第47章 日子有奔頭
第47章 日子有奔頭
行李裝了七車, 從午後到日落西山，折騰了小半天才把碼頭上堆的東西都裝車拉回去。
海珠跟冬珠的午飯是蚝烙，到家了早就餓得前胸貼肚皮了, 顧不上整理東西, 姐妹倆先鑽進廚房做晚飯。
她們不在家的時候齊阿奶就沒買過菜，早上和晚上煮粥，晌午蒸米飯或是煮米粉，炒的不是菜苔就是韭菜, 蒸兩碗蛋羹就是葷菜了。
“我去買菜, 冬珠你有沒有想吃的？”海珠問。
“肉。”齊家灣離水近, 回去兩天頓頓吃魚，冬珠饞肉了，她喊風平進來燒火, “我跟大姐去買菜, 你來看着火。”
“我也想去。”風平不情願。
“你又不能幫忙拿東西，你跟着去做什麽？”
“你倆都在屋裏待着，我一個人去。”海珠不想斷官司, 趕忙推着木板車出門。
永寧碼頭是個大鎮, 下午也有賣新鮮豬肉的，海珠先去割兩斤瘦肉, 稱兩斤幹木耳, 幹菌子品相不錯稱五斤，家裏的米面不多了，她又去糧店稱米稱面, 見有黃豆粉也買兩斤。
僅僅是自家人吃的, 一路買下來一貫錢只剩二十來個銅板了。
海珠又去買十塊兒米糕，她餓狠了, 站在米糕攤上吃兩個填了肚子才推車去沈家接老龜。
老龜這兩天日子過得不錯，沈遂安排了小厮去漁市買細條的活魚活蝦回來喂它，每隔一個時辰給它扔幾條，它天天吃了睡睡了吃，除了不能下海游泳還是挺快活的。
從沈家回齊家，老龜的小窩從池塘換成大木盆，海珠看着覺得挺寒酸，洗澡的時候琢磨着要在院子裏給它挖個坑，每天從海邊提水回來給它換水。
“海珠，你買回來的肉打算怎麽做？”齊阿奶問。
“你別動，我來弄。”
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海珠從洗澡間出來，現在一大家子住一起，她不能像以前那樣門一關在院子裏洗澡，就從柴房隔了個小點的房間用來洗澡。
“晚上煮米粉，我炒個肉臊子拌着吃。”海珠卷起袖子進廚房，“我三叔呢？”
“挑水去了。”
“大姐，燒火嗎？”風平牽着潮平跑進來。
“等一會兒，要燒火的時候我喊你。”海珠喊冬珠進來，“把泡發的木耳端出去，你跟奶把木耳擇幹淨，大的掰兩半。”
她從盆裏撈起泡去血水的瘦肉，先切片再切條後切丁，舀勺黃豆粉倒瘦肉上抓拌均勻。
“大姐，蔥給你，洗幹淨了。”風平剝了蔥送進來，“燒火嗎？”
“木耳擇完了嗎？”
“只剩幾個了，馬上就好。”冬珠喊。
“那就燒火。”海珠拿着刀咚咚咚切蔥，拍兩顆蒜，切兩片姜，鍋燒紅了倒油，油熱倒姜蒜和花椒，帶着稀薄面水的肉丁
倒進去，刺啦一聲，鍋裏冒出香味。
冬珠端着洗幹淨的木耳進來，站在竈臺邊看鍋裏的肉變了色。
齊老三挑水回來了，倒水前先把水缸洗刷一遍，四桶水灌滿水缸，他擦了把汗，進屋把洗澡水端出來倒在牆根下。
夕陽映紅了半面牆，巷子裏孩童的笑聲伴着炊煙飄向四鄰八方，一串啪啪的腳步聲沿着外牆竄進門，潮平笑嘻嘻地咧着嘴進來，徑直往散着香味的廚房跑去。
齊老三站在牆根下愣了一會兒，這樣的日子似乎也不錯。
“吃飯了。”海珠喊。
飯桌搬到院子裏，齊阿奶和齊老三洗手進屋端飯。
米粉上鋪着豬肉木耳丁，湯裏飄着嫩綠的蔥花，滾滾熱氣蒸騰而起，模糊了一張張臉。
米糕還有些許餘熱，切成小塊兒裝盤子端出去，海珠先給潮平拿一塊兒，讓他捏着慢慢啃。
“還是我姐做飯好吃。”風平意有所指。
齊阿奶看他一眼沒說話。
“這樣吧，以後家裏的午飯和晚飯我做。”海珠也吃不慣她奶做的飯，老太太做飯就是糊弄肚子，将就一頓是一頓。
“明天上午我把擺攤烙餅用的面買五十斤回來，糯米也磨個五十斤，免得隔三差五跑一趟。下午去割韭菜拔野蔥，再四處轉轉，找個空地開荒種一片韭菜。”海珠說她的計劃，“這些都準備好了之後，我打算的是早上帶着冬珠和風平去擺攤賣餅，賣完了抓緊時間去割韭菜，下午撐船出海。奶你就在家照顧我二叔跟潮平，巷子裏的人你也說得上話，上午出去轉轉，下午在家擇韭菜洗韭菜。我二叔也是，你可以擇韭菜鍛煉手的靈活性，也給家裏幫忙做事了。至于我三叔，家裏挑水砍柴的事是你的，其他的不需要你做，你該撐船打漁就撐船打漁，想扛貨就去扛貨。”
說完，海珠看向其他人，“我這麽安排可以嗎？”
