第39章 甘之如饴
眼下,只好暫且忍下這口氣,江陵暗暗推了一把瀾悅,面色嚴肅地看着那幾個人,“她不能去!後廚還要她幫忙,”
說着,她微微側頭,對瀾悅小聲道:“還不快進去!”
這五個人點了滿滿一桌子的菜,因為明日才算正式開業,店裏還有許多菜尚未配齊。席間還要小二替他們跑腿去別處買了一些店裏沒有的材料,交代後廚去做。
無論怎樣,他們是水雲間的第一批進店的客人,江陵他們在裏頭忙了整整一個時辰。
又過了一盞茶的時間,這五人終于酒足飯飽,拖着慵賴的身子踉跄站起來,摸了摸肚皮轉身就往外走,阿寬着急跟在他們身後喊道:“幾位客官還沒給錢呢!”
他們好像聾了一般,魚貫走出水雲間的大門,兩個夥計怕他們賴賬跑了,趕緊沖出門去攔在駱駝前面不讓他們離開。
“你們,你們怎麽吃飯不給錢!”
站在最前面的那個北厥人一臉戲谑地看着他們,“你們的菜簡直難吃得要死!我吃得到現在都想吐了,你居然還好意思收我們的錢!”
“你,你想吐那是因為你們吃多了撐的!跟我們菜有什麽關系,我看你們幾個就是想賴賬!”
酒樓門口看熱鬧的人越來越多,幾乎快把路堵死,眼見着外頭越鬧越兇,這時對面包子鋪裏的小二哥趕緊溜到江陵身邊,好言相勸,“還是算了吧!別惹那些人,再說了這水雲間明日就開張圖個好彩頭!”
他的話是很有道理,只是她心不有甘,平白讓這幾個無賴白吃白喝一頓不說,現在竟然還嫌店裏的菜不好吃。不好吃還吃那麽多!後院裏他們吃過的碗碟摞起來足有一人高了,每一碟都吃得油水不剩。
“阿寬!讓他們走!”
掌櫃的發了話,兩個夥計也不好再繼續攔着,耷拉着腦袋悻悻走回來。
瀾悅心有不甘地撅着嘴,“白忙活了!”
江陵拍了拍她的手,“別氣了,全當喂了狗!”
隔壁醉霄樓的錢掌櫃也擠在人群之中,他拈了拈胡須,笑盈盈地目送着商隊離開後,挺着圓鼓鼓的肚子,邁着八字步走到水雲間臺階前,朝江陵喊道:“怎麽樣這生意不好做吧!放着好好的掌廚不做,偏要自不量力地做掌櫃的,江掌櫃現在心情如何?被人賴了帳心裏一定很不痛快吧!”
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對面包子鋪的小二哥眉頭一皺,朝錢掌櫃喊道:“錢掌櫃,你自己都自顧不暇了吧,還有心管別人家的事呢!聽說醉霄樓經營不下去了,要盤出去了是真的嗎?”
錢掌櫃被怼得一時語塞,幹瞪了幾下眼,口中叽裏咕嚕地不知說了些什麽,雙手往身後一放轉身離開了。
過往的行人對水雲間掌櫃的遭遇十分同情,紛紛湧到水雲間大門前,這才發現這家店的招牌已經煥然一新。
“掌櫃的,新店什麽時候開張啊?”
江陵微笑望着大家,拱手道:“水雲間明日正式開張,還望大家明日多多捧場!”
“好像以前叫什麽來着,”
“以前這家酒樓叫做翠苑軒,”江陵回道。
“對,翠,苑軒,哎呀,這名字太拗口了,總也記不住,水雲間這名字聽着不錯,清麗雅致,明兒我們也過來嘗嘗,”
“好啊好啊,各位兄弟姐妹到時一定不要忘記來捧場啊!”江陵朝那人拱了拱手。
“哎,對了,上次好像有人看到小裴大人來了,那時店名還沒換吧!掌櫃的,你是不是認識裴大人啊?”
江陵一怔,尴尬地朝那人笑了笑,若說認識吧,仿佛是在打着大人的旗號,若說不認識吧,可他們明明就很相熟。正當江陵一時間不知如何作答時,有人将她認了出來,“這水雲間的掌櫃的和裴大人是朋友,我在開元寺時見過他們,”
衆人散去後,江陵吩咐店裏的夥計早點回去休息,因為明日開張可能會很忙。
阿寬一臉興奮地看着江陵,“掌櫃的果然是真人不露相啊,原來您與小裴大人是朋友,這樣一來我們還擔心什麽,明日客人一定不少,”
大家對他的話都頗為贊同,“是啊是啊,以前咱們隔壁的醉霄樓可不就是打着裴大人的旗號,賺得盆滿缽滿,咱們肯定會比他們更好的!”
江陵見他們個個意氣風發一副撸起袖子加油幹的樣子,自然深感欣慰,可她依舊有話要說,“不管我與裴大人是不是朋友,你們都暫且當作我們不認識,盡好自己的本分,讓客人吃得滿意他們才會再來我們酒樓,這才是我們的目标,醉霄樓之前的生意的确很好,可現在又怎麽樣,還不是無客登門。”
“掌櫃的說的是,我們以後都聽您的!原以為您看着年輕,還自稱掌廚,我們幾個私底下還笑話過您……”說着,阿寬不好意思地撓了撓頭,“可那日您新制定了一份菜單,菜品也給我們幾個都嘗過,那味道真真是……”
店小二憋得滿臉通紅,左顧右盼,支吾着一時間找不到合适的詞來形容。
“絕了!”有人替他回答。
廳堂裏被他們的笑聲充滿。
回到裴府時,裴洛城照例一個人坐在花廳等她一起用晚膳,江陵這次帶了一份食盒回來,興沖沖地提着它進了門,往紫檀木八仙桌上一放,從裏面漸次取出紅燒獅子頭,幹蒸鴨,筍煨火肉,還有一道蟹羹。
裴大人詫異地看着桌上幾道菜,又見她一臉方興未艾,“本官這算是沾了酒樓開張的光了!你可從來沒有親自下廚給我做過這麽多菜!”
江陵笑看着大人,“我保證大人以後可以天天跟着沾光!”
裴洛城又将那幾道她帶回來的菜仔仔細細打量了一遍,“沒想到我離開以後,你跟着钰軒學了這麽多,他這是把傳家的手藝都交給你了!”
“大人快嘗嘗,味道如何?”江陵在一旁催促着,已經迫不及待想聽到大人的誇贊。
裴洛城拾起玉箸,每樣菜都嘗了嘗,他細細咀嚼着……
“怎麽樣怎麽樣?”
他淡定咽下後,看了看江陵,嗓音仿佛被刻意壓制住,尾音向下,溫柔且不失堅定道:“你定會是上京城裏最好的掌廚人!”
江陵得了誇贊,心比吃了蜜甜,眼角眉梢恨不得飛上天去。雖然知道一定會是誇贊,卻不曾想到竟然得到這樣高的評價。
她松了口氣,癱坐在大人旁邊的位置上,擡手在右邊肩頭敲了幾下,順手夾了一塊桂花糖蒸栗粉糕放入口中。
她最喜歡這道點心了,大人也是。
“累嗎?”看到她一臉疲憊的模樣,他不禁有些心疼。