時蒸。
老三媳婦之前說要蒸一個小時來着。
林母幹脆先去吃早飯。
等周雲夢醒來吃早飯時，那些牛肉幹已經全部蒸熟後再次挂上竹架子等着風幹了。
她看着有種豐收的快感。
馬上就能吃上牛肉幹了！
這是最後一步，風幹多久取決于自家能接受牛肉幹的軟硬程度。
天氣好風幹速度更加快，一天後周雲夢取下一條牛肉幹嘗一下。
牛肉幹大小約一指粗長，這會曬得幹實，手輕輕一撕，牛肉幹順着紋路分成兩半，肉絲紋理清晰還連着。
她咬了口，勁道十足又不會崩得牙疼，有種微韌感。
如果是按照普通調制肉餡那樣來定鹹淡，風幹後味道是會更淡點的。
這點周雲夢提醒過林二嫂，顯然對方也把握得很好。這會牛肉幹嘗起來鹹香可口，當成閑嘴零食就很不錯。
她又取下幾條給林母她們：“娘，大嫂二嫂，你們快嘗下，我覺得風幹成這樣已經可以了，味道很不錯。”
林母也迫不及待嘗了起來，因着部分是給老三做的，這牛肉幹晾曬蒸熟再風幹多數時候也是她在盯着。
這會學着老三媳婦的樣，把牛肉條放在嘴邊咬住一側，順着紋路往下一扯，肉撕起來不韌不滞還挺順滑。
她嘗了下，味道夠鹹夠香，牛肉幹也足夠幹了，咬起來不算硬，口感正好。
林母點頭，滿意道：“這牛肉幹是可以收了，現在吃起來不硬不軟有嚼勁正好，再曬下去就太硬了。”
“回頭寄去給老三，他肯定愛吃。”
林大嫂林二嫂嘗着這牛肉幹，只覺得不愧是牛肉，吃起來就是香。
咬住有嚼勁又不費牙，鹹得正正好。
這能有肉炒着吃就已經算是頂頂幸福的了，上次的臘腸弄完也是蒸着當肉菜吃的。
誰能想到有朝一日她們也能在這不午不晚的時候吃上這牛肉幹。
用三弟妹的話來說就是，當成零嘴來吃的。
三個小孩瞧見了湊過來，林母給抓了比較小條的牛肉幹分給他們。
小孩子哪吃過這種肉類零嘴，拿着就咬。
石頭沒咬動，急得快哭了：“這牛肉幹我吃不動……”
林二嫂教他：“石頭，看到這紋路沒，你得順着這個方向咬了撕下來才行。”
石頭試了試，終于撕下一角肉，在嘴裏嚼了起來：“好吃！”
山茶和虎頭見了，有樣學樣嘗起這牛肉幹，特別滿足。
林母又給林父和林大哥林二哥各發了一條牛肉幹。
他們嘗起來也覺得這味道，真是絕。
原來傳說中的牛肉幹是這滋味。
牛肉幹太珍貴，家裏人都嘗了一條已經夠奢侈的了，林母喊兩個兒媳婦把竹架子上挂着的牛肉幹都收下來。
周雲夢嘗了滋味也算滿足了，反正這批牛肉幹放着，随時都能吃。
倒是林母惦記着要給老三寄給牛肉幹的事，急忙忙終于做好了，這會周雲夢：“老三媳婦，你看明天就去把這牛肉幹寄過去給老三？”
周雲夢想了下，她這兩天也休息夠了，于是點頭：“行，明天我就去趟縣城寄包裹。”
林母看着剛收下來滿滿一大竹盤的牛肉幹問：“那我們寄多少過去給老三？”
她雖然想給老三多寄點，但這牛肉幹的事還得老三媳婦來決定。
周雲夢早就想好了：“寄一半吧，剩下一半留家裏當零嘴吃。我明天順便拿幾條牛肉幹回去給我娘吃。”
林母沒意見，點頭高興道：“哎好，那我先給裝好，明天你直接提着去郵局寄就行。”
她想到，老三當兵這麽多年，家裏就沒往部隊寄過包裹。還因為家裏沒個會識字的人，連封信都沒寄過。
沒寄信就是一切都好。
但當爹娘都念着兒子，好不容易有這機會，林母商量着：“要不老三媳婦你再幫忙給老三寫封信？”
