第72章
第72章
劇本發送的截止時間是周五上午十點前, 時繡在淩晨兩點把劇本發了過去後,幹脆就沒有定鬧鐘,任由自己第二天睡到自然醒。
等她醒轉時, 摸出手機看了眼時間,居然已經過了十一點了。自從開始錄這節目以後, 她就沒有睡過這麽久的覺。
她看了看一旁的另一張床, 昨晚喝多了的魏瑩此時卻已經不在房間,也不知是什麽時候起的床, 時繡居然睡得沉到沒有聽到聲音。
玫瑰味的香氛放在她們兩人的床鋪中間, 安神的玫瑰香讓整間房間都寧靜了不少。
時繡換好衣服洗漱完, 順手把魏瑩沒來得及收拾的衣服收起來疊放到一旁。
她走出房門, 聽到樓下廚房和餐廳裏有人聲響動, 下樓一看, 見到葉雯雯已經回來了,正坐在餐桌前吃着東西。
“我外賣點多了,要不要一起吃?”葉雯雯看到走下樓梯的時繡, 熱情地邀請她一起。
“你什麽時候回來的呀,腳好點了沒?”
“我剛回來, 腳已經沒啥事了,醫生說近期不要劇烈運動就行了,走路也不影響的。”葉雯雯把一份飯往時繡這邊推了推,“我在路上點的外賣,多點了幾份, 結果他們好像都出去了,要不是你下樓, 我以為你也不在呢。”
雖然外賣盒包得嚴嚴實實,但炒飯的香味還是透過散熱孔飄溢出來, 是濃郁的咖喱香氣。
時繡本能地想要拒絕,但又不好意思拒絕別人的好意,看了看餐桌上,滿滿當當地擺了一桌,葉雯雯一個人确實吃不完,話到嘴邊轉了個彎,在桌前坐了下來:“那就謝謝了。”
眼前的外賣盒包裝十分精致,上面的logo時繡認出,是附近一家有名的泰國餐廳,時繡之前在搜索附近美食的時候看到過,還想着哪天約魏瑩一起去嘗嘗,沒想到竟然是和葉雯雯一起吃了。
打開蓋子,裏面是一份海鮮菠蘿咖喱炒飯,被炒得金燦燦的,咖喱香味混合着菠蘿的清香,肉眼可見大塊的新鮮菠蘿顆粒,大只的蝦仁,還有鱿魚丁和貝柱,米飯用的泰國香米,粒粒晶瑩而分明,另外加了些洋蔥和胡蘿蔔增添些蔬菜的清新甘甜。
時繡一看到炒飯裏的胡蘿蔔,人就傻了,但是這是葉雯雯請她吃的,她也不好表現出不喜歡吃的樣子,只能用勺子小口地舀着炒飯,盡量避開炒飯裏的胡蘿蔔丁。
不過不得不說,這咖喱炒飯的味道還是相當不錯的,蝦仁緊實彈嫩,鱿魚爽口脆滑,貝柱鮮美飽滿,海鮮的鮮味完美地融入進了細長的香米中,又有咖喱的濃郁辛香,菠蘿帶來了酸甜清爽的味道,既能解膩,又能使海鮮的滋味更上一層。
炒飯的火候也掌握得很好,每一粒米飯都粒粒分明,裹滿了咖喱、油脂和海鮮的香氣,除了有些胡蘿蔔以外,可以說是時繡認為的炒飯的标準模板了。
“這裏還有好幾份別的,你不喜歡就再拿一份嘗嘗,這邊還有菜,随便吃。”葉雯雯看時繡吃得很慢,以為時繡不喜歡這份炒飯,她那邊還有好幾份別的主食,以及一些泰國菜,就給時繡又遞了過來。
“啊沒有沒有,很好吃,這一份就足夠了,再多我也吃不下了。”
時繡推辭,葉雯雯還是留了一份咖喱蝦和一碗冬陰功湯給她:“吃不完就每種味道都嘗嘗呗。”
咖喱蝦只只個大飽滿,用的是阿根廷紅蝦,剪去了尖角和觸須,将表殼煎脆後,放入咖喱和椰漿,使每一只蝦都挂滿咖喱的濃郁的醬汁,蝦肉鮮甜肥美,而濃稠的咖喱汁則很适合用來拌飯,微微帶了些香茅、月桂和魚露的味道,姜黃提供了金黃的色澤和香氣,光看這誘人的顏色,就讓人胃口大開。
冬陰功湯時繡喜歡喝酸味比辣味更重一些的,這碗冬陰功湯就很符合時繡的口味,一口入喉濃重的酸味刺激着味蕾,辣味後勁更足,有一種酣暢淋漓的過瘾之感。湯中有大蝦、魚片和一些菌菇,還有不少青檸、檸檬葉和香茅,湯底應該是由蝦頭炒油熬制而成,鮮味極濃。
“哎,我忘記點甜點了!”葉雯雯已經吃得差不多,拿濕巾擦了擦嘴唇,“聽說他們家的芒果糯米飯和斑斓千層糕都挺好吃的!”
