第24章 肉醬面
系統的商城開啓之後, 阮胭沒忍住調料的誘惑,還是咬牙買了料酒和辣椒醬,這會兒正好用上。
肉糜加醬油、料酒、澱粉和醋, 攪拌均勻腌制一刻鐘。
蔥白和蔥綠分開切成細末,生姜切片。
鍋中放油燒熱,倒入蔥白、姜片,爆香後放入肉糜翻炒, 再加少許醬油上色,等肉糜完全變色之後放入蔥綠翻炒, 滴幾滴醋, 炒勻之後盛出。
肉醬做好後,廚房裏盡是肉香和醬香, 因着這湯餅是做給那幾個軍營中的甲士吃的, 阮胭炒肉醬時特意做得重口了一點。
案板上的面團拉伸成細長的面條, 放進沸水裏煮上片刻就可以出鍋, 拿大碗盛上滿滿一碗, 舀幾大勺肉醬淋上,再舀一勺辣椒醬增味, 光是看着就食欲大開。
阮胭又給他們每人煎了一個荷包蛋,才讓甜姐兒端出去。
“幾位郎君別客氣, 不夠還有。”阮胭見這幾個甲士面露局促, 笑着開口道。
吃好喝好後, 才好給她幹活。
幾個甲士看着眼前這滿滿一大碗湯餅, 不自覺地咽了咽口水。
有肉香、蛋香、濃濃的醬香, 還有一種跟茱萸辛辣味很像的香味, 卻比茱萸更濃郁些, 光是聞着味兒, 就讓人垂涎三尺。
“多謝小娘子。”依舊是先前開口的那個甲士,對阮胭道謝之後才動筷。
其餘幾位甲士也都先道了謝才開動。
看來這人是這幾個甲士的領頭之人,阮胭看着那個每次都率先開口的甲士暗暗想道。
甲士們吃得頭也不擡,一口接一口,最後竟連清水做的湯都喝了個幹淨。
申駿放下手中的碗,滿足地喟嘆了一聲。
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在這寒涼的深秋早晨,吃上這麽一碗熱氣騰騰的湯面,簡直太舒服了。整個人從胃裏暖到了全身,熨帖至極。
更別說這小娘子廚藝極好,一碗簡單的湯面也做得美味極了,這是他吃過的最好吃的湯面。
湯面筋道,肉醬鹹香,輔以辛辣的佐料,讓人回味無窮。
申駿砸了咂嘴,沒忍住還是開了口:“麻煩小娘子再來一碗。”
“好嘞,郎君稍等。”
甜姐兒很有眼色地拿過空碗,往廚房裏去。
這些人的飯量可真大,不知道能不能剩點,給她也嘗嘗味兒,聞着都香極了,饞死個人。
幾個甲士吃了滿滿兩大碗,才餍足地放了筷子。
砸着嘴回想剛剛的美味,臉上都流露出了意猶未盡的表情。
本來他們是不想來的,他們是要上陣殺敵的,給一個小娘子種地算怎麽回事兒?
在吃過這兩碗湯餅後,都很慶幸自己被選上了,太值了,他們願意多種一段時間的地,只要每天都能吃到這麽好吃的湯餅。
“阮小娘子,這是我們将軍讓我交給你的東西。”解決了肚子問題,申駿突然想起來臨走時軍師交給他的一個荷包,讓他轉交給這位小娘子。
阮胭眉梢輕擡,接過荷包的時候大概有了猜測。
打開荷包之後,果不其然,裏面放着一張折疊好的銀票。
本以為不過幾十上百兩而已,沒想到展開之後才發現,是一張五百兩的銀票!
阮胭那雙平日裏笑眯眯的桃花眼不由得微微瞪圓,難得露出幾分失态的表情來。
那位蕭大将軍也太有錢了吧!
買籠餅随手一出就是二兩銀子,這回跟她談合作,随手一賞就是五百兩。
啧啧,真讓人嫉妒。
平複了一下心情,阮胭妥帖地收好這五百兩銀票,開口道:“待你們回去後,替我多謝你們将軍。”
還好她多寫了幾道菜的方子,不然還真不好意思收這五百兩。
“我一定帶到。阮小娘子,什麽時候開始種地?”申駿一雙虎目期待地看着阮胭。
“現在就去吧,早點弄完你們也好早點回去。”
阮胭知道這幾個甲士能來給她種地,不過是因為蕭珩的命令而已,她也不想耽誤人家回軍營的時間。
萬一在她這裏種地的時候,突然要行軍打仗,這不就錯過殺敵立功的機會了嗎?人心裏也肯定會埋怨她。
其實幾位甲士很想說:不着急,我們并不想那麽快回去。
但人家小娘子已經替他們想到了這個份兒上,他們也無話可說。
“好,阮小娘子帶路吧。”申駿接話道。
系統獎勵的那幾塊地阮胭抽空去看過,在嶺安縣城一裏地外,土質在她看來還不錯。
阮胭拿出問鄰居借的種地工具發給這幾個甲士,又喊他們把土豆種子擡出來,鎖上酒樓的門,一行人就往縣城外走去。
到了地方,阮胭把自家的地指給他們看,又簡單地說了下種土豆的要求,就回了縣城。
她現在手頭的銀錢很富裕,已經等不及要買個人回來幫忙做事了。
哪家牙行的名聲、生意好,是阮胭早就打聽好了的,這會兒直奔目的地而去。
阮胭剛走到“陳氏牙行”門口,立馬就有一個帶着熱情笑意的精幹婦人迎了上來。
“小娘子,可是來買人的?”