一聽，周雲夢再樂意不過了：“行啊娘，這簡單，你和爹有什麽想和津平說的，我下午拿信紙給你們寫上。”
她正愁着不知道寫什麽呢。
下午閑着的時候，周雲夢拿着紙筆和信來廳裏。
林父林母為着要給老三寫信高興得中午都沒咋睡着，光想着要給老三說些什麽。
心裏有再多的思念，說出來都變得含蓄。
周雲夢原話給記下來，想來到時候林津平看到信，見着這些話就如同林父林母在他眼前親口叮囑一般。
回到房間坐在書桌前，她想了想，只有林父林母的話也不好，她總得補點什麽，幹脆就交代下最近家裏的事吧，還有自己真的有多走走。
隔天，周雲夢提着林母備好的包裹，再在裏面塞了封寫好的信，騎着自行車往郵局去。
部隊地址是林津平離開前給的。
徐小盈幫忙處理，邊笑着打趣：“我還是頭次見雲夢你給部隊裏寄包裹呢。”
她是知道周雲夢丈夫在部隊當兵的。
周雲夢笑：“我公婆給做了點吃食，想着寄過去給他吃呢。”
徐小盈點頭表示自己懂了。
周雲夢見她那笑容就知道她想歪了，也沒多解釋。
離開郵局，這回她也沒從超市拿什麽東西回來，直接騎着自行車去了周家。
周母拉着她進屋去聊天，還告訴她。
“最近天暖河水就沒那麽冷了，你大哥他們這幾天都下河摸魚去了，看今天能不能摸到魚，正好你過來順便給帶回去。”
“你三個嫂子也帶着孩子去湊熱鬧了。”
反正這個點家裏做飯還早，兒媳婦她們愛去折騰周母也不管。要是能摸到魚最好，送去閨女婆家，閨女也有面子。
周雲夢：“大哥他們有心了。”
周母一臉理所當然：“那是應該的，你時不時就拿點肉過來，他們吃到肚子裏還能是假的？馬上就要春耕了，到時候他們想下河去摸魚也沒空呢，這會正好。”
她又問，“哎小夢你今天又是去縣城寄稿嗎？”
周雲夢解釋：“沒有，我今天是去寄包裹給津平的。前幾天縣城有供應牛肉，我自己饞了想吃就買了，讓家裏做成牛肉幹，正好寄點給津平。”
周母一聽高興，誇道：“要的要的，家裏有好吃的寄點給津平那邊，他收了後吃這牛肉幹，肯定記着你的好。”
“你有沒有順便寫封信什麽的？”
“寫了，和包裹一起寄過去的。”
周母連連點頭：“好，我就知道小夢你心裏是有數的。這夫妻倆感情好那都是處出來的，你們倆處的時間少，來往寄點包裹也行，總歸有聯系着。”
她越想越覺得閨女聰明，這牛肉幹雖然是家裏做的，但那也是閨女花錢買的才能有啊，要不然林家哪來的肉做牛肉幹。
這一片心意，女婿收着肯定更加惦記着閨女的好。
周雲夢聽她說了會，才拿出一油紙包來：“娘，這裏有五六條牛肉幹，你收着當零嘴吃。”
“放心，家裏還留着一半牛肉幹呢，我在家裏随時可以吃。”
周母推拒的話咽在嘴裏，小夢這孩子真是把她這個當娘的了解得明明白白。
想到女婿那寄了牛肉幹過去了，估計量不少，閨女婆家又還有得吃，她頭回幹脆收下這包牛肉幹。
“行，娘就收下了。哎我居然能吃上這牛肉幹。”
周母想着也樂呵。
她打開油紙一瞧，五六條牛肉幹躺在那，已經聞到肉香味了。
在閨女的催促下，她拿起一條嘗了下，順着紋路一撕也不韌，嘗到嘴裏更是有味道，鹹香得不行。
這牛肉幹果然好吃。
周母嘗了一條，就把油紙包起來收着了。