“可以。”齊二叔先點頭。
齊阿奶也沒意見，她對開地種韭菜挺有興趣，說：“地方選好了我去挖地，韭菜根種上了我去拔草澆水，有我跟你二叔看着，也不怕有人去偷菜。”她挺不願意跟巷子裏的老太太坐一起說東家長西家短。
事情捋順了，家裏的活分派到各人頭上，齊老三覺得日子挺有奔頭，他一掃面上的喪氣，呼嚕幾下掃光碗裏的粉，補充說：“家裏的米面油菜全讓海珠出錢不行，往後我賺的錢都交給她。”
“這個……”海珠琢磨了下，的确不能由她承擔家裏的全部開銷，但全給她也不行，“這樣吧三叔，你給我一半就行了，剩下的一半你自己攢着，交兩個合得來的好友去喝酒你總得請客。另一個就是遇到喜歡的姑娘了，你也給我們找個小嬸。”
說到娶媳婦，齊老三還有點抹不開臉，支支吾吾端着碗喝湯。
“三叔耳朵紅了。”風平哈哈笑。
齊阿奶也露了笑，“錢的事上聽海珠的，在這方面她吃點虧，你娶媳婦就全靠你自己，錢攢夠了把人娶回來，銀子不夠的話，海珠再有錢也不許往裏貼。”這話是說給齊老三聽的，也是說給海珠聽的，“船的事上，你三叔已經占了大便宜，你沒計較我心裏有數。他往後再有用錢的地方，你可以借但不能給，而且借給他就讓他打欠條。”
一大家子人住在一起，感情好但錢財上要分的清明。再有錢的人倒貼多了也會有不痛快的時候，受了好的人有良心還行，就怕他沒了良心吃貪了心，到了最後一家親人變成仇人。
“我不用海珠的錢。”齊老三鄭重地說，他心裏也有數，往後他沒錢不娶媳婦都行，也沒想過從海珠手裏借錢。娶媳婦都要借錢的男人，怎麽養得起一個小家？他帶着老娘啃侄女就夠丢人的了，做不出拖家帶口求着侄女吃飯的事。
“說遠了，言歸正傳，眼下誰洗碗？”海珠放下碗筷，她吃飽了。
“我洗。”冬珠站起來，“以後我姐做飯，風平燒火，洗碗就是我的。”
其他人開始收拾院子裏的行李，搬箱子是齊老三的活兒，帶來的鹹魚也由他挂到牆上。
忙忙碌碌到天黑，海珠舀水洗了個臉沖了腳先回屋睡了。
*
休整一天，尋了合适的荒地，齊老三耗了半天的時間把土挖開，海珠帶着冬珠和風平挖了韭菜根種下去，薄薄地撒層水，往後就交給齊阿奶和潮平管了。
韭菜沒長出來之前，擺攤用的韭菜還是在雜草地裏找的。早上海珠坐在院子裏切菜拌餡的時候，冬珠提着一條肥豬肉跑回來。
“姐，豬肉買回來了，全是肥肉。”
“風平燒火。”海珠說，她拎着豬肉在水裏洗幹淨，切成食指厚的肉片，再切成長條倒進燒紅的鐵鍋裏。
“這是要做什麽？不拌餡了？”齊阿奶問。
“我想換一種做法試試。”海珠舀一碗水倒進肉鍋裏，讓風平燒小火慢熬，蓋上鍋蓋她繼續去切韭菜。
“一大早的，誰家在熬豬油？”巷子裏的人走出門，“這油香還挺勾人，我也去買兩斤豬肉回來。”
香味飄了半條巷子，準備做飯的也不做了，打算等海珠擺攤了去買幾個餅子回來當早飯。
豬肉已經熬成豬油渣，兩碗水熬幹了，鍋裏只剩下黃澄澄的油。海珠端着裝有韭菜生蚝的盆進廚房，豬油渣撈起來倒餡裏，鋪上蔥撒上胡椒粉，用鐵勺舀起滾燙的豬油潑上去，盆裏頓時冒起帶着韭菜味的白煙，生蚝肉在熱油下打卷變色。
趁着油還熱，海珠用鏟子把餡拌開，葷油比清油出味，焦脆的豬油渣越嚼越香，比之前散發着豬肉腥的生餡更招客人喜歡。
木板車出門，巷子裏住的人也跟了一部分走，到了街上，爐子還沒燒着火，攤子上已經排了七八個人。
沈遂跟韓霁過來的時候攤子上正是忙的時候，他倆去酒館裏坐了一會兒，等人少了才過去。
“小老板，我買兩個烙餅。”還沒走近，沈遂先喊上了。
“沈六哥來了。”冬珠把鍋裏的兩個餅用油紙包好遞過去。
韓霁看她一眼，接過沈遂遞來的餅，坐在長凳上吃。
“你倆怎麽過來了？”海珠問。
“給你照顧生意，看樣子生意不錯啊。”沈遂咬了一口皺起眉，他看了下盆裏的餡，嘴裏的餅吐也不是，不吐也不是。
“這是什麽表情？”海珠不高興了。
韓霁咳了一聲，朝周圍看一眼，帶着笑問：“來你這兒買餅的多是年紀大的吧？”
“改下餡料你的生意會更好。”沈遂勉強把烙餅吃完。
又是韭菜又是生蚝，是個青壯的男人都不敢多吃，補得流鼻血。像沈遂他們這些血氣方剛的，平時都避開生蚝和韭菜。
