第12章 蔬菜粥
阮胭在院子裏的水井邊将蔬菜洗幹淨後，裝在木盆裏端進了廚房。
甜姐兒已經生好了火，阮胭放下手中的木盆，先淘淨米，放到鍋中熬煮。
“甜姐兒，火燒大些。”阮胭吩咐道。
煮粥需用大火，這樣才能将米粒爆成米花、熬出米油，待大火煮開後，再轉小火慢熬，等鍋中的米粥變成粘稠狀時，才能把蔬菜倒進去。
米粥煮上之後，阮胭才轉身開始處理案板上的蔬菜。
蔬菜切碎前用開水氽燙一遍，這樣能讓蔬菜保持新鮮的綠色，而不是很快就變黃。
小蔥只要蔥綠，也切碎，然後放在一旁備用。
阮胭今天中午要做的蔬菜粥很簡單，沒有很複雜的步驟，準備好主料蔬菜之後，她便在一旁等着。
驀的，阮胭突然想到了什麽，起身出了廚房。
昨日買的肉還剩了一點兒，阮胭打算放在蔬菜粥裏一起煮，這樣也能讓蔬菜粥的口感更豐富一點。
在甜姐兒看不見的地方，阮胭從【背包】中将剩下的肉糜拿了出來，等再進廚房時已經能聞到米粥的清香味了。
阮胭打開蓋子瞧了一眼，米粥已經煮開了。
趕緊将肉糜用開水氽燙了一下，然後和蔬菜蔥綠一起倒入鍋中，又加了少許的鹽和葷油，攪拌均勻之後蓋上蓋子。
“甜姐兒，轉小火。”
此時的米粥已經熟了，只需要再用小火慢熬一刻鐘，讓米粥更粘稠一些，這樣熬出來的米粥口感才更爽滑。
等待的時間裏，阮胭又簡單清拌了兩個小菜。
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“好了，可以熄火了。”阮胭看時間差不多了，對甜姐兒說道。
揭開鍋蓋子的瞬間，廚房一下子就溢滿了香味。
米粥的清香、蔬菜的甜香，還有肉糜的香味，三者混合在一起，奇異又和諧，勾得人肚子裏的饞蟲止不住地叫嚣。
“姑娘，好香啊，我們今天中午不是吃粥嗎？怎麽能這麽香啊！”甜姐兒使勁兒吸了兩口氣，肚子不争氣地“咕咕”了幾聲。
阮胭對這鍋蔬菜粥還是很滿意的，聞着香味就讓人很有食欲，明日拿出去賣的話，生意應該會很不錯。
“裏面加了點肉糜。”阮胭笑着回答。
甜姐兒熄完火，就迫不及待地拿了碗和勺子過來盛粥。
“小心點兒，剛出鍋的，燙得很。”阮胭怕她直接就往嘴裏吃，趕緊提醒道。
甜姐兒用小勺在碗裏舀了一勺，快速地吹涼之後，就吃進了嘴裏。
她從來不知道，原來一碗簡單的米粥也能這麽好吃。
嘴裏的粥，粒粒分明，帶着略微的嚼勁，經過小火慢熬之後，已經将蔬菜和肉糜的味道盡數吸收，鮮美微甘，又帶着絲絲鹹味，讓人的味蕾得到了最大的滿足。
甜姐兒品完這勺粥後，不禁喟嘆出聲。
今日的蔬菜粥與灌湯包不同，吃進嘴裏更多的是滿足感，讓人覺得很快樂。
如果阮胭知道甜姐兒的想法，就會告訴她，因為米飯是碳水化合物，誰吃都能感到快樂和滿足。
“好了，別杵在這兒吃，去大堂坐着吃。”阮胭見甜姐兒一副打算站在鍋邊吃午食的樣子，哭笑不得地推了她一下。
甜姐兒戀戀不舍地看了鍋中的蔬菜粥好幾眼，這才一步三回頭地挪出了廚房。
阮胭和甜姐兒兩人剛坐下，正準備用午食，就聽到有人在外頭敲酒樓的的大門。
“阮娘子，在家嗎？”是隔壁的楊大娘。
甜姐兒放下碗筷，起身走過去開門，口中應道：“在家，來啦。”
“楊大娘，是有什麽事嗎？”阮胭問道。
這會兒是吃午食的時辰，怎的楊大娘這時候來找她？
楊大娘不好意思地笑了笑，撫了撫耳邊的碎發，說道：“阮娘子，真是不好意思，打擾你吃午食了。”
阮胭微微搖了搖頭：“沒事，您有什麽事需要我幫忙就說吧。”
