第78章 寒冷十九
第78章 寒冷十九
越錦正在将院子裏挖出的地基土鏟進麻袋裏,然後将一個個麻袋搬到三樓，一大早已經搬了有十幾袋了，但這還不夠。
而季星則負責将泡沫箱子和塑料箱子整齊排列在空曠的三樓,這個樓層只簡單刷了刷牆，地上連瓷磚都沒有鋪，不過季星也無所謂，能用就行。
今天一大早兩人将大德華的儲物箱倉庫搬空,滿打滿算也才200多個箱子，而且大小不一，不過暫時也只能先拿這麽多了。
箱子擺好後就拿着麻袋一個箱子一個箱子地裝上大半箱土,用小鏟子将裏頭的土塊敲碎再噴上一點水，土質不用過于濕潤,只要不是凍土就可以了。
——兩人準備在屋裏種植一層樓那麽多的牧草，準備的種子有紫花苜蓿、白三葉、玉米草、狼尾草，這些牧草據說都是産量比較高，而且比較和牲畜口味的。
事實上牧草是不适合種植在室內的，但外頭天寒地凍,實在是沒有辦法，于是兩人決定先暫時将自己家的三樓一整層樓都種上牧草,種出來的草可以用作青料給牲畜吃,而且還可以提高種子活性。如果說寒冷的天氣過去了以後，這些箱子裏的土可以分散開來，種到旁邊的田地裏去實現大規模的種植。
不過現在氣溫一點都沒有下降的趨勢,後者就先不想了。家裏現在養着各種動物，總不能只吃飼料和菜葉子,總需要一些專門的牧草來喂養才合适。
抱着這個打算,兩人往三樓搬了幾臺電暖器,将室內溫度控制在二十度以上，直接開始種植牧草。
種草比種其他的東西要簡單得多，不需要育苗也不用分栽，種子撒進去用土稍微埋上一點，過不了多久牧草就會長出來，從撒種子到長成也就兩個月的時間。
季星現在對于種植不像之前那樣緊張小心了，每次有菜長成後她就會把這些菜挪出陽臺，在原來的位置種上新的菜，而成熟的菜如果休眠期長的話就放在廚房随時摘着吃，如果休眠期很短的話就全部采摘下來用合适的方法囤在冰箱保鮮格子裏。
反正屋裏頭的溫度是四季如春的，也不用太過考慮什麽季節該種什麽菜這種問題，基本上種什麽都能活什麽。
前兩天番茄成熟的時候兩人還自制了番茄醬，一點也不怕浪費，反正番茄成熟之前，季星就已經種上新的了，如此可以保證他倆一年四季都能吃到菜，這事兒可懶不得。
就這樣忙活了一上午，三樓的箱子裏都被兩人撒好了種子，牧草種子抗旱，三四天澆一次水就可以了，是十分省心的植物。
而到了中午，兩人吃過飯後就去給牲畜喂料了，其中最麻煩的依舊是萌萌。
萌萌堅強地活了下來，只是依然動彈不得，看來當時越錦給它摔得夠嗆，為了補償它，季星和越錦兩人這幾天都是喂萌萌吃飯的。
不得不說，萌萌是幸運又不幸，畢竟如果它活不下來的話，它的肉必定就會成為季星和越錦的盤中餐，而現在它堅強地活了下來，而且是個母牛，它也就不用死了。
季星和越錦準備在家裏的事不太忙的時候将牛圈裏的另一頭公牛給殺掉，因為一個家裏有一頭公牛就夠了，而且公牛的肉要比母牛更好吃，殺了也不虧。
畢竟他們只有兩個人，兩個人現在已經要管五只羊、八頭豬、五頭牛以及兩頭驢，在房子還沒有建好沒有條件能夠安裝智能養殖的設備之前，這個數量的确是有些龐大了。
所以他們才會控制動物的生産和配種，也并不非常積極地去孵蛋和增加養殖數量，這全都是因為精力不夠如果每天把事情全部用在種田和養殖上，那哪來的時間去負責其他的事情？
依然還是那句話，貪多嚼不爛。
就這樣又過了兩天，氣溫雖然沒有上升，但也不再下降，兩人終于開始準備殺牛了。
之前趙靈犀來的時候，曾經給兩人留下了一些新鮮豬肉以及羊排，不過已經被吃掉了。
現在懷着終于要有新鮮牛肉吃的激動心情，兩人把并沒有那麽強壯的公牛從牛圈裏牽了出來，随後在越錦的武力鎮壓下将四條牛腿綁好，往牛腦袋上套了個黑布袋。
書上說在殺牛的時候把它的眼睛遮住，能夠讓它迅速安靜下來，當然，時限是在它感到劇痛之前。
殺牛的過程乏善可陳，稱不上有多血腥，也因為越錦的力量壓制感受不到太大的反抗，兩人很快就獲得了一整頭的牛肉。
牛血跟豬血鴨血不同，豬血和鴨血都是美味的可以食用的，而牛血因為氣味難聞，所以需要沖洗，直接扔掉。雖然也有人拿牛血來熬粥，但顯然想做得好吃是非常難的。
季星和越錦也不準備把牛血留着，所以在牛死掉之後接下來的牛血就直接扔掉了。
