第5章
第05章
王阿婆拿起時繡這條白色的連衣裙仔細檢查了一番：“這簡單，你放心，阿婆今天就能弄好。哎，小時你吃中飯了沒，在阿婆這裏吃點吧？”
“謝謝阿婆，我吃過了。”時繡笑着跟王阿婆揮了揮手，“那我晚些時候來拿。”
王阿婆老伴兒去得早，她的兒女們只有逢年過節才會回來探望她，她平日裏都是自己一個人住着，省吃儉用，做的飯菜量也剛剛好夠她自己吃的，時繡哪好意思分她的午飯吃。
将連衣裙留在王阿婆那兒縫補之後，時繡步行走去地鐵站，打算坐兩站地鐵去附近的菜場買菜，順便在菜場裏吃點午飯。
作為江城最大的菜市場，江城菜場從淩晨五點開始，一直營業至晚上九點，無論是蔬菜，肉類，海鮮，幹貨，這裏的品種都是最豐富的。除此之外，江城菜場還有一條專門的餐飲街，除了各種鹵味熟食，還有許多賣快餐小吃的店，東西南北各地的口味都有。
時繡走進菜場時，正是這些快餐小吃店生意最好的時候。原先來這裏解決午飯的大多是菜場裏的攤主，或是附近工作的人，後來随着“菜場寶藏美食街”在網上被不少博主推薦，來這裏探店打卡的人便越來越多。
菜場的環境當然是比不上商場的，不過近幾年江城對城內的各大菜場都進行了一定的改造，現在的菜場地面幹淨又整潔，沒有污水堆積，攤位和鋪面的排布也很井然有序，哪怕人多也不會擁擠得走不動道。
這些快餐店都是面積不大的小店鋪，室內最多只能放下兩三張桌子，座位用的也是塑料板凳來節省空間，基本都需要拼桌，或者直接打包帶走。
時繡準備先找家店填飽肚子，然後再慢慢逛一逛菜場，挑一些食材。
她沿着這條餐飲街往裏走去，離門口最近的位置是一家賣各種鹵味的熟食店，店鋪面積可以算得上是這條街裏最大的，門口還排着長隊，緊挨着鹵味店的是賣白切雞鴨鵝的一對夫妻，再往後便是一些賣快餐盒飯的店，還有不少賣小吃的，烤冷面、蔥油餅、瘦肉丸、肉夾馍、涼皮、煎餅果子等等，看得眼花缭亂。
時繡來回兜了一圈，最後還是走進了一家專門賣盒飯的店。
這家盒飯店時繡之前就來過幾次，算是半自助的，十八塊錢選兩個葷菜，素菜可以随意加，米飯管夠。附近有段道路正在施工改造，來吃飯的有不少工地上的建築工人，飯量大，素菜米飯可以随意加的盒飯對他們來說正合适。
一進店門就可以看到頭頂懸挂的付款二維碼，掃碼付了錢後，一旁的大嬸就會遞過來一個餐盤，如果需要打包的就給個塑料飯盒，之後就可以去排隊打菜，葷菜在前排，由一個大叔負責打菜，素菜則在後排，放了幾個大勺，自己随意打。
時繡付了錢，接過餐盤，排到隊伍末尾，探頭探腦地張望。葷菜的種類很豐盛，蔥烤大排、糖醋裏脊、油炸雞腿、魚香肉絲、宮保雞丁、香菇滑雞、酸菜魚、獅子頭、紅燒肉，雖然價格便宜，但給的分量并不少。
幹體力活的工人，大多選擇紅燒或油炸的肉類，一來口味重好下飯，二來油脂豐富補充體力，比如紅彤彤的蔥烤大排和紅燒肉，以及撒了一層椒鹽和辣椒粉的油炸大雞腿，就很受工人們的歡迎。
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紅燒肉時繡上次來時就吃過，的确做得很好。大鍋一口炖出來的紅燒肉，比起自家小鍋小竈炖的肉來，更加酥香軟爛，醬紅油潤，五花肉中豐富的油脂經過炖熬，滲到湯汁之中。
快餐盒飯店所用的五花肉基本偏肥，一塊塊紅燒肉塊彈潤晶瑩，入口即化。而油汪汪的肉汁拌飯巨香，排在最前面的一名工人，就特意多要了兩勺肉湯來拌飯吃。