楊大娘見阮胭确實沒有生氣惱怒的樣子，稍稍松了口氣，知道人還沒吃午食，也不拐彎抹角，直接道明了來意。
“我家大郎今日晚食前就要回軍營去了，只是他們軍營那邊什麽都好，就是飯菜太難吃了。
我想着阮娘子你做的灌湯包好吃得很，便想請你做一些，讓我家大郎帶去軍營吃。”
說完之後，又急忙補了一句：“你放心，大娘不會白要你的，你賣多少錢大娘就給多少錢，還添點辛苦費給你。”
阮胭聽完之後，愣怔了一下。
邊關就一支軍隊，便是鎮北軍，也就是那位蕭大将軍麾下。
鎮北軍的夥食真有這麽難吃嗎？難吃到士卒的家屬都有所耳聞，并且要給自家孩子外帶吃食回軍營。
楊大娘說完之後沒聽到阮胭的回答，以為她不願意，心中有些失望，面上也不由自主地帶了點失落的情緒出來。
“要是阮娘子沒空，大娘就不麻煩你了。”說完，便起身準備離開。
阮胭回過神後，知道楊大娘會錯意了，趕緊說道：“大娘說哪裏話，不過舉手之勞，有什麽麻煩不麻煩的。”
“阮娘子這是答應了？”楊大娘的表情瞬間由陰轉晴，驚喜地确認道。
阮胭點頭應道：“嗯，不知楊大娘要多少？”
“我家大郎飯量大得很，麻煩阮娘子做上五十個吧。”楊大娘回道。
五十個？！
阮胭回想了一下那日見到的年輕小郎君，看起來也不像是能吃這麽多的人啊。
大概這就是人不可貌相吧。
看來等會兒張娘子來送肉食的時候還得多買一些，不然明日早晨的灌湯包又不夠賣。
“好，楊大娘晚食前來取便是。”阮胭應了下來。
她現在很是缺錢，得趕緊多掙點，早日買了人手，她才能真的輕松下來。
“我家灌湯包是一籠五個，十五文一籠，大娘要五十個，便是十籠，一共一百五十文。”阮胭将自家灌湯包的價錢細細說了一遍。
待阮胭說完價錢後，楊大娘驚得抽了下嘴角，乖乖，那麽小一個籠餅，竟要三文錢一個！
不過回想了一下灌湯包那好得沒話說的滋味後，又覺得三文錢也不算很貴，咬了咬牙，到底沒改口說少買一點。
這阮娘子還得忙活早食生意，人不嫌麻煩願意給她幫忙，她若是還出爾反爾，日後怕是沒臉再跟人家走動了。
“好，那大娘就先回去了，晚些時候再來，不打擾你們用午食了。”楊大娘說完，沖阮胭笑了笑，就匆匆離開了。
送走楊大娘，阮胭和甜姐兒兩人才重新拿起碗筷，繼續吃還沒動過的午食。
楊大娘出了阮胭的酒樓後，沒走兩步就看見等在自家門口的楊修。
“阿娘，怎麽樣，阮小娘子答應了嗎？”楊修見到自家娘親後，一個箭步走過來，緊張地問道。
楊大娘瞅了眼自家沒出息的孩子，沒好氣地回道：“答應了，一天淨想着吃吃吃，老娘怎麽就生了你們兩個飯桶。”
楊二郎在院子裏聽到自家阿娘罵大哥，還捎帶上了他，頓覺無辜。
“阿娘，今日可不是我說的要吃灌湯包，怎麽還罵上我了呢？”楊二郎覺得很委屈，明明不關他的事。
楊大娘走到院子裏後，瞪了楊二郎一眼，撇了撇嘴，問道：“老娘買回來之後你不吃？”
說完，還嘲諷似地“嗤”了一聲，然後才進了廚房。
徒留心都被自家親娘紮碎的楊二郎，獨自在秋風中淩亂。
大郎馬上就要回軍營了，她得抓緊時間做些能存放的吃食給他帶走。
“阿兄。”楊二郎可憐兮兮地看向楊修，指望自家兄弟安慰自己一句，沒想到心又被紮了一刀。
“阿弟，你放心，阿娘買回來的灌湯包阿兄會盡數帶走的，定不讓你擔上飯桶之名。”
楊修說完之後還拍了拍楊二郎的肩，一副為他好的模樣。
楊二郎看了看廚房，又看了看楊修的背影，再一次懷疑自己是阿娘撿回來。
不然為什麽在這個家中，受傷害的總是他呢？
作者有話說：
楊二郎：QAQ（可憐弱小又無助.jpg