小夢既然說了這牛肉幹是給她吃的，周母自然得留着自己吃，半點不讓兒子孫子他們知道。
娘倆聊了會天，門外熱鬧起來。
是周大哥他們回來了。
周雲夢跟着周母出來院子裏，就見林大哥他們撸起褲腿衣袖濕漉漉的，提着兩桶東西，笑容滿面。
周母一瞧就知道這趟是有收獲的，心中一喜。
閨女一來，河神也給面子啊，要不然前幾天怎麽就只摸到一些小得不成樣的小魚回來。
周三哥一進門瞧見停在院子裏的自行車就知道是小妹回來了，這會見着人高興道：“小妹，你來得正好，我們今天摸到幾條魚個頭還不錯，正好你拿回去吃。”
“還有些河蝦河蟹，不過個頭一般，你拿回去嘗點滋味就行。”
周大哥也說：“對啊小妹，我們本來還想着給你送過去的。”
周二哥比較沉默，這會點點頭表示自己也是這個想法。
周大嫂和周二嫂笑笑沒說話，她們早就知道摸魚是要送給小姑的，家裏有得吃肉就多虧了小姑。
但親眼看着自家摸回來這些魚和蝦蟹送出去，肯定會肉痛的。
她們倆幹脆側過眼去，不看就不會肉痛了。
周三嫂向來認得清，倒也沒肉痛。上次小姑送她的那個肥皂洗澡後渾身有種淡淡的香，她很喜歡來着。
小孩子沒那麽多想法，剛才去摸魚玩得可高興。
他們看着小姑就想起奶經常說的，小姑對他們很好很疼他們的。而且家裏能吃肉多虧了小姑，這會熱情地打招呼。
周雲夢和他們打過招呼，湊過去瞧木桶裏的魚和蝦蟹。
魚的個頭和上回周三哥送到林家的差不多，有兩指粗，四五條在水裏游着。
倒是這蝦蟹，個頭确實不大，但河裏有蝦蟹這件事本身就夠讓人驚喜的了。
周三哥看出小妹顯然更喜歡這蝦蟹，他說：“小妹，你要是喜歡這蝦蟹，等我們明天再去河裏摸下，要摸到了回頭再給你送過去。”
村裏對這條河管得并不嚴，河水剛解冰，天氣又暖，馬上要春耕了，村裏不少人都下河想要摸魚打打牙祭，大隊也就睜一只眼閉一只眼了。
他們在其中并不顯眼，但人多摸魚摸蝦蟹就沒那麽容易了。
像前兩天，他們和大家一樣摸到的都是小魚。
今天他們家摸到四五條個頭稍微大點的，村裏其他人瞧見了也羨慕着呢。
周雲夢搖頭：“不用，三哥你們不用麻煩，這河蟹我拿回去嘗嘗鮮就好了。”
她剛只是一瞬間想到了超市裏水産區的蝦和螃蟹罷了。
最後周雲夢就着一個木桶，拿了三條魚和一半的蝦蟹，剩下的讓周家留着自己吃。
周母還想讓她多拿條魚，周雲夢給堅定拒絕了，她才作罷。
倒是周大嫂和周二嫂，見木桶裏還剩下兩條魚和一半的蝦蟹，臉上笑容明顯了些，心裏也不肉痛了，熱情把小姑送到門口。
周大哥拿繩子幫忙把木桶綁好在後座上，穩穩當當的，周雲夢騎上自行車回家也不怕晃掉。
出豐山生産隊時不少人看到了，心裏都想着周家也太疼閨女了，剛在河裏摸到個頭不錯的魚，就讓閨女拿回婆家去吃。
進清河生産隊時不少人看到了，心裏都想着林家三媳婦懶是懶，但經常不知道從縣城還是從娘家弄回點東西吃，瞧着好像也是不錯的。
周雲夢哪管他們想什麽，騎着自行車回到林家。
林母瞧見自行車後座還綁着個木桶，連忙過來幫忙扶着。
周雲夢說：“娘，這兩條魚還有點蝦蟹是我哥他們在河裏摸到的，今晚趁新鮮把這些煮了吃吧。”
興奮只是一瞬，她并沒有半路進超市裏到水産區那邊搞點蝦或者螃蟹混進去，再拿回林家。