這人是“陳氏牙行”的掌櫃,嶺安縣的人都稱她作“陳婆子”。
阮胭還以為是個上了年紀的大娘,沒想到真人如此年輕,看起來不過三十出頭。
那句“陳婆子好”一下堵在了喉嚨裏,硬生生換成了一句“陳娘子好”。
陳婆子聽得這聲稱呼,登時笑得花枝亂顫,直誇道:“哎喲喂,小娘子可真會說話,就沖你這張甜嘴,今日你在我這兒買人,怎麽也得給你便宜些。”
阮胭也笑道:“那便多謝陳娘子了。”
“快裏邊兒請,小福子,還不趕緊倒茶,杵在這兒做什麽?”陳婆子伸出手指戳了戳呆愣在門邊的一個小厮打扮的郎君,皺着眉頭說道。
那個叫做小福子的小厮被這幾下戳回了神,趕緊低頭應道:“是、是,小的這就去。”
望着小福子離去的背影,陳婆子勾起唇角輕嗤了一聲。
今日來的這位小娘子相貌是真好,剛見面時,連她都被晃了眼,愣了一會兒才回過神來,就別說她牙行裏的這些小子了。
對阮胭的身份她也有幾分猜測,近日嶺安縣突然開了一家早食攤子,店家是個美貌小娘子,賣的籠餅又好看又好吃。
約摸就是她了。
陳婆子打量阮胭的時候,阮胭也在暗中打量她。
不似她印象中的那些牙婆,面相尖酸刻薄,眼睛裏時時刻刻都是算計,這位陳婆子的眼神清明,渾身頗有幾分風流韻味,樣貌不說有多好,看着卻很賞心悅目。
一彎眉、一勾唇,有種說不清道不明的風情。
打量完之後,阮胭對這位陳婆子倒是挺有好感。
“不知小娘子要買什麽樣的人?有什麽要求?”陳婆子詢問道。
“要有竈上功夫的,聽話一些的,最好是個女郎。”阮胭提出自己的要求。
看來這位小娘子準備開酒樓了,不然買個家仆何至于要有竈上功夫?
不過,買主要做什麽與她無關,她只要挑選出合買主心意的奴隸,賣出去便是。
“這種有手藝的奴隸價錢會貴上一些,而且性子多多少少會有點……不羁。”陳婆子頓了頓,想了個比較好的詞。
“無妨,只要心思正,真有竈上功夫,脾氣壞點無所謂。”阮胭微微搖頭,說道。
看這位小娘子的神色,是真不介意這個問題,陳婆子放了心,大膽介紹起來。
“我這兒倒是有那麽幾個會竈上功夫的,小娘子剛剛說最好是女郎,巧了,這兩日我這兒剛好來了這麽一位。不過……”
沒聽到陳婆子繼續往下說,阮胭挑了挑眉,問道:“不過什麽?”
陳婆子也不賣關子,接着說道:“不過那位女郎是跟一位郎君一起賣過來的,小娘子要買的話得一起買走。”
“若是我只想買這位女郎呢?”
陳婆子搖了搖頭:“非是我一定要将兩人賣給你,實則是因為那位女郎要求的,誰要買她,就得連那位郎君一起買了。不然,她是不會走的。”
“這樣啊。那他們倆是什麽關系?親人嗎?”阮胭繼續問道。
“大概是兄妹吧,我看那位女郎很是照顧那個郎君。”陳婆子說着自己的猜測。
她問過那兩人,只不過那兩人都不願意回答,她也不願意勉強人,便沒再問。跟阮胭說的是她自己這兩天觀察下來的猜測。
若是那個女郎真有本事,将她那位兄長一起買下來也無不可。阮胭在心中思量道。
心中如何思量不提,阮胭面上沒露半分,淡淡地說道:“先看看再說。”
陳婆子對阮胭的反應并不意外,這兩天來問過的人不少,在聽過她剛剛那番話後,大都不了了之。
這種有手藝的奴隸本就不便宜,家中稍有資産的買上一個還行,若是再加一個,多花錢不說,自家也用不上這麽多人,還得多出一口飯食,并不劃算。
且這位郎君并無什麽手藝,看樣子以前也是養尊處優慣了的,一身氣質與別的人都不一樣。
買他回去做什麽呢,供着嗎?
“到了,小娘子先坐着喝口茶,我去把人帶出來。”
陳婆子把阮胭帶到一個大院子裏,讓小厮給她上茶,自己則往後院走去。
作者有話說:
肉醬面做法來自網絡。