第35章 打昏
那邊馮褚對此一無所知, 等邱立新那盤菜做好之後,她就重新走了過去。
“這三天能學多少就看你自己的了。”邱立新一邊切菜, 一邊頭也不擡道。
知道馮褚只會死記硬背,他并沒有用弟子給他準備好的半成品食材,要做的菜全部都是從第一個步驟開始的。
邱立新答應了殷傑之後,就沒有出爾反爾的打算。
“好的好的。”馮褚小雞啄米一樣的點頭。
邱立新看了她一眼, 心裏忽然舒服了很多。
就算是要把手藝傳出去,那也得找一個看着順眼的,不然老覺得堵得慌,剛好這小姑娘就不錯。
“還有一點, 那就是你不能外傳,誰都不行。”
讓她學已經是破例了, 邱立新還沒有打算讓自己粵菜的味道爛大街。
馮褚知道他什麽意思, 思考了一下之後,她伸出了三根手指, “我發誓。”
邱立新看她一臉鄭重的模樣, 忽然就樂了, “這東西我就沒見有用過, 你自己把握就好。”
每年發誓的人多了去了,也沒見有幾個違約之後遭報應的。
那些人跟她不一樣,她這個絕對有效應。不過馮褚也只是這麽想想, 并沒有說出口的打算。
邱立新沒有深究的打算, 很快又說起了別的事。
時間一分一秒的過去, 臨近中午, 邱立新接到學徒遞給自己的一張菜單,這是之前別人提前預定的,指名要他親自動手。
熱鍋、燒油、煸炒……邱立新一系列動作行雲流水、千錘百煉,不必多思考,一道菜就已經出鍋了。成品無論是味道還是色澤,都已經近乎完美,勾得馮褚食指大動,但她沒辦法把它們吃進去,只能努力的吞咽着口水,克制自己。
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以後她一定要天天做給自己吃,吃膩為止。
兩個小時後,一桌簡單的酒席完成。
關掉火,邱立新接過學徒遞過來的幹淨的手帕,擦了擦頭上隐隐的汗漬,“怎麽樣,學會了多少?”
“說實話。”
馮褚猶豫了一下,坦誠道:“……差不多,都可以上手了。”
盡管已經提前知道了答案,邱立新猛一聽這話,還是差點一口氣沒提上來。
沒滋沒味的喝了口水,他随手指了指一旁正在做點心的大徒弟,“光學做菜沒意思,旁的東西也得知道一點。”
粵菜裏面的點心都是相當精致的,如果做的好的話,也是一絕。
馮褚依言走了過去。
将手中的水晶蝦餃捏成,副主廚轉頭就看到了看得津津有味的小姑娘,挑了挑眉,他玩笑道:“怎麽,想試試?”
雖然她由邱立新親自教授,但也只有三天的功夫,三天結束之後,她鐵定是要走的,所以副主廚對馮褚倒沒有多大的敵意,隐隐的還有那麽點友好。
馮褚愣了一下,然後神情猶豫,“可以麽?”
“可以。”副主廚很幹脆的讓開了自己的位置。
馮褚上前,信心滿滿的開始擀餃子皮。
五秒鐘後,副主廚和馮褚大眼瞪小眼的看着那個坑坑窪窪的餃子皮。
“要不……”半晌後,副主廚找回了自己的聲音,“我給你再示範一遍?”
按理說,她不是看一遍就應該會了嗎?
馮褚張了張嘴,小聲開口,“……麻煩你了。”
副主廚擺手,“沒什麽。”
因為是準備晚上的點心,時間上很充足,所以副主廚這次特意放慢了動作。
看他示範完成之後,馮褚深吸了一口氣,開始第二次嘗試。
大約一分半鐘之後,看着手心裏躺着的水晶蝦餃,她試探性的問:“……是不是還不錯?”
副主廚嘴角抽搐了一下,“這個蒸的時候皮會破的。”
厚薄不均,厚的地方能有兩個硬幣厚,薄的地方呢,沒上蒸鍋的時候就已經透亮了。
她到底是怎麽做到的?