等兩人将牛肉全部剝皮解剖好，大部分的肉就被剃下來裝進了剛剛從外頭運進來的新冰箱，小部分需要處理得也要在今天之內處理完。
這時候兩人就是各忙各的了。
首先就是被切掉了大半部分肉的牛骨架，整個一個胸部骨架和牛脊椎，被擺放在地上，旁邊還有腿骨。這些骨頭比較難剁，一般菜刀剁不動，越錦是直接拿斧頭去砍斷的。
季星則在處理牛尾巴，晚飯兩人就會把它吃掉。
這其實也是季星第一次能夠自己擁有一整頭牛的牛肉，以前要吃牛肉都是去市場買，即使有村裏人殺牛賣得便宜些，也不可能買下一整頭牛啊！
黃牛肉在牛中是比較不錯的肉牛品種，這一點從季星現在手裏拿着的看起來就很是鮮嫩的牛肉就已經可以看出一二了。
季星将整頭牛身上最嫩的牛裏脊全部都放在一起，留下近期會吃掉的，剩下的用真空包裝了放在了冷凍層裏。
即使這牛其實總共也就一百多斤肉，骨頭占的比例比較多，但也夠兩人吃很久了，所以如何保存也成了一個需要仔細研究的事情。
至于牛內髒也是能留的就留着，不能留的就丢掉，适合涮火鍋的牛肚和牛千層，這是要重點處理的部分，絕不能留下一點異味。
用了一整天的時間，将整頭牛處理好，兩人都帶着深深的滿足，因為至少在近期他們是不缺新鮮的肉類吃了，而且還是牛肉。
……
外頭的天色已經暗下來，季星嘴巴裏含了一顆荔枝糖，正在忙着切胡蘿蔔，胡蘿蔔旁邊是已經切好的山藥，蔥和姜都是提前準備好的，而在季星旁邊的炖鍋裏，剁成塊的牛尾巴已經用枸杞煮了一個小時，湯汁濃白，香味四溢。
季星将山藥和胡蘿蔔加入鍋裏，将火調小一點，往裏加了一點鹽調味，心情頗好地走到旁邊正在切牛肉條的越錦身邊，把剛切好的小米辣放在他手邊。
“我的牛尾湯快好了，這東西可是大補特補。”
越錦點點頭，回過頭将剛切好的牛裏脊條用胡椒和鹽腌起來，轉身過去洗手，他也頗有些沉醉地聞了聞廚房的香味，這種新鮮肉類所散發的香味是任何腌制品都比拟不了的。
過了一會兒，季星将煮得軟爛的牛尾湯關火焖着，自己将早就洗好的一籃子菠菜拌着蒜末爆炒，而越錦也打開油煙機開始用辣椒炒牛柳。
兩個人做飯是真的很快，季星回想自己以前一個人住的時候，她是真的懶得做飯，因為下了班之後原本就很累了，還要忙忙活活近一個小時才能煮出一頓可口的飯菜，有這個時間都不如躺在沙發上攤屍了。
所以在穿越之前，季星也并不是一個特別勤勞的人，她把大量的時間用在工作上，希望能夠早日升職加薪，在城市裏買到一個屬于自己的房子。
但穿越了以後，且不提季星不僅不需要為房子擔憂，光是還能住上別墅就已經很驚喜了，除去這城市裏沒人以及需要自己種田養殖以外，這簡直是完美生活了。
季星以前曾經看過一個問答，說如果有時空門的話是不是可以在房價最便宜的地區買一個房子，這樣就可以省去租房的錢，而且通勤的時間也不用計算了。
很多人說這個願望過于渺小，有了時空門能做更多能讓自己賺大錢的事，怎麽能拘泥于一個小房子呢？
其實季星可以理解。
季星覺得如果拿她現在的遭遇詢問原來世界的網友：給你一棟豪華別墅，有游泳池，能看風景，離市區很近，日常生活費全包，只是方圓三十裏空無一人，你願意去嗎？
回答願意的應該不會在少數。
只是要加上天氣環境惡劣以及時常有性命之憂這一點，回答是的人數大約會大大減小了。
有利有弊吧。
腦子裏閃過一堆亂七八糟的想法，季星把炒好的菠菜盛在盤子裏，又拿出了一個大碗将牛尾巴湯盛出來，在表面轉了一層胡椒粉，香味瞬間暴漲，季星吞了吞口水，把這大碗放在桌子上再加上一碟青菜和一盤辣炒牛柳，這就是兩人的晚飯了。
其實如果不是非常無奈的情況下，他倆還是不願意吃剩菜剩飯的，而這三道菜應該是他倆能夠一頓解決的分量。
自己的勞動成果總是特別的香，牛尾骨香軟彈滑，湯汁香濃，臉裏頭的山藥和胡蘿蔔也浸透了味道，而且因為季星調料放得合适，所以一點也不膩得慌，放上胡椒粉以後更是熱氣騰騰，吃了渾身生暖。
越錦炒的牛柳也特別好吃，牛身上最嫩的地方果然名不虛傳，做成辣的相當下飯。
不過一頓吃這麽多好的也有些壞處。
可能是季星枸杞放得有些多，兩人吃吃的，越錦突然流鼻血了。
越錦：“……”
季星：“……”
作者有話說：
最近疫情嚴重，大家出門要記得戴口罩哇~