超市裏供應的蝦和螃蟹品質好，個頭也很優越，大蝦大螃蟹吃起來才有意思，當然标價也不便宜。
這邊河裏能摸出來的蝦蟹個頭太小，根本混不到一起去。
破綻頻出，她也就不折騰了。
林母看了木桶裏游得正歡兩條魚和蝦蟹笑道：“親家真是有心了，摸這些可不容易。”
也就是豐山生産隊有條件，以前靠山吃山熬過了饑荒年。這河也不差，魚蝦蟹不多但也還是有的，村裏人偶爾能摸到點。
像清河生産隊這邊，倒是也有條河，人下去摸半天，都不一定能摸到條拇指大的魚。
“那我拿進去廚房，喊你大嫂今晚把這兩條魚和蝦蟹都給煮了，當是肉菜了。”
周雲夢交代：“娘，你記得喊大嫂炒這些蝦蟹時多下點蔥姜蒜，去腥。還有那魚紅燒了吧，腥味沒那麽重。”
上回周三哥拿回來那個魚，家裏煮完後魚腥味特別重，她根本吃不下。
林母應好。
晚上，一小盤蝦蟹上桌，蔥姜蒜炒香，紅彤彤的倒也聞不到腥味了。
周雲夢嘗了下，個頭雖小，但蟹殼很脆，蟹肉還算清甜。她剝了只蝦，味道也還不錯。
淺嘗即止，她還是更想念大蝦大螃蟹。
林家人吃這蝦蟹，哪怕個頭小也吃得起勁。
還有那魚，紅燒了和之前直接水煮要好吃十倍不止。
林母見周雲夢吃了個小螃蟹和小蝦後就沒動過筷子了，只夾菜就着碗裏的飯吃，忙招呼說：“老三媳婦你多吃點啊，別餓着，這紅燒魚就挺不錯的。”
周雲夢點頭應好，夾了筷紅燒魚肉吃。哪怕是河裏的小魚，魚腹那塊的肉也比較嫩，紅燒後入味，鹹香中帶着鮮。
總算嘗不出魚腥味了。
她小口吃着，刻意控制飯量，留着肚子。
林大嫂留意到了，心裏琢磨：怎麽老三媳婦吃這麽少，難道是她今天做的飯菜味道不好？
她覺得味道可以啊。
不過老三媳婦好像确實更喜歡二弟妹做的飯菜。
嘗着這紅燒魚和蔥炒小蝦蟹，都是老三媳婦拿回來的，她吃東西挑也不是一兩日的事了。
林大嫂決定，明天二弟妹做飯她要去跟着多學點，争取把這味道做香點。
可不能讓老三媳婦餓着。
吃好飯，林大嫂和林二嫂各忙各的，收洗碗筷洗碗。
周雲夢則照常回了房間。
她轉身進了超市，到生鮮熟食區水産區，拿起旁邊超市專門提供撈蟹的漏水大網勺撈了只大閘蟹出來。
大閘蟹舞動着鉗子，周雲夢直接給裝到宰殺臺放着的盆子裏蓋上蓋子，轉移到冷藏區放進冰櫃裏。
等把螃蟹凍暈過去，一切就好處理了。
她先去居家百貨區的調料貨架拿了料酒、醬油那些，又到糧油米面區開了瓶500ml的花生油。
拿好一切東西後先放到熟食區的加熱吧臺上備用。
周雲夢再去冷藏區，把凍暈的螃蟹取出來。
回到水産區的宰殺臺清洗幹淨後，她把大閘蟹拿到加熱吧臺這邊，放到烤箱的烤盤上擺好，再撒上料酒醬油和油，螃蟹身上放一大塊姜片，用來去腥。
這塊姜片還是她剛才去林家廚房晃了一圈拿的。
微波爐運作起來。
很快大閘蟹烤好，紅橙透亮泛着油光。
周雲夢用夾子把烤盤取出，等大閘蟹沒那麽熱後，她戴上從居家日化區那邊拿來的一次性透明手套開吃。
大閘蟹掰開殼，滿是流淌的蟹黃，嘗起來濃稠鮮香，蟹肉沾着膏緊致清甜。就連蟹腿，也是咬開殼滿是蟹肉。
一整個大閘蟹吃下來，那叫一個爽。
根本不是今晚在外面吃的小螃蟹能比的。
周雲夢吃得滿意。
但是善後工作也麻煩，開封了的醬油蚝油和油全部放在吧臺這，微波爐烤盤要清洗，還有蟹殼殘渣……