副主廚敢保證,她無論是姿勢還是動作,都沒有半點問題。
馮褚聞言,瞬間哭喪了一張臉,“我想我知道問題出在哪兒了。”
可能是這幾天學做菜太順利,讓她膨脹了,都忘了自己是個手殘。帶棱角的木頭珠子,坑坑窪窪的水晶蝦餃,她可能是真的沒有做手工的天賦。
副主廚看她這個樣子,忽然一陣于心不忍。想了一下,他說:“擀餃子皮可能不适合你,我再教你點別的。”
“我想學最簡單的行不行?”馮褚底氣不足。
“沒問題。”
随手揪了一個面團,将面團裏面包上甜糯的豆沙,副主廚三揉兩不揉,一個小小的橢圓就出現了。
拿起剪刀在橢圓前面兩側各剪一刀,一個栩栩如生的兔子就出現了。
“用紅豆當兔子的眼睛。”取兩顆紅豆按上去,副主廚的接着把點心兔子放在一旁的蒸籠裏,“這樣就可以了。”
一共三個步驟,絕對能稱得上最簡單。
副主廚覺得這次面前的小姑娘怎麽着也應該學會了,然而事與願違,她做出來的兔子,只能用一個詞來形容——慘不忍睹,還沒有水晶蝦餃來的順眼。
“哈哈哈哈……”一旁圍觀了整個過程的邱立新忍不住笑出了聲。
果然,人無完人,他心裏瞬間就平衡了。
這麽多年下來,副主廚早就知道自己師父是什麽性格。見他毫不遮掩就這麽笑了出來,怕小姑娘臉皮薄,副主廚想也不想就要把那只失敗品扔掉。
“再試一下吧,這次動作慢一點。”
下一秒,他的動作就被攔下了。
“別扔,別扔。”馮褚忙不疊的開口。
副主廚扶額,“不扔怎麽辦,這東西沒法給客人上。”
這一坨面疙瘩要是被擺上去,他師父的招牌非得被砸了不可。
沉默了半晌,馮褚咬唇,“……我能吃麽?”
沒想到她會想出這麽一個辦法,副主廚愣了一下。轉頭看了自己師父一眼,見邱立新點頭,副主廚單獨找了個蒸籠出來,“可以,不過你得自己動手蒸。”
“行。”馮褚想也不想就答應。
三個小時後。
邱立新午睡起來,看着同樣昏昏欲睡的弟子,他拍了拍他的肩膀,“小褚呢?”
“在吃點心。”副主廚打了個哈欠。
邱立新瞠目結舌,“她還沒放棄?”
都三個小時了,她吃了沒有一百屜面團也得有八十屜。
這還是邱立新頭一次心疼廚房的面粉錢。
就在副主廚剛想回答的時候,馮褚接着就捧着一個冒着熱氣的籠屜,一臉興奮的走了過來,“你們看這個怎麽樣?”
在做菜方面,邱立新可以說是異常嚴苛。但這次,他忽然就破例了,“……還不錯。”
起碼,有點兔子樣了。不過這麽端過來,真的不會燙手嗎?
馮褚聽完這句話,眼神瞬間爆亮。
看着一臉興奮的小姑娘,邱立新搖頭,“你別高興的太早,今天這一天,你可是浪費掉了。”
不知道為什麽,明明馮褚學走的是他手藝,他竟然還體會到了恨鐵不成鋼的滋味。
就一個點心兔子而已,居然浪費了半天時間,簡直就是暴殄天物。
被他這麽提醒,馮褚面色并沒有什麽變化,她彎了彎眉眼,然後笑着說:“殷姐讓我慢慢學。”
中午時候已經學了十三道菜了,她還沒那麽貪心,要一口吃成個胖子。
得,他這還是瞎操心了。
雖然這麽想着,但邱立新看馮褚的眼神卻越發的溫和,甚至包涵了幾分贊賞在裏面。
不貪得無厭,懂分寸,這小姑娘可以說是非常讨人喜歡了。
“行了行了,晚上我不開火,今天就到這兒吧。”邱立新擺手。
就這樣,傍晚六點,馮褚抱着一個餐盒離開了後廚。
看着還冒着熱氣的點心兔子,她迫不及待的撥通了江寧的號碼。
鈴響兩聲被接通。
“小褚?”
“江寧,今天王姨走的時候,我讓她給你帶點東西過去。”馮褚一邊走路,一邊打電話。
放下手中的水杯,江寧來了興趣,“什麽東西?”
“我親手做的點心。”馮褚笑了起來,心情非常愉悅。
然而還沒等江寧再說話,馮褚忽然就感覺到了不對勁兒的地方。兩個穿着黑色西服,體格看起來有些強健的男人徑直沖她走了過來。
“我可能……遇到綁架了?”馮褚有些不确定。
她話題轉變太快,江寧有點跟不上,“什麽?”
下一秒,電話那邊傳來的聲音讓她心中一沉。
“馮小姐,我們老板有請。”
馮褚看了他們一眼,不急不緩的問:“你們老板是誰?”
“我們老板是潘東明潘先生。”兩個男人倒沒有遮掩。
“不去可以麽?”馮褚歪頭問。
兩個男人不說話了,但看他們的表情,和隐隐包圍過來的動作,馮褚就知道他們的答案是什麽。
“小褚……”把電話給他們。
江寧豁然站起來,眼中隐約燃起了火星。
潘東明!
然而她話說了一半,電話“啪”的一聲被挂斷。
江寧瞬間瞪大了眼,沒有猶豫,她快步往樓上走,“媽,小褚遇到麻煩了!”
等江母沉着臉出來,江寧手機上突然彈出一個視頻邀請。
打開視頻,面容熟悉的小姑娘看得出來現在很有些忐忑。
“江寧,我把他們打昏過去了,現在該怎麽辦?”