“你想吃芒果糯米飯的話,我倒是可以做着試試。”時繡以前看過一個定居泰國的美食博主,跟着她做過幾次芒果糯米飯,味道她覺得很不錯。
“哎對了,我昨晚還做了些慕斯蛋糕。”時繡想起了冰箱裏她做的那些慕斯蛋糕,“芒果,猕猴桃,巧克力,抹茶,你要哪個口味的?”
“你自己做的?”葉雯雯有些好奇,“我能不能都要?”
“……行。”時繡看了看,從冰箱裏将每種口味的都拿了一個,又另外多拿了個巧克力味的給自己。怕葉雯雯吃不完四個,每種口味都挑了個相對小一些的,“我自己也還沒吃過,不知道好不好吃,你嘗嘗看?”
“好吃哎!”葉雯雯吃了一口芒果味的,眼睛亮了亮,“比好多甜品店做的都好吃!”
“喜歡就好。”時繡自己也吃了,她用的是85%的黑巧,另外又加了适量的糖,甜度剛剛好,濃郁的可可味裏帶着微微的甜,不苦不齁,慕斯質地順滑而又綿密,底下墊着的餅幹碎滿是黃油的香味,很好吃。
“哎,要不晚上就做芒果糯米飯吧?”葉雯雯用小勺挖着慕斯蛋糕,湊過來跟時繡提議道。
“好,正好我昨天帶回來不少芒果,剛好可以做芒果糯米飯。”時繡昨天還在發愁白鷺給的那一大箱芒果要怎麽才能消耗完,做芒果糯米飯正合适。
“晚上還要不要吃啥?我來做飯吧。”時繡昨天在編輯那裏也交了初稿,今天暫時也沒什麽事,接下來的時間就可以慢慢搗鼓一頓晚飯。做飯這事,對于別人來說,可能是件麻煩事,但對于時繡來說,卻是放松心情的事兒。
葉雯雯雖說腳傷沒有什麽大礙,但多少也算個傷員,俗話說“吃啥補啥”,時繡準備給葉雯雯炖點大骨湯,她自己住的時候也經常炖湯喝,自從來了這節目進行錄制,她已經很久沒有自己炖過湯喝了。
“我?我啥都吃,你看着做就行了,中午吃了這麽多,晚飯我還不一定吃呢。”葉雯雯偷偷打了個飽嗝,但還是沒忍住又伸手拿了個抹茶味的慕斯蛋糕。
葉雯雯這話其實說得不是特別禮貌,但是時繡卻絲毫沒有生氣,比起說話彎彎繞繞,隐藏真實情緒的趙嫣來說,葉雯雯直白的情緒表達,時繡其實并不讨厭,就像她現在說的晚飯不一定吃,是真的吃不下,而不是在陰陽怪氣或者故意高高在上惹她心煩。
“行,那我就自己看着做了,晚點喊你來吃飯。”
時繡看了眼冰箱裏的食材,做其他菜的食材都有,就是她想炖的筒骨湯,還缺最要緊的食材,筒骨,順便如果能有甜玉米和鐵棍山藥,那就更好不過。
她想起昨天段星宇說過的可以幫她帶菜回來,當時她沒想到可以給葉雯雯炖個筒骨湯,就婉拒了他,不過等他下班以後再去買菜回來,炖湯肯定也來不及,她還是下午自己去一趟超市,買根筒骨和配菜回來吧。
葉雯雯吃完了午飯,伸了個懶腰,回房間休息了。
時繡還是有些擔心葉雯雯的腳傷,想幫忙扶下她,卻被葉雯雯揮揮手拒絕了:“放心吧,我沒事,要是樓梯都沒法走,我可就不會回來錄節目了!”
