第42章
第42章
當晚六點, 顧盛見到時繡的時候,她的雙眼是紅腫的,看起來好像跟兔子一樣。
顧盛眉頭一皺, 但并沒有開口說什麽,只是領着時繡進了這家只賣豬扒飯的小店。
這是一家藏在居民樓裏的小店, 要沿着小路進去, 左轉右拐過好幾個巷口,最後看到這家店立在角落裏的招牌, 再往裏走二十幾米, 才會在找到這家店一不小心就會被錯過的小小的門頭。
時繡已經被繞得找不清方向了, 要不是顧盛在路口等她, 帶着她一塊來, 她自己估摸要花上半個小時才能摸到這。
這家店比時繡想象中的還要小上一些, 推開那扇小小的店門,裏面有點像是日式居酒屋的設計,靠左手邊是開放式廚房, 前面是吧臺位,右手邊則是幾張小小的榻榻米, 也只有四五桌的樣子,加上吧臺的座位,總共也只能同時接待不到十桌的客人,也難怪需要提前預約排隊這麽久了。
店裏的工作人員并不多,除了正在廚房裏忙碌着的幾位廚師, 還有兩位負責接待的小姐姐和一位收拾打掃的阿姨。
“你好,請問是提前預定的客人嗎?”
顧盛點了點頭:“我姓顧。”
“顧先生, 這邊請。”
因為是臨時空出來的預定名額,顧盛只訂到了吧臺的兩個座位, 不過時繡還是挺喜歡坐吧臺的,可以在等餐的時候看着吧臺後的大廚忙碌烹制的過程,對于平時喜歡自己做飯的時繡來說,這也是一種享受,說不定還能“偷師”一波。
兩人坐定後,接待的小姐姐遞上菜單,菜單就是簡單的一張紙,上面只有一道菜,就是厚切豬排飯,分了有不同大小的份量可供選擇,另外還能自選一些搭配的小菜和飲料,用筆在紙上勾選完後交給接待的小姐姐即可,全程不用多交流一句話,非常适合社恐的一家店了。
“你是怎麽知道這家店的?”時繡着實有些好奇,或許是她的片面印象,感覺顧盛看起來并不像是會去專門探尋這一類店的樣子。
“以前朋友帶我來吃過一次,味道不錯,就記下了。”頓了頓,顧盛又補充道,“是我的一個男性朋友,下次可以帶你見見。”
“好啊好啊,我也把我閨蜜帶上,四個人正好。不過先提前說好,下次得我請客啊。”時繡對于飯搭子很歡迎,絲毫沒有意識到
“喝抹茶嗎?”顧盛顯然也發現了這一點,默默地打開桌上放着抹茶粉的小罐子,給時繡和他自己各沖了一杯抹茶。
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抹茶帶着青青綠草香,顏色碧綠好看,杯子握在手裏微微有些發燙,時繡抿了一口:“好喝哎!”
“喜歡的話一會可以買點帶回去,店裏有整罐可以買的。”
時繡細細品着抹茶,看着面前的開放式廚房裏,大大的油鍋中炸得金黃,滋啦滋啦冒着氣泡的豬排,心裏饞得厲害。雖然是開放式廚房,可以讓顧客看到制作過程,但炸豬排的油煙味還是會影響到顧客的用餐,所以廚房和用餐區,又用透明的隔牆擋住,既不影響視線,又能阻隔油煙。
“你好客人,你們的豬扒飯。”豬扒炸得很快,沒過多久,一大一小兩份豬扒飯就被端了上來。
時繡要的是小份的,配上溫泉蛋、包菜絲和醬蘿蔔,顧盛則要了大份的,配菜是蔥絲、甜醋姜,和一小碗熬得濃稠的日式咖喱,每份飯還配了一碗內料滿滿的味增湯,圓潤的白玉菇和切成小塊的豆腐漂浮在湯面上。
看到面前的厚切豬排,時繡有些被震撼到,每一塊豬排都是名副其實的厚切,足足有将近五厘米的厚度,是她所吃到過的最厚的豬扒了。豬排裹了一層面衣,被炸得金黃酥脆,裏面的豬排卻還保持着充盈的汁水,厚厚的一塊塊又軟又嫩,顏色是柔和的粉紅色,十分嬌嫩。
這粉色可不是沒熟,時繡一眼就看出這豬排是提前經過長時間低溫熟成後,再裹上面衣來炸的,能更好地保留豬肉的嫩度和鮮美,特別适合這種厚切的做法。
桌面上的醬料種類十分豐富,有味增醬、洋蔥醬、黃芥末醬等,還有海鹽和黑胡椒,以及去腥解膩的檸檬片。
時繡先試着咬了口不加任何醬料的豬排,這麽厚的豬排咬下去比任何豬肉都要來得過瘾,面衣酥脆得恰到好處,沒有一點焦黃,燦爛的金黃色看着就讓人食欲大增,裏面粉嫩柔軟的豬排,吃起來還帶着點微微的嚼勁,豐富的汁水滲出,帶着豬肉特有的鮮郁,卻沒有絲毫的豬腥味。