油炸大雞腿的個頭很大，不過主要是因為炸之前裹上了厚厚一層面糊，炸完後雞腿表面就結了好大一層面衣，雖然油香十足，但口感太過幹巴，提味靠的是最後撒在表層的調料粉，裏頭的雞腿肉并不算入味，時繡的評價是不如她自己在家炸的好吃。
隊伍雖然長，但移動得很快，不一會就輪到時繡打菜了。
“我要魚香肉絲和糖醋裏脊！”
打菜的大叔動作利落，手也穩健，絲毫不抖，兩勺葷菜穩穩當當地落到時繡的餐盤裏，本來輕飄飄的餐盤一下子沉甸甸了幾分。
素菜雖然是自助取用的，但種類也不少，青椒土豆、香菇青菜、清炒豆芽、紅燒茄子、番茄炒蛋、麻婆豆腐、手撕包菜，時繡飯量不大，但看着眼饞，每樣都稍稍盛了一點點，嘗嘗味兒。
湯和米飯盛放在牆角的兩個大保溫桶裏，米飯香噴噴的，粒粒分明，湯則是蘿蔔湯，與常見的白蘿蔔湯不同，這家店的湯裏還有切成滾刀塊的胡蘿蔔，湯面上漂浮着綠綠的蔥花。
時繡不喜歡吃胡蘿蔔，沒有喝店裏免費的湯，另外花了三元錢，買了一瓶玻璃瓶裝的豆奶。接過用起瓶器打開後的豆奶，時繡拿了根吸管插上，猛吸一口，豆奶香甜，是她喜歡的味道。
她先夾了塊糖醋裏脊嘗了嘗，裏脊的做法與她家裏的做法不同，更像是鍋包肉的口感，入口便是濃烈的酸味，差點嗆到喉嚨。糖醋裏脊的外殼十分酥脆，哪怕已經出鍋有一段時間了，也沒有塌軟下去，表皮淋了一層勾芡的醬汁，色澤光亮，酸甜濃郁，十分開胃。
這家店的魚香肉絲則是偏鹹口的，豬肉絲切成條裹上澱粉腌制，與切得細細的木耳絲和青椒絲一起爆炒，加入了大量的豆瓣醬和用香醋、生抽和少量糖調成的魚香汁，又放入了幾只幹辣椒，撒上大段的蔥花，鹹甜酸辣香兼備。
時繡特別喜歡吃這家的魚香肉絲，不勾芡的做法在外面的飯館裏很少見，甜味也不膩人，豆瓣醬與肉絲的融合恰到好處，最關鍵的是沒有胡蘿蔔絲！
她從小就不愛吃胡蘿蔔，總覺得胡蘿蔔無論是生啃還是煮熟做成菜，都有一股奇怪的味道，為此她媽媽可沒少教育她，最後發現只有将胡蘿蔔與蘋果和橙子一起榨成汁，胡蘿蔔特殊的氣味被果汁掩蓋，時繡才肯喝。
于是時繡小學時期的早飯常常就是一杯胡蘿蔔果汁，配上一塊三明治和一只雞蛋，雞蛋大部分情況下都是水煮的，偶爾她媽媽起得早時間充裕的時候，會煎成荷包蛋，再煎上幾片培根或者午餐肉。
在小時繡的抗議下，胡蘿蔔果汁有時也會換成青瓜雪梨汁、香蕉火龍果汁、西紅柿蜂蜜汁，根據季節還會偶爾出現芒果、草莓、石榴等時令水果，或是南瓜玉米汁、香蕉可可奶等熱飲。
也不知道是不是因為這些養生飲品的作用，時繡的皮膚長得很好，白皙又細嫩，水潤又通透，小時候時繡天天喝覺得厭煩，長大了不知為什麽卻懷念起來，經常會自己用水果鮮榨果汁或打上一杯奶昔來喝。
時繡沒有吃早飯，早已是饑腸辘辘，要不是在王阿婆那裏喝過一碗綠豆湯墊了肚子，怕是肚子此刻早就咕嚕嚕唱起“空城計”了。
白米飯原本碼在餐盤的另一邊，吃着吃着，便與盤中種類豐富的菜肴混在了一起，時繡索性放下筷子，拿起了飯勺舀着吃，一口葷一口素一口米飯，搭配均衡。
她一邊吃一邊滑動着手機屏幕，上線将她種地游戲裏的農作物收了收，又刷了會微博看看熱搜，直到切到微信界面時，才發現有未讀消息，應該是之前路上放口袋裏沒有注意到提示聲，又在打開屏幕時無意間劃了過去。
消息發送于半個小時前，來自于車鑰匙的失主顧盛。
許是時繡小小的威脅起了效，他終于沒有再堅持轉賬過來。
【那就有勞時小姐了。】
【時間地點你定就好，我随時配合。】
時繡看着顧盛一板一眼的回複，把最後一口飯菜送進嘴裏，抽了張紙巾擦了擦嘴，意猶未盡地回複道：
【那就下午三點，世貿中心一樓鹿島咖啡見吧。】
顧盛的消息回複得很快，只有簡短的一個字：【好。】