看着她上了樓,時繡回過頭,見葉雯雯的助理正在收拾桌子,就過去幫忙一起收。
葉雯雯本來是沒有帶助理來小屋的,畢竟是在錄制戀綜節目,還帶個助理過來,萬一被觀衆看到,會顯得她耍大牌搞特殊,但這次是有受傷的特殊情況,為了安全起見,還是帶了個助理過來,方便照顧葉雯雯的生活起居。
這位助理是個年輕的女孩子,跟最早在機場時見過的葉雯雯的那個趾高氣揚的男助理不同,這個女孩子十分有禮貌,見到時繡來幫她,趕緊攔住她道:“姐姐,我來就好了,不用麻煩您的。”
“沒事,我閑着也是閑着。”時繡不禁感嘆,同樣是葉雯雯的助理,怎麽人與人之間的差距這麽大。
“你吃過飯了嗎?”時繡問小助理。
“還沒呢,不過姐姐你放心,雯雯姐給我也點了飯的,我一會收拾完就去吃。”女孩子指了指角落裏工作人員使用的桌子,另有一袋外賣放在那裏,上面的logo和剛才她們吃的那家泰國餐廳是同一家,應該是葉雯雯另外點給工作人員的。
“那你先去吃飯吧,這裏我來就好了,我等會剛好要包點餃子,等我包完以後,我一塊收拾就好了。”
時繡跟着小助理一起把她們吃過的餐盒收起來,将垃圾按幹濕分類完,時繡拎着垃圾袋要去倒垃圾,被小助理把垃圾袋接了過去:“我去我去。”說完一溜煙就跑沒影了。
于是時繡就把桌子擦了擦,收拾出一片空位來,鋪開大大的揉面墊,掏出擀面杖,又拎過來一大袋面粉,準備揉面擀餃子皮。
冰箱裏也有一些前幾天他們買的速凍水餃,但時繡總覺得速凍水餃吃起來沒有現包的餃子的那種皮韌餡鮮還汁水四溢的口感,特別是她昨晚剛刷到一個吃餃子的吃播博主,把她給饞的,她就決定自己包點餃子,凍在冰箱裏,可以吃上兩三天。
剩餘的食材,還剩一條豬五花肉,肥瘦四六分,時繡晚上還打算做個紅燒肉,不過既然要去買筒骨,那就可以把別的菜也一并買了,不需要再把食材留着,時繡就把五花肉切小塊剁吧剁吧,剁成細細的肉餡,點上少量蔥姜水,加入鹽、胡椒粉和一點點十三香,淋了一點生抽增鮮 ,再加蛋清一起攪打均勻,使肉餡吃起來更加爽脆彈口。
和面時繡輕車熟路,她平時習慣用高筋面粉做餃子皮,但小屋裏只有一些中筋面粉,時繡也不想自己另外再去扛一袋面粉回來,就用中筋面粉替代,加了些鹽來使面團更加勁道,另外也和肉餡一樣,在裏面加了一點點蛋清來代替清水,面團的延展性和彈性會更好。
擀餃子皮看似不難,實則也需要一定的技巧和熟練度,時繡也是小時候跟着家裏學了好久,才熟能生巧的,時媽媽雖然做飯水平一般,但做面食的本事卻很不錯,擀餃子、做包子、拉面條,時繡雖然不是北方人,從小卻是吃着面食長大的。
中間粗,兩頭尖的擀面杖用來擀餃子皮最趁手,左手拉住餃子皮,右手握住擀面杖,邊旋邊擀,一張張餃子皮在時繡手中快速成型。
“你在包餃子?”
時繡循聲回頭,只見顧盛雙手插着兜從門口進來,他穿着一套休閑運動的短袖短褲,看樣子像是去外面跑了一圈回來,脖子上微微有些汗珠。
“是啊,包完可以當明天的早飯吃。你吃餃子嗎?”時繡看了顧盛一眼,“你去外面跑步了?大中午的,不熱嗎?”