等忙完出超市，夜色已深，外面林家人都安靜下來進屋準備睡覺了。
周雲夢躺在床上想。
大閘蟹好吃歸好吃，嘗一次過瘾就好了。
她還是更喜歡躺平等吃，煮飯和洗碗這些真的太累了。
幾天後西部軍區，傍晚訓練。
林津平從飯堂吃過飯回宿舍。
隔壁宿舍的戰友剛好在走廊，見了他就說：“我剛去收發室取包裹，見有你的包裹就順便給取回來了，放你桌子上了。”
他們這邊是集體宿舍，兩人一個宿舍，剛才那邊門開着，他就直接把包裹放過去了。
林津平心一動，道了聲謝，回了宿舍。
附近幾個宿舍的人聽到了，也跟了過來湊熱鬧。
大家都是戰友，又住一起，都熟悉着呢。
林津平以前可沒收過包裹，這次突然來個包裹，大家瞬間都想到可能和新娶的媳婦有關，一臉打趣。
屋裏同住的舍友陳駿也在笑。
林津平一看包裹上的信息，就知道是家裏寄來的，大概率是小夢寄過來的。
他嘴角不受抑制地向上揚，當即拆起包裹來。
陳駿：“看他那笑得不值錢的樣子，你們誰見過？”
別的戰友紛紛搖頭：“還真沒見過。”
剛幫忙拿包裹回來的戰友：“看來津平和弟妹的感情不錯，收個包裹就笑成這樣。”
別的戰友紛紛笑。
平日裏林津平在訓練場那叫一個狠，出任務更是果敢堅決，私底下也開得起玩笑玩得來。
但就談對象這件事上，一直冷淡得不行。
這些年不是沒有人介紹，也有女同志主動示好，不管是文工團的還是軍醫院的，他通通給拒絕了。
誰知道結婚就一瞬間的事，還是老家裏給定下的。
但現在看，林津平對他這個媳婦挺喜歡的，要不然至于收個包裹這麽高興嗎。
就跟當初韓川一樣，結婚時也一般，現在是越處越好。
林津平拆了包裹，瞬間溢出肉香味來。
吸引得所有人湊過去看。
“這看着像牛肉幹！”
“這麽一大袋牛肉幹，得有兩斤了！”
“津平你好福氣啊，估計是弟妹親手給做的。”
林津平看見這一大袋牛肉幹也高興，他先把壓在一旁的信封給取出來。
戰友們已經拿着那袋牛肉幹去嘗鮮了。
“這牛肉幹夠勁道啊，不軟不硬的剛剛好。”
“這牛肉幹可真香，吃起來鹹鹹的也有味道。”
“廢話，弟妹的手藝能差嗎？”
平時誰家裏寄什麽東西來，大家都會拿出來互相分着吃。也都會把握着個度，嘗鮮就好，大部分留着給正主吃。
所以林津平見狀也只是意思喊了句：“你們克制着點。”
戰友們：“這麽香的牛肉幹根本克制不了！”
林津平無奈一笑。
聽着兄弟們誇小夢廚藝好，憑着過年那幾天在家的相處，他倒是覺得這牛肉幹大概率是娘和兩個嫂子做的，不過這牛肉肯定小夢買的。
而且肯定也是小夢提議要做牛肉幹寄給他的。
他這段時間回部隊，除了訓練外，也會想起小夢。
想到小夢也念着自己，林津平心裏劃過一陣暖流。
捏着手裏的信，小夢寫給他的信，林津平急着看，但又只能先忍着。
他不想夫妻倆的來信被人拿來打趣，哪怕對方是他背靠背的戰友們。
戰友們一人嘗了條牛肉幹過個瘾後，把還剩很多的那袋牛肉幹放回桌面。
他們算是看出來，津平和他媳婦關系不錯。
要是感情不好，能舍得做這麽多牛肉幹寄過來給男人吃嗎？
有熱心戰友提議：
“津平，你要不要去申請讓弟妹過來随軍啊？”
“對啊反正你級別夠了也能分配到房子。”
“我們可是聽說，韓川年後回來就找政委那邊交了随軍和分房申請的。”