空口吃就已經很好吃的豬排,時繡擠上檸檬,撒上些海鹽又吃了一口,經過調味的豬排多了檸檬的清香酸爽和海鹽的自然鹹鮮,配上米飯吃更加香濃。
果然,肉要配上米飯一起吃,才是最佳組合啊!時繡幸福地咽下一大口豬排飯。
試過檸檬海鹽,時繡又挨個試了試桌上的這些種類豐富的醬汁。味增醬濃厚鹹鮮,好像還是少見的辣味增,比起甜味來,更多的是厚重的辛辣感;洋蔥醬則要更甜一些,洋蔥的味道十分明顯,與豬排放在一起嘗卻一點也不違和突兀,仿佛是天生的cp似的;黃芥末醬比起綠辣根來,辣味要柔和許多,很是清爽,刺激味蕾和食欲,一口下去全身都通暢了許多,時繡搭配着檸檬一起食用,感覺豬排都提鮮了不少。
“好吃,不愧是要預約那麽久的店!”時繡吃得心滿意足,覺得是近一個月來,吃到的最稱心的一頓飯。
“好吃就多吃點。”顧盛忽然夾了一塊豬排過來,“大份的太多了,我一個人吃不完,幫我解決點。放心,我用的是公筷。”
時繡的飯量,小份的豬排其實已經足夠,但這炸豬排實在是太好吃了,便欣然接受了顧盛夾過來的這塊豬排。
見時繡吃了,顧盛緊接着又夾過來一塊,見時繡轉頭過來看他,聳了聳肩解釋道:“這大份比你那份足足多了一倍的豬排,吃多了還是有點膩,你喜歡的話就多吃點,總比剩下了浪費好。”
“男生的飯量這麽小嗎?”時繡有點狐疑,“那你還點大份?浪費糧食可不行,萬一真吃不完,就打包吧。至于這一塊……我就勉為其難地吃了吧。”
“你要不要試試搭上這咖喱?”顧盛把他的那一小碗咖喱推到兩人中間,“這家店的咖喱也很好吃的。”
時繡用小勺子舀了一小勺,淋在豬排上,跟米飯一起送入口中,嗯,是日式咖喱的味道,能嘗出裏面還加了些果泥,甜味濃郁但又很清爽。不過時繡還是喜歡單獨吃豬排的口感,咖喱的味道還是過于濃重了些,雖然好吃,但她還是喜歡吃炸豬排原始的本味。
最後兩人還是把所有的豬排都吃了幹淨,時繡今天從早飯開始就處于吃撐狀态,雖然中午為了清清腸胃,吃的是一份鮮蝦牛油果沙拉,但晚上又吃了這麽多的豬排飯,喝了兩碗無限供應的味增湯,時繡感覺自己的消化功能很久沒有這麽辛苦過了。
偏偏顧盛還優雅地喝下了最後一口味增湯,又喝了一口抹茶來潤潤喉,側過頭來問時繡:“要不要去吃個飯後甜品?邊上還有一家很好吃的芭菲,好不容易來一趟,不如也順便去嘗嘗?反正現在時間還早。”
甜品對于時繡的誘惑實在有些大,特別是顧盛還描述得很是誘人,時繡分外糾結,最後還是閉眼一咬牙,選擇了拒絕:“今天實在吃得有些飽,下次吧。”
“下次是什麽時候?”
“呃……”時繡正在思考要如何回答,忽然一旁一對吃完買完單離開的小情侶,忽然折返了回來,停在了時繡和蕭然兩人身後。
他們兩人感覺到了背後的動靜,幾乎同一時間轉身向後,四人面面相觑,最後還是情侶中的女生先開了口:“啊,對不起,是不是打擾到你們了,我覺得有你有點像一個節目嘉賓,就想偷偷确認看看,真的很抱歉!”
這位女生十分有禮貌,反複在向時繡道歉,時繡才放下了些警惕,要知道早上那條熱搜的陰影還在她腦海裏揮之不去,她總不能以後都戴口罩出門吧?怎麽回事啊,她只想當個小透明的啊!
“你是時繡姐姐吧?”女生小心翼翼地試探着,“你真人比節目裏更漂亮哎!”
時繡頓時有些羞赧,還沒想好怎麽回答她,就聽到旁邊的顧盛替她開了口:“謝謝。”
女生的注意力于是就被顧盛吸引了過去:“這位是?”
“這是我哥!”時繡搶先顧盛一步回答,“我們一起出來吃個飯。”
“沒想到我追的戀綜嘉賓竟然和我喜歡吃同一家店哎!”女生拉着她的男朋友的手興奮地搖擺,“祝你在節目中找到幸福的另一半,我很看好你哦,加油加油!”
等到這對情侶走後,顧盛才又一次開口:“原來我是你哥?”
“當我哥又不吃虧。”時繡有些心虛,但理不直氣還是壯的,“再說了,我也是為了你着想嘛,萬一這被人發到微博上,說我參加戀綜時還跟別的男生約會,這多不好啊!”
還別說,時繡這麽一想,越想越擔心,雖然這對情侶看起來很有禮貌,但也不能确定他們不會發到網上不是?萬一還偷拍了照片……
不行不行,時繡搖了搖腦袋,努力把這些亂七八糟的想法從腦袋裏晃出去。