“今天天氣還不錯,剛好要去銀行辦點事,看了離這也不遠,索性跑步過去了。”
不遠?時繡偷偷在心裏吐了吐舌頭,她來小屋之前就搜索過附近的基礎設施,最近的銀行離這裏開車也得十五分鐘,換算成跑步的話,時繡跑步至少得跑五十來分鐘,對于體育差生時繡來說,簡直就是痛苦折磨。
時繡“嘿嘿”幹笑了兩聲,手上的動作卻沒停,幹淨利落地把最後一張餃子皮擀完。
“你等我,我洗個手來幫你包。”
顧盛走到廚房水池前用肥皂仔細洗淨了手,走到餐桌前時,時繡已經一手餃子皮,一手筷子挑餡,包好了兩只餃子,她包出來的餃子肚子渾圓而飽滿,花邊捏得整齊而漂亮,形狀十分好看。
時繡見顧盛過來拿起了她擀好的餃子皮,眼神四處尋找着挑餡的筷子,不确定地問他:“你……會包餃子嗎?”
顧盛沒有說話,而是給了她一個“你瞧不起誰呢”的眼神,從碗櫃裏拿了雙筷子,也開始跟時繡一樣包起餃子來。
令時繡沒有想到的是,顧盛的動作比她想象得要娴熟很多,動作十分自然,很快一只餃子完整地出現在顧盛的手中,與時繡包的圓鼓鼓的餃子不同,顧盛包的餃子很修長,中間的肉餡包得要比時繡少一些,但餃子的形狀甚至比時繡包的還要好看一些。
“餃子包得不錯。”時繡誇贊他,“就是肉餡包得少了些,照你這麽包下去,可能最後肉餡會剩下來一些。”
“那就做個肉餅蒸蛋,挺好的。”
“也行。”
時繡不再跟顧盛對話,兩人安靜地包着餃子,有了顧盛的幫忙,兩人很快把擀好的餃子皮都包完,時繡預料的不錯,餃子皮用完之後,還剩下一些肉餡,時繡去泡了些香菇,打算切些香菇碎跟肉餡拌在一起,再打兩個雞蛋進去,給晚飯留一道肉末蒸蛋。
包完餃子,時繡看了看時間,快到下午兩點,這時候出門去買菜回來準備晚飯,時間銜接得正好。
她脫下圍裙洗了手,正要出門,聽到顧盛在身後喊她:“你去哪?”
“去買點菜,葉雯雯回來了正在樓上休息呢,晚上我想炖個筒骨湯。”
“那我去拿車鑰匙。”
還沒等時繡反應過來,顧盛已經轉身上了樓,時繡婉拒的話語就只能咽了下去,其實有顧盛的車可以搭也不錯,她還省得自己去坐地鐵。
“走吧。”
顧盛下了樓,不僅拿上了車鑰匙,還換了一身衣服,換了件淺藍色的襯衫,跟剛才的運動風相比,顯得沉穩了許多,最令她沒想到的是,顧盛的鼻梁上還架上了一副金絲眼鏡,多了幾分儒雅之氣。
“我記得之前沒見你戴過眼鏡啊?你平時戴隐形眼鏡嗎?”
“我不近視,這是防藍光的眼鏡,沒有度數的。”顧盛招招手,示意時繡跟他一起走,“外面太陽有點刺眼,去超市的路剛好是正對着陽光,擋一擋。”
“哦。”雖然時繡有些疑惑,怕陽光刺眼的話,難道不是戴個墨鏡效果更好嗎?雖然她沒考過駕照,但記得開車的時候,應該沒有不能戴墨鏡吧?
時繡跟着顧盛走到屋外,耀眼的陽光灑在庭院花園的石板小徑上,漸漸已有了幾分初夏的味道。
顧盛快步走到車前,幫時繡拉開車門,伫立在門邊,注視着向他走來的時繡。
“怎麽了?”時繡看顧盛直直地盯着她看,“難道我臉上有什麽東西嗎?”
“還真有。”
顧盛伸出手,在時繡臉上輕輕碰了一下後,又很快收了回去。
“你臉上沾了面粉,幫你擦了擦,不用謝我。”
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